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养胃食疗方

1.薏米扁豆鲫鱼汤

首先准备好1条鲫鱼,30克薏米和30克扁豆。先把薏米和扁豆提前放在适量水里面进行充分浸泡,洗净备用。接着再对鲫鱼做处理。将其清理干净后洗净切块备用。接着再把所有食材放到锅里面,加入适量水,煮到熟时即可出锅食用。

2.木瓜排骨汤

首先准备好1个新鲜的木瓜,9颗红枣,150克花生仁和500克猪排骨。木瓜洗净去皮切块备用。花生仁则放在适量水里面进行充分浸泡,清洗干净。大约半个小时后即可捞出。排骨洗净后切块备用。红枣洗净去核备用。接着再把所有食材全部放到一个干净的砂锅里面,加入适量水,开大火煮开后再用小火继续煮制3小时,最后再加入少许食盐,味精调味即可出锅食用。

3.花生小米粥

首先准备好50克小米,50克花生仁,30克红小豆和适量桂花糖,冰糖。把所有食材分别全部放到适量水里面进行充分浸泡,清洗干净。大约4个小时后即可。接着再把花生仁和红小豆放到锅里面,加入适量水,煮开后再用小火继续煮制半个小时,接着再把小米放进去,煮制到熟后再往里面加入桂花糖,冰糖增加甜味即可出锅食用。

4.土豆炒蜂蜜

首先准备好500g新鲜的土豆和50g蜂蜜。土豆洗净去皮切丝后放到蒸笼里面隔水进行蒸制,等到土豆被蒸到半熟时即可取出,接着再往里面加入蜂蜜,搅匀后再次把土豆放到蒸笼里面,用小火继续煮到土豆变软时即可出锅食用。

5.蛋黄油

首先准备好几个鸡蛋。将其洗净后放到锅里面煮熟。接着将其打开取出里面的鸡蛋黄。接着再把鸡蛋黄放到一个干净的铜锅里面,开火缓解加热,等到熬煮出鸡蛋黄油后即可出锅食用。每天食用5到10毫升左右即可。

6.烤馒头片

首先准备好几个馒头。将其切片后放到烤炉里面进行烤制,等到两面变成金黄色时即可食用。进食前还可以在表面涂抹少许酱汁,味道更佳。但注意不要涂抹太多。

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常见的盗汗食疗方 以下食疗方可帮忙


盗汗食疗方

1.黑豆浮麦汤

首先准备好15克莲米,10枚红枣,30克浮小麦,30克冰糖和50克黑豆。先把四种食材分别提前放在适量水里面进行充分浸泡,同时洗净。红枣要记得去核。接着再把浮小麦和黑豆一起放到锅里面,加入适量水,开小火把黑豆煮熟后即可出锅。接着过滤一遍得到纯汁。然后再把早已洗净的莲米和红枣放入锅中,再倒入黑豆浮小麦汁液,开火熬煮成粥后再加入少许冰糖,发现冰糖融化时即可出锅食用。

2.银耳红枣汤

首先准备好30克银耳和20克红枣。先把银耳放在温水里面进行充分浸泡,清洗干净。注意要把银耳蒂头去掉。泡发之后即可取出沥干水分用手撕片。接着把红枣洗净去核备用。往锅里面加入适量水,再把银耳和红枣放进去开小火进行煮制,煮熟之后即可出锅食用。出锅之前还可以加入少许冰糖进行调味,增加甜度。

3.龙眼人参饮

首先准备好6克人参,30克龙眼肉和30克冰糖。龙眼洗净去核备用。人参洗净切片备用。做好以上准备后再把两种食材一起放到一个干净的碗里面,接着再放入冰糖,加入适量水,再把碗放在一个蒸锅里面隔水进行蒸制,大约60分钟后即可取出,等到温度适合时再食用即可。

4.百合莲子饮

首先准备好20克百合, 30克莲子和30克冰糖。百合洗净备用。莲子洗净备用。接着再把两种食材放到锅里面,加入适量水,开小火把百合和莲子煮熟后再往里面少许冰糖,继续煮制到冰糖融化时即可出锅食用。

5.黄芪浮麦汤

首先准备好10克大枣,20克生黄芪和30克浮小麦。大枣洗净去核备用。黄芪洗净备用。浮小麦洗净备用。做好以上处理后再把三种食材一起放到锅里面,加入适量水,开火煎煮得到汁液后即可出锅饮用。

6.五味子桃干汤

首先准备好10克五味子,10克大枣和20克桃干。把所有食材洗净后一起放到锅里面,加入适量水,开火煎煮得到汁液后即可出锅饮用。比较适合阴虚盗汗。

常见的补气食疗方 以下食疗方可帮忙


补气食疗方

1.气虚食疗方

(1)黄芪当归炖乌鸡

首先准备好1只乌鸡,30克枸杞,15克黄芪,15克当归和10颗红枣。先对乌鸡做处理,将其内脏和鸡爪等相关脏物质去除之后清洗干净,接着将其放到锅里面,倒入适量温水,加入少许料酒,开大火煮开之后再把乌鸡捞出来,然后再将乌鸡放到适量清水里面进行充分浸泡,把表面的浮沫洗去,去除血水,防止乌鸡腥味很重。接着其它食材也洗净备用。然后把把除枸杞之外的所有食材全部放到一个砂锅里面,再放入姜片,加入适量温水,倒入少许料酒,开小火煮熟之后再把枸杞放进去,加入少许冰糖,食盐调味,接着继续煮开3分钟之后即可出锅食用。

(2)香菇泥鳅粥

首先准备好适量泥鳅,香菇和大米。把所有食材洗净之后一起放到锅里面,接着加入适量水开火进行熬煮,等到成粥状时再加入少许葱姜蒜调味即可出锅食用。

2.血虚食疗方

(1)银耳红枣木瓜阿胶羹

首先准备好半个木瓜和适量银耳,红枣,枸杞,阿胶粉。先把银耳和红枣放到适量清水里面进行充分浸泡,清洗干净。接着将其切片备用。木瓜则去皮去籽之后洗净切块备用。接着往锅里面加入适量水,再把所有食材全部放进去,加入少许冰糖,开大火煮开之后再用小火熬煮至所有食材熟时再把枸杞和阿胶粉放进去,接着继续煮3到5分钟即可出锅食用。

3.阴虚型

(1)鹅肉补阴汤

首先准备好250克鹅肉,250克猪瘦肉和适量山药,北沙参,玉竹。先把鹅肉和猪瘦肉洗净,然后分别放到锅里面用开水焯一下,然后切丝备用。其它食材也洗净后放到一个纱布袋里面扎住备用。接着往锅里面倒入适量鸡汤,再把所有食材放进去,倒入少许黄酒,放入葱姜,加入少许精盐,胡椒粉,接着开火进行煮制,把所有食材煮熟之后把里面的葱姜去除,再撒上少许鸡油,放入少许味精调味即可出锅食用。

流产后常见的食疗方


流产后的食疗方

1.鸡蛋枣汤

首先准备好2个鸡蛋,10个红枣和适量的红糖。先往锅里面加入适量水,开火煮开之后再把鸡蛋打进去,等到再次煮沸时再把早已洗净去核的红枣放进去,同时加入少许红糖增加甜度,最后再用小火慢煮20分钟左右即可出锅食用。

2.荔枝大枣汤

首先准备好7个干荔枝和7个干大枣。荔枝去壳去核洗净后备用。大枣洗净去壳备用。接着往锅里面加入适量水,把荔枝和大枣放进去进行煎煮,煮开之后即可出锅食用。

3.豆浆大米粥

首先准备好2碗豆浆,50克大米和适量的白糖。先把大米提前放在水里面进行充分浸泡,同时清洗干净。接着再把大米放到锅里面,再倒入豆浆开火熬煮成粥即可出锅食用。注意不要加水。此外可以在早上起床后当做早餐食用。

4.乳鸽枸杞汤

首先准备好1只乳鸽和30克枸杞。先对乳鸽做处理,把上面的毛拔干净之后切开,把里面的内脏等相关物质去除,最后再将其洗净即可。接着将其放到炖锅里面,放入枸杞,加入适量水进行炖煮,等到乳鸽被炖熟时再加入少许盐调味即可出锅食用。

5.参芪母鸡

首先准备好1只老母鸡,50克党参,50克黄芪,50克淮山药和50克大枣。先对老母鸡做处理,把上面的毛拔干净之后切开,把里面的内脏等相关物质去除,最后再将其洗净即可。接着将其放到锅里面,倒入适量黄酒,注意要让老母鸡完全浸没在黄酒里面。接着把其它食材也放进去,隔水进行蒸煮,最后把鸡肉煮熟即可出锅食用。

6.糖饯红枣

干首先准备好50克红枣,50克红糖和100克花生米。将干红枣清洗干净后放在温水里面进行充分浸泡。花生米则放在锅里面稍微煮制一下,然后捞出把花生皮去掉备用。接着再把红枣和花生皮一起放到锅里面,再倒入煮过花生的水,接着再加入适量水,用小火熬煮半个小时左右再把里面的花生皮去掉,加入红糖,发现红糖完全融化在里面时即可出锅食用。

立春养胃顺气食疗方盘点


立春时节正是肝气升发的时候,此时的饮食宜减咸酸,增辛辣味,助肾补肺,安养胃气,顺养肝气。食品可选择芹菜、豆豉、葱、香菜、花生、鸡、猪肉、鱼、牛肉等。另外,还可选择一些药膳以进行食补,其原则是助肾补肺,安养胃气,同时顺应肝气的升发。

芹菜煲大枣

芹菜400克,大枣100克。大枣先放入沙锅内,加清水适量,大火煮沸,小火煮汤。之后放入切成小段的芹菜即可佐餐食用。有健脾疏肝利胆的功用。

花生仁拌芹菜

连皮花生仁100克,芹菜250克,豆油、酱油、精盐、味精、白糖、醋、花椒油适量。炒锅内放豆油烧热,放入花生仁炸酥捞出。把芹菜择去根、叶后切成3 厘米长的段,在开水锅里焯一下捞出,用冷水淘凉,控净水分,把芹菜与花生仁共同放入盘中,把酱油、精盐、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗内调好,浇在盘中,拌匀即成。当菜佐餐,随意食用。有清热和胃的功效。

枸杞子饮

枸杞子15克。将枸杞子洗净,放入茶杯中,用开水浸泡3~5分钟。有补肝肾、养肝明目的功效。

芹菜首乌瘦肉粥

芹菜150克,制首乌30克,猪瘦肉末50克,粟米100克,精盐、味精适量。将制首乌洗净、切片,晒干或烘干,研成细末,备用。将芹菜洗净,取其叶柄及茎,细切成粗末状,待用。将粟米淘洗干净,放入沙锅,加适量水,大火煮沸,加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟,调入芹菜末及制首乌末,拌和均匀,继续用小火煨煮20分钟,粥成时加精盐、味精适量,拌匀即成。有滋养肝肾、平肝降脂的功效。

首乌牛肉炒竹笋

制首乌片30克,鲜嫩牛肉片150克,熟竹笋片50克,红枣10枚,料酒、葱花、姜末、盐、味精、五香粉、湿淀粉、素油适量。素油入锅烧热,加入笋片煸炒片刻,加入牛肉片、料酒煸炒一会,加入制首乌、红枣及清汤适量,焖烧20分钟,待牛肉熟烂,再加入盐、味精、五香粉和匀,用湿淀粉勾芡即成。有补益肝肾、滋阴降脂等功效。

八宝饭

糯米500克,薏苡仁、白扁豆、莲子、核桃仁、龙眼肉各50克,大枣20枚,白糖60克。将薏苡仁、白扁豆、莲子用温水泡发,洗净,放入高压锅内煮熟备用。将大枣洗净,泡发。核桃仁炒熟。龙眼肉装入盆内备用。糯米淘洗后放盆中蒸熟备用。大碗内涂猪油,碗底摆好龙眼肉、大枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏苡仁,放入熟糯米饭,上锅蒸约15分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖加水熬汁,浇在饭上即成。可作主食随意食用。有健脾养胃、益阴滋肾的功效。

推荐几款养胃食疗方


当今社会很多人多多少少都会有胃病的症状,由于平时不规律的饮食习惯破坏了我们的肠胃,下面小编为大家介绍一些可以养胃的食疗方法,希望可以帮助你解决胃病的烦恼。

1.金沙胡萝卜

食材:胡萝卜、咸蛋黄、小葱。

做法:蛋黄放在碗里,加一点称料酒,放在笼格上蒸十五分钟。胡萝卜切稍粗的条放在笼格上大火蒸五分钟。咸蛋黄晾凉后,把五到六个放在小碗里捻碎。蒸好的胡萝卜,如果有多余的水,将其倒出。炒锅倒油,倒放蛋黄碎,小火翻炒。蛋黄在锅中会出现大量泡泡。加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎,可以加少量盐和生抽调整味道。

小贴士:蛋黄需要尽可能捻碎。胡萝卜不需要蒸得太烂,用焯水的方法弄熟也可以。蛋黄本身较咸,加盐要适量。

2.白菜炖豆腐

食材:白菜、豆腐、姜、蒜、香葱。

做法:白菜切段,豆腐切块。豆腐下水焯一下,捞出沥干。白菜下水焯一下,捞出沥干。锅中热油,放入姜蒜葱,炒香。入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿。放入白菜翻炒一下,最后调入盐即可!加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎,可以加少量盐和生抽调整味道。

小贴士:豆腐焯水,能够去豆腥味儿。白菜焯水,因为它含有破坏维生素的氧化酶,在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了。白菜里的维生素怕热,所以我们要后放白菜,稍微炒一下就行了。

3.田园排骨汤

食材:排骨、玉米、胡萝卜、生姜、青葱。

做法:锅中烧开适量水,下入洗净的排骨,调入一勺汤料酒,再次煮开。捞出用温水清洗干净。玉米切小断,胡萝卜却滚刀块。砂锅里加入足量水,放入排骨、姜片、葱段。盖上盖子大火烧开,转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。下入玉米和胡萝卜,继续煮约半小时。准备关火前10到15分钟的时候调入食盐,出锅前撒入葱段即可。

小贴士:煲汤的时候水量一定要一次加足,如果实在不得已,需要中途加水的话,那也必须加开水。煲汤的过程中尽量不要总是去掀开锅盖搅拌或者观看等。煲汤的时候食盐不要下得过早,一般在下完所有调料后,关火前10到15分钟即可。

4.莲子猪肚汤

食材:猪肚一个、莲子一小把、葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙。

做法:清洗猪肚的方法有盐洗法,面洗法,和小苏打洗法。要是家里都有,那都放好了。把猪肚放在温水里,洗一遍,把水倒掉,撒上盐或者面粉,或者小苏打一汤匙,反复揉搓一遍,冲洗干净。再重复两次即可。猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒,再次煮开,捞出洗净。莲子不要泡,姜切片。猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入汤锅。大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。出锅前加入香油和香葱即可。

5.荸荠南瓜小米粥

食材:荸荠、南瓜、小米、糯米。

做法:把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水,然后按下煮粥健,把荸荠和南瓜去皮切块。

煮至米快熟的时候,加入荸荠、南瓜,加盖继续煮。直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖,即可。

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