夏季养生关键去燥热 几款养生粥品让你爽夏
养生粥几款。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生关系着每一个的生活质量。对于养生常识您想了解哪方面的知识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“夏季养生关键去燥热 几款养生粥品让你爽夏”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
天气越来越热，人们经常会感觉到口干舌燥、胃口不好等，这个时候人们要注意做好防暑工作，补充营养。夏季养生最重要的就是去燥热，那夏季如何才能去除体内的燥气呢?食疗是不错的选择，夏季多吃点清凉的粥品可以去除你体内的燥气，胃口也会变好，今天小编就给大家介绍几款去燥热的粥品，让你清爽过夏!
莲子百合粥
功效：滋阴润肺，养心宁神，百合能养阴解渴，清心润肺的功效，所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。莲子能除烦去燥、润肺止咳。
材料和做法：莲子30克、百合30克、粳米250克、冰糖20克、红枣10枚。将莲子洗净，泡开、百合、粳米分别洗干净，与莲子、红枣一同放入锅内，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，快熟时加入冰糖，稍煮即成。
菊花粥
功效：菊花是秋季当令花果，非常适合在秋季食用，其味性甘辛，的可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目。
材料和做法：粳米50克、菊花10克、冰糖30克。先将粳米、冰糖加水500毫升，煮至米开汤末稠时，调入菊花(晒干磨碎)末，改文火稍煮片刻，待粥稠停火，盖紧闷5分钟待服。
飘香腊八粥
材料和做法：将豆类提前用水泡好，锅中加入适量清水，先放入芸豆、花生煮半个小时，再依次加入黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子煮1个小时;将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1个小时，出锅前加入熟栗子、冰糖、红糖熬制几分钟即可。
皮蛋瘦肉粥
材料与做法：皮蛋2只，切成粒;瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，如是三番令肉片完全吸收水分，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用;将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。
鱼片肉片生滚粥
材料与做法：鱼片或肉片切薄片双飞，放数滴生油以令鱼片或肉片间相互分开;生菜洗净后切成丝;将煲好的粥底滚开，放入适量的姜丝滚10分钟后，下鱼片搅匀即熄火，最后下些生菜丝，调味即可。
提示：备好粥底，待滚开后，放入食材滚至熟，此为生滚粥，能保持鱼类、肉类的嫩滑。须现煮现吃，因为粥的保温长久，即使离火了，其热力仍对肉类进行加温，放久了易导致肉类质感变粗糙。
随着天气越来越炎热，人们的心情也会受到影响，这个时候让这些粥品给你降降火吧，夏季养生多喝点粥品是不错的选择，既营养又清爽，让你清爽的度过夏天，每天保持好心情。
延伸阅读
夏季养生常识：出汗养生治病，正确排汗是关键
导读
依中医理论，夏天提供人体最好的「除湿」机会。经过了秋天的凉、冬天的寒、春天的湿，身体阳气已被压抑了半年以上，累积许多寒气、湿气。
所以应该在夏天时，透过适当的运动，身体体表的温度上升、正确发汗，让末梢的微循环打开，帮助体内排出这些寒与湿。
中医比西医重视出汗
从西医看，出汗的生理功能只是用来「调节体温」，因为流汗后，皮肤温度平均可降低摄氏4度左右。
比较起来，中医较重视出汗，并且会依据出汗的时间与状况，判定身体的健康与否。
中国自古就有「出汗养生治病」之说，例如喝粥出汗、运动发汗、热水泡脚发汗……等。甚而还主张：
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■出汗可以通经活络，疏通血脉。
「汗为心之液」，有经验的中医师可以由人体出汗的状况，观察心脏的盛衰，因为出汗太多，体内的电解质不平衡，如果钠离子不足，便会抽筋、心脏无力，严重时甚至还可能昏倒的情形。
■出汗可以清洗毛孔，排出体内的铅、锶等致癌物质和其他有毒物质及废物。
西方科学家最近也发现：在每个汗腺内均存在免疫球蛋白A，这种物质能阻止外界细菌和病毒从汗腺进入人体。
蒸蒸出汗，但不可淋漓
中医认为的正常出汗是「蒸蒸汗出，不可汗出淋漓」。也就是说：可以看到汗珠，汗却不能像下雨一样地流。不正常出汗：不论冬、夏，完全不活动或是轻微活动下，出太多或太少汗都不好。
太多汗
01
自汗：白天不自觉地出一身汗
●原因：「实气太旺」或「阳气过虚」、「元气虚弱」。
●治疗：「实气太旺」，宜饮食清淡，或吃些西瓜、水梨等食物。
「阳气虚」，要用补气的药，象是人参、粉光参……等。
02
盗汗：晚上睡着了才出汗，醒了就不会出汗
●原因：体内的阴液不足。
●治疗：服用「当归六黄汤」，或是吃点滋阴降火的药，象是知母、黄柏、黄连等。
更年期妇女可以吃点山药、野葛根、虾与牡蛎等食物。
紧张、压力大的人，可以用点菊花、牡丹皮、知母等药材。
太少或不出汗
●原因：
1.外寒─天气或环境寒冷所致。
2.内寒─人体阳虚而无力发汗。
●治疗：适度吃一些「辛味药」，让人体的「阳气」宣发。
夏天多些自然流汗
冬天避免大出汗
此外，中医养生理论也讲究「出汗要依照四时（季）做调整」：春夏养阳，可以运动出点汗。秋冬养阴，不宜过度运动，汗应该流少一点。
从「正常出汗」及养生的观点来看，建议夏天最适合运动的时间是早上5～7点，太阳才刚出来的时候，以及下午3～7点阳气开始转弱的时候最佳。
而在运动出汗之后，一要调整呼吸，吸气吸到脚底，吐气吐到头顶，且速度要慢，最好能到每分钟呼吸6次，甚至是一个呼吸循环达半分钟；二是不要马上喝太多水。
不流汗易与肥胖形成恶性循环
体型较胖的人因为比较容易流汗，夏天更不愿意运动，只想待在冷气房里。中医师劝胖子多动，以免形成恶性循环，身体不但愈来愈不健康，身材也将愈来愈胖。
胖的人多半属于「阳气虚」的体质，很容易累积「湿」而成「痰」。由于人体出汗时，必须靠阳气的鼓动，而阳气虚的人阳气已经不足，所以一旦出汗之后，反而不容易停止，而发生汗出太多的情况。如此一来，大量出汗会带来不舒服的感觉，另一方面更会消耗已经过少的阳气（能量）。
不过，虽然胖的人在运动时，会因为阳气虚而气喘，但是运动确实可以带动阳气的循环，有利于身体的健康。
所以，如果胖的人想要健康减肥，一是要靠运动持之以恒，另一个则是要透过「补气」的方法来调理身体。
由出汗预测健康
中医认为，从一个人出汗的时间、部位、气味及颜色，都可以看出身体异常的端倪。
1、出汗时间：白天不正常出汗属于「阳虚自汗」；晚上不正常出汗属于「阴虚盗汗」。
2、出汗部位： 「头汗」过多可能是脾胃有湿热，或暴饮暴食后的「积食」；老人及产后身体虚弱的女性，多半是因为气虚所致。
▼「手足心多汗」多半是阴虚，也可能是胃热或热症。
▼「心窝、胸口多汗」多半是因为思虑过度所导致的「心脾虚弱」。
3、汗的气味：汗味腥臭多与热证或湿热有关，一般属于「肝热」。
4、汗的颜色：黄汗、红汗或黑汗分别代表身体不健康的征兆。
夏天出虚汗怎么办？
1、中医按摩止汗法
先用大拇指指肚用力顺时针按摩合谷穴3至4分钟，待感觉有些酸疼时停一会儿，然后再按，如此反复5到10次左右。再用拇指指腹顺时针轻揉复溜穴3~5分钟，直到穴位局部出现轻微的酸胀感为止。
合谷穴在手的虎口向里三厘米处，复溜穴在足内踝尖与跟腱后缘之间中点向上约三横指处。注意合谷穴要重点按摩，复溜穴要轻揉。应该有空时就按摩，一天最好20次以上，坚持一个星期左右，可以起到不错的止汗作用。
2、正确使用爽肤水
如果出汗比较多时，可以把汗擦干后，把爽肤水拍打着涂抹在出汗部位，就会感到清凉一些，也不会继续流汗了。最好是洗澡之后使用，效果更好。爽肤水要买中性一些的，对皮肤刺激较小，选用喷雾式的比较方便。
3、甘麦大枣汤
甘麦大枣汤除汗法自古代张仲景就使用了，这个方子适用于各类人群。可去药店买上小麦（能浮在水面上的效果最好）、甘草（没有时可用蜂蜜代替）、大枣等原料，取用浮小麦30g，甘草3~5g，大枣10颗煮水喝，可以除热止汗，安心凝神。
几款养生好吃又好做的粥，自己就能做
一、皮蛋瘦肉粥
原料：有机大米100克、皮蛋1个、猪瘦肉丝50克、葱姜适量、清水1200ML、盐1小勺、料酒1小勺、香油少许
做法：
1、皮蛋入锅煮3分钟；
2、皮蛋去壳切小丁，葱切段、姜切丝；
3、大米淘洗净，入适量清水浸泡30分钟；
4、大火煮沸转小火煮至米粒开花，粥呈粘稠感；
5、倒入肉丝煮至肉色发白；
6、倒入皮蛋丁，搅匀；
7、调入盐，搅匀后再煮2分钟。最后出锅滴上少许香油即可。
小贴士：
1、皮蛋最好选用无铅皮蛋，一是健康，二则石灰味没那么大；
2、粥中的瘦肉也可用咸肉或火腿代替，相应的在煮制时就无需加盐；
3、煮肉粥时不宜将所有食材一起放入锅内同煮，粥底和辅料应分开处理，最后一起熬煮时间不宜超过10分钟，这样熬出的粥品清爽不浑浊；
4、皮蛋入锅煮几分钟，可以使蛋黄成型，以免切开时流黄，切皮蛋时刀沾冷水或少许油，避免皮蛋黄粘刀；
5、肉丝可提前加入少许盐、料酒、葱姜抓匀后腌制10分钟。
二、香菇鸡肉粥
饮食尽量清淡，恢复正常的进食时间，让肠胃的代谢功能自行修复损伤，这是很重要的。这个时候可以多吃一点稠厚的米粥，粥内可加入少许香菇、鸡肉、大枣，这样有助于调理肠胃，且米粥口感更好。喜欢粗粮的，在喝粥的同时，还可适量增加玉米、燕麦等用以增加粗粮所富含的营养成分。五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维。
原料：大米100g、鸡胸肉50g、干香菇5朵、杂菜50克、姜片适量、盐1/4小勺
做法：
1、香姑洗净温水泡发；
2、鸡肉、香菇切小丁，杂菜洗净备用；
3、大米淘洗干净，放入足量清水的锅内浸泡30分钟；
4、大火烧开转小火煮至米粒开花；
5、倒入鸡肉丁、香菇丁、姜丝，迅速搅散煮3分钟；
6、将杂菜倒入锅内；
7、调入盐，搅匀后煮2分钟关火即可。
小贴士：
1、煮粥时加入少许油，能使煮成的粥米粒饱满，色泽鲜亮；
2、鸡肉洗净，切成碎丁，提前用少许盐、淀粉、姜片拌匀后腌10分钟，可以更好的去腥；
3、如果有鸡汤，骨头汤，用来代替清水煮粥，会让粥更香滑、醇厚。可以选用喜欢的蔬菜和肉类，搭配出更好吃的粥。
三、海参青菜粥
这款粥放海参、青菜、胡萝卜，还放了姜丝和胡椒粉，营养又好喝，特别是天冷的时候喝这个非常好哦，放入姜丝和胡椒粉后稍微有点辣味，喝后感觉了里热呼呼的，身上暖暖的，非常舒服。
原料：海参三个，青菜一小把，胡萝卜一小块，大米100克，清水适量，盐，姜丝，胡椒粉适量，香油几滴
做法：
1、准备好原料，胡萝卜忘记拍照片了。海参和大米提前泡好，洗干净青菜；
2、海参切小块；
3、锅中放水，水开后放入大米煮，煮到粘稠时加入胡萝卜丁煮；
4、再加入海参、姜丝和盐煮约5分钟；
5、加入青菜煮两分钟；
6、最后加入胡椒粉和香油即可。
四、蜜桔桂花粥
这款粥适合现在季节的时令粥。非常喜欢，味道很不错，用到了银耳、蜜桔、大米、桂花，加了银耳的粥，滑滑的，糯糯的，出锅前撒点桂花，桂花特有的香味马上飘散出来，香味扑鼻！很好喝。看到介绍说：蜜桔含有大量维生素和天然抗氧化物质，具有降血脂、抗动脉硬化等作用。蜜橘肉有生津开胃的功效。桂花滋补肠胃效果特别好，同时能清新口气、祛痘，保持肌肤水嫩，特别适合女性调理。
原料：蜜桔两三个，银耳20克、干桂花2克、冰糖适量、大米100克
做法：
1、银耳清水泡发15分钟后洗净，撕成小块。蜜桔去皮，掰成瓤。大米淘洗干净，清水浸泡约半小时；
2、锅中加入适量的清水，大火煮开后倒入浸泡过的大米和银耳。待大火再次煮开后，转小火煮约40分钟；
3、加入蜜桔肉，大火煮开，最后加冰糖、桂花调味即可。
小贴士：
1、大米在煮之前需要用清水浸泡，这样粥会更加绵滑；
2、蜜桔肉则需要等粥熟了以后再放入，煮的时候不能长，否则味道也会变酸。
五、栗子山药粥
这个季节很适合多喝粥哦，暖和营养滋补。山药和栗子都是这个季节的时令食材，煮上一碗山药和栗子粥，喝罢后暖暖的，还很滋补。百度了一下： 山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者；栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。但这两样食材一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良
原料：大米、糯米、栗子、山药
做法：
1、大米和糯米提前泡一下，这样更容易煮粘稠；
2、锅中放水，水开后，放入大米和糯米煮，煮开后转中小火煮；
3、大约煮20分钟后加入剥皮的栗子和去皮切断的山药一起煮；
4、再继续煮30多分钟至粘稠即可。
小贴士：处理山药时最好戴上手套，如果不小心接触皮肤会手痒，可以粘些醋搓一下，就会慢慢消失。
夏季喝5款茶瘦身去水肿 让你健康瘦
5款茶瘦身去水肿
薏米绿茶
薏米绿茶能祛除体内湿气，为身体排毒，是不错的选择。先将100克薏米、200克左右的绿豆和600-800毫升的水一起煮，至水剩下一半时，加入绿茶，继续加热一分钟就可以熄火。每天要喝三次，简单排水肿。
荷叶绿茶
绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内；维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有益消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等功效，可以经由许多功效活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到瘦身作用。
玫瑰蜜枣茶
准备500-600CC的水将5颗蜜枣跟十几朵玫瑰都放进去，放在炉火上加热到滚熄火即可。玫瑰，具有疏肝解郁的功效，能保护肝脏，促进新陈代谢，强效去脂。
蜜枣可提供纤维质。持久饮用的话，能够去清除宿便，维持新陈代谢的功能正常，更能让皮肤看起来细嫩。
柠檬瘦身茶
这个茶比较划算，是很多茶中的搭配品，很多明星达人都是靠喝柠檬茶来达到减肥成效的。冲泡方法，将柠檬在温水中稍微浸泡一下，然后切片泡水。
如果口感不好，可以添加一些蜂蜜，晚上在做操前喝，早晨在做操后喝，瘦身的成效事半功倍。注意水肿体质的MM，虽然也要补充身体水分，但是要把握水分摄入的度，不然容易产生水肿。
半夏茯苓茶
半夏和茯苓都痰滞有益于祛除痰滞和消化不良等现象，因此对于新陈代谢不畅、消化不良及头疼等慢性疲劳引起的毛病，有一定的疗效。只需要6克半夏、4克茯苓，加上500毫升水一起煮10分钟左右，喝的时候还可以加少许蜂蜜。
但半夏辛散温燥，服用者要根据个人情况来决定是否适合，而伏苓就平民化很多，我们常接触的茯苓膏、四神汤都以它来做原料。茯苓补脾又利尿，还有降血糖、镇静、补气等成效，有些人习惯持久食用。
泡沫之夏女人夏季养生三宝
夏季养生，夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。心静人自凉，可达到养生的目的。
女人夏季养生三宝
粥:
张太为张总准备的夏季养生第二宝就是粥，中医认为粥乃水谷所制，得天下之地气，谷气入胃，可推陈出新、健脾厚肠、益气养血、滋阴生津。夏季气候炎热，人的胃肠功能较弱，食欲不旺，而粥清谈甘饴、易消化、可口、又富营养，尤其适宜夏时脾胃虚弱者食用。
若在粥中加入蔬菜、瓜果、花卉、肉食、药物等制成各式粥方，既可滋补脾胃，还能清热解暑。夏季食粥可作主食，也可作为副食。一般晨间或晚餐张太都要煮上一锅粥，以养家人胃气。
生芦根粥：
生芦根30克洗净，加水煮取汁待用，大米50克熬粥至八成时，倒入药汁至熟即可。此粥宜即烧即食，不宜存放过久。
芦根甘寒、清热除烦、和胃止呕，尤其新鲜芦根水液丰富，生津作用最佳，大米补中气、健脾胃，因此芦根佐以大米熬粥最补胃之津液，对夏季口干、口渴、口臭、口舌糜烂、食欲不振、大便秘结尤为适合。
汤:
炎热的夏季劳累了一天筋疲力尽，他最想的事是赶快回家，冲凉之后喝上一大碗太太精心熬制的汤。据传张太的汤深得其母真传，不仅水势浩荡，内含多种食药之品，且置于文火之上慢煮数小时，更是味道鲜美、营养丰富，最补夏日气血津液。难怪员工们都惊叹，为什么老板的精神就如同烈日下的气温直往上涨？后来才得知，秘密就在老板娘的汤中。
枸杞乌鸡汤：
枸杞10克、玉竹10克、冬虫夏草10克，以清水冲洗沥干，用20碗水将其熬成10碗药汁，将乌骨鸡半只去骨热水氽烫后去除血水，再放入熬好的药汁中，加入酒1/2瓶、盐1小匙调味文火炖煮2小时即可。
夏季昼长夜短，阳盛阴亏，非常容易导致体内生物钟的紊乱，引发人们心浮气燥、阴液阳亢之症。故以枸杞养血柔肝、玉竹滋阴生津、冬虫夏草补肺益肾；并以鸡中上品乌骨鸡作为食料，乌骨鸡营养成分以蛋白质为主、脂肪含量仅为猪肉的1/20，有补中益气、填精补髓之功，药食相合可滋阴潜阳，益气生津，特别适宜夏日调养。
茶:
自古以来文人雅士皆喜饮茶品茗、修身养性，并以茶会友、调怡情趣，茶圣陆羽曾有诗云“山径摘花春酿酒，竹窗留月夜品茶。”张总也是性情中人，最爱在夏夜月色之下，邀一二知己，沏上一壶清香醉人的香茗，燃一炉香烛，奏一段古乐，谈古论今。但在平时张总是喝太太为其泡好的白日杞菊茶，夜间合欢花茶，此乃张太为张总准备的夏季养生第三宝。
杞菊茶：
枸杞子20克、白菊花16克、绿茶少许，沸水冷却至90℃浸泡后饮用。
今日世界，信息沟通、网络互联，张总每天的工作都离不开电脑，随着荧光闪烁，他发现自己的眼睛开始变得干燥模糊起来，此时张总顺手捧起红润甘美的杞菊茶，徐徐饮之犹如一股甘泉渗入心肺，顿时耳聪目明。
合欢花茶：
合欢花30克、绿茶少许，沸水冷却至90℃浸泡后饮用。
一盏孤灯，两眼呆滞，彻夜不眠是人世间最痛苦、最难熬的时光，张总白昼工作辛苦，因此张太非常希望他能快快进入甜蜜的梦乡。入寐前饮上一杯合欢花茶能使心肾相交，阴阳团聚，让游离的灵魂回归躯体。
总结：夏季养生是关键，尤其是女人们更应该学习夏季，了解夏季养生小常识才能更好的做好养生。那么，以上小编为您盘点的女人夏季养生秘诀来学习下吧。
夏季养生 这10种蔬菜让你不再苦夏
夏季高温，尤其进入三伏天，酷热难耐。今天，小编就给大家介绍10种夏季时令养生蔬菜，让大家能轻松度夏，一起来看看吧。
1、苦瓜
苦瓜是清热下火的首选之菜。苦瓜有排毒，降温，防暑的功效，另外，苦瓜还富含维生素C,可以提高人体免疫力的同时，还有美容养颜护肤的效果，所以，夏季推荐之蔬菜，怎么可以少得了苦瓜呢？
2、芦笋
芦笋性味甘寒，有清热、利尿功效。因此，在炎日的夏季，食用芦笋是人们不错的选择。此外，绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A,对明目也十分有好处。芦笋含有丰富的黄酮类物质，具有抗氧化的作用，经常食用对防衰老有较好效果，同时还有抗肿瘤的作用。炎炎夏季，弄一道凉拌芦笋应该还不错哦。
3、黄瓜
很多人都知道黄瓜有美白的功效，黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素，有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血的作用。除此之外，黄瓜还有减肥疗效，夏季蔬菜，黄瓜是不可或缺的。
4、番茄
番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜，常见的番茄功效有，番茄中富含维生素C,可以有效美白，是女孩子美白护肤首选的蔬菜。另外，番茄还有杀菌，防癌，凉血，清胃健脾之功效。夏天食用番茄，还可以有效防暑。
5、生菜
生菜是很多系列饮食中不可或缺的蔬菜之一，无论是韩国烤肉，还是中式火锅，都会经常见到生菜的影子，除了口感比较好之外，生菜还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用，生菜含热量低，所以，减肥的人们可以选择生菜哦。
6、芹菜
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、p的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。芹菜还是凉性蔬菜，夏天可以根据饮食爱好适当食用。
7、绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
8、胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
9、茄子
这里要提醒大家一下，吃茄子的时候，茄子不要去皮，因为茄子皮里面含有丰富的维生素B.常吃茄子（连皮）对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，价位也比较合理，性价比比较好。
10、山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
四款夏季健康养生汤
【导读】其实做好夏季养生的事宜并不难 ,只要坚持健康的饮食习惯，养成正确的生活起居，就一定可以健康轻松的度过这个夏季。
四款夏季健康养生汤
1.参草炖鳝鱼
原料：党参3克、虫草2根、黄鳝200克、姜2片、黄酒6克、鸡汁、精盐、鸡清汤等各适量。
制法：黄鳝切段，汆水洗净血水及黏液，入盅内。药才洗净后与姜、黄酒、鸡清汤注入盅内，食用玻璃纸包住，橡皮筋封口。入蒸箱炖1.5小时后，加适量鸡汁、精盐调味即成。
功效点评：黄鳝性温味甘，含有丰富维生素及多种微量元素，尤其是钙和铁的含量为常见淡水鱼之首，具有补气养血、祛风通络、滋养肝肾的功效，并能调节血糖。党参性味甘平 ,功善益肺气，补中气、养血、生津。虫草味甘性平，有益肾壮阳、补肺平喘、止血化痰之功 效。诸味与黄酒配制食用，共增益气健脾、润肺化痰、补益肝肾之功效。
四款夏季健康养生汤
适宜人群：凡肾虚腰膝酸软、目糊，病后或产后气血亏虚，咳嗽气短、咯血、脾虚便溏、脏器下垂、面色萎黄，以及生长发育之孩童皆可食用。
2.枫斗苦瓜鲜蚌汤
原料：蚌肉200克，枫斗5克，苦瓜50克，姜2片，黄酒6克，清汤、精盐等各适量。
制法：蚌肉切片，汆水洗净血水，入盅内。苦瓜去囊，切片与洗净后药材、姜、黄酒、清汤注入盅内，食用玻璃纸包住，橡皮筋封口。入蒸箱炖2小时后，加适量精盐调味即成。
四款夏季健康养生汤
功效点评：蚌肉味甘、咸，性寒，含有蛋白质、核酸、锌、钙等营养素，具有滋阴清热、平肝明目、丰泽肌肤、软坚散结之功。枫斗性平味甘，有益气养阴、养胃生津之功效。能 补五脏虚劳，提高人体免疫力，抑制肿瘤，改善糖尿病症状等。苦瓜味苦性寒，含有大量维生 素C,具有清热解毒、消暑防暑、清心明目、降血压、降血糖之功效。三味相伍，更添益气养阴、生津润燥、清热解毒、消暑防暑、养颜明目、提高免疫力、抗癌抑癌、降压降糖之功效。
四款夏季健康养生汤
适宜人群：诸凡口燥咽干，大便干结，两目干涩，皮肤干燥无光泽，食欲不振，易疲劳，易中暑之人，肿瘤患者，放化疗后阴虚津亏之患者以及高血糖、高血压之人均可食用。
3.黑豆陈皮鲤鱼汤
原料：黑豆20克，陈皮3克，鲤鱼150克，姜2片，黄酒3克，高汤、精盐、白胡椒粒等各适量。
四款夏季健康养生汤
制法：鲤鱼切块油炸透，放盅内。黑豆泡软洗净后，与洗净的陈皮、姜、黄酒、高汤注入盅内，食用玻璃纸包住，橡皮筋封口。入蒸箱炖1小时后，加适量鸡汁、精盐调味即成。
功效点评：鲤鱼性平味甘，具有健脾补虚、利尿消肿、清热解毒、通经下乳之功效。黑豆性温味甘，含有丰富蛋白质和维生素等，功善补益肝肾、除湿利水、养血明目。陈皮性温 ,味辛、苦，具有理气健脾、燥湿化痰的作用。合而用之，有利水消肿、健脾化痰、安胎通乳 之功效。
四款夏季健康养生汤
适宜人群：各种水肿、少尿、腹胀者，痰湿咳嗽，肌肤不泽之人皆可食之，尤适于妊娠水肿以及产后乳汁不通者。
4.百合薏米炖绿豆
原料：百合100克，薏米50克，绿豆50克，冰糖适量。
制法：原料洗净后与冰糖入盅内。加适量白开水注入盅内，食用玻璃纸包住，橡皮筋封口。入蒸箱炖1小时后，即成。
四款夏季健康养生汤
功效点评：百合性微寒味甘，具有养阴清肺、润燥止咳、清心安神的功效。薏米性微寒味甘、淡，有健脾利水、清热排脓、舒筋除痹、美容养颜、防癌抗癌的功效。绿豆性寒味甘 ,富含B话维生素，具有清热解毒、消暑利尿、除烦止渴之功效。诸味调制，共凑养阴润肺、消暑上渴、利水安神之功效。
四款夏季健康养生汤
适宜人群：凡夏季中暑烦渴尿赤者，肺虚久咳，或燥热咳嗽，或胸痛、咳吐脓痰者，泌尿系感染患者，虚烦不眠者，面生痤疮、暗疮者，肿瘤病人之防治等皆可食用。
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