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秋季吃什么可清肺化痰?十大清肺化痰的食物

清肺化痰食物。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。关于养生常识有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《秋季吃什么可清肺化痰?十大清肺化痰的食物》,希望对您的养生有所帮助。

最近转季,是不是感觉身边咳嗽声多了起来了呢。有些人也会感觉喉咙有时也不舒服,其实在这个时候是比较高发期的,所以平时注意饮食规律,少吃上火的,宜多吃清肺化痰的食物,那我们这次主要是来说说清肺化痰的食物,有哪些呢?

十大清肺化痰的食物

1、柿子

中医认为,柿子性寒味甘微涩,归肺、脾、胃、大肠经,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说,吃点柿子能有效润肺化痰。

但值得一提的是,对于便秘的患者来说,涩的柿子不要吃,如果柿皮较涩,也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸,这是一种收敛物质,对大便有收敛作用,容易造成大便的干结等,加重便秘症状。去皮后,柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便,缓解便秘症状。

2、梨

梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态,还能软化血管。

生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

3、荸荠

荸荠,又称马蹄、地栗、尾梨,原产印度。肥大、嫩脆者最好。可生食,也可煮熟吃或当菜肴。有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒等功效。荸荠的地上茎,中药名“通天草”,有清热利尿的作用。

需要注意的是,荸荠属于寒性食物,脾胃虚寒及血虚者不宜食用,也不适宜在寒冷的冬季长期食用,以免寒凉之气损伤人体的阳气。另外,荸荠中含淀粉较多,糖尿病患者也应慎食。

4、花生

花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸,有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用,还能够增强记忆,可以帮助提高宝宝的记忆力,对宝宝有很大的益处。

所以,凡肺虚之人,不分肺气虚或肺阴虚,都适宜用花生水煮服食,不可炒后食用。

5、豆浆

中医认为,豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果,很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙,有助皮肤光滑白皙,也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多,且卵磷脂可以健脑,并可调节血脂、增加钙和骨质密度,改善停经后的更年期症状。

除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,如这4种食物:红枣、枸杞、绿豆、百合,是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用,能滋补养颜、驱寒暖身。

6、银耳

银耳含多种氨基酸,能缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳,这样即可以享受美食,又能滋补身体。秋天多吃冰糖银耳羹,有润肺美容之效。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险。

7、陈皮

陈皮是一味传统中药,它能理气健脾、止咳化痰,对因秋燥咳嗽的人来说格外有用。陈皮性温,味辛、苦,入脾经、胃经、肺经,可理气健脾,燥湿化痰,临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。

因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多,不妨搭配山药、陈皮食用,有助缓解痰多咳嗽等症状,更适用于在养肺的秋季食用。

8、罗汉果

罗汉果被人们誉为“神仙果”,具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效,而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值,改善糖尿病。可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘等症状。

购买罗汉果时,可以选个大的、形状圆的,最好是摇不响,壳不破的。因为罗汉果需要烤干,所以一定要选择烤好的罗汉果,否则容易出现发霉生虫等问题。wwW.ys630.com

9、白萝卜

中医认为,白萝卜色白属金,对应五脏中的肺,其性甘平味辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

白萝卜性平,对脾肺皆有好处。可以煮水,吃萝卜,配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用,其他时候都可以用。

10、薄荷

薄荷味辛性凉,善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”,实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰,利咽膈,治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人,以薄荷代茶饮颇宜。

薄荷9克、生甘草3克,白糖适量。将甘草洗净,放入沙锅中,加水500毫升,煎沸10分钟,再将洗净的薄荷加入,煮沸片刻,去渣取汁,加入白糖搅匀。晾凉后饮用。

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清肺润肺的食物有哪些 夏季首推8大清肺食物


一旦夏季,肺部也是备受考验,不过通过饮食的调理是可以进行清肺润肺的。那么清肺润肺的食物有哪些呢?下面给大家推荐几种润肺食物。

清肺润肺的食物有哪些?

一、雪梨

食物简介:常见水果,因肉嫩白如雪,故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等微量元素。

清肺原理:白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。

清肺指数:★★★★★

健康TIPS:清肺梨:把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入蜂蜜。

二、银耳

食物简介:真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。

清肺原理:同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。

清肺指数:★★★★★

健康TIPS:银耳粥:先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮二十分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

三、蜂蜜

食物简介:蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。

清肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,有滋养、润燥、解毒之功效。

清肺指数:★★★★☆

健康TIPS:温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温凉水冲开,空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜。

四、山药

食物简介:多年生草本植物,块根圆柱形,含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

清肺原理:含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。

清肺指数:★★★★

健康TIPS:山药薏米粥。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克,每日煮粥喝,对男女均有补肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。

五、百合

食物简介:多年生草本球根植物,除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。

清肺原理:这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功,还具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

清肺指数:★★★★

健康TIPS:百合银耳粥:注意要选用新鲜百合而非干的,这样的清肺效果最佳。百合30克、银耳20克、粳米50克煮熟后即可食用。

六、白萝卜

食物简介:根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。生食熟食均可,略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。

清肺原理:白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉,入肺胃经。

清肺指数:★★★☆

健康TIPS:奶汤炖萝卜汤:在葱姜加清水后,将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖,烂后放盐即可,既滋补又清肺。

七、柚子

食物简介:芸香科植物柚的成熟果实,含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。

清肺原理:性味甘寒,含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,能健胃、润肺、补血、清肠、利便。

清肺指数:★★★☆

健康TIPS:直接食用或做成柚子茶。柚子性寒,所以直接食用时不能过量,2到3块即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥湿的柚子皮混合柚子肉慢炖而成,放凉后加入冰糖,存入冰箱,每天以温凉水冲服两次。

八、莲藕

食物简介:莲肥大的地下茎,微甜而脆,可生食也可做菜.它的根根叶叶,花须果实,都可滋补入药。

清肺原理:熟莲藕性味甘、温、无毒,可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。

清肺指数:★★★

健康TIPS:栗子莲藕汤:将去皮小藕块和处理干净的生栗子入水煮沸后,改中火煲四十分钟,稍冷动后调味服用。

秋季重点养肺,5种食物助你清肺养肺


饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的养生常识是如何做的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《秋季重点养肺,5种食物助你清肺养肺》,但愿对您的养生带来帮助。

秋季是比较干燥的一个季节,秋季因为节气的原因所以养生要养阴养肺。那么养肺的食物有哪些呢?下面就来了解一下。

秋季养阴关键在于防燥

秋季是人体阳消阴长的过渡时期。所以,顺应秋季的自然特性来养生。进入秋季之后,雨水渐少,天气渐凉而气候干燥,极易出现秋燥。中医认为,燥乃六淫之邪,为秋季主气,其性干燥,易耗津液。

常见口干舌燥、鼻涩咽痛、皮肤干枯、大便干结、烦躁不安等一系列症状,秋季防燥,要以养阴清燥、润肺生津为基本原则。防秋燥,重在饮食调理,适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物。

秋季养阴重在养肺

中医认为,肺主秋季,秋气应肺。从季节养生角度看,秋季最宜养肺。另外秋季主收,燥为秋季之主气,而肺为“娇脏”,不耐寒热,肺合皮毛,通过鼻与外界相通,故很容易被秋燥所伤。呼吸道系统是一个开放的器官,从鼻腔到气管再到肺部。

秋季由于早晚比较凉、温差比较大,干冷的空气容易侵害和损伤粘膜导致呼吸道疾病,从而产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤干燥,便秘等症状,重者还会咳中带血,所以秋季重点养肺,以免感冒等呼吸道疾病频发。

5种食物助你清肺养肺

1.银耳

可做菜肴或炖煮食用,例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津,可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。

2.萝卜

生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

3.柿子

鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效,适合冬季食用。

4.百合

熟食或煎汤,对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果。

5.荸荠

可配以莲藕榨汁共饮。具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等。

此外,凉爽的气候使人胃口大开,进食一定要注意不可太随意,应以润燥为前提。

像鸭肉、海参等食品为此时席上佳品,鸡肉、牛肉、鸽肉等较为平和之品也可适当食用。但对于羊肉、狗肉等温热食物,除非阳虚体质者,应尽量少吃。

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雾霾天吃这十大食物,清肺又抗癌


百合

百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳,惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。

生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物,可以将它蒸着吃,可以煮汤,还可以捣泥成梨糕,可清肺,治疗咽喉痛,效果极佳。

罗汉果

也叫拉汉果、假苦瓜,瓜薄质轻、个大肉脆。用罗汉果泡茶饮用,有清热利咽作用,可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等,是演员、教师理想的保健饮品。

川明参

川明参多糖是调节免疫遥活性成分,对免疫力低下者有显著作用。能有效地改善体质,效力相对较小,适用于健脾益肺。川明参中特含有十八种氨基酸,多种维生素,沙参为补气食品,凡气虚体质或久病气虚者,宜常食之,最为有益。此外,明参中的活性成分,不但对正常人,对免疫功能低下的人更加有提高免疫功能作用,并能延长病人生存时间,提高机体细胞免疫功能,且能够减轻放疗的毒副作用,加快损伤组织的修复,预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用,安全可靠。

白萝卜

清肺润喉,是中医食疗经常选用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂,进而预防癌症发作,萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶,能够有效促进食物的消化和吸收。

太子参

太子参能够宣肺降气,气运行通畅,可打通全身经络淤塞,整体调理脏腑,全面调节身体机能以及免疫力,增强免疫防御机能,保持身体各脏器生态环境平衡,真正杜绝脏腑功能失调,虚火上升,贯通气、肺,阴阳之气平衡,不仅不咳不燥,还能益气生津,深度润肺养肺。

橄榄

有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄,可使咽喉清爽,如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露,可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

枇杷

有润肺、止渴、下气之功,可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材,经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用,常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等,治疗肺热咳嗽。

银耳

银耳被称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,但价格昂贵,而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

无花果

除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时,吃上几颗会减轻疼痛,很快恢复。肺热、声音嘶哑时,服用冰糖水煎无花果,可起到去火消哑的作用。

清肺的八大食物


【导读】清肺的八大食物,近日笼罩我国北方的雾霾再次警醒世人加强对肺部的保护,肺每天要吸入大量空气,雾霾对肺部的伤害非常大。所以雾霾天清肺排毒是养生关键,需要多吃清肺的食物。那么,清肺的八大食物有哪些呢?看看下面的介绍吧。

清肺的八大食物

1、豆浆

豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。营养非常丰富,不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸以及铁、钙等矿物质,除了易吸收,所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻肺的负担。注意豆浆一定要在100℃煮沸后再喝,以防止中毒。不要空腹喝,不要装于保温瓶内,不要一次喝过量,也不要与药物同服。

清肺的八大食物

2、蜂蜜

蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,有滋养、润燥、解毒之功效。需要注意的是温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温凉水冲开,空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜。

清肺的八大食物

3、柚子

柚子是芸香科植物柚的成熟果实,含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。其性味甘寒,含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,能健胃、润肺、补血、清肠、利便。直接食用或做成柚子茶。柚子性寒,所以直接食用时不能过量,2到3块即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒。

清肺的八大食物

4、雪梨

雪梨是常见水果,因肉嫩白如雪,故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等微量元素。中医认为白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰可把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入蜂蜜。

清肺的八大食物

5、银耳

银耳是真菌类银耳科银耳属植物,有菌中之冠的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。清肺不妨试试银耳粥:先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮二十分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

清肺的八大食物

6、山药

山药是多年生草本植物,块根圆柱形,含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。山药含一种多糖蛋白质的混合物黏蛋白,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。推荐山药薏米粥。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克,每日煮粥喝,对男女均有补肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。

清肺的八大食物

7、莲藕

熟莲藕性味甘、温、无毒,可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。做法莲藕洗净,刮去外皮,以刀面拍碎,再用刀背将藕捶成块状,卤猪肉切成小丁。将藕、肉拌合,同盛入一瓷盘中,加入备好了的生米粉、精盐、姜末、葱花、胡椒粉、油一起拌匀,倒在蒸笼中,上旺火沸水锅蒸约25分钟,翻扣入盘里,调味即可。这吃法也是极好的。

清肺的八大食物

8、百合

百合多年生草本球根植物,除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功,还具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。推荐百合银耳粥:注意要选用新鲜百合而非干的,这样的清肺效果最佳。百合30克、银耳20克、粳米50克煮熟后即可食用。

清肺的八大食物

清肺食物真的可以清肺 事实并非如此


 唉,雾霾又来了!我们的肺又要受到侵害了!怎么办呢?当然要食用清肺的食物!以上这句话是很多人的心声,所谓的清肺食物真的存在吗?

雾霾天对肺的影响

别看雾霾天就是灰蒙蒙的大雾,其实大雾里含有较多的二氧化硫、氮氧化物、可吸入性颗粒,对人体呼吸系统造成危害的同时,对肺的危害也是较大的,易增加肺癌的患病率。

对于雾霾天人们会使用这些方法保护肺

戴口罩;口罩相当于一层滤网,可将粉尘及颗粒物给隔绝开,这样人就可以较少有害物质呼吸到肺部。

食用清肺的食物;白萝卜、鸭血、银耳、梨等食物,这些是人们经常用于清肺的食物,同时起到保护肺的功效。

以上清肺食物的方法真的管用吗

答案当然是不管用!

雾霾天含有最多的就是粉尘类颗粒物,不但对空气又污染,对人体的肺也是有较大的侵害。粉尘的大小是不规则,对于越小的颗粒则危害越大。

粉尘很小,小到让人觉得可怕

正常的粉尘大小尺度pM10为10微米的粉尘、pM2.5则是2.5微米的粉尘,对于这种大小可以打一个这样的比喻,如果以人的头发作为对于,则人的头发直径一般是50-70微米,这个数值与10微米或者2.5微米想必要大得多,由此可见粉尘小的让人看不见。

所谓的清肺食物是无法将粉尘给清除掉的

粉尘对人体的伤害一般是物理性的,它可以直接影响消化系统及肺部的健康,而那些所谓的清肺食物在再进入人体消化道,它们的小分子大约为0.1微米,这根本无法阻止粉尘的危害,更不用说将其给清除掉,所以这些食物根本无法达到清肺的作用。

所谓清肺的食物也只能起到缓解呼吸道症状的目的

多数清肺的食物只能缓解呼吸道症状,如痰多、咳嗽等,但对于粉尘引起的呼吸道异常及肺部异常则是没有作用的,所以,食物是不能起到因为雾霾天而引起肺部异常的作用,希望不要将其一概而论。

雾霾天易引起呼吸道疾病且对肺部的影响也是较大的,对于这些人们首先想到清肺的食物,其实清肺的食物是不能起到相应的功效,所以不要再相信什么清肺食物。如果想要缓解一些症状,则食用这些食物是有一定的功效。想要减少雾霾天对肺的危害,尽量少出门,或者佩戴口罩。

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近日,广州警方破获一起重大假盐案件,现场查获制作假盐窝点、查获六吨重的假盐。民以食为天,食物能影响健康,当然是健康饮食,食物的口味起到很关键的作用,食物口味有很多,酸甜苦辣咸。以咸来说,这里说到的是健康、安全的调味料——食盐。要是食用了这些假盐进行烹饪食物,无疑很可怕。

作为国家调控的物品,食盐是由国家主导售卖的,要是出现私人制作、私人售卖属于违法事情。那么就假盐来说,与我们日常食用的食盐有哪些区别呢?

食盐与假盐的区别

口味区别

食盐就是我们日常食用的加碘食盐、海藻盐,假盐往往是工业用盐,食盐我们可以放心食用,工业盐即使食用一点都有可能会造成危害。就口感来说,食盐的咸味要比工业盐重,单单味觉分辨还是很难的。

肉眼观察

就肉眼观察来说,不论是食盐还是工业盐都呈现出白色,但是,当这样的观察放在显微镜下,会发现食盐的颜色基本不变,而工业盐,往往会显现出淡黄色。

化学食盐分解

当然,想要进行更加科学的分析、了解,无疑还是应该进行化学分解,剖析其中的化学物质,就食盐来说,属于纯净的氯化钠,由氯离子、钠离子构成,但是,工业盐中,除了含有氯化钠外,还有更多的亚硝酸钠,其中的亚硝酸根离子属于一种有害物质,对健康危害极大。

知道了食盐、工业盐的区别,食盐有益健康,工业盐有害健康,那么工业盐的危害有哪些呢?

工业盐的危害

造成中毒

个人体质不同,对于食材消化也不同,千万不要以为工业盐食用一点就没事情,这是因为在身体血液中有一种含铁量极低的血红蛋白,这种血红蛋白会携带着氧气在血液中流动,把氧气供应给器官组织,又能够把氧气分离出来,供给身体代谢。

工业盐重的亚硝酸盐具有非常强的破坏性,会进入身体后,使得身体携带氧气的血红蛋白变成一种高铁血红蛋白,这种血红蛋白遇到氧气就会发生凝固,不容易分离,造成身体组织器官处于缺氧状态。造成身体中毒,同时,伴随头晕、头胀、全身无力等症状,严重的时候,甚至会造成死亡。

伤害内脏

食用工业盐会造成中毒,同时,还会造成内脏受到损伤,这是因为在工业盐中有较多的重金属,这些重金属对身体有害,会在内脏中积淀,不断的损伤肝脏、肾脏。

这就是关于食盐、工业盐的区别介绍,关于工业盐的危害也做了一些描述,希望对大家有所帮助,科学的食用食盐,才能保健好身体。

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猪肉是我们中国人的最常吃、最普遍的肉类,但是殊不知猪身上有一部位毒素堆积如山,常吃会导致我们身体不健康,还会增加肝脏的工作负担。马上2016年春节即将到来,希望大家都渡过一个健康年,今天就给大家分享有关猪肉的健康饮食知识:猪身上的致病罪魁过手——猪肺。

首先,猪生活在猪圈里,而其生长环境是极其肮脏的,这也与猪的生活习惯——爱拱地造成的。因此可以由理类推:猪肺恐怕是猪身上最脏的器官!专家研究表明在猪的每个肺泡中都存在着大量的细菌、寄生虫与病毒,若不注意食用,就会危害到你的身体的健康。

其次,猪肺也是猪的呼吸器官——做为气体的交换场所,更因上文提到肮脏成长环境,猪肺中的灰尘何其多也是可想而知。

再次,猪肺总面积很大,肺泡个数多,个体又小,很难清洗干净。一旦洗不干净,这些病毒、细菌都会进入我们的身体。

最后,现代人为了经济价值,在饲养猪的过程中会大量食用瘦肉精。研究表明:猪肺中的瘦肉精含量最高,达到整个猪体的60%。而瘦肉精很容易对人体造成伤害,甚至造成中毒。

若你还是不愿意放弃食用猪肺,专家建议如下:

1、 猪肺的选择

选猪肺肯定要看猪肺的颜色,外观呈现粉红色、有光泽且均匀,则表明这是新鲜、干净猪肺。反之,若猪肺呈现灰色、褐色,甚至绿色,请不要购买,因为很脏且不新鲜。当然我们也可以触摸猪肺,看其是否有弹性,因为新鲜的猪肺都是富有弹性的。

另外一方面。检查猪肺表面是否淤肿、结节,如果有则表明该猪是病死的猪;再有一点,看猪肺有没有不正常的味道,若有,千万别购买!

2、 猪肺的清洗

首先水洗法,猪肺先不切开,利用猪肺完整的生理结构,将气管中灌满水,然后用手不断搓揉,再将水挤压出去。利用水压法将猪肺中的灰尘、寄生虫等有害物质全部带走。

然后,再将猪肺切片,使用面粉与少量清水搓揉。充分利用面粉的吸附性,一方面进一步去除猪肺中的脏污,还可以去除猪肺的腥味。当然之后,我们还可以用食醋或料酒更好地去除腥味。

最后再使用开水,利用高温将猪肺中的寄生虫及细菌杀死,进一步清洗掉猪肺中的有害物质。

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吃什么能润肺养肺化痰 秋季咳嗽就吃这6种食物


肺为娇脏,易受六淫外邪影响。秋季干燥,肺易受燥邪而阴虚。故需应季使用润肺食品。那么,秋季吃什么能润肺养肺化痰呢?今天,为大家介绍养肺润肺的食物。

【秋季咳嗽就吃这6种食物】

润肺养肺化痰食物“柚子”

柚子一年四季都可买到,但要以秋冬的柚子为最好吃最润肺清热。柚子以含维生素C丰富而着称,有益于心血管病及肥胖病患者。

柚子性味酸、寒,可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。可食用新鲜柚子或榨汁,也可将柚子皮清洗干净泡水喝,加些冰糖效果更好。

润肺养肺化痰食物“胡萝卜”

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,常吃胡萝卜能增强抵抗力,能健脾消食、补肝明目、降气止咳,胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染等功能。

胡萝卜中所含的胡萝卜素,在人体内可迅速转化为维生素A,能维护眼睛和皮肤的健康。

润肺养肺化痰食物“梨”

在此时上市的水果中,梨子是最常见也最受欢迎的应季水果。秋梨不仅香甜可口,肥嫩多汁,还具有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效。

不论生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症都有较好的治疗效果。若与荸荠、川贝母、冰糖、蜂蜜、甘蔗等搭配榨汁或熬制,止咳效果更佳。因此,秋季咳嗽首推秋梨,效果非凡哦!

润肺养肺化痰食物“山药”

山药含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。山药具有生津润燥,滋润皮肤及毛发的功效,故有美容作用。尤其到冬季皮肤极易干燥、毛发枯槁的姐妹,可以通过多吃山药达到润肤亮发的美容功效。

润肺养肺化痰食物“甘蔗”

甘蔗含糖量高,浆汁甜美,具有滋养润燥,清热润肺、降火利咽的功效,对治疗津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等症有着不错的疗效。可生吃,还可以榨汁服用,若将甘蔗削皮后切片与秋梨、冰糖同煮后饮用汤水,并吃煮熟后的梨子与甘蔗,止咳效果更佳。

润肺养肺化痰食物“菠菜”

菠菜是一年四季都有的蔬菜,其性甘凉,入肠、胃经,具有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、清理肠胃热毒的功效,比较适合肝气不舒的人群食用。需要注意的是,菠菜含草酸较多,一次食用不宜过多,吃菠菜时宜先用沸水烫烫再炒。

欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《秋季吃什么可清肺化痰?十大清肺化痰的食物》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“清肺化痰食物”专题供您欣赏!

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