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日常食疗滋补 选材是关键

女性养生什么是关键。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。您对中医养生是如何看待的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“日常食疗滋补 选材是关键”,供您参考,希望能够帮助到大家。

天天去菜市场买菜,你知道什么样的菜最好吗?哪些菜比较新鲜?今天小编就教大家一些买菜技巧,让家人吃得健康放心,也能突显出吃货在研究美食这一方面的重要性。

1、生 姜

市场上一些不良商家出售被硫磺熏过的生姜,被硫磺熏过的生姜外表嫩黄,显得非常白嫩,看上去很好看。购买生姜时,用手搓一下生姜皮容易脱落的、生姜味道不对或者已经改变的要慎重哦。

2、卷心菜

叶球要坚硬紧实,松散的表示包心不紧,不要买(尖顶卷心菜吃的是时鲜,松点也无妨)。叶球坚实,但顶部隆起,表示球内开始挑薹,中心柱过高,食用风味变差,也不要买。卷心菜是对钙敏感的蔬菜。缺钙现象经常出现。征状是叶缘枯死(菜农管它叫金镶边)。这是一种生理病害,不影响食用品质。食用时只要将枯死得叶缘部分剪除即可。购买番茄不能选畸形带尖儿的。

3、番 茄

生吃挑选粉红色的,酸味淡,口感好;熟吃就挑选大红色的,蕃茄味浓郁,打汤炒菜的风味都好;不要买青色番茄,营养差且可能有毒;要选择光滑饱满、脐小、没有虫疤者,不能选形状畸形带尖儿的。

4、花 菜

花球周边叶片未散开的最好,洁白微黄,无异色,无毛花的最好;不宜用刀将花球切开,这容易造成花球散落不成形,可用剪刀或手剥。

5、土 豆

尽量选圆的,不要破皮的,越圆越好削;皮一定要干的,不要有水泡的,不然保质期短,口感不好;但凡长出芽的不宜食用。外皮一旦变绿,表明有毒生物碱生存,食用会中毒。购买土豆长出芽的不宜食用。

6、萝 卜

从蔬菜商品学讲,萝卜分为长萝卜、圆萝卜、小红萝卜三个类型。不管哪种萝卜,以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的 往往肉细,所以皮光是第一条。第二条是比重大,分量较重,掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了,就可避免买到空心萝卜(糠心的萝卜、 肉质成菊花心状)。第三条,皮色正常。皮色起油(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜,解冻后皮 肉分离,极易识别),这种萝卜基本上失去了食用价值。第四条,买萝卜不能贪大,以中型偏小为上策。这种白萝卜肉质比较紧密,比较充实,烧出来成粉质,软糯,吃口好。

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月经黑色怎么办,日常调理是关键


月经是每个女性每个月都会经历的一件事,但是有的时候月经却并不那么正常,例如月经推迟、月经量少,月经发黑等。月经发黑多是女性经血在宫内淤积的时间过长,也就是经血不通引起的。调理月经发黑应该注意日常生活细节的保养。

一: 月经黑色的原因

1: 肾虚:女性月经周期先后无定并且量少,呈色淡红或黯红,质薄。出现腰膝酸软,足跟痛,头晕耳鸣,或者小腹冷,或有夜尿多。舌淡,可出现脉沉弱或沉迟。治疗应宜补肾调经。

2: 气滞血瘀:女性月经先后无定,月经量有时多有时比较少,呈色紫红,有块,经行不畅。或者伴小腹疼痛拒按,或有胸胁、小腹、乳房胀痛,脘闷不舒,舌质紫黯或有瘀点,苔薄白或薄黄,脉弦或涩。治疗应宜活血化瘀、理气止痛。

3: 气血两虚:女性的月经周期提前或推后,经量有可能增多或减少,经期比较长,呈色淡,质稀。或者小腹疼痛,或出现头晕眼花以及神疲肢倦,面色苍白或萎黄,纳少便溏。舌质淡红,脉细弱。此状况治疗应宜气血双补。

二: 月经发黑的调理

1: 平时一定要保持一个愉快的心情,避免精神上受到刺激,特别是要学会控制自己的情绪。尤其是在经期那几天,可能会有疲劳,情绪不稳定,想生气,过份紧张等问题,这些都要学会想办法让自己静下心来,要告诉自己别拿别人的错误来惩罚自己。

2: 注意个人卫生,特别是私处卫生,经期要特别注意做好外阴的清洁,预防感染。在女性经期间一定不要进行性生活,要尽量用温开水清洗自己的外阴部,要尽量选择棉质,通气好,通风性好的内裤,同时要勤换洗。女性在经期还要学会正确的使用卫生巾,最多每4个小时至少换一次卫生巾。尤其是在月经后期,女性的经血少了,可能一整天下来也没有多少经血,很多女性会懒得换,以为反正也不会渗出来,事实上这样做是非常危险的,如果不及时换卫生巾的话,其细菌会影响到整个生殖器的健康的。

3: 避免过度劳累,女性在经期一定要特别注意休息,要学会多给自己找休息的机会。特别是要注意不要熬夜,时刻关注自己的身体健康。特别是要减少体力方面的劳动,运动方面也要多以散步,瑜珈等强度小一点的运动为宜。如果平时有失眠的问题的话,临睡前则可用温水泡脚。

4: 在饮食上要注意清淡饮食。不要吃生的冷的食物,不要吃刺激性的食物。多注意补充水份,多注意吃一些新鲜的蔬菜水果,同时可适当的增加一些营养,像鸡蛋,牛奶,肉类,鱼类,等也都可适当的多吃一点。

5: 如果有痛经,经期过长等问题的话,要及时的到妇科医院进行检查。同时可适当的服用一些止痛药品。

三: 经期是女性们的好朋友

可是如果你不让你的好朋友高兴的话,那么好朋友也有可能会成为伤你最深的人的。所以经期保健应该从以上这些小细节做起。

降火食疗养生法 滋阴是关键


秋季干燥,容易造成人们口腔上火等原因。如何正确去火呢?秋季上火,分为心火、胃火几个方面。如何针对不同上火原因进行食疗养生呢?上火吃什么好?

上火,意为人体阴阳失衡,内火旺盛。所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状。而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类。实火指阳热亢盛实热证。以肝胆、胃肠实火为多见。症见高热,头痛,目赤,渴喜冷饮,烦躁,腹胀痛,大便秘结,小便黄,舌红苔黄干或起芒刺,脉数实,甚或吐血、鼻出血等。虚火多因内伤劳损所致,如久病精气耗损、劳伤过度,可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火。

1.心火

分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症。中医有心在地为火之说,故称“心火”。

降火妙方:

(1)黄芪蒸鸡

【原料】嫩母鸡1只,黄芪30克,盐、绍酒、葱、生姜、胡椒粉各适量。

【制作】1.鸡宰杀后去毛、剁爪、去内脏、洗净;黄芪洗净切成6~7厘米长段,每段再对剖成两半,放入鸡腹内;将鸡放盘内,加调料,清汤,用棉纸封口,上笼蒸1~2小时熟烂,出笼即可食用。

【功效】补养心气、滋肾益脾。

【禁忌】表实邪盛、气滞湿阻、食积停滞、毒疮初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服。

(2)莲子汤

【原料】莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎)

【制作】加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。

【功效】去心火,具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。

(3)牛蒡排骨汤

【原料】排骨1000g、牛蒡500g、胡萝卜100g、姜1块、水2000g。

【制法】牛蒡去皮后在盐水里浸泡5分钟;排骨飞水后,再冲去浮沫;牛蒡、胡萝卜切段加水和一小块姜,加到排骨里大火煮滚后保持10分钟,改小火煲1个半小时;喝汤的时候加适量盐。

【功效】牛蒡有去淤、处郁及促进血液循环的功能,适用于长期久坐办公室的上班族。但牛蒡是很强的碱性食物,患接触性皮炎或湿疹的人最好少食用。

上火厉害,如何食疗?

一、清热养阴类:1、五汁饮:大鸭梨1个、甘蔗1根、荸荠10枚、白萝卜100克、鲜芦根20克。甘蔗、荸荠去皮、鸭梨、白萝卜、鲜芦根洗净。将以上5种切成块或段,榨汁后加热煮沸3分钟,晾凉后随时饮用。此汁具有滋阴、清热、生津等功效,适用于上火口渴、咽干口燥等症。

2、枇杷叶粥:枇杷叶12克、桑白皮10克、粳米100克。先将枇杷叶、桑白皮用布包裹,加足水量煮后,去渣取浓汁;再加粳米煮粥即可。每日早晚佐餐用。

3、银耳杏贝百合汤:白木耳(银耳)25克、甜杏仁10克、川贝母10克、百合15克。白木耳用水浸透发开、洗净;杏仁、川贝母、百合用水洗净放入沸水中,文火煎1小时后再放白木耳,继续煎半小时,加精盐调味即可饮用。此汤有养阴生津、清热除痰的功效。

4、杏仁猪肺炖梨:猪肺200克、甜杏仁10克、鸭梨2个(去核切片)。将猪肺洗净切片并挤去泡沫,与杏仁、鸭梨一同放入锅内炖熟服食。杏仁、鸭梨、猪肺三者结合食用,具有清热润肺之功效。适用于发热头痛、口鼻干燥、咳嗽无痰、心烦口渴等症。

二、润燥止咳类。

1、姜糖苏叶茶:生姜、苏叶、牛蒡子、红糖各10克。将生姜洗净切丝,苏叶洗净和牛蒡子一起装进茶杯内开水冲泡,加盖浸泡15分钟,调红糖适量拌匀,代茶热饮。

2、桔梗百部萝卜汤:白萝卜1个、生姜3片、百部10克、桔梗6克。将白萝卜、生姜洗净,切成薄片与百部、桔梗共置锅内,加水适量煮沸20分钟后去渣,加蜂蜜少许,趁热代茶频饮。

1.生活要规律,注意劳逸结合,不能太疲劳,精神上不要过度紧张。

2.饮食以防燥护阴、滋肾润肺为主。应多喝凉开水、淡茶、豆浆、牛奶、蜂蜜、米汤、藕粉、橘子汁、蔗汁、荸荠汁、萝卜汁等,多吃萝卜、冬瓜、菠菜、银耳、梨、葡萄等润肺生津的食物。进食禁忌生冷,尽量少吃葱、蒜等刺激性食物。

总结:秋季养生,要根据自己的特质进行适当的食疗方法。小编推荐的很管用哦,千万不要错过。

治疗白发 食疗治白发饮食均衡是关键


我们经常看到电视剧中会有主角生活上受到强烈的打击,一夜之间白了头发的剧情。这种情况现实生活中基本上是不可能发生的。成人的头发每天大约生长0.35cm,不可能因为昨天的压力打击,今天就瞬间满头银发。但的确过大的压力会造成血液循环不畅通,给头皮造成负担,间接刺激了白头发的生长。

吃海带可以黑发?

民间谣传吃海藻类的食物可以让头发变黑,这是没有科学根据的。人的头发原本是由蛋白质组成的。从头发营养的角度考虑,要多摄取含有丰富氨基酸的蛋白质食物,有意识的选择含有亚铅及铜的食品。无论是哪种食物,最重要的是不要偏食,要保证营养的均衡摄取。

治疗白头发的“特效药”

市面上出现了各种促进头发变黑并防止脱发的产品,但是由于某些原因都没有投入到具体的普及推广上,有效性有待考证。

白头发是如何产生的呢?研究表明出了毛囊中黑色素机能降低外,紫外线也是杀手之一!

头皮深层分布着促进黑发生成的细胞,滋养着发根长出黑色头发。研究表明,产生这种细胞的干细胞,会受到紫外线照射而“枯竭”。

针对紫外线死角,无论何种季节,何种天气情况,一定要带着帽子和打着阳伞出去,给头发也防防晒。

日常食疗法简介


食物疗法,是利用食物进行防病治病,或促进病体康复,是以食品的形式来具体应用。它既不同于药物疗法,也与普通的膳食有很大的差别。

食物疗法与药物疗法的关系

食物疗法和药物疗法有很大的不同。食物治病最显著的特点之一,就是“有病治病,无病强身”,对人体基本上无毒副作用。也就是说,利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性,能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗,调整阴阳,使之趋于平衡,有助于疾病的治疗和身心的康复。但食物毕竟是食物,它含有人体必需的各种营养物质,主要在于弥补阴阳气血的不断消耗。因此,即便是辨证不准确,食物也不会给人体带来太大的危害。正如名医张锡纯在《医学衷中参西录》中所说“食疗病人服之,不但疗病,并可充饥,不但充饥,更可适口,用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患”。因此,食物疗法适应范围较广泛,主要针对亚健康人群,其次才是患者,作为药物或其他治疗措施的辅助手段,随着日常饮食生活自然地被接受。

药物疗法主要使用药物,药物性质刚烈,自古有“毒药”之称,主要是为治病而设,因此药物疗法适应范围较局限,主要针对患者,是治疗疾病和预防疾病的重要手段。如若随便施药,虚证用泻药,实证用补药,或热证用温性的药物,寒证用寒凉性质的药物,不仅不能治疗疾病,反而会使原有的病情加重,甚至恶化。因此用药必须十分审慎。

食物疗法寓治于食,不仅能达到保健强身、防治疾病的目的,而且还能给人感官上、精神上的享受,使人在享受食物美味之中,不知不觉达到防病治病之目的。这种自然疗法与服用苦口的药物相比迥然不同,它不像药物那样易于使人厌服而难以坚持,人们容易接受,可长期运用,对于慢性疾病的调理治疗尤为适宜。

此外,食疗用品在剂型、剂量上不像药物那样有严格的规定,不能随意更换,它可以根据患者的口味习惯进行不同的烹调加工,使之味美色艳,寓治疗于营养和美味之中。

当然,由于食物疗法和药物疗法各有偏长,故在防病治病的过程中二者都是不可缺少的,应利用其所长,运用于不同的疾病或疾病的不同阶段,食物疗法与药物疗法相互配合,相互协同,相得益彰。

食物疗法与药膳

药膳是近几年来逐渐从食疗学中分化出来的一种特殊形式的食疗食品。它是把药物和食物合理配伍,运用中国传统的烹调技术,结合现代食品工艺流程,制作而成的有一定保健治疗作用,色香味形俱全的特殊食品。药膳取药物之性,食物之味,借助食品的形式,食借药威,药助食势,相得益彰,共同起到保健强身、治病延年的目的。

食疗食品与普通膳食

食疗食品是具有治疗作用的食品,与普通膳食有共同之处,即必须利用一定的烹调方法进行加工处理,符合食品的要求,具有色、香、味、形。但食疗食品又不能等同于普通膳食。因为它是在中医理论指导下,有目的地选择某些食品,通过一定的搭配和烹调,达到防治疾病的目的。

要长寿补肾是关键


寻求良好的延年益寿之法,以期达到健康长寿、无疾而终的目的,是历来人们的美好愿望。人们逐渐发现,肾与人的寿夭存亡有着密切的关系。肾强是生命旺盛之体现,肾虚是疾病多发之主因,肾衰是机体老化之根蒂,只有通过补肾才可达到延年益寿之目的。



古人指出,人生十岁,五脏始定,血气已通,其气在下,故好跑。二十岁,血气始盛,肌肉方长,故好快步走。三十岁,五脏大定,肌肉坚固,故好慢步。四十岁,五脏六腑皆大盛已平定,故好坐。

五十岁,肝气始衰,目始不明。六十岁,心气始衰,善忧悲,血气懈惰,故好卧。七十岁,脾气虚,皮肤枯。八十岁,肺气衰,故言善误。九十岁,脏腑经脉空虚。百岁,五脏皆虚,神气皆去,形骸独居而终。由此可见,人体的生长与衰老,与肾气旺盛虚衰密切相关,而补肾之法正是延年益寿之关键。所以说“肾气盛则寿延,肾气衰则寿夭”。

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中医养生 健脑是关键


养生导读:中医认为,脑为元神之府。脑是精髓和神明高度汇聚之处,人之视觉、听觉、嗅觉、感觉、思维记忆力等,都是由于脑的作用。这说明脑是人体极其重要的器官,是生命要害的所在。中医专家认为,健脑是健身的关键,健脑有以下几种方法。

一、服食补脑

分析古今健脑方药,一般是以补肝肾、益精血(如山萸肉、地黄、首乌、枸杞子、菟丝子、五味子、川杜仲、牛膝、当归等),益元气、活血脉(如黄芪、人参、丹参等)为主,化浊痰、开清窍(如石菖蒲、远志、茯苓、泽泻等)为辅,临床应用,当根据辨证论治的原则,有针对性地配制较好。此外,如芝麻、动物脑等食补亦可取。


二、防病护脑

据临床报告,目前患老年性痴呆症在65岁以上人群中达10%,并有逐年上升趋势。研究发现,患者脑组织的铝沉积层明显增高,且常伴有缺铁性贫血。预防此病,可适当减少使用铝制餐具,尤其不要用铝制品长期存放酸性或碱性或咸的食品。



三、颐神养脑。

脑藏神,精神愉快则脑不伤;如精神紧张,心境不宁,神乱神散,则脑受损。颐神养脑,须重道德修养;如豁达大度,恬淡寡欲,不患得患失,不追名逐利,悠然自得,助人为乐,就利于养脑;如胸襟狭隘,凡事斤斤计较,七情易动,则脏腑气血功能失调而致病。故健脑养生,尤当注意及此。

四、运动益脑

各项体育运动都有益于健康,但多不是直接的。而书法、绘画、打太极拳等则具有手脑相连、全神贯注之共同点。手脑关系最为密切,我国的健身球运动(即用二小球在手中不断地盘旋互绕)注重手脑协调,具有较好的健脑作用。


五、气功强脑

练气功得法,可充分发挥意念的主观能动作用,大大激发健脑强脑的自调功能。气功功法很多,有不少以补脑强脑为目的的功法,具体练习以气功师指点为好。



六、积精健脑

积精健脑脑为髓海,肾主精生髓。若肾精满盈则髓海充实,故积精可以健脑。积精之法,在于节欲。明代着名医学家张景岳说:善养生者,必保其精。精盈则气盛,气盛则神全,神全则身健,身健则病少,神气坚强,老当益壮,皆本乎精也。

七、药物补脑

1、水果

菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人创造能力。另外,香蕉中还含有可使神经"坚强"的色氨酸。有了色氨酸,任何压力都无法使身体失去平衡。色氨酸还能形成一种叫做"满足激素"的血清素,这是一种神经介质,它能使人感受到幸福、开朗,预防抑郁症的发生。

2、鸡蛋

鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。

日常食疗滋补 选材是关键的延伸阅读
与药物疗法的关系 食物疗法和药物疗法有很大的不同。食物治病最显著的特点之一,就是“有病治病,无病强身”,对人体基本上无毒副作用。也就是说,利用食物(谷肉果菜)性味方面
  1. 女性日常食疗养生
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2019-10-15

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