十大养生中药食材
十大养生中药材。
“活动有方，五脏自和。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。有没有更好的中医养生方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“十大养生中药食材”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
1） 灵芝
性味：性平、味苦、无毒
美容功能：抗皱、消炎、清除色斑、去黄美白、保护皮肤
中医认为，有其内，必形之于外，人的脸部气色受到精神与内脏功能的影响，如肝阳上亢的人面色萎黄，易上火，易怒，脾虚的人面色苍白，肾虚的人神情委靡。健康的肤色反映的是机体五脏六腑精、气、神的充盈：五脏六腑虚损，精气不足，不能容养肌肤，就会表现为面色无华，皮肤萎黄等，失去固有的光泽和弹性。灵芝具有调和五脏的功效，能够全面调养气血，恢复具有青春光泽的颜色，达到美容的效果。而灵芝的这种整体调整作用，无疑对机体的健康具有重要的意义，它不是简单的增白抗皱,而是真正意义上的以内养外.
内服：灵芝煲鸡，鸡一只、猪骨半斤、火腿2小粒、加水15~18碗约1.5小时生，再加灵芝鲜灵芝一只（切成小片）再煲15分钟，加少许盐等调味品即可食用。此汤美味可口。可提高免疫力、补腰肾、养颜、护肝。
外用：熬煮出灵芝汤，要浓稠些，敷脸。具有消炎、去黄美白的功效。
宜忌：刚做完手术一至两周的人不宜服用。
2）人参
性味：味甘微苦，性微温。
美容功能：益气润养，延缓衰老。
它拥有极强的抗氧化功能，自古以来就是一种益寿驻颜、延缓衰老的灵丹妙药。它的提取物能被皮肤缓慢吸收，没有任何刺激性，具有平抚皱纹，促进血液循环，加速新陈代谢等多重功效，可以有效地调理肌肤，促进细胞的新生，从而恢复并保持肌肤最为健康年轻的状态。
内服：将30克人参切片煎成浓汁，与100克蜂蜜混合搅拌均匀，得到成品约500毫升。每天2次，每次取2匙，用温开水化开服下。
外用：将人参洗净切成薄片，浸入50%的甘油溶液中，10日后用这种甘油搓脸，每天2次。
宜忌：阴虚火旺者忌用。
3）何首乌
性味：味甘、涩，性微温。
美容功能：补益精血，固肾黑发。
它的美容作用，主要表现在容颜和头发上，因其可使人气血充足，面色红润，容光焕发，常食可以起到很好的抗衰老作用。其次，中医认为发为血之余,何首乌正是经由补益精血，从而达到养发和黑发的功效。
内服：在700g清水中加入何首乌15g,当归6g,中火煮开后，下龙眼肉20颗，红枣6个，冰糖50g,熬成300g的羹汤，此方有美容颜，润肌肤的功效，常食可保青春常驻。
外用：何首乌10克，川椒5克，白酒250克，泡后搽拭，1天3次，可治脱发。
宜忌：大便溏泄及有湿痰者慎用。
4）当归
性味：味甘、辛、性温。
美容功能：补血和血，祛斑护发。
它具有很好的补血和血作用，用于气血亏虚导致的面色不佳有较好的疗效。它可以有效地抑制皮肤黑色素的沉淀，自古以来中医方剂中就有很多祛斑美容的方子，当归都是必不可少的一味。此外，其水溶液对酪氨酸酶活性有极强的抑制作用，这也让我们了解到了当归这味古老的中药作为抗衰老药材的重要的一面。
内服：取当归50g,浸泡于米酒之中制成当归酒，常饮一杯能起到活血止痛，润肤美容的功效。
外用：当归50g,用水煎两次，合并汤汁1000ml并过滤，然后用脱脂棉蘸取适量，反复涂擦于面部色素沉着部位，每天两次，可以起到淡化皮肤色素的作用。
宜忌：湿重者忌用。
5）藏红花
性味：味辛，性温。
美容功能：活血养血，化瘀祛斑。
它原产于西班牙、伊朗等国，有红色金子之称，自汉代张骞传入后，仅供当时的宫廷和官宦人家使用，其价值可见一斑。红花可以有效调节人体内分泌，令气血畅通以达到祛斑的作用，同时它还可以提高巨细胞活性，从而加强人体免疫力，排除体内的毒素。
内服：用藏红花泡茶，每日0.1-0.5克，坚持长期饮用，可以达到美颜美肤，调神静气和增强体质的作用。
外用：可使用含有红花提取物的美容面膜等。
宜忌：有出血倾向者忌用。
6）薏苡仁
性味：味甘、淡、性凉。
美容功能：清热利湿，除皱治痘
薏苡仁中含有薏苡素这种特殊物质，可以有效抑制横纹肌，预防皱纹的生成。应用于皮肤上具有自然美白效果，能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能，可有效阻止肌肤干燥的现象。此外，青春痘的发病与自身肾气旺盛、感风伤湿有关，而薏苡仁则可清热利湿，能有效预防和治疗青春痘。
内服：薏苡仁30g,百合6g,加水适量，开锅，后微火煮一小时。早晚空腹食用，可以治疗面部痤疮或雀斑。
外用：将薏苡仁粉与白芷粉混合，再混入牛奶或蜂蜜适量拌匀。敷于面上约15分钟后清水洗净。适合脸色偏暗、毛孔粗大，面部有色斑、痘印者使用。
宜忌：便秘、外感咳嗽慎用
7）菊花
性味：味甘、苦、性凉。
美容功能：解毒润肤、长发黑发。
古代医书有记载：菊花有利气血、润肌肤、益颜色，能令头不白，服菊百日，身轻润泽，一年，发白变黑。其实早在元代《御药院方》中就有以菊花为主药制成洗发菊花散的记载，主治头发脱落。
内服：菊花30g,米酒500g,浸泡2周左右，经常饮用，可以滋补助颜，美容明目。
外用：甘菊花60g,蔓荆子、侧柏叶、川草、桑白皮、白芷、细辛、旱莲草各30g,加水煎煮，汤汁过滤后洗发，具有乌发、生发之功效。
宜忌：气虚胃寒者少用
8）白果
性味：味甘、苦、涩，性平。
美容功能：抗衰老，防过敏。
草药学家们一直热衷于从银杏中提取口服或者外用的精华素，其实这正是因为它本身所含有的强抗氧化成分，它可以促进血液循环，减少自由基的形成，从而达到抗衰老和预防皮肤过敏的功效。
内服：白果50克，雪梨4个，一起下开水煮，等白果熟透，加入白菊花4朵，鲜牛奶750-1000ml,以及蜜糖适量，微滚即关火。这道菊花白果美容羹具有美颜滋润和抗衰老的功效。
外用：将白果加少量水捣成浆液，涂抹于脸上，可令皮肤柔嫩白皙。
宜忌：白果有微毒，不宜生吃，也不宜多吃，以每天7-10颗为佳。
9）白芷
性味：味辛，性温。
美容功能：润肤除皱，美白治痘。
它对美白皮肤有显著的作用，除了可以解热镇痛抗炎之外，还可以改善微血管循环，用于治疗面部痤疮，消除色素在组织中的过度积累，促进皮肤细胞的新陈代谢。《神农本草经》中指出白芷可以长肌肤，润泽颜色.也因此，中医历来就把白芷作为制作面脂的主要药材。
内服：可拿白芷磨粉，以温水送服，可达到美白的效果。
外用：取适量白芷粉与绿豆粉，混合均匀，再混入牛奶或蜂蜜拌匀，敷于面上约15分钟后用清水洗净。此法具有消炎抗菌和深度清洁的作用，适合暗疮肌肤或油脂分泌过多。
宜忌：阴虚血热者忌用。
10）龙胆草
性味：味苦，性寒。
美容功能：清热燥湿，美白。
在很早的药材书籍上就有记载，龙胆草是一味极品中药美容药材，具有舒缓、镇静及滋润肌肤的功效，无论是内服或外用，都是珍贵的美容极品。龙胆草的萃取液被用于护肤品中，可以增强肌肤抵抗力，同时还可以起到美白和保湿的作用。
使用：因其具有毒性，所以不建议自行处方，可选择含有龙胆草精华成分的美容护肤品。
宜忌：脾胃虚弱及无湿热实火者忌用。
1 头发油：那是因为肝火太旺了，身体里内脏不能消化油脂，所以就把它排到脸上和头上了。 每天晚上用滚烫的开水泡脚泡上半个小时，慢慢就会好了，泡到出汗效果最好了。
2 毛孔粗大：用盐按摩脸，出油的皮肤质地都比较粗糙和硬，所以不用担心盐太粗。如果实在嫌盐不好的话，可以用盐加精油。特别是鼻子周围仔细的按摩，洗干净之后，毛孔就特别的小了。
3 油脂球：一定不能挤和抠，用按摩的方法最好了。去油的同时还能缩小毛孔和去角质，最后洗脸的时候，最好用冷热水交替洗。
4 双手和脚的皮肤保养：最实用的DIY手膜就是红糖和蜂蜜混合后不停的按摩，一般的建议都是，要随身带护手霜，只要手沾到水就要涂一层。这种方法真的很麻烦！其实只要好好的利用夜晚，白天就不用麻烦了。准备一副宽松的手套，每天晚上睡觉前，就用橄榄油、美加净混合起来，厚厚的涂在手上，戴上手套睡觉，坚持一段时间以后，双手就会越来越嫩，小细纹也都淡化了。
5 手指关节粗大：一定要按摩。用大拇指和食指逐个按摩每个手指头，最关键的是按摩手指的两侧，从根部到指尖，一个一个的按摩，这个按摩的方法可以使得关节粗大的问题得到解决，手指慢慢的就会粗细均匀了。
脚底的死皮：一定要磨。刨刀能够快速的磨去死皮，开水先泡脚，然后磨，磨完之后涂厚厚的橄榄油、美加净，穿上厚棉袜。磨脚是每周一次，而涂霜和穿袜子就是要每天都要。双脚就会越来越嫩！真的是非常嫩和光滑，一点瑕疵都不会有.
7 皮肤保养：每天都吃阿胶，红枣和桂圆来代替肝脏补血。这三样是补血圣品，桂圆少吃，一天三粒，红枣10-20粒，阿胶早晚都要吃，一天两遍。
8 电脑辐射：隔离霜一定要用，半天补一次，不要早上涂一遍就算，中午补，晚上加班之前再补，不能怕浪费。还有绿茶要每天当水喝，外企喜欢喝咖啡，你就喝绿茶，加点当归和黄芪，补血补气，一定要大量的喝水。眼睛一定会不舒服吧？再加枸杞和白菊花。在电脑前养一两棵仙人球，替你吸收辐射。中途站起来活动活动，深呼吸，不要一直坐着。离公司的打印机远一点，那个的辐射更厉害！如果公司是铺地毯的话，那肺也要受残害了。买点杏仁或者喝杏仁露也行，养养肺。长期对着电脑，肝脏也很疲劳，所以心情一定要尽量舒畅。每天睡前使劲捏捏腋窝，大臂还有肋骨两侧，使劲的捏，这是通过疏通经络，来防止乳房的疾病，并且能让你心情舒畅，心里不觉得压得慌
美白：美白产品还是要少用。使用美白产品并配合正确的洗脸之后，很快就会白回来。一旦白了就要换保湿的面霜。 美白的同时配合喝牛奶和薏仁粉，整天喝柠檬水可以加快美白。还有一个小秘方，就是用白醋做主水，加五分之一的甘油或者橄榄油，如果嫌刺激的话，可以加纯净水在里面，坚持每天涂两遍，一个星期就能看到效果
细纹：要保湿、保湿、加强保湿！怎么样保湿都不过分！产生细纹的原因就是保湿的力度不够。要用面膜或者眼膜。对于干性皮肤，橄榄油可以做保湿面膜，做加强保养。中性和油性可以每天晚上用喝剩一点酸奶。面膜做频繁了，自然细纹就LEAVE啦
中药是中华名族的瑰宝，只要我们使用正确何愁没有健康的身体呢
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中药：冬虫夏草养生十大功效
冬虫夏草是我国的一种名贵中药材，与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。早在一七五七年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳萎遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。 冬虫夏草并非冬为“虫”夏为“草”，其实质是一种真菌--麦角菌科冬虫夏草菌。现代科学发现了冬虫夏草越来越多的神奇功效。总体而言，冬虫夏草不但对人体各种脏器的功能具有调节作用，还存在某些直接抗病功能。
一、调节免疫功能。
免疫相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
二、直接抗肿瘤作用。
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
三、提高细胞能量、抗疲劳。
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
四、调节心脏功能。
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
五、调节肝脏功能。
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗能力，对性肝炎发挥有利作用。
六、调节呼吸功能。
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
七、调节肾脏功能。
冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
八、调节造血功能。
冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
九、调节血脂。
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
十、其他。
冬虫夏草还具有直接抗、调节中枢神经功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来“仙草”的美称。在现代社会，服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证，更重要的，是由此带来的极致健康生活品质。
五大平价养生中药食材
枸杞、田七、莲子、川贝、天麻、灵芝、淮山、当归，善于养生的广东人总能将各种各样的药材融入自己的饮食中，而小孩们从小已经对一些食材的医理熟知于心。这些食材重点不在于贵重的虫草、燕窝，淮山、陈皮等平民货如果用得恰到好处，对于广东人养生来说也是良方。
田七
医理：田七是参类的一种，有着滋补的作用，而且田七原来是跌打药，有着通筋活络、活血祛瘀的药理性。
养生秘籍：
因为现在社会正步入老年化，同时冠心病患病率也呈年轻化了，所以我们经常用田七煲汤，可用于调理冠心病。
注意：
购买田七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。处理田七最好就是用鸡油微火炒至微黄，冷却后用锤子敲碎，这样做可以改变它的作为跌打药的属性，以增强田七的滋补效用。
杜仲
医理：有补腰、壮肾、固肾的作用。
养生秘籍：在这里给大家推荐一款花生杜仲牛尾汤，这款汤有补血、益肾、强筋骨的功效。花生（60克）洗净浸泡；杜仲（20克）置锅中洒上淡盐水，慢火炒干；牛尾洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入约12碗水，煲沸后改为文火煲约3个小时便可。
注意：杜仲应先去掉尘埃，置锅中，溅入少许淡盐水，炒干。因为中医说咸入肾，指咸味的药物或食物最容易作用于肾, 咸味适度可以养肾,过咸则伤肾。
陈皮
医理：调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。
养生秘籍：陈皮是一种中药，也是一种煲汤的佐料，煲油腻的汤水和豆类的汤水可以放一些陈皮，能够化气和化滞。
注意：陈皮要浸泡、去瓤，一定要刮掉那层白色的东西，这样甘香味就会很好，不然煲出来的汤会有点涩味。
茯苓
医理：茯苓性平味甘，有除湿、解毒、通利关节的功效，广东天气常年燥热，广东人通常用茯苓来清热解毒祛湿。
养生秘籍：土茯苓煲龟汤可清热解毒。这里再介绍一道茯苓栗子粥：茯苓15克，栗子25克，大枣10个，粳米100克。加水先煮栗子、大枣、粳米；茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透即可。
注意：肝肾阴虚者慎服，服时忌茶。
中药泡澡的十大养生好处
养生导读：药浴，就是在浴水中放人些中药，以达到治疗保健的功效。对忙碌的现代人来说，药浴澡每周只需抽出一次两次，大约半个小时的时间，在浴缸里放入一些药材，调好水温，舒舒服服地泡个药水澡，不但可解除疲劳，驱除疾患病痛，还能养生保健。
一、中药泡澡的十大好处。
中华药浴文化源远流长，依据中医脏腑经络表里相通，内外循环机理，将相关的药物溶于煮沸的水中，采用温热法使药物透过皮肤、穴位等直接进入经络、血脉、分布全身，通过物理效应与药物效应发挥治疗和保健作用。总之中药泡澡益处多多，以下分享十点好处：
1、出汗、排毒。
2、促进产妇恢复，预防妇科病。
3、润肤止痒，防治皮肤病。
4、改善心脏的输出量，改善了心脏功能。
5、改善全身微循环。
6、促进肠胃蠕动，健脾助消化。
7、消除疲劳，减轻肌肉、关节疼痛。
8、易睡安眠。
9、增强内分泌系统功能和免疫力。
10、增强神经调节能力。
二、配方因人而异。
红花活血通络，艾叶祛风活血，菊花清肝明目平时我们可针对身体的不同情况，或不同的保健目的，选择具有相关功效的中药泡澡。
艾叶红花浴解除疲劳：都市人生活繁忙，工作压力大，时常容易觉得疲惫，这时不妨用艾叶、红花各30克，放到浴缸里泡澡，能舒筋活络，快速消除疲劳。
菊花、玫瑰花浴保养肌肤：取菊花适量，煎汁去渣，加入浴水中泡澡，有解暑、明目、清火、醒脑、保养皮肤的功效，适宜脑力劳动者洗浴;女性也可常洗玫瑰花浴，有助保养肌肤。
金银花浴祛痱：取金银花适量，煎水、滤汁后兑入浴水，浴后凉爽舒畅，还能有效治疗痱子。
藿香浴祛湿：南方天气潮湿，尤其是近段时间回南天气明显，可单用30~50克藿香，或加入适量艾叶来泡澡，有助于驱除体内湿气。
药浴的中药配方还有很多，因病、因人而异。如用白檀、木香等药材泡澡，可解毒止痒、振奋精神，且能解痉、降压、抗菌。用枸杞煎汤沐浴，可使肌肤光滑，防病抗衰老，还能消炎去肿。用菖蒲、菊花、艾叶制汤沐浴，则能明目、醒脑、消热、解暑，还可防皮肤病。
中药养生应选哪些食材
田七
医理：田七是参类的一种，有着滋补的作用，而且田七原来是跌打药，有着通筋活络、活血祛瘀的药理性。
养生秘籍：因为现在社会正步入老年化，同时冠心病患病率也呈年轻化了，所以我们经常用田七煲汤，可用于调理冠心病。
提示：
购买田七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。处理田七最好就是用鸡油微火炒至微黄，冷却后用锤子敲碎，这样做可以改变它的作为跌打药的属性，以增强田七的滋补效用。
杜仲
医理：有补腰、壮肾、固肾的作用。
养生秘籍：在这里给大家推荐一款花生杜仲牛尾汤，这款汤有补血、益肾、强筋骨的功效。花生（60克）洗净浸泡;杜仲（20克）置锅中洒上淡盐水，慢火炒干;牛尾洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入约12碗水，煲沸后改为文火煲约3个小时便可。
注意：杜仲应先去掉尘埃，置锅中，溅入少许淡盐水，炒干。因为中医说咸入肾，指咸味的药物或食物最容易作用于肾，咸味适度可以养肾，过咸则伤肾。
陈皮
医理：调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。
养生秘籍：陈皮是一种中药，也是一种煲汤的佐料，煲油腻的汤水和豆类的汤水可以放一些陈皮，能够化气和化滞。
注意：陈皮要浸泡、去瓤，一定要刮掉那层白色的东西，这样甘香味就会很好，不然煲出来的汤会有点涩味。
茯苓
医理：茯苓性平味甘，有除湿、解毒、通利关节的功效，通常可以用茯苓来清热解毒祛湿。
养生秘籍：土茯苓煲龟汤可清热解毒。这里再介绍一道茯苓栗子粥：茯苓15克，栗子25克，大枣10个，粳米100克。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透即可。
注意：肝肾阴虚者慎服，服时忌茶。
淮山
医理：淮山作为保健食品在中国至少已有两千多年，它有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用。
养生秘籍：鲜淮山是一种日常食物，可煲汤炒菜，当作蔬菜食用。其中用来煲汤是最多的，比如党参淮山猪腱汤、童鸡响螺淮山汤、淮山圆肉炖猪手等等。
注意：选购淮山时，最好挑选原条生晒的淮山。这类淮山呈粉黄色，显得更干身。
五大平价养生的中药食材
枸杞、田七、莲子、川贝、天麻、灵芝、淮山、当归，善于养生的广东人总能将各种各样的药材融入自己的饮食中，而小孩们从小已经对一些食材的医理熟知于心。这些食材重点不在于贵重的虫草、燕窝，淮山、陈皮等平民货如果用得恰到好处，对于广东人养生来说也是良方。
田七
医理：田七是参类的一种，有着滋补的作用，而且田七原来是跌打药，有着通筋活络、活血祛瘀的药理性。
养生秘籍：因为现在社会正步入老年化，同时冠心病患病率也呈年轻化了，所以我们经常用田七煲汤，可用于调理冠心病。
注意：购买田七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。处理田七最好就是用鸡油微火炒至微黄，冷却后用锤子敲碎，这样做可以改变它的作为跌打药的属性，以增强田七的滋补效用。
杜仲
医理：有补腰、壮肾、固肾的作用。
养生秘籍：在这里给大家推荐一款花生杜仲牛尾汤，这款汤有补血、益肾、强筋骨的功效。花生(60克)洗净浸泡;杜仲(20克)置锅中洒上淡盐水，慢火炒干;牛尾洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入约12碗水，煲沸后改为文火煲约3个小时便可。
注意：杜仲应先去掉尘埃，置锅中，溅入少许淡盐水，炒干。因为中医说咸入肾，指咸味的药物或食物最容易作用于肾, 咸味适度可以养肾,过咸则伤肾。
茯苓
医理：茯苓性平味甘，有除湿、解毒、通利关节的功效，广东天气常年燥热，广东人通常用茯苓来清热解毒祛湿。
养生秘籍：土茯苓煲龟汤可清热解毒。这里再介绍一道茯苓栗子粥：茯苓15克，栗子25克，大枣10个，粳米100克。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透即可。
注意：肝肾阴虚者慎服，服时忌茶。
陈皮
医理：调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。
养生秘籍：陈皮是一种中药，也是一种煲汤的佐料，煲油腻的汤水和豆类的汤水可以放一些陈皮，能够化气和化滞。
注意：陈皮要浸泡、去瓤，一定要刮掉那层白色的东西，这样甘香味就会很好，不然煲出来的汤会有点涩味。
淮山
医理：淮山作为保健食品在中国至少已有两千多年，它有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用。
养生秘籍：鲜淮山是广东人的一种日常食物，可煲汤炒菜，当作蔬菜食用。其中用来煲汤是最多的，比如党参淮山猪腱汤、童鸡响螺淮山汤、淮山圆肉炖猪手等等，都是广东人比较喜欢的汤。
注意：选购淮山时，最好挑选原条生晒的淮山。这类淮山呈粉黄色，显得更干身。
菊花十大养生功用
金秋，千姿百态的菊花傲霜怒放，给大自然增添了迷人的魅力。菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健价值。
菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称长寿酒，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。
菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。
菊花肴：用菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的菊花肉片，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热，利五脏，治头晕目眩等症。
菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风、清热、明目之效用。
菊花枕：将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。
菊花护膝：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。
菊花香气：有疏风、平肝之功，嗅之对感冒、头痛有辅助治疗作用。
