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夏季养生正当时

2021-07-15

夏季美肤正当时 推荐五种淡斑药膳方

夏季养生正当时。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。怎么才能作好中医养生呢?下面是小编为大家整理的“夏季美肤正当时 推荐五种淡斑药膳方”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

脸上色斑多的确很难看,很多MM会因为色斑问题而失去美丽的自信。中医指出,长期失眠或是睡眠不足,作息不规律以及不注意保养等都会形成色斑。那么,怎样才能有效祛除色斑?下面小编就来详细介绍下中医推荐的五种淡斑药膳方:

1、薏仁莲子粥 薏仁150克,莲子50克,红枣(去核)五颗,冰糖15克,冷水1000毫升。将薏仁淘洗干净后置于冷水中浸泡三个小时,捞出沥干水分后待用。将莲子去心,用冷水洗净后待用。将锅内加入1000毫升的冷水,放入薏仁,用旺火烧沸后,再加入莲子、红枣,一起焖煮至熟透,最后加入冰糖熬成粥即可食用。薏仁莲子粥具有美白保湿的功效,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。

2、消斑养颜茶 川七5克,西洋参10克,珍珠粉3克,白茯苓15克,玫瑰花5朵,红枣(去核)15克。将上述药材洗净后置于杯中,加入1000毫升的沸水后盖紧杯盖,冲泡约20分钟后即可饮用,可每日饮1剂,在饭后饮用。消斑养颜茶具有化斑美颜的功效,可长期饮用。

3、山药枸杞粥 粳米100克,鲜山药50克,枸杞15克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水1500毫升。将粳米洗净后置于冷水中浸泡一个小时,捞出沥干水分后待用。将新鲜的山药去皮,刮洗干净后切成小丁待用。将枸杞子用温水泡开后待用。在锅内加入1500毫升冷水,放入粳米、山药、枸杞,用大火烧开后转用小火熬至软烂即可,食用时可根据个人口味加入适量的白糖和蜂蜜。山药枸杞粥具有补血养颜,消除色斑的功效,适合有老年斑、色斑的女性食用。

4、补气红枣茶 东洋参、黄芪、麦冬、红枣各15克。将上述材料洗净后放入锅中,加入2000毫升的清水浸泡30分钟,用大火煮沸后转用小火煮10分钟即可饮用。补气红枣茶具有补血益气的功效,适合有色斑的女性食用。

5、橘子山楂粥 粳米100克,橘子两个,山楂30克,白糖10克,冷水1500毫升。将橘子剥皮后撕去筋络,逐瓣分开,再用竹签去掉橘子核,将橘肉切成小三角块待用。将山楂洗净后一切为二,去掉种子后待用。将粳米洗净后置于冷水中浸泡一个小时,捞出沥干水分后待用。在锅内加入1500毫升的冷水,加入粳米、橘子块,山楂块,用旺火烧开后转小用火熬成粥即可,食用时可加入适量的白糖。橘子山楂粥具有美容护肤,去斑养颜之功效。

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中医推荐 秋季排毒正当时


为什么秋季要排毒?

温燥与凉燥

燥邪为患有两大特点,一是燥邪干涩,易伤津液;二是燥易伤肺。

由于肺为娇脏,喜润恶燥,主气属卫又外合皮毛,与大肠相表里,开窍于鼻,以咽喉为通道,故燥邪袭人之时,可以出现口唇、鼻咽干燥,干咳,皮肤干裂,大便秘结等症状。温燥除此之外,多感身体发热,出汗,口干而渴,咽干或痛,鼻衄,干咳无痰;凉燥则常有身体发冷,头痛无汗,口不渴,鼻塞,咳嗽有痰而少。

入秋后,可根据气候变化,按照减辛增酸的原则,通过饮食对秋燥进行调治。主要是多进食含水分多的水果、蔬菜。防治温燥可选梨、葡萄、猕猴桃、甘蔗、荸荠、番茄、萝卜、百合;防治凉燥可选柿子、石榴、广柑、苹果、白果、核桃、银耳、藕、胡萝卜等。

此外,秋高气爽,是进行户外锻炼的大好时机,应多出户外活动,呼吸吐纳,增强肺系功能及抗病能力,这样不仅能有效地抵御燥邪的侵袭,对冬天多发的呼吸系统疾病也有良好的预防作用。

简易排毒法一:饮食排毒

通过合理饮食,排除体内的有毒物质。

一是肝脏排毒:肝脏是重要的解毒器官,我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。

二是助肾排毒:肾脏是排毒的重要器官,它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料,并通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。

简易排毒法二:主动咳嗽法

秋天空气干燥,空气中漂浮的粉尘、有害气体与金属微粒以及工业废气中的毒性物质较多,这些有毒物质通过呼吸侵入肺泡与支气管,既损害肺脏本身,又可从这里潜入血液而株连全身。因此,不妨借助主动咳嗽法予以清扫。具体做法是:

每天清晨、中午或睡前,到室外选择一处空气清新之处,做深呼吸运动。

深吸气时缓缓抬起双臂,呼气时使气流从口、鼻喷出,咳出痰液,如此反复做10遍,每做完一遍后进行几次正常呼吸,防止过度换气。只要每天坚持这样做,肺部就可保持清洁。

简易排毒法三:运动排毒

合理运动能加快人体新陈代谢,帮助皮肤和肺脏排毒。

一是快步走:我们每天都要走路,只需在走路时加快速度,尽可能大地摆动和舒展手臂,就是最简单方便的排毒运动,它可以刺激淋巴、降低胆固醇和高血压。

二是练瑜伽:瑜伽是顶级的排毒运动,能够帮助血液循环,润滑关节,通过把压力施加到身体各个器官和肌肉上,来内外调节身体,展开排毒行动。

三是跳起来:弹跳可以刺激淋巴系统排毒,松弛紧张的情绪,降低胆固醇,改善循环和呼吸,甚至驱除人体致命的蜂窝组织炎。

冬季,针灸减肥正当时


似乎有这么一种约定俗成的规律:每到烈日炎炎的夏日,便成了爱美人士扎堆儿减肥的旺季。而记者近日在北京中医医院采访时,针灸科副主任医师朱韪向记者指出,减肥的理想时间应该是冬季。朱韪向记者介绍,在他的门诊中,许多将要做新郎新娘的人,因身材过胖,难以穿进新婚礼服而前来减肥的人不在少数。不难想像,导致盛夏出现减肥高峰的现象不外乎夏季人们衣着单薄,体形容易“显山露水”而影响美观。相反,由于冬季寒冷,一方面因穿衣增厚遮住了臃肿的体形,另一方面因穿脱不便,所以许多人便放弃了冬季减肥的治疗,无形中便形成了“春夏减肥,秋冬停止”的现象。冬季为何适合减肥?朱韪说,人和万物“春生、夏长、秋收、冬藏”的规律一样,冬季是人们储藏热量和脂肪的最佳季节。这是因为,冬季严寒,一方面人们难以控制食欲,另一方面,因天寒日短,人们的运动量会大减,正是冬季容易“增肥”的诱因所在。此外,中医认为,肥胖的人多因脾胃失调、新陈代谢偏低所致。与夏季相比,冬季正是人们脾胃运化功能偏低的季节,当人体的运化偏低时,吃进的营养物质难以转变为气血,只能转化为堆积的脂肪。因此,减肥不如从冬天开始就着手预防兼治疗,倒显得要明智。在北京中医医院针灸科,记者见到,不少前来尝试针灸的“减肥族”,大多是因在市面上试遍了所有的方法仍不见效后,才来试试针灸疗法的。朱大夫介绍,当人体新陈代谢功能处于失调状态时,也就是中医所认为的“劳伤心脾”状态。其中,“心”并不代指“心脏”,而囊括全身的神经功能;“脾”也并不仅代指“脾胃”,而是泛指人体的内分泌和消化。当上述任一出现问题时,都足以引起肥胖。因此,中医针灸减肥,也并非想当然哪肥减哪,是通过针灸一定的穴位,调达到阴阳平衡、气血调和、脏腑功能正常的一种重“调理”自然减肥法。而记者也见到,在进行针灸减肥的人群中,他们针灸的穴位和进针都不尽相同,多者可达40~50针,少者却不过10来针。目前,市面上不少商家都千篇一律地宣称自己的减肥疗法“绝不反弹”。因此,对于针灸减肥,不少消费者最关心的还是“会不会反弹”?作为一名中医减肥专家,朱韪强调,到目前为止,没有一种减肥方法能保证永不反弹。因为对于因生活、饮食习惯导致的肥胖者,减肥见效后,若仍然旧习不改抱着“胖了再减”的侥幸理念,减了也等于白减。而对于另一种因代谢失调引起的单纯性肥胖者,针灸减肥的效果却是立竿见影的,且不易反弹。也因此,针灸减肥不失是一种安全、有效的疗法。此外,朱大夫强调,针灸减肥从来没有“封穴”一说,此说法也只是市面上商家蒙人钱财的伎俩。

春日护肝正当时


最近,广州的天气逐渐转暖,春天的感觉越来越明显了。但与此同时记者也了解到,到市内各大医院传染科就诊的肝炎病人也渐渐地多了起来。据广州市第八人民医院肝病门诊的专家介绍,进入春季以来他们的病人明显比冬季要多,该科几乎每天都要接待700~1000名肝炎患者。专家指出,根据多年来流行病学的调查结果,春季是肝炎的高发季节,其中春季最容易感染的是甲肝和戊肝,而乙肝、丙肝等慢性肝炎也容易在春季复发,或者病情加重。专家认为,这可能与春天气候复苏,病原微生物逐渐活跃有关。记者黎蘅通讯员孔庆芬

春季“养肝”食疗方

任何事物都有两面,春天和肝的关系也一样。虽然春季是肝病的高发季节,但阳光明媚的阳春三月也是万物萌生的阶段,是调养身体五脏的大好时机,因此中医又有“春宜养肝”之说。

因此,市八医院重症肝病科的主治医师李粤平认为,春季饮食应以养肝为先,并向读者推荐以下一些药膳食疗肝病方。

1、舒肝理气、健脾养胃食疗方:鸡内金10克,生山楂9克,茯苓10克,薏米10克。每日一副。煎熬后,分4次口服,疗程为2个月。

2、活血养阴、补肾益肝食疗方:桑葚10克,麦冬10克,沙参9克,紫河车9克,圆肉6克。每日一副,煎熬后,分4次口服,疗程2个月。

3、取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5只,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,服用半月,便可见效。

4、以味补肝,首选食醋。醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者,每日可食醋40毫升,加温水冲淡后饮服,也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆,疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速止痛。

5、补肝血可食鸭血。鸭血性平,营养丰富,而肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅助治疗贫血,同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

6、舒肝养血,菠菜为佳蔬。菠菜为春天的应时,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。

患慢性肝炎春天严格戒酒

那么,春季到底该如何预防肝炎呢?根据肝炎的发生和发展规律,广州市第八人民医院肝病二科主任医师石裕明建议可以从以下几方面着手。

防止病从口入:性肝炎中甲型肝炎和戊型肝炎均为消化道传播疾病,传播途径主要是人们食入被甲型肝炎和戊型肝炎污染的食物、水或使用被污染的餐具,时下流行的生吃、鱼或海鲜,都会让肝炎有可乘之机,导致肝炎的发生。因此,对于甲型肝炎和戊型肝炎的预防,首先要注意个人卫生,饭前便后要洗手。做到不喝生水。在外面就餐时,要找清洁卫生的餐馆。戒除生吃、鱼或海鲜的不良习惯。

避免过度劳累:过度劳累(包括繁重的体力劳动和脑力劳动),可以破坏机体相对平衡的免疫状况,促使肝炎的复制,加重肝脏的负担,容易引致慢性肝炎的复发。因此,慢性肝炎患者在春季要特别注意休息,避免长途跋涉、熬夜、精神高度紧张、工作压力过大、情绪波动以及房事过频等等,以保持身心的平衡。

加强饮食调养:肝炎患者饮食应以清淡、营养丰富的食物为主,避免多吃油腻、油炸、辛辣食物,这些食物难以消化,会加重胃肠和肝脏的负担,诱使肝炎发作。饮酒是引起肝炎复发最主要原因之一,酒在肝内氧化,形成有害物质乙醛,可以直接损害肝脏,因此肝炎患者必须禁酒。另外,除了水果之外要多吃一些酸性的东西,比如山楂、食醋等,对保护肝脏会有一定的帮助。

预防其他疾病发生:早春之时,天气反复无常,人们常容易患其他疾病如感冒、腹泻、胆囊炎、消化道大出血等,这些疾病往往也可以导致肝功能的异常波动。因此,慢性肝炎患者一定要注意天气变化,注意保暖,加强锻炼,起居有常,保持情绪的稳定,尽量避免患上其他疾病。

秋食柚子正当时


在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称。

柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。

柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想。

健康帖士:注意饮食对付“秋老虎”

祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个留皮去核,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各一两(50克),加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖一日,常服能强健肺部。

冬季多吃根 红薯正当时


黄心番薯:1个(约400克) 栗子:200克 红糖:适量 姜:2片 水:5碗

番薯糖水很多人都喜欢喝,尤其现在秋冬季节,天气微凉,喝一碗加了姜片、热热的番薯糖水,微辣的甜蜜让人透心暖。除了一般的番薯糖水,喜欢尝新鲜的人还可以在里面加芋头、淮山、南瓜、雪耳等温润的食材,今天我们便加入秋冬佳果栗子,口感同样甘甜粉糯,有益气健脾、抗衰养颜之效。

3~4人份

做法:

1. 栗子用热水浸泡5~10分钟,趁热剥去外衣;

2. 番薯洗净,削去外皮,切块;

3. 将5碗水倒入煲内,下栗子加盖大火烧开,转中火煮10分钟;

4. 再下番薯和姜片,煮至番薯绵软,下红糖调味即可饮用。

功效:益气健脾,厚补胃肠,抗衰防老。

●美食科学堂

冬季多吃根,红薯正当令

俗话说:“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜,包括红薯、萝卜、山药、土豆等。与其他类蔬菜相比,根菜的农药残留较低,价廉物美,并且营养价值丰富。冬天,是根菜大量上市的季节,更该多吃这些“大块头”。

红薯中含有维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高。冬天吃些红薯,可以保持血管弹性,并且红薯中含有大量膳食纤维,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。另外,有研究显示,红薯有很好的抗癌作用,效果列抗癌食品首位。

下面介绍一些很适合冬季食用的红薯美食:

芝士焗红薯

红薯、芝士、黄油、吉士粉(不用也行)、白糖各适量。红薯对半切开放入隔水蒸熟;用勺子将肉挖出来,和吉士粉、白糖、一小块黄油(室温溶解)拌匀;再将调制好的薯茸填回薯皮里;上面撒上切碎的芝士,烤箱200°预热,烤10分钟左右,至芝士上色即可。

红薯鸡蛋饭

大米1杯、红薯250克、鸡蛋4只,盐、油各适量。先将大米洗净,红薯削皮切块,一起放入锅内,加入适量的水烧沸后改用文火焖熟,鸡蛋打成蛋液,加入少许盐调味,热锅放油,倒入蛋液炒好,放入焖好的红薯米饭里拌均匀,即可食用。

红薯甜煎饼

红薯400克,白糖、糯米粉、油适量。将红薯蒸熟,趁热剥去皮,并用勺子把番薯压成薯泥,试一下甜度,若淡的话,可以趁热加白糖,之后加入适量的糯米粉,使之拌成柔软不沾手的粉团(粉要慢慢加入,先用勺子拌后,再用手搓来感觉粉团的粘度);取一小粉团用手按压成小饼形,用平底锅抹油,慢火煎至两面金黄熟透便可(薯饼煎熟后会较未熟的金黄通透,且饼内会稍微鼓起)。

●靓汤心水

黄心番薯肉质较其他颜色番薯硬实,适宜切块煲糖水,不易散开

冬季补肾正当时 最值得食用补肾粥推荐


我们都知道不同的粥有着不同的功效,而其中有部分的粥品对于补肾也有很好的功效,那么在冬季的时候吃什么粥能补肾呢?

如果人们的肾功能不好,就可能会引发许多疾病,而在冬季的时候正是补肾的好时机,而将黑米、红枣等食物煮出来的粥更是补肾佳品。下面为大家介绍冬季最适合吃的补肾粥,供大家了解。

冬季补肾吃什么粥好

黑米红枣粥

材料:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。

做法:黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

枸杞桑葚粥

材料:枸杞子5克,桑葚子5克,山药5克,红枣5个,粳米100克。

做法:将枸杞子,桑葚,红枣洗净,与粳米一起放入锅中煮,熟后用糖调味即可。

功效:此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾,山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐,较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。

龙眼玉米粥

做法:龙眼干15克,小米100-200克。二者同煮。先用武火煮沸,再用文火煨成粥。

功效:龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可用于治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

胡萝卜粳米粥

做法:以切碎的胡萝卜150克,大米100克同煮成粥即可。

功效:中国传统医学认为,胡萝卜性温、味甘,性平,适用于便秘,肠胃不适,消化不良、夜盲症、高血压、饱闷气胀等症。

莲藕糯米粥

做法:莲藕100克,大米50克,先将莲藕洗净切碎,然后与糯米同煮成粥,煮熟后加适量蜂蜜即可。

功效:中国传统医学认为,莲藕具有清热凉血、健脾开胃、滋阴润肺、益血生肌、止血散瘀等功效。

藜麦山药粥

材料:藜麦半杯,大米半杯,山药1根,枸杞子1小把,调料食盐少许,水4大碗。

做法:藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅。山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色。粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右,加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟。最后放入适量的盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮。

功效:山药有补脾养胃、生津益肺、补肾虚的功效。

鸡肉粥

做法:母鸡100克,精盐,少许粳米,烧开后放入粥中同煮即可。

功效:具有补气养血的功效,适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。

五黑补肾粥

材料:黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁。

做法:黑米和黑豆分别用洗干净,用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干净,将黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入锅里了,加入5倍的水,用大火烧开,然后改为小火焖1小时。等到黑豆变软熟,黑米变烂熟,粥变浓稠后即可关火,加入红糖或者白糖调味即可。

功效:这些配料组合在一起,可以滋补肝肾,健脾开胃,润肠通便。含有丰富的微量元素和维生素。更是难得的补肾佳品。

冬季补肾吃什么食物好

枸杞

枸杞性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。肾虚的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有补肾养肝的功效,多吃枸杞还可延年益寿,缓解长期的腰痛。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。

黑豆

黑豆被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。

白果

又称银杏,对遗精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。白果 补气养心,益肾滋阴 。民间常将白果作为治疗遗精的食品。

泥鳅

泥鳅含优质蛋白质、钙、维生素B1、烟酸、脂肪、磷、铁、维生素A等。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可补肾滋补强身。

虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质,而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质,因此多吃虾具有补肾、排毒的功效。

动物肝脏

中医学有 以脏养脏 的说法,动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素,具有补肾益精的功效。

暖胃正当时 荐6款食疗方


1. 良姜粥

材料:高良姜末15克,大米

100克。

制作:先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。

功效:本粥能温胃行气,散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。

注意:本粥不宜冷服。

2. 白胡椒酿红枣

材料:红枣5个,白胡椒10粒。

制作:先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。

功效:温中补脾,暖胃止痛。适用于寒性胃痛。

3.姜汁牛肉饭

材料:鲜嫩牛肉75克,姜汁适量,大米120克,糖、酒适量。

制作:先将嫩牛肉洗净剁成肉糜,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。

功能:滋补温中,散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。

4.肉桂砂仁炖牛月展

材料:肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,鲜牛月展250克,生姜3片。

制作:先将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块,飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内,加凉开水适量,隔水炖2小时,调味食用。

功效:温中散寒,行气止痛。

注意:湿热胃痛不宜食用本炖品。

5.胡椒羊肉汤

材料:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。

制作:先将羊肉洗净切块,起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味食用。

功效:温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者。

注意:阴虚有热者不宜饮用本汤。

6.老姜茶

材料:红茶6克,老生姜10克,蜂蜜适量。

制作:将红茶叶与老生姜加清水煎茶,待温时,调入蜜糖饮用。

功效:温中散寒,健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。

注意:湿热型胃痛不宜用。

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