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立冬要吃的食物 立冬养生饮食建议

立冬养生饮食。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。进行养生常识需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“立冬要吃的食物 立冬养生饮食建议”,但愿对您的养生带来帮助。

立冬就意味着冬天的正式到来,为了抗寒保暖,除了穿缓和外,饮食方面的进补你也得加强。那么立冬要吃的食物都有哪些呢?下面就来为大家介绍。

【立冬要吃的食物】

1、富含维生素A和维生素C的食物

立冬天气渐渐寒冷,人体维生素代谢发生明显变化,为了增强人体的耐寒能力和对寒冷的适应力,建议在饮食方面多吃些富含维生素A和维生素C的食物,保暖的同时还养护心血管健康,建议吃的食物:动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,这些食物维A和维C的含量相当丰富。

2、宜吃脂肪和碳水化合物类食物

立冬后,饮食方面我们要增加脂肪和碳水化合物营养物质的摄入,还需要保证优质蛋白质的摄入,此时就应多吃一些主食类食物以及滋补类食物,包括羊肉、鹌鹑和海参等,这些食物消化时产热量多,可以为人体提供源源不断的热能,帮助人抵御寒冷。

3、含碘丰富的食物

立冬后多吃含碘丰富的食物,因为含碘的食物可以促进甲状腺素分泌,而甲状腺素可以加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,从而提高人体的抗冷御寒能力。含碘丰富的食物来源包括:大白菜、玉米、海带、紫菜、海蜇、菠菜等。

反正要记住的一点就是,饮食方面一定要加强产热事物的人摄入,吃太寡淡无油水反而不利于身体健康。

延伸阅读

立冬养生有法


立冬养生有法

立冬是农历二十四节气之一,也是中国传统节日之一;时间点在公历每年11月7-8日之间,即太阳位于黄经225°。此时,地球位于赤纬-16°19,北京地区正午太阳高度仅有33°47。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。中国民间以立冬为冬季之始,立冬期间,有需进补以度严冬的食俗。

立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意,中国又把立冬作为冬季的开始。

立冬后,就意味着冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但中国民间却有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中,应该多吃一些温热补益的食物这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。

吃饺子:

为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。当然冬至那天比如在山东枣庄一带也有喝羊肉汤的习俗。

多吃主食,适当吃羊肉、鹌鹑和海参:

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。

气温骤降,身体一些部位对寒冷特别敏感,应当特别注意保暖。

海带、紫菜可促进甲状腺素分泌:

人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力:

寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素:

寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

滋补原则:

从立冬开始。寒冷气候影响人体的内分泌系统,以增加肌体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。

冬季在饮食养生方面,中医学认为应少食咸,多吃点苦味的食物,道理是冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。从祖国医学五行理论来说,咸胜苦、肾水克心火。若咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,所以应多食些苦味的食物,以助心阳。这样就能抗御过亢的肾水。正如《四时调摄笺》里所说:“冬月肾水味咸,恐水克火,故宜养心。”

中医古训:

饮食调养要遵循:“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰:“冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”也就是说,少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳、银杏果等。

这里须要注意的是,我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,同属冬令,西北地区于东南沿海的气候条件迥然有别;冬季的西北地区天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和的多,进补应以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。

除此之外,还要因人而异,因为食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之别,体(体质)有虚实寒热之辩,本着人体生长规律,中医养生原则,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目“进补”。

立冬养生吃什么 立冬养生汤饮推荐


马上立冬了,天气将越来越寒冷,要为防寒做好准备,我们的饮食也要做好相应的调整,那么立冬养生吃什么好呢?冬季最适合喝养生汤了,一碗下去,胃暖暖的,全身也热乎了。下面就为大家推荐立冬养生汤饮,在冬季可以时常炖来滋补哦。

【立冬养生汤饮推荐】

1、雪耳红枣炖乳鸽

雪耳红枣炖乳鸽富含粗纤维、低脂肪,是冬季滋补的上好汤品。并且此汤还有养颜、补血、清肺之功效。

材料:乳鸽、雪耳、红枣。

做法:将准备的好的乳鸽从中斩开洗干净,用开水烫过之后放入高汤中,然后加入雪耳、红枣及其它调料,用小火炖一个半小时就可以加佐料食用。

2、北杏猪肺汤

北杏猪肺汤止咳化痰、补肺的功效,冬季很容易引发慢性支气管炎等慢性疾病,北杏猪肺汤有很好的润肺止咳作用。

材料:猪肺250克、北杏10克、姜汁、食盐适量。

做法:猪肺切块后洗干净,与北杏加清水适量煲汤,汤即将好的时候可以加入姜汁1~2汤匙,最后用食盐调味即可。

3、鸭肉山药

冬季宜藏肾精,滋补养肾是养生必做的工作,养肾汤推荐鸭肉山药汤,山药有很好的补肾作用。

材料:鸭子一只(大约1kg的样子),山药500克,八角、葱、姜、蒜、料酒、食盐适量。

做法:将鸭子洗干净切块;山药去皮切成块;切好葱段、姜片;以上备用。将鸭肉放入清水焯水后捞出洗净,冷水加入炖锅中,加入葱姜、八角、料酒。等汤炖煮40分钟后,等汤边浮出油花后放入山药煮只至酥软,加盐调味即可。

4、红枣香菇乌鸡汤

材料:乌骨鸡一只(约一斤左右)、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。

做法:将乌骨鸡洗干净放入盆中加入料酒、盐和生姜腌15分钟左右;将黑木耳、红枣、香菇洗净备用;炖锅中加入适量清水,方以上所有的材料,大火烧开转中火煮30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用。

立冬养生吃什么?以上为大家推荐的四款养生汤饮赶紧get起来吧。

立冬之后如何养生锻炼?


11月7日立冬,进入农历的癸亥十月。

从本月民俗养生来看:

古代立冬之日,天子非常重视,有出郊迎冬之礼,并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大体相同。但现世由于意识形态限制,此古代礼俗已经不复存在。

同时民间也有“贺冬”习俗,贺冬亦称“拜冬”,在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》:“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。”宋代每逢此日,人们更换新衣,庆贺往来,一如年节。清代“至日为冬至朝,士大夫家拜贺尊长,又交相出谒。细民男女,亦必更鲜衣以相揖,谓之“拜冬。”(见顾禄《清嘉录》卷十一)。民国以来,贺冬的传统风俗,似有简化的趋势。但有些活动,逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动,都在冬季举行。

立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。主要体现在“南方热补”和“北京水饺”等。

在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉等高热量的食物,在台湾立冬这一天,街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,几乎北方人都要吃饺子,以顺应秋冬的交替,喜迎冬季的来临。

至于饮食调养方面,要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰:“……冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”也就是说,少食生冷,但也不宜躁热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。

另外,在确保安全的前提下,也可进行一些适度的运动锻炼,也可以锻炼身体,扩张筋骨,增加肺活量,促进新陈代谢,保证身体健康。

立冬要注意什么 立冬养生要注意这6点


立冬作为冬季的第一个节气,也就标志着冬天的来临,天气也会越来越冷,除了做好冬季的保暖措施外,想要健康的过冬,你得注意很多的事项。那么,立冬要注意什么呢?今天给大家分享了立冬后要注意的X大养生事项,看看日常你做到了吗?

立冬要注意什么?

1、常喝白开水

冬天气候更加干燥,人体对水分的需求量越大,光呼吸人体就会损失大量的水分,为了保证机体的正常,多喝点白开水是可以调节身体的水平衡,还可起到利尿排毒的功效。

建议:一般冬季的补水量很大,应保持每日多余2000毫升,具体根据个人需求。

2、注意预防疾病

冬季气候冷,很容易诱发慢性疾病或者加重慢性疾病,日常应该多防寒保暖。当然也不能为了室内保暖而将门窗封闭,要多开窗通风,保持空气的流动,减少细菌的滋生,预防疾病。

建议:加重常备应急药物,尤其是很容易复发慢性病患者。

3、适当运动

冬天人如果不运动的话,身体的新陈代谢更加缓慢,而运动不仅可以促进热量的产生,让身体更叫暖和,还能加速身体的血液循环,提高新陈答谢。冬天的锻炼不推荐大汗运动,可以做跑步操、慢跑,以微汗为度,因为汗多容易泄气,不利于冬季阳气伏藏之道。

建议:不同人群和不同年龄层人运动方式有所区别。老年人应注意保暖,不要过早气床锻炼,以防脑供血不足诱发中风。

4、保证充足的睡眠

充足的睡眠可以让一个人更加有精气神,早在我国古代唐朝就有医学家说::“冬月不宜清早出夜深归,冒犯寒威。”早睡可以养阳气,迟起以固阴精,可见充足的睡眠是古人的养生方式之一。“秋收冬藏”,冬天本就一个养精蓄锐的季节,睡眠是一种养精蓄锐的方式。

5、注意养肾滋补

冬天要“藏”,从中医学来讲就是肾主封藏,也就是说冬天要养肾。冬天是养肾最佳时节,可以让肾“精”更为充盈,增强身体各个的机能,提高免疫力,少生病。

建议:肾阳虚者要滋补,推荐羊肉、鸡肉等较温的食物,对于气虚血亏的人,推荐鸭肉、乌鸡等,同时可以加一些辅助的食材,炖成滋补养生汤。

6、足部保暖

足部是人体脉络最多的地方,如果不好好的保护,冬季很容易因为“寒从脚底生”而生病。并且足部穴位众多,与人体的各个内账有密切的联系,如果足部受寒,会引起感冒、痛经、腹痛、腰腿痛、等症状,所以足部保暖亦不可忽视。

建议:泡脚是足部保暖最快最有效的方法,每天坚持泡脚,有利于足部保暖,以增进血液循环。

立冬要注意什么呢?以上介绍的冬季养生六大注意点你都做到了吗?

立冬时节喝什么粥 推荐5款立冬养生粥


立冬时节标志着冬季的开始,饮食方面更需要进补,那么立冬时节喝什么粥最滋补呢?今天本文就给大家推荐几款冬季养生粥,做法很简单,一看就会。

【推荐5款立冬养生粥】

立冬养生粥1:莲藕粥

莲藕是秋冬季节养生的佳品,无论是用来煮粥还是炖汤,都是比较养人的。莲藕粥益气养阴,健脾开胃,非常适合老年体虚、食欲不振、热病口渴等人。

原料:鲜藕200克,大米100克。

做法:将藕去皮洗干净切片,与大米同煮为粥。

立冬养生粥2:山药小米粥

山药性平、味甘,除了作为食材外,在中医学上亦可以作为药材使用。有补肺、健脾作用之外。用山药和小米熬制成粥,对小儿消化不良很有好处。

原料:山药、小米适量。

做法:将山药去皮洗干净切块备用。先煮小米,待到小米粥六成熟的时候加入山药一起煮。食用时可以加盐或者糖调味,根据个人的喜好。

立冬养生粥3:板栗粥

板栗具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用,是天然的保健食品,用它来煮粥,对于肾虚腰酸、腿足无力的人非常有益处。

原料:粳米,板栗适量。

做法:将板栗剥掉外壳放入热水中泡一会,再去掉外表的一层皮。然后将板栗和米同时加入锅中,参清水煮成粥即可。

立冬养生粥4:南瓜粥

南瓜可以润燥、养脾胃、美容养颜。常喝南瓜粥还可以补充冬日所缺的气,让身体更健康。

原料:南瓜1/2斤(280克)、米3两(150克)、鲜百合1两(35克、水12杯、冰糖6两(210克)。

做法:先将大米放入锅中煲30分钟,然后放入南瓜煮20分钟,加入冰糖调味。最后最后放入鲜百合瓣,翻滚以下便可以食用。

立冬养生粥5:番薯粥

番薯就是我们常说的红薯,它有补益脾胃、强身健体的功效,女孩子常饮用番薯粥还能润肤悦色。

原料:番薯100克、粳米150克。

做法:将番薯去皮洗干净切成小块,与粳米一起放入锅中,加适量水同煮成粥,作早晚餐食用。

立冬时节喝什么粥?以上五款养生粥冬季有一定要喝。

立冬 养生 吃食,养生亦有道


冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。

醉看墨花月白,恍疑雪满前村。

——唐·李白《立冬》

2017年11月07日

农历2017年九月十九

星期二

冬天,就这样悄无声息的到了。立冬前后,中国大部分地区降水显著减少。中国北方地区大地封冻,农林作物进入越冬期。

立冬调养十分重要!小编这就给大家介绍这个节气应该如何养生~

立冬后,就意味着冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠。在寒冷的天气中,应该多吃一些温热补益的食物。这样不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。中医认为饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰:“冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”也就是说,少食生冷,但也不宜燥热,需有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏。除此之外,还要因人而异,因为食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之别,体(体质)有虚实寒热之辩,应本着人体生长规律,遵循中医养生原则,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目“进补”。

推荐家常进补食谱

羊肉炖萝卜:

采用羊肉、白萝卜、枸杞等,对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者适宜。

炒双菇:

采用香菇和平菇等,能补益肠胃,化痰散寒,增强免疫功能,对高血脂患者更为适宜。

党参黄芪炖鸡汤

采用母鸡,党参、枸杞、黄芪,红枣、姜片等;有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿作用

黄豆滋补猪手浓汤:

用枸杞、黄豆、猪手、红枣、甜玉米等,富含胶原蛋白,可安神,补脾胃。

滋补老鸭汤:

采用鸭肉、枸杞、冬瓜、萝卜、海带等,有清虚劳热,补血,养胃生津的作用。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《立冬要吃的食物 立冬养生饮食建议》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“立冬养生饮食”专题供您欣赏!

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