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秋燥时节阴虚体质人群饮食小妙招

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秋燥时节,天气干燥、气温下降,温差不定,人们最需要注意日常养生了。阴虚体质的人群,最容易在秋季十分出现脏腑功能失调的情况,有体内津液不足、阴虚生内热的状况。阴虚体质外在的表现主要有身体销售、两颧潮红、手足心热,还有潮热盗汗、发怒易怒、口干舌燥等情况,对于此类疾病,首先要避免吃一些过热、燥热的食物,还要注意调节情绪、防寒保暖、注意勤加锻炼,才能避免阴虚状况更加严重。

秋燥时节阴虚体质人群饮食小妙招

北方天气到了秋季的时候,干燥很冷,所以对于阴虚体质的人群,要注意多吃一些季节性的食物,比如莲藕、豆腐、海蜇、牡蛎、芝麻、蔬菜粥、豆浆、煮花生等滋润的食物。阴虚体质人群在日常起居方面也要注意,养成早睡早起、夜间保暖、叩齿吞津的方式调理身体。同时,还要注意防寒保暖,以免出现受凉感冒、胃痛不适、腹泻等问题。

阴虚体质秋季吃什么

1、牛奶:牛奶是对人体健康非常有益的饮品,因为牛奶性平,味甘,不但营养丰富,而且更具有滋阴养液、生津润燥的功效。所以牛奶不管是古代还是现代都是非常受欢迎的,历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,或称牛奶“润肌止渴”,“润皮肤”,“润大肠”,或曰“滋润五脏”,“滋润补液”。凡体质属阴虚者,宜常食之,裨益顿多。

2、鸡蛋:阴虚体质人群在秋燥时节,可以适当吃一些鸡蛋,因为鸡蛋性平,味甘,不仅能益气养血,而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄,均有滋阴润燥的作用。鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品。其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白,是很完全的蛋白质。凡阴虚之人食之颇宜,尤其是鸡蛋同大豆一起食用,如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食,更有益处。

3、猪肉:猪肉是我国人民非常喜欢的三大肉食,在秋天的时候,阴虚体质更应该多吃点猪肉,因为性平,味甘咸,有滋阴和润燥的作用,所以也适宜阴虚体质者食用。大家可以炖猪肉,或者炒猪肉食用,吃法多样,适宜人群众多,每周吃2-3次,对调理身体是非常有用的。

4、甲鱼:甲鱼对于阴虚体质的人群更是非常合适的食物了,因为阴虚体质性平,味甘,有滋阴凉血作用,是一种清补佳品,对阴虚体质的人群尤其适合在秋季食用了。并且甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者,更为适宜。甲鱼的背壳,又称鳖甲,也有滋阴补血作用,阴虚之人食之亦宜。

5、蛤蜊:蛤蜊是非常适合人们食用的水产,蛤蜊性寒,味咸,具有滋阴、化痰、软坚的功效。阴虚体质的人群或者是阴虚患者,包括糖尿病、干燥综合征、结核病以及种瘤病等患者,尤其适合多吃点。大家可以做一些炒蛤蜊,或者是水煮蛤蜊,吃法多样,根据每个人的不同口味安排即可。

阴虚体质的饮食调养非常重要

在我们的身边,有很多的阴虚体质人群,比如家里的老人小孩,还有身边的同事朋友,在秋燥时分,我们可以建议他们多吃些清补类食物,宜食甘凉滋润、生津养阴的食品,还可多食用沙参粥、百合粥、枸杞粥:桑葚粥、山药粥等粥品。另外,阴虚体质患者还可吃燕窝、银耳、海参、淡菜、龟肉、蟹肉、冬虫夏草、老雄鸭等。对于辛辣燥烈的食物,比如葱、姜、蒜、韭,薤、椒等要少吃。

都说药食同源,其实,生活中的很多食物都具有药用功效和食用功效的双重价值,对于体质不好的人们,通过饮食的方式来调理身体,有着堪比药物的功效。以上我们为阴虚体质人群介绍的多种食物,比如牛奶、鸡蛋、猪肉、甲鱼、蛤蜊,都是非常适合身体消瘦、手足心热、暴躁易怒、口干舌燥等阴虚体质的人群食用的,除了饮食调理,大家还应该配合一定的锻炼和生活习惯的保持,这样才能更有效的调理好身体。

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秋季的饮食禁忌 避免产生秋燥问题


秋季的时候很多人都会因为干燥的天气,导致我们产生身体的不适情况,特别是要小心因为秋燥的问题导致我们健康受阻,产生各种的身体疾病,所以秋季的时候我们需要对饮食有所重视,吃的健康才行,否则容易导致身体不适,那么具体秋季的饮食禁忌有哪些,一起看看吧。

戒吃辛辣生冷的食物

秋季的时候我们养生需要注意,对于饮食的禁忌大家应该有所了解才行,首先在秋天的时候就要少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品的,特别是丢尖辣椒等食物,大家是应该避免吃的。同时我们还要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜,这些食物是不错的选择,秋季的时候我们很适合吃。而且由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患,秋季的时候我们应该避免吃这类食物。

戒吃水生植物

秋季的时候大家对于水生植物也是应该避免的,由于水生植物大部分是在秋季成熟,但是这时候同时也是带最多囊蚴的时节,这时候我们生吃水生植物易受其感染,导致肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振,儿童脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象,严重者甚至因衰竭或虚脱导致死亡,所以秋季的时候我们不能错过。

秋季的时候我们养生需要注意,在秋季的时候我们需要对饮食有所了解才行,上面介绍的这些情况是大家应该重视的,我们如果可以在秋季的时候吃的健康,对于饮食的禁忌有所了解和重视的,这样才可以避免秋季产生秋燥的问题。

提高免疫力 秋燥的饮食调理


本文导读: 专家建议,对付秋燥最好的方法就是多喝水,可在白开水中加盐或蜂蜜,尽量少吃油炸、烧烤以及热性食物,如辣椒、生姜等,这些食物容易上火。


连续放晴后,不少市民嗓子疼痛、上火,以为感冒了,乱吃感冒药。实际上,这是秋燥在作怪,只需饮食调理即可。
秋燥症主要表现为全身燥热、口唇干裂、心绪不宁,有的人会生出口疮,或者出现咽喉肿痛等症状,还会长出红且发痛的痘痘。
秋燥症 虽不十分严重,但一些病症会使人体免疫力降低,尤其是中老年人,容易旧病复发,中医上讲,当燥邪入侵,最先受侵犯的是肺部。
专家建议,对付秋燥最好的方法就是多喝水,可在白开水中加盐或蜂蜜,尽量少吃油炸、烧烤以及热性食物,如辣椒、生姜等,这些食物容易上火。
可多吃水果、百合和一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤。水果中效果最好的是梨,其次像甘蔗、香蕉、苹果等,也是不错的选择。

秋季的饮食禁忌 注意这些预防秋燥


现在我们已经进入到了秋季,在这时候我们就非常容易出现身体不适的情况了,特别是由于天气比较干燥,因此就非常容易导致我们出现身体的不适问题的了,那么具体我们在秋季的时候可以如何防秋燥呢,一起看看秋季要注意的饮食吧。

戒不按食物安全期吃

在秋季的时候,我们大家都是会选择各种各样的食物吃了,特别是对于养生食物都是不陌生的了,但是有些食物虽然有较好的养生作用,但在某些时间段里却不宜食用。如食物本身处于危险期,或我们的身体处于和某种食物特质相冲突的阶段时,要格外加以注意。这是我们在秋季养生需要注意的了哦。

戒盲目吃蟹

秋季正是蟹肥时,这个季节的螃蟹个大、体肥、味美,而且进入秋季,螃蟹会爬到岸上极易捕捉。因此,秋季成为了吃蟹的最好时机,也是我们大家在秋季的时候会选择大量去吃的食物了吧,但是蟹虽好吃,但却有许多讲究。蟹要洗净,蟹体内有大量细菌和污泥,如果不处理干净,这些病菌和污泥中的寄生虫就可能带至体内,使美味蟹变成杀手蟹,对健康产生极为不利的影响。

戒盲目控制饮食

在秋季的时候我们胃口就变好了,所以在这时候大家吃的食物也比较多,不过由于我们人体所需要的营养物质和能量储备应全面而均衡,必须通过丰富的饮食提供。饮食调理是最健康有效的方法,病从口入,良好的饮食搭配才是身体健康的保障之一,所以秋季饮食调理一定要合理哦,合理的饮食才让我们更健康。

上面我们就给大家介绍了秋季的时候饮食要注意的情况了,可以发现在秋季的时候我们如果可以注意这些饮食的细节,那么就可以让我们在秋季的时候更健康了,这是非常关键的了,特别是可以预防秋燥对我们健康的影响了哦。

秋燥吃什么好?防秋燥瓜果蔬菜大全


本文导读:最近感冒的感冒,嗓子发炎的发炎。据说这都是秋燥闹的, 秋燥如何饮食好呢?下边就列出一些防秋燥的瓜果蔬菜,没事就吃一点,有益无害。


柚子、梨?性寒味微酸,除能清热外,其特点是能清润肺系。对于肺热咳嗽吐黄痰、咽干而痛的孩子极适宜。

鲜莲子?生吃可以去心火,清热除烦、养心安神。

荸荠? 其性微寒,果汁丰富,凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等孩子非常适宜食用。

杨桃?性寒,味酸甜,清热生津,内火炽盛、口腔溃疡破烂的孩子最适宜。

白菜?性微寒,有清热除烦,利二便的作用。

芹菜?性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易 上火 的孩子常食有益。

莴笋?性微寒,质地脆嫩,水分多,功效特点为清热、顺气、化痰,适合肺胃有热的孩子食用。

莲藕?性平寒,最好生食或捣汁,功效是清热生津、润肺止咳,若与梨汁搅和同服其效更佳。


茄子?性寒凉,可以清热解毒,给易 上火 的孩子食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。

百合?性平微寒,具有清热润肺止咳功效,对热病后余热未清、咽喉肿痛、心烦口渴诸症均有疗效。

苦瓜?性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品。

秋燥吃什么可以润燥?


很多人都喜欢秋天这个季节,因为秋天有很多好处,比如这是收获的季节,另外人们经常会说秋高气爽,秋天经常给人不冷不热的感觉,这是非常舒服的,实际上,秋天也有很多不好的地方,比如这个季节空气比较干燥,所以很多人会出现秋燥的现象,这时候该吃什么润燥呢?

秋燥吃什么可以润燥?

一、秋燥吃百合可以润燥

秋季要润燥的话,百合就是首选。百合花不仅有着自然的芳香,而且还有着极高的药用价值。因为百合含有蛋白质,脂肪、矿物质和维生素等营养成分,而且它不仅仅是有这些营养的滋养哦,它还能够止咳、润肺。闻着百合的芳香,会觉得心情都变好了,能够安神。晚上睡觉之前如果放一点百合在床边的话还能够有助睡眠,睡得更加香甜。百合银耳粥是经常吃一种甜品,另外,百合还可以放进汤里煲汤,可以炒着吃。总之有很多种方法可以吃。

二、秋燥吃藕可以润燥

莲藕是秋天的代表性的食物,同样有着很丰富的营养。藕中含有很多容易吸收的人体所需的碳水化物、维生素E等,平时健身的人要多吃碳水化合物,莲藕就是一个很好的推荐哦。莲藕不光是可以煮熟吃,还能够吃生的。生的莲藕别有一番风味,能够止咳,败火,因此如果最近有些上火的话也可以尝试一下吃藕哦。可以将藕炒着吃,也可以将藕凉拌着吃,小编最喜欢的就是用排骨炖莲藕,吃起来粉粉的,口感非常好。总之,吃法很多,营养也很全。

三、秋燥吃芋头可以润燥

萧敬腾有一首歌叫海芋恋。轻快明亮的调调像极了芋头给人的感觉。口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,易于消化。这就是芋头的特征。芋头中富含蛋白质、钙、磷、维生素C、等多种成分,就像是营养齐全的保健品一样。其丰富的营养价值,能提高身体的抵抗力。在秋天这个疾病多发的季节里,增强自身的免疫力是非常重要的事情。

四、秋燥吃萝卜可以润燥

萝卜的作用就不用多说了,因为萝卜在的生活中实在是太常见了。萝卜含有较多的水分、维生素c和一定量的碳水化合物萝卜主要的功效就是清热解毒,还能够化痰。萝卜可以炒着吃、煮汤喝、也可以凉拌成小菜。萝卜干还制成了零食销往各地,不仅有很多种家常的吃法,也是很受欢迎的零食呢。

阴虚体质吃什么好呢


日常的生活当中都有很多人体质虚弱,对于人们来说养生是最关键的,想要让体质变得健康让体质变得健壮,从养生上下手是最为重要的,多数体质虚弱的人们会形成失眠困惑,甚至会觉得全身无力全身乏力,免疫力低下等症状,那么阴虚体质吃什么好呢?平时的饮食应该注意哪些?

对于阴虚体质的人,养生可以从以下几个方面入手:

一、饮食调养:饮食应清淡.要少吃肥腻、辛辣燥烈的食品,姜、葱、蒜、辣椒等;宜多吃养阴清热的食物,如莲藕、银耳、百合、雪梨、蜂蜜、甘蔗、鱼类等。

二、精神调养:阴虚体质的人性情比较急躁,常容易动怒。应做到修身养性,不动怒。

三、药膳养生:中药沙参、麦门冬、天门冬、枸杞、百合等都具有补阴的作用。用这些中药煮粥,对于阴虚体质的人有很好的养阴作用。

四、运动养生:阴虚体质的人适合练太极拳、八段锦、固精气功等。通过动静结合、刚柔相济、练身调神,有利于体内阴津的生长和体内虚热的消退。

阴虚体质的养生原则是“补阴”。夏季天气炎热,人体的阴精容易耗伤;秋季天气干燥,燥邪同样耗伤人体津液。所以在这两个季节里。更要注意养阴,以达到保存体内阴精的目的。

每一个人的体质不同,所以说印度语吃的方法也是不一样的阴虚体质吃什么好,相信大家有了一定的了解,与此同时我们要保证每天要富含有蛋白质碳水化合物,维生素和微量元素摄入体内。

阴虚肺燥什么症状


阴虚肺燥什么症状

1、干咳无痰,或痰中带血,咽痛嘶哑,舌嫩红苔少,脉细数等。可见于肺结核,慢性咽喉炎,白喉,支气管扩张等疾病。

2、鼻衄、口、唇、鼻、咽、皮肤干燥,尿少,大便干结,舌苔薄而干燥少津。或微有发热恶风寒,无汗或少汗,脉浮数或浮紧。

3、反复咳嗽、咳黄痰,伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热或伴有喘息等症状,舌质红、苔薄黄或黄腻、少津、脉滑数或细数。

4、烦渴引饮,大便秘涩,肌肤枯燥。声音嘶哑,舌干而少津液,初起可伴有稍怕冷,发热,头痛,骨节酸楚等感冒表征。

阴虚肺燥吃什么水果好

1、梨

梨子性凉,味甘,能清热化痰,热咳者宜之。民间常将梨子削皮后,将梨核掏出,放人川贝粉1~3克,隔水炖食,每日2次,每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法,用中药麻黄3~5克,捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。

2、罗汉果

罗汉果清肺止咳,肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个,柿饼15克,水煎服食。

3、荸荠

可配以莲藕榨汁共饮。具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等。

4、无花果

无花果能清热,化痰,理气,适宜风热型咳嗽多痰胸闷者食用。《福建中草药》还记载了当地民间方法,治肺热咳嗽,声音嘶哑,用无花果15克,水煎调冰糖服。

5、枇杷

枇杷性凉,味甘,能润肺化痰止咳。《滇南本草》云:“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。

6、柑橘

柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。

阴虚肺燥的食疗方法

1、黄精粳米粥:取黄精30克、粳米100克。先将黄精煎水取汁,再入粳米煮至粥熟,加适量冰糖服食,适用于阴虚肺燥、咳嗽咽干、脾胃虚弱。

2、党参黄精猪肚:党参、黄精各30克、山药60克、橘皮15克、糯米150克、猪胃1具。猪胃洗净;党参、黄精煎水取汁,橘皮切细粒,加盐、姜、花椒少许,一并与糯米拌匀,纳入猪胃,扎紧两端,置碗中蒸熟服食,适用于虚弱、少食便溏、消瘦乏力。

3、黄精党山蒸雏鸡:雏鸡1只,去毛净膛,将黄精、党参、怀山药各20克填入鸡腹,上屉蒸熟,加少许盐调味食鸡,适用于脾胃虚弱、体倦无力。

4、九转黄精膏:黄精、当归各等份,经九蒸九晒后,水煎取浓汁,加蜂蜜适量,混匀,煎沸。每次吃1-2匙,适用于老人身体虚弱、精血不足、早衰白发。

5、银耳鸭蛋汤:适用于阴虚肺燥型咳嗽。

原料:银耳15克,鸭蛋1只。

调料:冰糖25克,料酒少许。

做法:将银耳用清水浸泡至充分涨发,去掉黄色硬根,洗净后撕碎;鸭蛋打入碗中,加入少许料酒,用筷子打散。将银耳与冰糖一同放入锅中,加水共煮约1小时,待银耳软嫩后打入鸭蛋液即可。

6、蒸白梨蜂蜜:适用于阴虚肺燥型咳嗽。

原料:大白梨1个,蜂蜜50克。

做法:将白梨洗净,在靠梨把的部位横断切开,挖去梨核,填入蜂蜜,将切下的梨把部分盖在梨上,用牙签插好,放入碗里。将梨碗上锅,大火上气后改用中小火蒸20分钟至梨熟即可。

预防婴幼儿秋燥症及饮食要点


秋天是个乾燥的气候,如果一不小心秋燥症就容易找上门,因此在秋天妈咪们更应该仔细的盘点宝宝的饮食,今天小编就来告诉各位新手妈咪们,宝宝秋季饮食该怎麽吃才健康,让您在秋天也能轻松护理宝宝。

一、宝宝秋季饮食要点

1、饮食定时定量

宝宝每天的饮食要定时、定量。定时吃饭能让宝宝养成良好的饮食规律,胃肠的消化液分泌也就有了规律,能够很好地将食物消化、吸收。

温馨建议:每餐适量进食也很重要,如果好吃的就任他吃,很有可能伤及脾胃。

2、胃肠影响消化

胃肠消化需要血液的支援,如果饭前活动量太大,血液都集中在肢体、肌肉等处,胃肠得不到充足的血液,就会影响消化。而吃完饭一直坐著不动,易造成食物在胃裡停滞。

温馨建议:饭后散散步,可以帮助胃肠蠕动,促进消化吸收。

3、得到全面营养

要让宝宝得到全面的营养,就不能养成偏食的习惯,否则宝宝可能会出现某些营养过剩,而某些营养又缺乏。要给孩子吃易于消化的食物,否则胃肠堆积著大量不能及时消化的东西,积久而化热,成为致病的因素。

二、小儿秋季应该吃这些

1、萝卜去除虚火

萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

2、蜂蜜润肺养颜

在秋天裡吃蜂蜜,可以防止秋燥对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。而且比起白开水,宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水。

3、梨子止咳祛痰

吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。

4、鸭肉滋阴养胃

鸭性寒凉,具有滋阴养胃,利水消肿的作用,适宜于滋阴养津以防秋燥,鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝,可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。

三、幼儿秋季饮食须注意

1、多吃蔬菜水果

秋天是收穫的季节,果蔬丰富,大部分绿色蔬菜及红黄色水果中,都富含大量维生素及丰富的营养,建议宝宝多吃。

2、冷饮西瓜慎食

秋季宝宝易生消化系统疾病,需特别注意饮食卫生,少吃冷饮,以免对幼嫩的肠胃造成刺激,西瓜属性寒之果品,秋季多食易伤脾胃,因此不宜让宝宝多吃。

3、主食增加杂粮

粥是调节脾胃最好的食品。煮粥时,米中所含的淀粉充分糊化,营养成分都溶在水中,胃肠可充分消化吸收,特别适合宝宝。

建议:适当加一些健脾润燥益肺的食物或药材,如百合、银耳,则对宝宝身体更有脾益。

4、多补充维生素

秋天天气逐渐转凉,是流行性感冒多发的季节,妈妈们要注意在日常饮食中让宝宝多吃一些富含维生素A及维生素E的食品,增强肌体免疫力,预防感冒,乳製品、动物肝脏、坚果都是不错的选择。

秋燥吃什么? 六款养生汤远离秋燥困扰


进入秋季,秋燥来袭,你准备好怎么应付了吗?每天一碗汤就能帮你远离秋燥的困扰,防秋燥就要多喝汤,那么秋燥喝什么汤呢?六款秋燥养生汤给你最细心的呵护,每天多喝些汤,就能让你身体更健康,让你不用担心秋燥的袭击。

推荐一:青橄榄雪梨猪肉汤

原料:青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、盐适量。

做法:

1、将橄榄洗净,用刀背稍拍扁雪梨;打湿雪梨,用盐揉搓两、三分钟,洗净,切瓣,去核。

2、瘦肉洗净,切块,氽水捞起;煮沸清水,放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可引用。

功效:橄榄清肺,利咽,生津,解毒。雪梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效。蜜枣养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏。猪肉滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。合而为汤,有润肺防秋燥的功效。

推荐二:莲子百合银耳雪梨汤

原料:白莲子15克、百合15克、银耳50克、雪梨1个、冰糖少许。

做法:

1、银耳提前用冷水泡开,撕成小朵。将百合、银耳、莲子放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。

2、雪梨切块洗净放入继续煮至雪梨变软即可。

功效:莲子和百合含有秋水仙碱,其中莲子含有钙、磷、钾等微量元素,有很好的镇静安眠作用,老年人和脑力工作者应该多吃莲子;百合含有多种生物素,对神经衰弱、病后体虚的恢复有帮助,尤其是对支气管炎有明显疗效;银耳含有特殊的胶质,有滋阴美容的作用,常吃能够提高人体免疫力。雪梨对秋燥有很好的预防功效。

推荐三:鲫鱼豆腐汤

原料:鲫鱼1条,豆腐1块,姜3片,葱2段,油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。

做法:

1、鲫鱼收拾干净,用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的块;砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

2、放入葱、姜,倒入适量的开水,加盖,烧开后转小火煲40分钟;加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用。

功效:鲫鱼豆腐汤有润燥滋补的作用,很适合寒冷干燥的秋冬季节食用。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且做出来的汤味道鲜美,香而不腻。

推荐四:剑花猪肺汤

原料:剑花25-30克、猪肺1具。

做法:

1、将猪肺洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。

2、加入南杏,桑白皮,同煲成汤,调味后饮汤。

功效:剑花猪肺汤取肺之形补肺之气,加之剑花能止气痛,理痰火咳嗽(《岭南采药录》),故此汤有很好的清肺润燥、止咳化痰的功效,适用于秋冬肺燥、口气秽臭。此方以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,大便溏稀婴儿不宜食用。

推荐五:莲藕玉米排骨汤

原料:排骨、莲藕、玉米、胡萝卜各150g。盐、料酒、姜片各适量。

做法:

1、锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净备用。莲藕、玉米去皮洗净,切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。

2、煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开,改用小火炖。炖至熟烂,加入盐调味。放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可。

功效:莲藕清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用,还能防秋燥。胡萝卜能提供丰富VA,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。莲藕玉米排骨汤,可以帮助我们有效抵抗秋燥!

推荐六:罗汉果百合鸡汤

原料:鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐

做法:

1、将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用。罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。

2、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水,大火煮开后,小火煲煮2小时,喝时根据口味加盐调味即可。

功效:药食两用的佳品是百合和罗汉果。罗汉果百合鸡汤,是防秋燥的养生汤。百合能补益心肺,有肺虚咳嗽、干咳无痰,或者感受干燥而感冒咳嗽者,都适宜吃百合。罗汉果味甘,性凉。归肺、大肠经。既有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

对付秋燥要看人


本文导读:秋季多风,气候干燥,养生保健尤要注意衣食住行的调节。体质虚弱、抵抗力较差的人在此时尤易产生感冒、打喷嚏、流鼻涕、咽干、口干等呼吸道症状,因此适当地进行“秋补”,使身体机能能够顺利适应从夏热至秋凉的过程。


不过,养生专家强调,体质不同 秋补 的方法也有差异。

一、秋天,燥则润之

如果评选一年四季哪个季节最干燥,秋天首当其冲。杨力告诉记者,肺、大肠及胃在这个季节容易 燥 ,尤其是肺及大肠。因为燥气通于肺,所以在食补上则应遵循 燥则润之 的原则。

其实,大自然很知道体贴我们人类,在秋季许多 润食 成熟,可以帮助缓解干燥症状 ,杨力介绍道, 比如白梨,是最润肺的,还有核桃,因为含油脂多,也起到了滋润的作用。 杨力还列举了其他一些秋天成熟的 润食 :藕粉,营养与药用价值很高,具有生津、开胃、清热、养血、补肺、滋阴等多种功效;秋蜜,有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效;甜杏仁,有润肺、止咳、通便、抑菌、养颜美容等功效;苹果,味甘、酸,入肺、脾二经,有补心益气、生津止渴、解毒除烦、健脾和胃、润肺、醒酒诸功效;香蕉,生食止渴润肺,解酒毒,又为缓和滋养润肠剂,有降血压作用。不过,杨力强调,以上食物适应于秋季普遍症状,如常见的口干、鼻干、咳嗽、大便干、皮肤皱、皮肤裂纹等,而在实际生活中,许多人体质有差异,症状表现也要严重一些,在选择食物及食法上都要有所改变。

二、五种体质,秋补不同法

杨力告诉记者,人们体质不同,常见的有五种:火体、阴虚体、气虚体、寒体、燥体,这五种体质的人秋季出现的症状有所不同,解决方法也有差异。

气虚体 这类人除了有 秋燥 等普遍症状外还伴有气弱、脉弱的现象。可以用沙参5克、麦冬5克、桔梗3克、甘草3克,再加西洋参片2~3克,泡水喝。

火体 这类人比较多,多以年轻人为主。这类人在秋季会口臭、口干、唇干、上火、口角烂、牙龈烂、便秘。杨力说普通的秋季 润食 已不能缓解这些症状,因此需要喝一些中药泡饮,可以选择金银花3克、黄苓3克、麦冬3克、桔梗3克、甘草3克、菊花3克冲泡,症状如还不能缓解可以再加大黄1~3克。另外,在饮食上可以吃杏仁,还可以吃带苦味的蔬菜如苦瓜、油麦菜、白萝卜、黄瓜等。


燥体 这类人肺胃燥热,表现症状鼻子干、嗓子干、大便干,没有口臭,牙龈不烂,可以多吃润肺,养阴生津的食物,如藕粉、冰糖银耳、秋梨、香蕉、蜂蜜。可以采菊花2克、麦冬5克、桔梗5克、甘草3克,泡水喝。

阴虚体 此类人在这个季节除有 秋燥 的普遍症状外,还伴有五心烦热(胸心、手心、脚心)、心烦、傍晚脸红等。这类人平常要加养阴的药:枸杞5克、麦冬5克、黑玄参5克、桔梗5克、甘草3克,泡水喝。

寒体 此类人除了有 秋燥 症状外,还会有胃寒、舌苔白、怕寒、怕冷,不能吃凉食,皮肤干裂。因此这类人不能吃凉药、凉食,要吃白色润肺的食品如豆浆、牛奶、甜杏仁、银耳、百合、白梨,但寒体的人在吃百合、白梨时一定要煮一下,这样能达到不寒而润的效果。另外可以多喝银耳百合小米粥。在药饮方面,可以采用西洋参3克、桔梗3克、麦冬3克、生姜3片、干草3克,泡水喝。

秋燥吃什么好


一年四季的分类不单单是天气上的不同,还有饮食的选择,在不同的时节做着不同的事情,是人们潜移默化的默契了,然而在不同的时节,天气的状况都是不同的,春天是湿润的季节,夏天是燥闷的季节,秋天是干燥的季节,冬天则是寒冷的季节。秋燥,顾名思义,秋天是很干燥的,多表现为口干舌燥。

秋天会起风降雨也少,所以秋燥就成了,秋天的象征,但是对于这秋燥,人们的心情会有点烦闷,心绪不宁,身体也有很多的反应,但是面对这秋燥,也不是无计可施的,下面就来看看秋燥吃什么好。

秋燥症主要表现为全身燥热、口唇干裂、心绪不宁,有的人会生出口疮,或者出现咽喉肿痛等症状,还会长出红且发痛的痘痘。“秋燥症”虽不十分严重,但一些病症。

会使人体免疫力降低,尤其是中老年人,容易旧病复发,中医上讲,当燥邪入侵,最先受侵犯的是肺部。

专家建议,对付秋燥最好的方法就是多喝水,可在白开水中加盐或蜂蜜,尽量少吃油炸、烧烤以及热性食物,如辣椒、生姜等,这些食物容易上火。可多吃水果、百合和一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤。水果中效果最好的是梨,其次像甘蔗、香蕉、苹果等,也是不错的选择。

栗子煮粥吃,能补中气,单独蒸、炒,剥壳而食,不仅口味好,而且营养价值高。霜降是秋季最后一个节气,过后就是“立冬”。俗语“补冬不如补霜降”。秋补既吃羊肉也吃兔肉。

秋燥会导致嗓子沙哑,口干舌燥,心情也烦闷,所以多吃一些滋阴补的食品会比较的好,也可以多吃一些清爽的食物,可以起到去火的作用,也可以解毒清热了。这食疗是好的方法,在秋季中吃上面介绍的食物,可以起到一定的功效,可以试试看。

冬季饮食小妙招 让你安然过冬


目录:

第一章:健康零食陪着你安然过冬

第二章:秋后萝卜大比拼 让你过好冬季

第三章:冬季要多吃红色食物

在这个寒冷的冬季你是不是已经准备好了如何过冬呢?面对天气,人们往往会选择饮食而放弃外出锻炼,那么饮食有存在哪些健康隐患呢?下面让我们来教你如何在冬季正确饮食吧!

健康零食陪着你安然过冬

面对寒冷阴晦的天气,人们常常放弃户外运动,或者是忽略饮食健康。

在这个冬天每天食用一把美国大杏仁作为日常健康零食,就是养成良好饮食习惯的第一步,不仅能够为你提供充足的热量和丰富的营养,还能够避免由于营养不良造成的健康漏洞。

健康零食好习惯

严冬将至,你的身体是否做好准备抵御寒冷冬日和干燥天气?在冬季,保持良好身体状态的最佳方法就是适量运动和合理膳食。

面对寒冷阴晦的天气,人们常常放弃户外运动,或者是忽略饮食健康,取而代之的是摄入大量高热量的垃圾食品。

其实,保持良好的生活习惯并不难,简单的小举动就能回馈您一份长久的健康。

在这个冬天每天食用一把美国大杏仁作为日常健康零食,就是养成良好饮食习惯的第一步,不仅能够为你提供充足的热量和丰富的营养,还能够避免由于营养不良造成的健康漏洞。

大杏仁,良性热量的来源

相对于温暖的夏季而言,在冬季,你的身体的确需要更多的热量抵御寒冷。

所以保持身体健康,选择摄入优质热量更是至关重要。

无论是早晨醒来感觉饥肠辘辘还是下班前想要吃东西补充热量,都要尽量抵制油炸食品的诱惑,这些垃圾食品中的有害成分很可能对身体造成副作用。

忙碌的日程安排下,美国大杏仁是无暇顾及正餐的最好替代。

美国大杏仁含有丰富的营养,例如单元不饱和脂肪(它能帮助降低有害的低密度脂蛋白胆固醇的含量),蛋白质(能够帮助增长肌肉和燃烧脂肪),和抗氧化剂帮助减少冬日氧化作用对细胞的伤害。

食用美国大杏仁能够产生强烈的饱腹感,进而辅助减少热量的摄入以便达到控制体重的目的。

美国大杏仁的另外一个特点就是便携,用小盒子装一把大杏仁在你的包里,可以随时食用,让你轻松养成好习惯。将小罐大杏仁放在办公桌上,作为办公室的健康零食,也是明智的选择。

美国大杏仁, 分享优质健康品

身边人的鼓励是你坚持培养好习惯的动力,不论是坚持做运动,还是保持健康饮食习惯,和朋友们一起完成都会推动您将好习惯坚持到底。

好东西是值得分享的,在寒冷冬日,和身边人分享美国大杏仁就是不错的选择,不仅能够让彼此共享香脆美味,同时还能分享健康心得,简单交流带来无尽快乐。

清晨时刻或下午茶时分,享用一些美国大杏仁是职场结交新朋友最简单有效的办法。分享美国大杏仁作为每日健康零食,是帮助传递健康生活方式和击败忧郁冬日的不二选择。

秋后萝卜大比拼 让你过好冬季

萝卜不仅营养丰富,含有大量的维生素c和微量元素锌,而且性味甘、辛、平、微寒,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效,能增强机体的免疫功能,提高抗病能力,有较高的食疗价值。因此,有秋后萝卜赛人参之说。

各萝卜的功效

市场上的萝卜种类有很多,红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜等,他们各有各的强项。

红萝卜

也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸,及钙、磷、铁等矿物质。红萝卜生吃养血,熟吃补肾,心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒,因为胡萝卜素是脂溶性的维生素,遇油才能被吸收。即使是生吃胡萝卜,此后一段时间内摄入其他含油脂的零食,也能促进吸收。

白萝卜

白萝卜生吃促消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用。熟吃,尤其和猪肉、羊肉等炖着吃,则能补气顺气。白萝卜炖汤,是寻常百姓最常见的做法。冬天在即,人们为抵御寒冷,吃肉较多。熬一锅羊肉白萝卜汤,一能去除膻味,二能中和羊肉的温热,三可以破气、行滞,预防消化不良。

青萝卜

富含维生素c和膳食纤维,清热舒肝的效果极佳。它还能健脾,防治痰多、口干舌渴。

水萝卜

在夏天较多见,其利尿消食的功效显著。青萝卜和水萝卜较适合凉拌,清脆爽口。

推荐食疗方:萝卜排骨汤

主料:萝卜(选择鲜嫩的白萝卜,注意不要空心的),排骨(最好选择大棒骨,小排骨炖出来的汤不够鲜香)。

配料:枸杞、盐、姜片、黄酒、红枣、胡椒粉、八角等,也可根据自己的喜好搭配其他配料。

做法:先将白萝卜去皮,然后横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,呈月亮形,这样看起来比较美观。当然也可以根据自己的喜好切成不同的形状。

萝卜切好后先放置在盘中,不要急于下锅,等到排骨炖熟了以后再放进去,因为太早萝卜会被炖烂,吃起来不如有点硬度的萝卜那么好吃。

萝卜茶

痰多、胃口不好的人,还可以喝喝萝卜茶。先将白萝卜洗净切片煮烂,加食盐调味。茶叶用水冲泡5分钟,随后倒入萝卜汁。每天喝2次,有清热化痰、理气开胃之功效。

冬季要多吃红色食物

红色食物最适宜在寒冷的冬季使用,因其富含蛋白质和优质维生素、矿物质等元素,可维护身体健康、提高身体免疫力,从而增强人体抗寒力。

天气降温,红色食物最适宜在寒冷的冬季使用,因其富含蛋白质和优质维生素、矿物质等元素,可维护身体健康、提高身体免疫力,从而增强人体抗寒力。

多吃红色食物防感冒

一般来说,红色食物都富含天然铁质,还富含充足的蛋白质和优质维生素、矿物质和植物化学物,具有维护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用,从而能增强人体的抗寒力。因此,冬季常吃红色食物,不仅有御寒的作用,还能防治感冒。同时,红色食物在视觉上也能给人刺激,让人胃口大开,食欲大增。

哪些红色食物适宜吃

红色食物有两类,一类是蔬菜水果,一类是含血红素的肉食品和肉制品。

红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等,这些蔬菜中含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素,还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分,它们都具有抗氧化作用,同时还能降血脂,预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山楂、石榴等,这些水果中富含钙和铁,多食可提高身体的御寒能力。

此外,像牛肉、羊肉也是这个季节适宜吃的食物。从中医角度来说,牛羊肉性温而不燥,具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效,因此冬季适当吃些牛羊肉,可以缓解这些症状,既可以御寒,又有很好的滋补作用。

结语:冬季就是要多吃萝卜和红色食物这样,不仅可以让我们身体中的营养不会流失,也能够加强我们的抵御抗寒的能力哦!所以,为了我们的身体健康一定要多多注意饮食上的细节哦!

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