胶原蛋白有什么作用 长期喝胶原蛋白的危害
胶原蛋白有什么作用。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。有没有更好的方式来实现养生常识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“胶原蛋白有什么作用 长期喝胶原蛋白的危害”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
我们常常说肌肤满满的的胶原蛋白，这就是年轻的象征，随着年龄的增大，人的胶原蛋白也会随之流失，如果能补充胶原蛋白那是自然好的。胶原蛋白在女性人群中非常流行，这是为啥呢?胶原蛋白有什么作用呢?有些人女性为了保持美丽容颜长期补充胶原蛋白，但是这样对身体好吗?长期喝胶原蛋白的危害有哪些?
胶原蛋白有什么作用?
1、抗皱作用
人体产生皱纹与胶原蛋白的流失有关，可见胶原蛋白是有一定的抗皱作用，对女性的皮肤非常有好处，可以促进细胞新陈代谢，延缓衰老，让肌肤保持持久的紧致和弹性。
2、减少色斑
剧研究发现，胶原蛋白可以抑制酪氨酸酶的活性，从而能减少色斑的形成，对皮肤也有极强的修复作用，如果皮肤表面有痘印痘疤的情况，胶原蛋白可以进皮肤细胞再生，达到修复痘印的效果。
3、祛黑眼圈、眼袋
眼部胶原蛋白的流失会导致眼部组织更容易松弛，出现眼袋、下垂的情况，由于眼部周围的皮肤层比较薄，血液堆积的情况下海会滋生黑眼睛，如果给眼部补充充足的胶原蛋白，这些问题都可以迎刃而解。
4、锁水保湿
胶原蛋白有锁水的功效，补充胶原蛋白可以增强皮肤的储水性能，保持皮肤水润。
【长期喝胶原蛋白的危害】
胶原蛋白产品在市面上越来越受到关注，是火热的美容产品，很多女性为了保持美丽就花很多钱投资在胶原蛋白产品上，殊不知这个市场还是有很多的问题的，长期补充市面上的胶原蛋白产品其实并不好，一般这类产品都是在动物上提取的，如果其过程受到了污染，反而会刺激到我们的皮肤。
凡事讲究个度，胶原蛋白类产品并不适合长期服用，吃太多反而不利于身体的消化，导致各种问题出现。
延伸阅读
胶原蛋白胶原蛋白养颜美容的秘密
胶原蛋白，顾名思义为高分子蛋白质的一种，胶原蛋白有“骨中之骨，肤中之肤”的称号。胶原蛋白正是时下最热门的美容新名词。从外用的化妆品，到口服的胶囊，再到整形美容的填充材料，无处不见它的身影。胶原蛋白究竟是什么物质？它有什么样的美容秘密呢？
一、胶原流失，老化出现
胶原蛋白是一种高分子蛋白质，能使皮肤保持结实而有弹性。它存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位。在皮肤方面，它与弹力纤维合力构成网状支撑体，提供真皮层坚定有力的支撑。随年龄增长，人体胶原蛋白含量会逐渐流失，皮肤便会失去弹性并变薄老化。因此可以说人的皮肤老化的确与胶原蛋白流失有着千丝万缕的关系。的确，在一些含胶质的食物，如牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中，都富含胶原蛋白，但通过饮食并不能让你的皮肤受益多少。
二、外用口服未必能美容
市场兴起了各种胶原蛋白的口服胶囊和口服液，专家们认为：口服胶囊（口服液）是用动物皮肤水解提取的胶原蛋白，口服进入人体后，也只是变成一个个氨基酸“零件”。由于个体差异和实际需要，各人吃进去的动物胶原蛋白或者氨基酸绝不会受服用者的主观愿望所支配。因此，靠服用胶原蛋白以护肤、养颜、抗衰老显然是被夸大其辞了，同时日常饮食蛋白质中的胶原蛋白已足够人体实际需要。
健康人和饮食营养正常的人，没有必要专门补充胶原蛋白。衰老是自然规律，任何措施都不能扭转，我们应认清这一点。市场上关于胶原蛋白的护肤品也不少，在化妆品中掺入一定胶原蛋白或氨基酸，直接涂抹对皮肤有保护和抗老化的效果，但这种作用是暂时的，长期使用，也不会转化为自身的胶原蛋白。
三、注射也有一定局限性
可能“直接补充”胶原蛋白的最有效做法，是美容医学上将萃取自小牛的胶原蛋白经过处理之后，像打针一样，注射到真皮层里，用来修补静态皱纹——法令纹、嘴唇四周的皱纹等，及因为痤疮（青春痘）发炎严重，伤及真皮层的胶原蛋白所形成的疤痕、凹洞。但是，这做法仍有一些限制：
1、效果是暂时的。打入身体的胶原蛋白不会乖乖地一直待在真皮层，而是会慢慢消耗代谢掉，所以依个人情况而异，只能维持半年到一年左右，届时必须再注射补充。
2、花费昂贵。注射一剂数千元的费用不是每个消费者都能承受的。
3、可能引起少数人过敏。皮肤科医师建议过敏体质的人先做过敏测试，确定没有不良反应，再施针。而目前比较新的做法是注射另一种强效保湿成分——玻尿酸来取代胶原蛋白，可以避免过敏问题，安全性更高。
四、补充不如预防
既然现有补充胶原蛋白的方法，不论外擦或内服，效果都不是很好，专家们认为，由“预防”做起，也就是使减缓胶原蛋白流失和变性更有效一些。
首先是防晒。皮肤医学认为，90%以上的皮肤提早老化都是不当的阳光曝晒造成的。其次，要饮食均衡，尤其要多摄取含抗氧化物的蔬果，如胡萝卜、西红柿、葡萄等，还要多喝点红酒和茶，它们可以保护皮肤内的胶原蛋白。最后，别忘了要避免食用高脂肪食物。高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。如果能少吃这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。
胶原蛋白是什么提取的 胶原蛋白的功效与作用
胶原蛋白是人体含有蛋白质最多的一种，有人它人才会显得更年轻，很多人为了年轻大量补充胶原蛋白，市面上各种各样的胶原蛋白数不尽，那胶原蛋白是什么提取的呢?胶原蛋白这么火热肯定与他的功效与作用有关，下面我们就来详细了解胶原蛋白的功效与作用。
胶原蛋白是什么提取的?
胶原蛋白可以从富含较远蛋白的食物中提取，生活中含有较远蛋白的食物很多，比如银耳、蹄筋、牛蹄筋、猪蹄等。一般提取胶原蛋白的方式是水解胶原蛋白法、酶解法，最后生产出来的胶原蛋白粉为白色的。在用水冲泡胶原蛋白粉的时候，如果用的玻璃杯，你会发现溶液是清澈的。
【胶原蛋白的功效与作用】
1、胶原蛋白对头发的作用
胶原蛋白与头发的健康息息相关，当人缺乏胶原蛋白的时候，头发暗淡毫无光泽，并且头发干燥特别容易分分叉，所以你的头发能健康生长，跟胶原蛋白有一定的关系。
2、胶原蛋白对骨骼的作用
胶原蛋白具有强大的韧性和弹性，广泛存在于骨骼中的有机物中，当新的的骨骼生成时必须要足有的胶原蛋白来组成骨骼的框架，可见对骨骼的健康成长有巨大的影响。
3、胶原蛋白对肌肉的作用
胶原蛋白与肌肉的生长也有着密切的关系，尤其是对还在成长的青少年，足够的胶原蛋白才能促进生长激素分泌以及肌肉生长;而成年人想要维持肌肉的健美也需要补充一定的胶原蛋白。
4、胶原蛋白有丰胸的作用
胶原蛋白能让胸部更加饱满挺立，相信很多人都知道。因为乳房主要由结缔组织和脂肪组织构成，胶原蛋白作为结缔组织的主要成分在丰胸方面发挥巨大的作用。
【温馨提示】胶原蛋白是很难通过饮食来达到补充的目的，最好的方法就是采用方法促进体内自己生成胶原蛋白。
吃什么补充胶原蛋白 如何防止胶原蛋白流失
人随着年龄的增长，身体的胶原蛋白的供给赶不上流失，就会出现皮肤衰老等各种问题，所以如何防止胶原蛋白流失是很多爱美女性们都比较关注的问题。现在很多人养生都喜欢食补，那么吃什么补充胶原蛋白呢?一起来了解下吧。
吃什么补充胶原蛋白?
首先，胶原蛋白是不能通过饮食来补充的，所以无论是胶原蛋白含量有多高的食物，对人来说并没有什么作用。因为胶原蛋白进入人体后并不能直接被利用，而是代谢分解成氨基酸，也就失去了胶原蛋白的功能。
所以不要再相信市面上所说的靠吃来补充胶原蛋白了，像猪蹄、桃胶、猪皮等富含胶原蛋白的食物对人来说只是比较美味而已，并不补充胶原蛋白。
如何防止胶原蛋白流失?
想要保持年轻，我们应做好以下方面预防胶原蛋白流失过快。
1、保持饮食均衡。在饮食方面一定要注意营养的均衡摄入，尤其要多摄取含抗氧化物的食物，比如胡萝卜、西红柿、葡萄等，另外平时养成喝茶的习惯也不错，红酒和茶都有一定抗氧化性，可以延缓皮肤衰老。
2、做好基础的护肤。晴天外出时，应涂抹相应的防晒用品，而游泳时也应涂防晒品，采用防水且防晒指数较高的防晒品。每天做好皮肤清洁、保湿工作。
3、饮食避免高糖食物。糖类食物摄入过多可以加快肌肤的衰老，好多明星为了皮肤健康都采取抗糖饮食，这样可以延缓皮肤衰老，也能防止胶原蛋白流失。
4、保证充足的睡眠。充足睡眠，有效缓解生活压力，而长期熬夜等不良作息是不利于皮肤健康，还会加速皮肤胶原蛋白流失，促使皮肤老得更快。
总结：防止机体胶原蛋白流失需要我们日常生活养成好习惯，另外平时多注意锻炼身体，也是很有好处的。
富含胶原蛋白的食物
富含胶原蛋白的食物
1、富含胶原蛋白的食物之猪皮
中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化,尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低,大约350卡路里,不过做成肉皮冻,热量不高,也能够加入蔬菜同食,是不错的凉菜。
2、富含胶原蛋白的食物之牛蹄筋
牛蹄筋不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果你还在节食,不妨吃一些牛蹄筋,有补钙的效果。
3、富含胶原蛋白的食物之鸡皮
鸡皮的营养价值很高,鸡皮能够帮助身体降低血压,可提高人体的免疫力和抵抗力,有益于心脑血管,多吃鸡皮,可以起到美容养颜护肤的效果。鸡皮富含胶原蛋白,可以帮助肌肤补充胶原蛋白,对抗肌肤衰老。同时,与鸡皮有着相同美容功效的还有鸡爪,多吃同样有助于护肤、对抗衰老。
4、富含胶原蛋白的食物之鱼皮
鱼类也是含有胶原蛋白非常多的食物种类,鱼类的胶原蛋白组织与人类最为相近,也是最容易被身体组织辨识和吸收的胶原蛋白,美眉们多吃鱼皮,吸收胶原蛋白的概率也是非常高的,因此,美眉们可以多吃鱼肉,尤其是鱼皮部位,来补充胶原蛋白,为肌肤保留弹性和细嫩。多吃鱼皮,可帮助肌肤延缓衰老。
5、富含胶原蛋白的食物之花胶
其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性,让女性滋补的同时却不用担心发胖,有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现,一次也不宜食用过多,配合瘦肉或者老鸭煲汤,风味绝佳哦!
6、富含胶原蛋白的食物之银耳
对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能够健脾开胃,滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,不过注意烹调的时候少放糖!
胶原蛋白对皮肤的重要性
皮肤真皮层主要由胶原蛋白纤维、弹性纤维构成框架,提供最基本的支撑作用,年轻的皮肤中胶原蛋白纤维密度高、粗壮,所以弹性非常好。
随着年龄的增长,胶原蛋白会逐渐的流失。女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化、流失,含量逐年下降,25岁则进入流失的高峰期,40岁时,含量不到18岁时的一半,老年人脸上沟沟坎坎的皱纹,正是因为胶原蛋白和水分流失,造成皮肤塌陷。胶原蛋白的流失导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂,其螺旋网状结构随即被破坏,皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷,肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象。所以,要延缓衰老必须要补充胶原蛋白。
胶原蛋白是高度亲水性的物质,丰富的胶原蛋白可以在真皮层涵养大量水分,皮肤也就更加饱满和紧致。
内源性衰老、外源性不良因素的影响(如紫外线、自由基、炎症、某些金属离子)能够使胶原蛋白纤维受到损伤,合成减少,密度、弹性降低,直接导致皮肤失去足够支撑而塌陷,水分也减少,所以弹性降低、皱纹丛生。
如何减缓胶原蛋白流失
由“预防”做起,减缓胶原蛋白流失和变性是很必要和有效的方法。我们还可以通过提高皮肤细胞的新陈代谢,来达到自身补充和修护胶原蛋白的目的。
首先是防晒,皮肤医学专家认为,90%以上的皮肤提早老化都是不当的阳光曝晒造成的。
其次,要注意饮食均衡,尤其要多摄取含抗氧化物质的蔬果,如胡萝卜、西红柿、葡萄等,还要适量喝点红酒和茶,以保护皮肤内的胶原蛋白。每天尽量吃3种不同颜色的新鲜蔬菜和2种不同的水果,食物颜色越多样化,吃进的不同种类的抗氧化物越多。另外不要忘了还要喝点红酒和茶,它们含有丰富的抗氧化物,可以保护皮肤内的胶原蛋白。
最后,别忘了要避免食用高脂肪食物。高热量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易产生自由基,加速皮肤老化如果少吃这一类食物,就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。
燕窝含有胶原蛋白吗
一、燕窝含有胶原蛋白吗
燕窝当中含有丰富的胶原蛋白，燕窝胶原蛋白可以分成两种:
第一种是通过燕窝中提炼出来的胶原蛋白肽,这种胶原蛋白肽也可以叫做燕窝粉,它是纯燕窝制作而成,成本相当高;第二种是将燕窝粉与从鱼骨、牛羊骨中提炼出的胶原蛋白想混合的产品,这种产品不是纯燕窝提炼,而是将燕窝与其他胶原蛋白肽混合在一起形成的产品。
二、燕窝的营养功效
1、燕窝对男性的功效:男性食用能润肺养胃、益气、补脾,增强体能体质,可使精神饱满,缓解压力、消除疲劳。另外燕窝一个很好的效用就是清肺润肺,对呼吸系统非常好。现代男性工作生活压力大,经常要应酬抽烟喝酒,燕窝就是不可多得的“洗肺”佳品。
2、燕窝对女性的功效:女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环,燕窝对于女性的护肤养颜,令皮肤滑润洁白,减少脸部皱纹,清除暗疮,补血活血,去瘀生新,对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。
3、燕窝对孕妇的功效:妇女在怀孕期间最需要营养的补助,因燕窝里含有丰富的活性蛋白,可促进人体组织生长,提高免疫力。孕妇食用燕窝不仅能滋补母体,燕窝中含有的燕窝酸更可使未来的新生婴儿更强壮、白皙,增强抵抗力。
4、燕窝对中老年人的功效:中老年人正处于体质下降的阶段,燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长,提高人体免疫力,可促进新陈代谢,增强机能功效,有效改善血液循环降低胆固醇。
5、燕窝对儿童青少年的功效:经常服食燕窝,可促进新陈代谢,增强体质,强壮身体各方面的机能,增强免疫力,增加抵抗力,预防疾病的侵袭,并可促进脑部的发育,增加智力、令反应灵敏。
三、燕窝的药理功效
养阴润躁、益气补中、养颜美容,燕窝的作用是治久病虚损、肺痨咳嗽、痰喘、咯血、吐血、久痢、久疟、噎膈反胃、体弱遗精、小便频数。
燕窝补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热;凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。
燕窝补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声;燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用;凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中;
孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效;燕窝止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿;燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足;燕窝养阴润燥,使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
四、怎样吃燕窝
1、西瓜汁燕窝:将西瓜挖成球6粒、并将新鲜的西瓜榨成汁。功效:可补充水分,消暑解渴,又能供给营养,维持生理功能,有助于防止暑天生病,俗话说得好:“暑天几块瓜,药剂不用抓。”
2、哈密瓜燕窝汁:哈密瓜汁、燕窝。功效:消暑解燥,生津止渴 。
3、苹果燕窝汁:燕窝、苹果汁、酸奶少许。功效:可调理肠胃,促进肾机能,预防高血压。
4、红萝卜燕窝汁:用红萝卜榨成汁、冰糖、燕窝。功效:刺激胆汁分泌,中和胆固醇,增加肠壁弹性,安抚神经。
5、芒果燕窝汁:芒果汁、将芒果肉切成厚度、宽度平均的三块,分布于燕窝表面上,然后再倒入芒果汁。功效:可帮助胃肠消化,防止晕船、呕吐、喉咙疼痛。
6、蜜柚燕窝汁:蜜柚汁、蜜柚肉、燕窝。功效:降低胆固醇,预防感冒及牙龈出血。
7、菠萝燕窝汁:消肿怯湿,帮助消化,舒缓喉痛。
8、椰蜜燕窝:椰汁、蜂蜜、燕窝。功效:预防心脏病,关节炎和癌症,强健肌肤,滋润止咳。
9、冰冻木瓜燕:牛奶冰块、木瓜丝、燕窝。功效:消滞润肺,帮助消化蛋白质,养颜养生。
10、雪梨百荷燕:雪梨挖球(3粒)、鲜百荷(3片)、雪梨汁。功效:能维持心脏、血管正常运作,去除体内毒素。
11、香蕉燕窝汁:香蕉三根榨成汁、燕窝。功效:提高精力,强健肌肉,滋润肺肠,血脉畅通。
12、草莓果冻燕窝:燕窝、草莓肉、新鲜果冻肉。功效:利尿止泻,强健神经,补充血液、美容养颜。
13、葡萄燕:葡萄去皮去籽五粒、燕窝、葡萄汁。功效:调节心跳,补血安神,加强肾、肝功能,帮助消化。
14、柳橙燕窝汁:柳橙汁、燕窝。功效:滋润健胃,强化血管,可预防心脏病、中风、伤风、感冒和淤伤。
15、柠檬燕窝汁:柠檬汁、燕窝。功效:含丰富维他命C,止咳化痰,有助排除体内毒素。
银耳含有胶原蛋白吗
银耳含有胶原蛋白吗
1、银耳含有胶原蛋白吗
银耳含有胶原蛋白.银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。
质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
2、吃银耳的好处
功效:银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
3、银耳吃多了有什么副作用
银耳羹虽好也别贪吃。冬季里,爱美的女士四处搜罗美白养颜的食疗方子。很多网站推荐吃银耳,因为其号称“平民燕窝”,能使人的新陈代谢增强,血液循环旺盛,皮肤细嫩光滑。
但是如果吃多太多的话也会有副作用,不过实际上副作用其实不是很明显的。要注意的是银耳不要让感冒有风寒的人吃,还有的患有糖尿病的热还有患有出血症的人都不要去吃。注意在睡觉之前也不要服用,否则有可能会导致血粘度增高。
胶原蛋白的功效
1、保湿:胶原蛋白含亲水性的天然保湿因子,而且三螺旋结构能强劲锁住水分,让皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态。
2、滋养:胶原蛋白对皮肤的渗透性强,可透过角质层与皮肤上皮细胞结合,参与和改善皮肤细胞的代谢,使皮肤中的胶原蛋白活性加强。她能保持角质层水分及纤维结构的完整性,改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢,增强血液循环,达到滋润皮肤的目的。
3、亮肤:皮肤的光泽取于含水量,胶原蛋白良好的保水能力使皮肤水润光泽,散发健康的光彩。
4、紧肤:当胶原蛋白被皮肤吸收后,填充在皮肤真皮之间,增加皮肤今密度,产生皮肤张力,缩小毛孔,使皮肤紧绷而富有弹性。
5、防皱:真皮中丰满的胶原蛋白层,将皮肤细胞撑起,结合保湿和抑制皱纹的作用,共同达到舒展粗纹,淡化细纹的功效。
胶原蛋白含量高的食物有哪些
银耳：对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能够健脾开胃,滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,不过注意烹调的时候少放糖哦。
猪皮:中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化,尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低,大约350卡路里,不过做成肉皮冻,热量不高,也能够加入蔬菜同食,是不错的凉菜哦!
鱼皮：鱼皮富含胶原蛋白,是比较常见的含胶原蛋白比较高的食物,鱼皮的蛋白质含量较鱼肌肉高,而鱼皮中的胶原含量最高可占其蛋白质总量的80%多,较鱼体的其它部位则高许多。鱼皮的营养价值及滋补效果与其他的肉皮类似,但是胆固醇、脂肪含量却最低。鱼皮的吃法也不少,最受人欢迎的是凉拌鱼皮。此外,红烧鱼皮、酸辣鱼皮、蒜烧鱼皮等也是不错的尝试。
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