金桔是上火还是下火 金桔的功效与禁忌
甘蔗上火还是下火。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。科学的养生常识是怎么进行的呢下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“金桔是上火还是下火 金桔的功效与禁忌”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
水果都有自己的性，有的水果吃了容易上火，有的水果吃了却可以败火，金桔作为冬季最火热的水果之一，那金桔是上火还是下火呢?下面就来大家一起来了解金桔的功效与禁忌，让你更加正确的吃金桔。
金桔是上火还是下火?
金桔是易上火的水果，不过少量食用无妨。
金桔是温性水果，一天吃几个不仅不会上火，还能为人体带来更多的营养，不过切不可贪恋金桔的美味，吃多了就极可能引发上火的症状，常见的现象如口腔溃疡、喉咙痛、牙龈肿痛等。并且金桔的含糖量很高，吃多了会加重人体的内热而引发身体功能紊乱的情况，所以记住金桔易上火，少吃为宜。
【金桔的功效】
1、理气化痰：金桔性温，对于感冒引起的咳痰问题有很好的治疗作用，能理气解郁。
2、保护血管：金桔对心血管有极大的益处，它可以减少毛细血管脆性和通透性来防治血管破裂，预防血管硬化。
3、醒酒：金桔有一定的解酒效果，日常喝酒太多可以适当吃点金桔来缓解。
4、抗寒：金桔是维C寒凉比较丰富的水果，冬季食用可以增强人体抗寒能力，达到防治感冒的作用。
5、开胃：金桔酸甜可口，适当吃些还能起到开胃的作用，冬季饮食一般喜欢吃些油腻食物，这个时候吃点金桔还可解腻。
【金桔的食用禁忌】
1、金桔最好不要和牛奶同时期服用，您为金桔中丰富的果胶遇到牛奶中的蛋白质很容易发生凝固导致不消化。
2、金桔不宜过多食用，尤其是在饭前或者空腹的时候，对肠胃壁黏膜刺激比较大，引发胃部不适。
3、如果想通过金桔来缓解咳嗽、咳痰的症状，在服用金桔类食疗方的时候最好不要加糖，反而滋生痰。
4、某些人群尽量少吃金桔，比如糖尿病患者、牙龈肿痛患者以及脾弱气虚的人。
以上是关于金桔的一些常识介绍，合理利用金桔的营养价值对人体是非常有益的。
延伸阅读
金桔怎么泡水喝 金桔泡水的功效与作用
金桔生吃是非常可口的水果，还可以制作成蜜饯当零食，日常将金桔泡水喝还能当饮品，吃法简直不要太多。冬季人们不爱吃冷的，所以把金桔用来泡水最合适了，那金桔怎么泡水喝呢?金桔泡水的功效与作用都有哪些?人们喝金桔泡水，那自由它的益处，下面我们一起来了解下吧。
金桔怎么泡水喝?
1、金桔泡水很简单，将新鲜的金桔洗干净后切成片，然后放入杯中，倒入适量的温开水(温度最好不要超过50度，因为金桔中的维生素c在高温下容易被破坏)，然后加入蜂蜜、红茶或者绿茶调味即可。
2、还有一种非常方便的方法，就是将金桔干(这个市面上可以买到)直接冲开水即可，喜欢甜一点的可以加糖或者蜂蜜，也可以直接喝。
【金桔泡水的功效与作用】
1、美容养颜
金桔中的维生素c在水的作用很容易释放出来，这个再饮用金桔水的话，可以很好的收入维生素c，维生素c是一种抗氧化剂，常吃食用可以美容养颜、延缓衰老。可以说金桔泡水是非常养颜饮品，冬季女孩们常喝可以滋润皮肤，缓解皮肤干燥问题。
2、抗寒防感冒
金桔中有多种维生素成分，身体补充足够的维生素类可以为我们增强我们的抗寒能力，预防感冒。用于防治感冒方面非常推荐金桔和生姜一起冲泡着喝，可以驱寒保暖，防止风邪的入侵。
3、解酒开胃
金桔水还有一定的解酒功效，尤其是过年期间，聚会多，吃喜酒也多，难免会遇到喝酒的情况，如果喝醉了可以来一杯金桔饮，有很好的醒酒效果，还能缓解酒后没有食欲的问题。
4、促进消化
冬季饮食比夏季更偏油腻些，这个时候更需要一杯金桔水来解解腻了。金桔还有开胃助消化的功效，吃太多了肚子总是不舒服?喝一杯金桔水轻松解决，这是因为金桔中含有挥发性的香油，它能刺激消化系统，促进肠胃蠕动。
冬季就适合喝一杯暖暖的金桔饮，赶紧试试吧。
金桔的功效与作用金桔怎么吃最养生
金桔是我们日常生活中经常吃的一种水果，金桔怎么吃可能很多都觉得这个问题很可笑，但是真正知道金桔怎么健康吃的人还真不多。今天小编就带来了金桔的几种健康吃法，想了解金桔怎么吃的就来看看吧！
金桔怎么吃
生吃金桔：金桔中含有大量的维生素C，而且金桔皮也是很有营养的哦，先洗干净，然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。
水果红茶：选择几种喜欢的水果（比如：金桔、苹果、菠萝、柠檬等），洗净并切成块状或是片状备用。然后在锅中放入红茶包，加适量水煮开，过2-3分钟后关火，再放入切好后的水果，盖上盖子焖上3-5分钟后，盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起来，以便以后食用。
糖渍金桔：先清洗干净，用盐水浸泡约10分钟，然后把金桔纵切6-7刀，压瘪并去籽，放入碗中，在上面放入适量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液体状（少量块状砂糖也可以），放入锅中大火烧开，再转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用。
金桔酱：先将金桔洗干净，剥掉外皮，果肉去籽留用，果皮则放入开水中烫2-3分钟，捞出备用，然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁，倒入锅中，再加入盐，砂糖，麦芽糖一起熬制（小火）15分钟左右即可。
金桔鸡翅：先取出鸡翅，加入少量油，盐，生抽，料酒腌制1小时左右，再把金桔洗干净，竖着切几刀并压瘪，然后待油锅烧热后，放入鸡翅煎至两面金黄，加入腌鸡翅的汁，适量水，待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟，即可装盘。
金桔的营养价值
金桔，又名金柑，属芸香科，其实除了他的味道不错之外，金桔也有很多营养价值的，金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生p，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
金桔金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。金桔有很高的药用价值。
金桔的功效与作用
金桔的功效
理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
金桔的作用
金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生p，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
金桔80%的维生素C都存於果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
结语：金桔不仅仅可以生吃还可以泡果茶和做菜，金桔生吃之前一定要仔细的洗干净，防止杀虫的农药残留在表皮吃进肚中，这样可是会有损身体健康的！
金桔
导读：金桔的营养价值有哪些？金桔是一种集营养和药用价值的水果，在南方比较常见，小小金桔，有意想不到的营养价值。下面来了解金桔的营养价值和吃金桔的好处。
金桔的属性金桔的营养价值、吃金桔的好处吃金桔的最佳时间金桔的选购方法金桔的副作用金桔的属性
科属：芸香科，金柑属
产地：原产中国南部，广布长江流域及以南各省区，特别是广东地区种植最为广泛。
别名：金枣、金弹、金丹、金柑、马水橘、金橘、脆皮桔
简介：
金桔，又称金枣、金柑、小橘子。常绿灌木。高3米，一般不具刺，小枝绿色，营养充足时分枝多；叶披针形至长椭圆形；花小，白色，芳香；果椭圆形或倒卵形，金黄色，果实球形的属日本金桔。
图片：
金桔的营养价值、吃金桔的好处
一、金桔的营养价值
1.金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。金桔中还含有丰富的金桔甙。
2.金桔亦含维生素p，是维护血管健康的重要营养素。
3.每100克金桔含有约62毫克的钙，每100克含144毫克的钾。
二、吃金桔的好处
1.促进排便。金桔含有丰富的维生素c和纤维素，吃金桔可以补充维生素c和纤维素，促进肠胃蠕动，促进消化，促进排便排毒。
2.促进身体的健康发育。金桔含有丰富的维生素c，吃金桔可以补充维生素c，促进身体对铁物质的吸收，促进骨骼，毛发，血管的健康发育和修复。
3.防病治病。吃金桔，可以抗癌防癌，降低胆固醇，降低高血压，保护心血管，防动脉硬化等等。
4.保护皮肤。金桔含有丰富的维生素c和维生素A，吃金桔补充这两种维生素，可以滋润皮肤，减少色素沉淀，保护皮肤的健康。
5.开胃。金桔气味芳香，味道酸甜，食用以后能够刺激胃酸的分泌，因此有开胃、止渴等作用，对消化不良、胃胀、挑食、厌食、积食有很好的缓解作用。
6.预防感冒。金桔能够给人体补充损失的热量，从而可增强人体对寒冷的抵抗力，所以常吃金桔可以有效预防感冒。
7.降压。金桔中含有丰富的金桔甙和维生素C，以上这两种营养元素可以补充人体所需的维生素，具有降低血压、软化血管、降低血脂等多种功效。
8.解酒。金桔具有解酒、行气解郁、消食化痰的作用。喜欢饮酒的朋友们常常备点金桔在身边吧。
三、金桔的药用作用
1.治口臭伴胸闷食滞：可取新鲜金橘5~6枚，洗净嚼服。
2.治胸中郁闷、心情不爽：白糖金桔饼，随意食之，细细嚼下后，咽下可解。
3.治咳嗽、哮喘：金桔5个，切开去核，白糖适量，加水文火煮熟，食桔饮汤。
4.治胃腹胀痛、消化不良：盐渍金桔，每服2个，可消胀。
5.治慢性支气管炎：金桔加冰糖隔水炖服。
6.治消化不良：金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。
7.治慢性肝炎：金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。
8.治胃部冷痛：金桔、吴茱萸水煎服。
9.治疗受寒恶心：金桔、藿香、生姜同煎。
10.安胎：金桔与党参煎汤代茶饮。
吃金桔的最佳时间
饭后吃金桔，不宜空腹吃金桔。
金桔的选购方法
1.皮薄。
2.颜色桔黄。
3.中心有点向里凹，最起码是平的，不能往外突。
4.捏起来有些柔软，但不松垮。
金桔的副作用
每天吃3个金桔，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
金桔的功效和作用吃金桔要小心
很多的人很喜欢吃金桔，金桔也有很多的功效。但是吃金桔时一定要小心，因为有的人是不适合吃金桔的，还有吃金桔一定要适量下面介绍了一些吃金桔的禁忌，马上跟着小编去看看吧！
金桔
别名：金柑、夏橘、金枣、寿星柑、给客橙、金蛋、罗浮。
分类：水果、柑橘类。
五行属性：金。
适宜人群：一般人群均可食用。
禁忌人群：凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
金桔介绍
金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。果多为椭圆形，金黄色，有光泽，部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。
常绿灌木或小乔木，高3米，通常无刺，分枝多。叶片披针形至矩圆形，长5-9厘米，宽2-3厘米，全缘或具不明显的细锯齿，表面深绿色。光亮。背面表绿色，有散生腺点；叶柄有狭翅，与叶片边境处有关节。单花或2-3花集生于叶腋，具短柄；花两性，整齐，白色，芳香；萼片5；花瓣5，长约7毫米，雄蕊20-25毫米，不同程度的合生成若干束；雌蕊生于略升起的花盘上。果矩圆形或卵形，金黄色。果皮肉质而厚，平滑，有许多腺点，有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯，入药能理气止咳。
金桔的营养价值
1、金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用。
2、金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
3、金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用。
4、常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。
金桔的食用效果
1、美容护肤
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
2、开胃生津
金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
3、预防慢性病
金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
金桔的食用禁忌
1、吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。
2、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。
3、喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
4、脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。
金桔的存储
通风干燥处保存。
金桔的烹饪小技巧
1、治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。
2、治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。
3、治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。
4、胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。
5、用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
在食用金桔时应注意以下几点：
控制食用量
据研究， 每天吃3个金桔，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
金桔不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食金桔，金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
金桔与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃金桔的前后1小时内不宜喝牛奶。
饭前或空腹时不宜吃金桔
因为金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。
老年人要少吃
胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
有些孩子多吃金桔会上火
有些孩子吃金桔过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我们认为儿童不要多吃金桔。若吃多时，应停食1-2周再吃。
关于金桔的一些小常识：
金桔含丰富的糖和维生素C，还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄，可连皮生吃，亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜，预防感冒，金桔浸酒服，可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积，食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮，可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒。金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者，常食金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。
总结：金桔不是每个人都适合吃的，有的人的体质不适合吃金桔，吃了不但不会给身体带来好处，反而会影响身体的健康，所以，大家在吃金桔时一定要注意哦！
金桔的功效与作用小小金桔防病养生长寿果
虽然说小金桔没有什么汁液，味道也不如桔子美味。但是它的养生效果绝对不是任何一种水果都可以比拟的。小金桔不但可以减缓衰老，对心血管疾病也是有很多的好处的哦！
金桔果实含丰富的维生素A
金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀，增加皮肤光泽与弹性，减缓衰老，避免肌肤松弛生皱。同时可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰，预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生素p，它是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
金桔果实含有丰富的维生素C
金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁、化痰。
果皮和果肉可一起食用
金桔的特点是果皮和果肉可一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克含量高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。另一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。
其药用方法有：治慢性支气管炎，用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良，用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎，可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛，可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心。用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。金桔果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的保护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
金桔的皮可以吃吗 金桔泡水喝的功效
现在是金桔大量上市是季节，休闲、餐后总是少不了金桔的身影，用它来制作成蜜饯、茶饮等都是不错的。金桔个子小，一口就能一个，但是这个皮却很难剥，那金桔的皮可以吃吗?要是能带皮吃的话就省了很多麻烦。冬季用金桔泡水最为常见，为啥这么受欢迎?一起来了解下金桔泡水喝的功效你就明白了。
金桔的皮可以吃吗?
金桔的皮可以吃，日常食用金桔最好是带皮吃。
都知道金桔维生素c含量比较丰富，但是金桔中大部分维生素c都是表皮，而果肉含量却较少，如果不连皮吃的话，你将损失大大的营养。并且金桔的皮口感也比较甜，它还有一定的保健作用，能养护眼睛、理气化痰、平喘止咳，秋冬季节常吃金桔会大大提高身体的抗病能力哦。
【金桔泡水喝的功效】
1、美容养颜
金桔泡水不仅是一款流行的可口饮品，也是一款美容养颜的保健饮品。金桔中含有的各种维生素可以提高我们皮肤的抗氧化能力，防止皮肤皱纹的产生，让肌肤保持年轻有活力。其中的维生素a类还可以防止皮肤色素的沉淀，减少斑的产生。
2、抗寒防感冒
金桔可作为维生素重要来源的水果，其中所含的丰富维生素c类，可以增强我们身体的抗寒能力，防止风寒感冒找上门。在这里推荐金桔泡水这样做，将适量的小金桔和生姜一起泡水饮用，可以驱寒保暖哦，有效起到防治感冒的作用。
3、解酒开胃
金桔的解酒开胃效果也是十分不错的，早在我国古代医学家李时珍就有说过，金桔能够帮助人解酒，在大量饮酒后，可以适当吃些金桔，解酒效果不比醒酒汤差。另外，金桔用来打开人的食欲也是很好的，如果食欲不振，在饭前可以吃几颗金桔，在一定程度上可以提高人的食欲。
4、促进消化
金桔的皮中含有一种可挥发性的香油，它能对人体的消化系统有一定的刺激作用，这样如果腹胀不消化，金桔这个时候就可以发挥其功效，让我们肠胃的食物不堆积，及时消化处理，降低了肠胃的负担。
冬天吃金桔的好处是列不完的，趁着金桔新鲜，家里不妨常备一些金桔，当做零食水果吃，对身体的大有益处的哦。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《金桔是上火还是下火 金桔的功效与禁忌》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“甘蔗上火还是下火”专题供您欣赏！
