秋季养生保健食谱 秋季养生吃什么
秋季养生吃什么。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有没有更好的养生常识方法呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《秋季养生保健食谱 秋季养生吃什么》，希望能对您有所帮助，请收藏。
秋季气候干燥，天气也渐渐转凉，这个时候的人很容易受到秋燥的影响，常会有渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽等情况，所以在饮食方面我们可以吃一些食物来缓解秋季换季的不适应。那秋季养生吃什么呢?下面就为大家推荐几款秋季养生保健食谱，总有一款适合你。
1、莲子百合红豆粥
百合有润肺止咳，清心安神等功效，是秋季食用之上品。莲子百合红豆粥营养价值丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，适合秋季食用。
材料：红豆30克，莲子20克，百合10克，大米20克，冰糖适量。
做法：先将莲子﹑百合﹑红豆洗净，浸泡半小时。大米淘洗干净备用。在砂锅中加适量清水，中火烧开，放入莲子﹑百合﹑红豆。用小火煮20分钟左右再放入大米，再煮10分钟。然后放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。
2、杏仁罗汉果猪肺汤
此款食谱有和胃健脾，润肺润燥之功效，是秋季滋养的保健汤品。
材料：猪肺一个，甜杏仁15克，罗汉果一个。
做法：先将猪肺冲洗干净，切成小块，再冲洗一次备用。将猪肺放入沸水中汆烫后捞起到盆里冲洗干净。将处理干净的猪肺沥干水备用，罗汉果、甜杏仁洗净备用。在砂锅中加适量水，将罗汉果敲碎，和杏仁、猪肺放入锅内。先用大火煮开，转小火煲1个小时即可，食用之前加适量盐调味。
3、排骨胡椒萝卜汤
此款汤品具有消食积、化痰热、清热解毒、温中散寒之功效，是秋季滋补佳品。萝卜性含寒凉，有润燥值功效。
材料：排骨，萝卜，胡椒，姜片各适量。
做法：先将排骨洗净放入沸水中汆烫去血水捞起，用清水冲掉浮沫后备用。白萝卜洗净切块，放入沸腾的水中略汆烫备用。然后将排骨、白萝卜、胡椒、姜片、一同放入砂锅中，加适量的清水，大火煮开后改小火煮，直至排骨熟烂为止。最后食用之前加盐调味即可。
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秋季养生小常识秋季老人养生吃什么好
秋季老人养生小常识 ？秋季老人养生吃什么好 ？秋季是让人很舒适的季节。但中医认为，秋季阳气由升浮逐渐趋于沉降，生理功能趋于平静，阳气逐渐衰退，气候也渐凉，是老年人易发病的时节。因此，老年人应懂得一些秋季养生保健小常识。在这里中国吃网将为大家提供一些老年人秋季养生保健小常识，帮助大家渡过一个快乐的秋天。
一、防寒温里
每日的早餐，用温热性质的食物，如煮粥配大枣和干姜、核桃仁、甜杏仁、葡萄等，也可以食用豆浆、胡辣汤、羊肉汤、醋熘白菜、糖蒜等。
二、排湿祛风
遇有风雨阴湿天气或者体内有湿、大便稀的情况，老年人应增加祛风排湿的饮食，如选用大米、扁豆、红小豆、薏米、莲子、栗子、葱、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。
三、润燥滋阴
在干燥天气或口干舌燥、大便干的情况下，老年人应选择润燥滋阴的饮食，此类饮食品种能增强免疫力，可选用全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、莲菜、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、蒸鸡蛋羹等。
四、收敛阳气
在饮食中适量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收敛阳气，若无风寒天气或体内没有凉寒，老年人应尽量少用或不用解表发汗的食品，如大葱、生姜、辣椒、芥末等。
五、五味调和
这是健康的八大基石之一，老年人应注意如下关系：辛辣味与酸味或者苦味是相互制约的；甘甜味与咸味或者酸味是相互制约的；咸味与苦味或者甘甜味是相互制约的等。
秋季老人养生小常识秋季老人养生吃什么好
秋季老人养生小常识？秋季老人养生吃什么好？秋季是让人很舒适的季节。但中医认为，秋季阳气由升浮逐渐趋于沉降，生理功能趋于平静，阳气逐渐衰退，气候也渐凉，是老年人易发病的时节。因此，老年人应懂得一些秋季养生保健小常识。在这里中国吃网将为大家提供一些老年人秋季养生保健小常识，帮助大家渡过一个快乐的秋天。
一、防寒温里
每日的早餐，用温热性质的食物，如煮粥配大枣和干姜、核桃仁、甜杏仁、葡萄等，也可以食用豆浆、胡辣汤、羊肉汤、醋熘白菜、糖蒜等。
二、排湿祛风
遇有风雨阴湿天气或者体内有湿、大便稀的情况，老年人应增加祛风排湿的饮食，如选用大米、扁豆、红小豆、薏米、莲子、栗子、葱、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。
三、润燥滋阴
在干燥天气或口干舌燥、大便干的情况下，老年人应选择润燥滋阴的饮食，此类饮食品种能增强免疫力，可选用全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、莲菜、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、蒸鸡蛋羹等。
四、收敛阳气
在饮食中适量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收敛阳气，若无风寒天气或体内没有凉寒，老年人应尽量少用或不用解表发汗的食品，如大葱、生姜、辣椒、芥末等。
五、五味调和
这是健康的八大基石之一，老年人应注意如下关系:辛辣味与酸味或者苦味是相互制约的；甘甜味与咸味或者酸味是相互制约的；咸味与苦味或者甘甜味是相互制约的等。
秋季养生食谱老年人秋季保健食谱
老人秋季吃什么好，老年人保健食谱。人到了老年，身体更需要保养，不少子女都会为家中老人买来各种营养品、保健品，但是老人吃了这些真的会使身体更加健康吗？其实，我们身边的一些常见食物，便可以帮助老人做到更好，例如小米、粥类食物、鱼、大蒜、胡萝卜、草莓等等。
1、豆腐是老人喜欢的美食
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
2、米是老人的最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。四项长寿的“秘诀”介绍完了，让人很惊讶的是，这些“饮食佳品”都是很常见的，只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿，香型的人也很难坚持。不过，只有相信才能得到，正在为自己找寻长寿秘方的你，不妨试一试。
3、长寿老人很喜欢喝粥
从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。
4、鱼
关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
5、大蒜
大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
6、草莓
只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
7、胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
8、香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。
秋季养生食谱秋季养生多喝汤
在这个凉爽但又容易引发各种疾病的秋天，就让我们一起喝喝汤、养养身，把疾病赶走，让这个秋季有备无患。食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。而在我们所吃的各种食物中，汤是一种营养丰富又最容易消化的食物。经科学调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。因此，喝汤一种极佳的食疗方法。
1、萝卜牛尾汤
材料：牛尾、萝卜、南姜末适量、芹菜粒适量、盐适量。
做法：牛尾剁块，清洗干净。把牛尾放入电饭煲中，按下开关煮开。萝卜洗净去皮切块。将牛尾块和萝卜块一并放入炖锅，加适量清水，加入南姜末。大约煮1个小时，在期间要不定时开锅加点水，直到牛尾和萝卜煮熟即可。
功效：牛肉补气益中，健脾益胃，功效类同黄芪，而牛尾又有牛髓，可填精补髓，且能泽肌润面，治理骨折，擦损伤痛。
2、小排胡萝卜豆腐煲
主料：猪肋排500克。
配料：胡萝卜2根、嫩豆腐250克，盐、胡椒粉、姜、葱、适量。
做法：小排洗净放入开水锅中焯水，去除血沫后，捞出用热水洗净。锅置火上加入水并放入小排、葱段约5公分长、三片姜大火烧开后转小火慢炖。把胡萝卜洗净刮去皮待用，然后把胡萝卜切成滚刀块。当小排炖至9成熟时，放入胡萝卜大火烧开后再次转中火慢煨。胡萝卜软烂后，加入适量的盐。准备嫩豆腐一块，把嫩豆腐洗净切成2.5~3公分见方的大块。接着放入锅中继续炖约3~5分钟即可，出锅时撒入少许胡椒粉。
功效：猪排骨、胡萝卜、豆腐三种食材相辅相成，使汤煲的营养价值更上一层。豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。
3、冰糖雪梨汤
材料：雪梨、冰糖、水、蜂蜜。
做法：雪梨去皮切成小块。锅里放入水，加入雪梨煮开，煮20分钟。加入冰糖再煮5分钟。稍凉后加入蜂蜜，即可。
功效：冰糖雪梨汤不仅好喝，而且药用价值很高，能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。研究表明，梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘均有良效。
4、莲藕排骨汤
材料：排骨、藕、葱、姜。
做法：骨洗净，砍成3厘米长的节。尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。姜洗净切成两半。内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
功效：藕味甘、性寒，入心、脾、胃经，具有清热、生津、凉血、补脾、开胃、止泻的功效。秋令时节，天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。
秋季养生保健秋季养生八禁忌要牢记
大家期盼已久的秋天终于来了，秋天是养生很重要的一个季节，秋季养生也不是随便补的。你知道秋季养生有哪些禁忌吗？秋季养生的方法有哪些呢？如果大家不是太了解的话，那就和小编一起来看一下下面这篇文章吧。
忌无病乱补
身体没有问题反而乱补，这样不仅经济有影响，而且身体也是会有影响。比如说没事老是吃葡萄糖，这样就会导致发胖、血液里面的胆固醇就会增多、还会容易引起心血管疾病。
忌虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。
保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。
身体偏热的人，就会口臭，手足心热，小便短赤，口苦，舌质红，口干，大便干结，脉数。如果这样不问身体什么体质就乱吃药的话，就会变得火上浇油了。
忌多多益善
任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食；过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。
忌凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。
众所周知，水果和蔬菜含有人体不可缺少的维生素和微量物质，每天吃是很有好处的。
忌以药代食
药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压；多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳；多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。
忌恒“补”不变
还有些人会按照自己喜欢吃什么而选择补品，这样也是不对的，会造成营养不均衡，造成偏食。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人。
不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是十分必要的，不能恒补不变，一补到底。
忌重“进”轻“出”
随着日子过得越来越好，现在很多人吃的越来越好，但是随着而来的毒素却没法及时排除，这样就会出现便秘等症状。
故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。
忌越贵越补
“物以稀为贵”，那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。
另外，凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，“缺什么，补什么”，切勿凭贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。
秋季养生秋季女性养生保健知识大全
秋季是养生最好的时间，所以我们要运用好这段时期，秋冬季节气候干燥，气温偏低，特别是女性身体因此变得更敏感，下面就为大家介绍下女性秋季养生的知识。
在中医理论中，“春夏养阳，秋冬养阴”。女性主“阴”，秋天应更注重身体呵护。此外，秋天“燥邪当令”，长期干燥的环境极易损耗人体津液，女性由于生理上有经、孕、产、乳等特点易使机体处于阴津不足状态，因此，女性秋季养生首要的原则就是养阴护津。同时还应注意补气养血，润肺养颜。
早卧早起，“秋冻”适度秋季养生以“养收”为原则，早卧可顺应阳气收敛，早起可使肺气得以舒展，同时防止收敛过度。良好的睡眠还有利于女性皮肤保养，为“神志安宁、心情舒畅”打下良好基础。
秋季天气变化无常，着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。但应随着气温的变化逐渐添加衣物，不可因追求时尚而忽略健康，女性对寒冷的敏感度高，极易受寒，所以要做到“秋冻”适度。
护肤润燥，内外兼修秋天雨少天干、空气湿度低，易出现皮肤干燥症状，给很多爱美女性造成困扰。同时，秋燥易伤肺、伤津液，可能导致气阴两虚的情况，因此，女性秋季养颜防燥应注重内外兼修。
内部滋补可从膳食入手，除了多吃芝麻、糯米、萝卜、莲子、百合、葡萄、梨等可滋阴生津的食物外，中医提倡的“早喝盐水晚喝蜜”也是女性润燥良方。
燕窝、雪蛤、海参等历来被认为是女性养颜滋补上品：燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养物质，可刺激细胞再生；雪蛤则可以促进新陈代谢，保持肌肤弹性和细腻光洁。海参中富含的精氨酸等对保持皮肤水分、增加皮肤弹性会起到神奇的效果。外部皮肤滋润可以用珍珠粉加蜂蜜调成面膜外敷，或者选用补水滋润的护肤产品等。
疏肝解郁，调节内分泌秋燥会耗伤女性气血，导致脏腑功能紊乱、气滞血瘀、内分泌失调。进入更年期的女性更是如此。同时，秋季光照减少万物凋零，易触景生情而“悲秋”，给很多女性带来情绪波动。因此，益气养血、疏肝解郁对女性秋季养生显得尤为重要。建议玫瑰花泡水作茶饮，玫瑰花有疏肝解郁的作用，对于调节情绪、缓解身心压力都有好处。
秋季女性服用蜂王浆正合时宜。鲜蜂王浆中含有大量的氨基酸、维生素和微量元素，能完善人体营养，满足人体需要。丰富高效的活性酶类和有机酸，可协调内分泌，平衡机体代谢，从而起到改善睡眠、增强体质的功效。蜂王浆中含有微量雌激素，恰好弥补中年女性雌激素的不足，是简单、行之有效的女性延缓衰老的方法。
可见，秋季对于女性养生保健意义重大，这一时期很多的内外因素相互作用可能让女性身体从内到外表现出很多不适，女性朋友们要在这个时节里更加爱护自己。
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