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季节养生:夏季养生关键去燥热 几款养生粥品让你爽夏

养生粥几款。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“季节养生:夏季养生关键去燥热 几款养生粥品让你爽夏”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

天气越来越热,人们经常会感觉到口干舌燥、胃口不好等,这个时候人们要注意做好防暑工作,补充营养。夏季养生最重要的就是去燥热,那夏季如何才能去除体内的燥气呢?食疗是不错的选择,夏季多吃点清凉的粥品可以去除你体内的燥气,胃口也会变好,今天小编就给大家介绍几款去燥热的粥品,让你清爽过夏!

功效:滋阴润肺,养心宁神,百合能养阴解渴,清心润肺的功效,所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。莲子能除烦去燥、润肺止咳。

菊花粥

材料和做法:粳米50克、菊花10克、冰糖30克。先将粳米、冰糖加水500毫升,煮至米开汤末稠时,调入菊花(晒干磨碎)末,改文火稍煮片刻,待粥稠停火,盖紧闷5分钟待服。

材料和做法:将豆类提前用水泡好,锅中加入适量清水,先放入芸豆、花生煮半个小时,再依次加入黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子煮1个小时;将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1个小时,出锅前加入熟栗子、冰糖、红糖熬制几分钟即可。

材料与做法:皮蛋2只,切成粒;瘦肉切成薄片,先放入少量食粉、盐捞匀至起胶,再放入少许水,捞匀,然后放入少许生粉,捞匀后再放入少许水,如是三番令肉片完全吸收水分,加入生油、姜丝等捞匀,腌4小时,待用;将煲好的粥底滚开,先放入姜丝、皮蛋粒,滚开后,放入肉片,待肉片浮起时离火,撒上芫茜、葱花,滴上数滴麻油即可。

材料与做法:鱼片或肉片切薄片双飞,放数滴生油以令鱼片或肉片间相互分开;生菜洗净后切成丝;将煲好的粥底滚开,放入适量的姜丝滚10分钟后,下鱼片搅匀即熄火,最后下些生菜丝,调味即可。

随着天气越来越炎热,人们的心情也会受到影响,这个时候让这些粥品给你降降火吧,夏季养生多喝点粥品是不错的选择,既营养又清爽,让你清爽的度过夏天,每天保持好心情。

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季节养生:夏季三款美味茄子做法 让你清凉一夏


茄子是很多人家中经常会用到的食材,蒸、炒、煎、烤怎么做都别有风味,而且茄子也有着极高的营养价值,因此也受到很多人的青睐,所以下面我们就给大家介绍三道美味简单的茄子做法吧。

材料:茄子、猪肉、鸡精、葱、蒜、淀粉、黄酱、植物油、白糖。

2、油九成热,把茄子放进去炸。一次不要放太多,否则会茄子会粘到一起。炸到茄子变得金黄了,就可以滤油盛出。颜色还挺好看哈。

4、放两勺黄豆酱炒香。如果你喜欢颜色深一些,这时还可以加一些老抽,加适量水。

鱼香茄子煲

鱼香汁的调法:生抽1大匙,老抽1/2茶匙,香醋1/2大匙,糖1茶匙,香葱碎适量

1、材料准备:茄子切成长条,青红椒切片,姜,蒜磨成末,香葱切小段。

3、锅内热两大饭碗的油,将茄条放入炸。4、炸至茄条软身。5、将茄子取出沥干油份。

7、放入一大匙红油豆瓣酱炒至色泽红亮。(豆瓣酱很咸的,所以一定要控制好量)

11、倒入水淀粉勾芡即可。(水份不要收的太干,因为一会放入砂锅里还要煮一下,太干就糊底了)

醋香蒸茄子

做法:

2、将长茄子片均匀地码入盘中,放入微波炉中,以中火蒸制5分钟至熟,取出撒上蒜碎。

上面的三个茄子的做法都是我们生活中比较简单的,而且也是更有效的保证我们的健康的,所以我们在夏季的时候没事就可以做做看。

夏季养生关键养心 九款养生粥保护心脏健康


按照五脏主时来看,夏季为心所主,所以要护心阳,平静心气。在饮食调理上,要低脂低盐,多维生素,清淡为主。同时,还可以适当增加稀粥以补充液体,如桂圆粥、莲子粥、杏仁粥等养生粥。那么夏季养心粥的做法,你了解吗?今天小编为您介绍九道夏季养心粥的做法,这些粥常喝可以帮你保护心脏健康。

1、西洋参莲子百合粥

做法:西洋参10克、莲子(去芯)30克、百合20克、大米、冰糖适量。将西洋参、莲子与大米放入锅中加水煮,将熟时加入百合,煮熟即可食用。

功效:健脾益气、益肾养心、生津止渴。

2、益气养心粥

做法:太子参30克,山药30克,莲子30克,粳米200克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成。

功效:有健脾益气、养阴清心的功效。

3、桂圆枣仁粥

做法:桂圆肉20克,炒酸枣仁(捣碎)20克,红枣10枚,小米100克。共放砂锅内,加水适量,文火煮粥,晨起空腹服食。

功效:桂圆肉既能补脾气,又能养心血而安神;酸枣仁补益肝胆,滋养心脾,为治疗虚烦惊悸之良药;红枣补脾和胃,益血调营,养心安神。此粥治疗心血不足之心悸,颇有效验。

4、莲子芡实粥

做法:莲子60克,芡实60克、鲜荷叶1张,粳米100克。将莲子用温水浸泡后去皮、心,芡实去壳,荷叶洗干净剪成块,再将粳米洗净入锅中加入莲子、芡实、荷叶及清水适量,旺火烧沸转文火煮成粥,加入冰糖或白糖调味,每日服2次。

功效:莲子补脾止泻,养心安神,而芡实则能健脾补肾,常喝能够缓解压力,防止因工作紧张造成失眠等症状。

5、玉竹麦冬粥

做法:玉竹20克,麦冬15克:百合30克,糯米1db克,冰糖适量。先加水煎玉竹、麦冬、百合,过滤取汁,糯米加水煮粥,半熟后加入药汁,米烂汤稠时加入冰糖调味,分早晚温服。

功效:玉竹滋阴养心,有强心作用;麦冬清养肺胃之阴,生津润燥,且可清心而除烦热;百合清润心肺,有安神除烦之效。此粥功在滋阴清热,宁心安神,适用于阴虚火旺之心悸。

6、粟米龙眼粥

做法:粟米100克、龙眼肉15克、粳米五十克。将粟米去壳,淘洗干净。将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。作早晚餐食用。

功效:补心肾,益腰膝。适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。

7、龙眼枸杞粥

做法:龙眼肉15克、枸杞子10克、红枣4粒、粳米100克、瘦肉碎100克,加清水文火煮粥。可作早餐或消夜之用。

功效:养心安神,健脾生血,适合失眠多梦、心悸健忘、疲乏、面色不润者。

8、百合粥

做法:圆糯米1杯、新鲜百合1个、冰糖112克、水8杯。圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮10分钟,再加入冰糖调味。新鲜百合一瓣瓣剥下,削掉边上褐色部分后洗净,加入粥内同煮,待百合熟软,即可盛出食用。

功效:润肺止咳、养心安神、滋阴清热。

9、桑葚枸杞猪肝粥

做法:桑葚15克,粳米、猪肝各100克,枸杞10克,精盐适量。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;桑葚洗净,去杂质;枸杞洗净,用温水泡软,去杂质;用冷水浸泡猪肝约15分钟,倒掉血水后将其切成薄片;把粳米放入锅内,加入适量清水,用大火煮沸,撇去上层浮沫,再加入桑葚、枸杞和猪肝片,改用小火慢慢熬煮;待粳米熟烂之后,加入精盐拌匀即可。

功效:桑葚不但可以养心安神,还有助于降血糖。猪肝有营养库的美称,其含铁质非常丰富,是补血食物中最常用的食物。枸杞性平,味甘;归肝、肾经。具有补气强精、清热明目、抗衰老等功效。

适合冬季养生的几款养生粥


养生粥是很多注重养生人们的选择,那么,你知道冬季适合喝哪些养生粥吗?冬季养生,我们需要了解饮食方面的方法,粥就是热爱养生人们的最佳选择。用小火慢慢熬制的粥其养生功效不言而喻。那么,哪些养生粥适合冬季养生呢?让我们一起了解一下。

一、腊八粥。冬季养生粥之中最出名的就是腊八粥了,因为腊八粥起源就是人们在腊八节的时候,使用很多种食材熬制的粥,所以,这样的冬季养生粥也是被称作为七宝五味粥。在冬季的时候,喝腊八粥不但是能帮助孕妇补铁,老年人吃了助消化,还能让女性补血。粥要煮久煮软,否则对肠胃不太好的人会造成胃肠负担,如赤小豆,薏米熟的较慢可先煮,也可以使用高压锅,营养素也会保留的更好。

二、红薯稀饭。红薯营养价值极高,受农药污染少,是公认的防癌抗癌高手。冬天熬制一锅红薯稀饭,既营养有饱腹。

三、小米大米麦仁粥。小米有很好的安神养胃作用,加上大米、麦仁,营养更丰富了。

四、蔬菜稀饭粥。冬天把小白菜或者菠菜叶切碎,在熬玉米面稀饭时放入,给宝宝喝老人喝尤为好。既能补充维生素,又能喝粥暖胃。

冬季养生粥种类比较多的,除了上述介绍的四种养生粥之外,诸如多种蔬菜粥,玉米粥,大豆粥等等,也是可以起到身体养生的效果,所以,我们建议大家,冬季养生粥一定要根据自己的口味和身体状况进行滋补。

季节养生:立秋燥热伤肺 7款雪梨汤润肺去燥


临近秋季,昼夜温差较大,天气干燥,容易出现肺热咳嗽。在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物,多补充水分,多吃蔬果。雪梨性寒,能增加人体津液,润肺止咳,最适合秋季食用。以下7种雪梨汤,润肺去燥,最适合初秋食用。

一、冰糖炖雪梨

[制法]1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。

3、加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。

小贴士:梨不能与螃蟹同食,同食会伤到肠胃。

[功用]银耳功能滋阴补肺,润燥生津:雪梨功能清热生津,润肺化痰:川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功。

[制法]1、将水发银耳拣去根蒂及杂质,洗净,撕成小片。

3、川贝母洗净。

5、服法:每日1剂,早晚空腹食用。

[功用]此汤有明目、润肺之功效。

[制法]1、只取枸杞菜叶,洗干净。

3、胡萝卜去皮,洗干净后切块。

5、洗干净蜜枣。

7、煲滚适量水,放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,取出枸杞梗,然后再放入枸杞叶续滚约20分钟,下盐调味即成。

[功用]南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人体津液,由津入血,由血入肺循环,故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。

[用料]南北杏仁各10克,雪梨1个,白糖30克

2、炖盅内注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加盖隔水炖1小时,便可食用。

[功用]金针又名忘忧草,有利尿、消炎、解毒之功效。

[制法]1、金针和木耳用水浸片刻,清洗干净。

3、洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。

5、煲滚适量水,放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮,水滚后改慢火煲约90分钟,下盐调味即成。

[功用]燕窝性味甘平,有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用。雪梨清润生津,冰糖益气、和胃润肺。合而为汤,补而不燥,润而不腻,是调理虚劳赢弱之佳品。

[用料]燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。

2、雪梨去皮、取梨肉并切小块。

特别提示:感冒发热及脾胃湿盛者不宜用本汤。

[功用]清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。

[制法]1、猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净。

3、陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可。

几款夏季养生保健食谱


相信大家肯定都知道养生保健的重要性吧,养生保健不但可以起到预防疾病的功效而且还能起到美容养颜等好处,所以我们一定要学习一些适合自己的养生保健方法,不同的季节养生保健会有所不同,我们要根据季节的特点来选择养生保健的方法,下文我们就来给大家介绍几款夏季养生保健食谱。

海鲜冬瓜汤:

材料:鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。

做法:

1、所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段,姜切丝;

2、锅里放入清水、葱段、姜丝烧开,分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;

3、再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲,虾壳变红后捞出;

4、将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中,加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软;

5、将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里,调入盐和鸡精;

6、煮开后滴入香油,撒上香菜段即可。

冬瓜最大优点是很好的减肥食材,而且还有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑。

荷叶茯苓粥:

配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

凉拌莴笋:

配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。

功效:利五脏,通经脉。

在上面的文章里面我们介绍了养生保健对于我们的重要性,我们建议读者朋友们一定要学习一些适合自己的养生保健方法,上文为我们详细介绍了几款夏季养生保健食谱,希望能给大家带来一定的帮助。

推荐几款春季养生粥


春回大地,万物复苏。春天是生发的季节,也是养生正当时。在工作之余,一日三餐里,如果有一碗美味开胃又养生的热粥,那又何妨不是这个春天里的一抹亮色呢!下面,小编来介绍几款春季养生粥。
1,香菇瘦肉粥
香菇有山珍之王的美誉,营养丰富,经常食用可以提高人体免疫力。瘦猪肉补肾养血,补中益气,营养丰富。
做法如下:准备粥品的方法可如同上面介绍的做法准备,这样省时又快捷。香菇泡发后切成丁,瘦肉切成薄片用生粉,料酒,盐,味精,姜,蒜,生抽腌制。锅中油加热,爆香姜葱,放入香菇炒香,倒入煮好的白粥,烧开后放入瘦煮熟,装碗加香油,葱花即可。
2,鲫鱼油菜粥
材料:鲫鱼,油菜,大米等。
做法:油锅加热,把鲫鱼炖成奶白鱼汤,然后捞出鱼肉和鱼骨,放入洗净的大米,装入砂锅内熬煮成白粥,加入油菜煮熟,调味,加葱花,香菜即成。
鲫鱼富含全面优质的营养成分,适于脾胃虚弱,饮食不香之人食用。鲫鱼汤富含优质蛋白,对爱美得女生来说确实是一款养颜美容,健脾养身的食材。油菜富含钙,铁,维生素c,解毒清热,和鲫鱼汤做成一碗营养丰富,色泽诱人的春天美食,一定是一份对自己,对家人的美好选择。
3,鸭肉粥
材料:老鸭半只,大米,四物料包等
做法:把半只老鸭切块,加四物汤中药调料包,炖成老鸭汤。舀出适量老鸭汤,天津理工大学信息门户加优质大米,天津理工大学信息门户熬煮成粥,加若干煮熟的鸭肉,调味,加香油,胡椒粉,葱花即成。
4,猪肝皮蛋粥
猪肝具有补肝明目养血的功效,皮蛋风味独特,清热消炎,养心安神,用猪肝和皮蛋配伍,风味调和,开胃爽口,有助脾胃吸收消化,实为物美价廉的养生粥品。
材料选购:猪肝要在有检疫的正规渠道选购,选择新鲜,色泽暗红,表面光滑,味道有鲜肉的微腥的为佳品。

季节养生:10款夏季养生粥 清热解毒除便秘


夏季人体营养流失快,更需要补充营养,夏季养生多喝点粥品最好不过,今天小编就给大家推荐几款清热解毒的粥品,让你清爽度过这个夏天,亲们赶紧行动学起来!

鲜葵菜100g,大米50g。将葵菜洗净,切细备用;大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入葵菜,煮沸即可。每日1碗,连续3~5天。可清热润肠,凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结,小便淋涩,痢疾便血,疔疮疽肿等。

郁李仁10g,大米100g。将郁李仁择净,捣碎,放人锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥即成。每日1碗,连续2~3天。可润肠通便,利水消肿。适用于大便干燥难解,小便不利,水肿胀满(肝硬化腹水),肢体水肿等。

麻子仁20g,大米100g,白糖适量。将麻子仁择净,放人锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,煮沸即可。每日1碗,连续3~5天。可润肠通便,滋养补虚。适用于邪热伤阴,或素体火旺,津枯肠燥所致的大便秘结,脘腹胀满,恶心欲呕等。

香蕉2个,大米50g,白糖适量。将香蕉去皮,择净,捣泥备用;取大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入香蕉、白糖,煮沸即可。每日1碗,连续3~5天。可清热润肠,润肺止咳。适用于痔疮出血,大便燥结,肺虚、肺燥咳嗽,以及酒醉烦渴,胃脘疼痛等。

大米50g,蜂蜜适量。将大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入蜂蜜,煮沸即可。每日1碗,连续3~5天。可补中缓急,润肺止咳,润肠通便。适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少,脘腹疼痛,肺虚干咳,或久咳不止,体虚津亏所致的大便秘结等。

土豆100g,大米50g。将土豆去皮,洗净,切粒,与大米同放入锅中,加清水适量煮粥服食。每日1碗,连续3~5天。可益气健脾,解毒通便。适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛,大便秘结,小儿水痘,痄腮等。

用新鲜菠菜250克,食盐、麻油少许。做法是将菠菜洗净,待锅中水煮沸,放入食盐,再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出,加入麻油拌匀即成。常食有效。

用黑芝麻适量,粳米100克。做法是将黑芝麻淘洗干净,晾干炒熟研碎,每次取30克,与粳米100克同煮成粥即成。常食有效。

做法是将北杏10克,雪梨1个,白砂糖30~50克,同放碗中,加适量清水,隔水蒸熟(1小时)即成。喝汤吃梨,常食有效。

将大米50克洗净,放入锅中,加水适量,待粥沸后放入无花果30克即成。喝粥时调入蜂蜜。

几款夏季男士养生汤


相信大家肯定都知道养生保健对于我们的重要性吧,养生保健不但可以令我们拥有健康的身体而且也可以起到调节情绪等作用,所以大家一定要学习一些适合自己的养生保健方法。不同的季节我们养生保健的方法是有所不同的,下文我们就来给大家介绍几款在炎热的夏季里面适合男士养生的汤。

菊花玫瑰花丝瓜猪横脷汤

原料:菊花干品10克、鲜玫瑰2朵、丝瓜400克、红枣4个、猪横脷1条、生姜3片。

做法:菊花、红枣去核、洗净;玫瑰用盐水洗净,清水再洗净;丝瓜去棱皮、洗净,切块状;猪横脷洗净,不刀切。先把猪横脷红枣生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改中火煲半小时,下余下原料,滚约半小时,调入盐、油便可。为3~4人用。

豆腐芫荽滚笋壳鱼

原料:豆腐2块、芫荽2棵、笋壳鱼500克、生姜3片。

做法:豆腐洗净;芫荽洗净,切碎。笋壳鱼宰洗净,在铁镬中慢火煎至微黄后,加入生姜和清水1250毫升(5碗量),武火滚沸改中火滚20分钟,下豆腐,稍后再下芫荽,调入适量食盐便可。

百合白果牛肉汤

原料:百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。

做法:白果去壳,浸去外衣洗净;百合、红枣洗净,并红枣去核;牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量),武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。

在上面的文章里面我们介绍了养生保健对于我们的重要性,养生保健不但可以令我们的生命质量得以提高而且还可以起到长寿等好处,上文为我们详细介绍了几款夏季男士养生汤。

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