养生 > 饮食养生 > 秋季润肺食物 > 导航 > 秋季润肺食物

秋季干燥易伤肺 推荐饮食有效润肺

秋季润肺食物。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”社会的发展,人们对养生越来越看重,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“秋季干燥易伤肺 推荐饮食有效润肺”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

在秋季的时候,我们都知道天气是会变得比较干燥的了,因此在这时候就容易对我们的健康造成影响了,特别是会对我们的肺部健康造成很大的影响,所以在这时候就要学会保护我们的肺部健康才行,那么具体吃什么比较好呢,一起看看吧。

银耳滋阴润肺

秋天的干燥气候容易耗伤人体的津液和肺液,这时候就可以选用银耳等具有滋阴润燥功效的食物和中药来进行防治保健,是可以很好的缓解肺部不适的了,同时还可以很好的补充大量的人体所需的营养物质哦。

银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。

银耳为药食两用之品,药性平和,服用安全,能清肺之热,养胃之阴,既能补脾开胃,又能益气清肠,有滋润而不腻滞、健脑而不兴奋的特点,有扶正固本和滋补强壮作用,特别适合于中老年人长期食用。

百合、薏米补肺气

有肺气阴虚征象的人,应辨证予以补气、补阴或气阴俱补。可用百合、薏米仁、淮山药、蜂蜜等补益肺气。有肺阴虚症状的人,可用核桃仁、芡实、瘦肉、蛋类、乳类等食物滋养肺阴。如伤及胃津、肝肾阴气时,可用芝麻、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、鸡肉等分别滋养胃阴及肝、肾阴。

甘蔗、梨清肺润燥

中医认为有秋燥征象的人,吃点辛味食物可以驱散肺中的郁气。清肺润燥的食物可选择枇杷、梨、甘蔗、荸荠、橙、萝卜、竹笋、丝瓜、白菜、紫菜、鸭蛋等。坚持去吃这些食物,可以很好的帮助我们保护肠胃的健康,同时有效的缓解肠胃不适。

上面推荐的这些饮食,对于我们的脾胃健康是有很多好处的,特别是缓解我们容易出现的肠胃不适情况,而且对于我们的肺部健康也是很有好处的,可以很好的起到滋阴润肺的作用,可以说是处暑的时候最佳的饮食选择了。

相关阅读

秋季要小心伤肺 推荐饮食有效保护肺部


大家都知道,秋季的时候是比较干燥的,因此就非常容易导致我们出现身体的不适情况了,这对我们的健康是很有伤害的,特别是容易出现咳嗽的情况,这对我们的肺部健康有很大伤害了,那么秋季的时候我们应该吃什么来保护身体健康呢,一起看看吧。

杏仁

秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛,这对于我们的肺部健康是存在很大影响的了,因此就需要我们及时的去保护肺部健康才行了,而杏仁可润肺、止咳,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁,其中,甜杏仁润肺效果更胜一筹。

百合

中医认为,百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰或者感受秋冬季节干燥而感冒咳嗽者,都适宜吃百合。吃百合的方法很多,可以当菜肴吃,如荠菜炒百合,先将荠菜切成末,与百合瓣共炒,称得上是美味佳肴,特别适宜于肺病患者食用。

丝瓜

丝瓜善于清热化痰,对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里,含有一种皂素,具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服,因此我们在秋季的时候就应该大量的去吃些丝瓜了,首先味道是非常好的,而且还可以很好的帮助我们保护肺部健康哦。

上面给大家推荐的几款食物,都是我们在秋季的时候不能错过的了,在秋季的时候去吃这些食物味道很不错,而且还可以帮助我们很好的保护肺部健康,能够很好的缓解身体的不适了,所以非常推荐大家坚持去吃,大家需要注意才行。

秋季干燥易伤肤 推荐饮食来护肤


现在我们已经到了秋季,在这时候的天气无疑比较凉爽,因此就让很多人都感觉是非常舒适的了,但是同时空气也比较干燥,因此不少人都出现了皮肤问题,这对我们健康是有很大影响的,那么有什么好方法可以解决呢,一起看看秋季吃什么护肤吧。

三文鱼

三文鱼是干燥季节女性滋润皮肤的最佳美食。在三文鱼中不仅富含Ω-3脂肪酸来给皮肤补水,还含有其他可促进皮肤健康的元素,如能对抗紫外线、预防老化的虾青素,和具有缓解皱纹及增加皮肤光泽功效的二甲氨基乙醇,且含量均高于其他鱼类。

绿豆、红豆

绿豆汤是防暑佳品,绿豆清热解毒和消解嘴唇干燥、嘴部生疮、痱子、暗疮等特别有效,对于我们常见的皮肤问题都是可以缓解的,多食还可以保持眼睛免遭病菌侵害,达到明目美眼的功效。

红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血,让你冬天手脚不在寒冷,而且红豆对我们皮肤健康很有帮助,坚持吃就可以很好的帮助我们进行养生。

鸡肉

鸡肉所含的丰富蛋白质,是构成肌肤、指甲、骨骼、血液细胞的重要材料,且相较其他肉类,鸡肉蛋白质纤维柔软,最容易被人体消化吸收喔!蛋白质中的胶原蛋白,是保养美化肌肤不可少的原料,是可以很好的帮助我们美白皮肤的了,同时还可以有效的让皮肤细嫩有光泽。且鸡肉中的维他命A也有助于维持皮肤、黏膜的正常运作,保护肌肤健康。

上面就给大家介绍了秋季的饮食选择,这些食物是可以很好的帮助我们保护皮肤健康的了,特别是能帮助我们防止皮肤干燥的问题了,因此坚持去吃就很有好处了,这是我们大家在秋季要注意不能错过的了,一定要坚持服用哦。

秋季干燥最伤肺 五食谱帮你养肺润肺


天气干燥,加上雾霾天气,对肺部的伤害很大,这个时候要特别注意养肺润肺,专家提醒大家这个时节要多吃下面的几个清肺排毒食谱,一起来看看吧。

一、雪梨炖百合

原料:雪梨2个,百合50克,冰糖20克。

做法:1.百合用清水浸泡30分钟,放到开水锅中煮3分钟,取出沥干水分;

2.雪梨挖去梨心,洗净,连皮切块;

3.把雪梨块、百合放入砂锅中,加入适量的水,小火煲20分钟,加入冰糖溶化后,即可食用。

二、凉拌双耳润肺

材料:银耳,木耳,蒜,白醋,陈醋,寿司酱油,白糖,盐,剁椒,葱花。

做法:1.蒜剁碎,装进小碗里;

2.加入白醋,陈醋,寿司酱油,白糖,盐调匀(白醋和陈醋的比例约为2:1);

3.加一勺剁椒;

4.淋上烧得冒烟的热油拌匀;

5.黑木耳泡发后用清水洗净撕小块;

6.银耳泡发洗净撕小块备用;

7.烧一锅开水,把准备好的银耳木耳放进去焯熟后捞出迅速过凉,控干水分;

8.焯好的银耳和木耳装进大碗里,淋上步骤4里准备好的凉拌汁拌匀,撒上葱花即可。

三、牛肉炖萝卜增强免疫力

材料:牛肉500克,萝卜200克,料酒、盐、葱、姜、油适量。

做法:1.将牛肉洗净切块,萝卜切块;

2.将油锅烧热,倒入牛肉块煸炒片刻,烹入料酒炒出香味,盛出待用;

3.砂锅中加入适量的热水,放入葱、姜、料酒烧沸,倒入牛肉煮20分钟,转小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入萝卜块炖至入味,即可出锅食用。

四、百耳润肺汤

材料:银耳15公克,百合10公克,冰糖适量

做法:1.将银耳放入温水中浸泡至回软,摘去根蒂洗净,沥乾水分;

2.再百合掰开洗净,撕去内膜待用;

3.汤锅置火上,倒入水600㏄适量,先放冰糖溶化,再放银耳、百合一起煮沸,煮沸後改用小火炖15分钟即成。连吃15天。

五、白茅根竹蔗煲猪肺

材料:鲜白茅根80克、竹蔗100克、马蹄10个、猪肺1个、生姜3片。

做法:1.各物分别洗净。竹蔗削对半;

2.马蹄去皮、切对半;猪肺从喉灌入清水,多次反复揉搓干净,晾干水,切块,置镬中不下盐油炒片刻。

3.一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸改文火煲约2小时,下盐便可。为4~5人用。

秋季天气干燥伤肺 八款靓粥润肺防燥


秋季秋高气爽,天气偏于干燥,人们的肺部最容易受到秋气的损伤,使人出现口干舌燥、皮肤干燥、便秘等症状,即为秋燥。因此,秋季养生,滋阴润燥、温养肺部是关键。在饮食方面,应以甘润生津、养肺润燥的食物为主。下面就与大家分享八道秋日润肺、防燥养生粥。

【百合粥】

功效:百合性微寒,主心、肺,具有清热、养肺、润燥功效,能够治疗肺燥或肺热咳嗽,进而能够清除身体燥热感,清心除烦、宁心安神。

秋季干燥、烦热,容易使人产生燥郁感常食用百合熬煮的粥,即能够在一定程度上缓解由季节变化、气候问题引起的不安、烦躁与抑郁感,

做法:

将百合和粳米洗净后,一起放入锅中家适量清水煨火慢煮只软烂即可。

【川贝粥】

功效:川贝是人们很熟悉的一种用于润肺、止咳、化痰的中药材。川贝性凉,在中医里归入肺、胃二经,因而对肺部有着良好的滋养功效,能够清热润肺,对由此引发的风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等有着良好的治疗功效。

因此,常食用川贝熬煮的粥,是应对秋季肺燥热的不错的选择,具有很好的保健养生功效。

做法:

将川贝洗净后用温水泡软,与淘洗干净的大米一起放入锅中煮粥之软糯即可加入适量调料即可食用。

【核桃粥】

功效:核桃仁是一种温补润肺型的药材类食物,有润肺、养神、健胃、补血等功效,常食用核桃仁熬煮的粥,不但能够润燥、通血脉、防治便秘,还能够滋润皮肤,使肌肤摆脱 干燥粗糙,恢复红润细腻,令人精神焕发。

做法:

直接将核桃仁与大米一起放入锅中加适量清水熬煮至软烂即可。

【银耳粥】

功效:银耳也是秋季营养滋补的佳品,能够润肺生津、滋阴养胃、益气安神,消去秋天带给人的干燥、烦躁感。同时,银耳中富含天然植物性胶质,具有很好的润肤功效,再加上它的滋阴作用,确为秋季润燥的绝佳补养品。

做法:

首先,将小米洗净并提前用清水浸泡一个小时;用水将银耳泡开,泡发后,将其撕成小朵;其后,将银耳与小米加入适量清水,一起用大火煮开后,再转用小火熬煮,直至米烂,银耳变得软糯。

【梨粥】

功效:梨性寒,汁多,甘甜中带着点微酸,吃起来让人生津止渴,具有润肺凉心、去火解毒的功效,还能够防治便秘,非常适合秋季干燥的天气,是人们非常熟悉的一种滋润补养型水果,深受人们的喜爱。

同样地,以梨熬粥,也可收到同样地滋补润燥效果。

做法:

将梨洗净后,连皮带核一起切碎,与粳米一起加水熬煮至粥滚开,其后,根据个人喜好,决定熬的时间的长短。

【胡萝卜粥】

功效:胡萝卜性平,而味道甘甜,具有清热解毒、补肝明目、降气止咳以及健脾和胃的功效,对秋天容易发生的由秋气侵肺引起的咳嗽等具有良好的疗效,也是非常适合秋天进补的甘润养肺佳品。

除此之外,胡萝卜也有着润肤的效果,干燥、粗糙的人也可通过常吃胡萝卜来改善这一状况,应对伴随秋燥而来的日益严重的干燥。

做法:

将胡萝卜洗净切碎后,与粳米一起和水煮,水开后,根据个人喜好,决定熬煮时间的长短。

【菊花粥】

功效:菊花性微寒,在中医里,归入肺、肝而经,因而有疏风清热、清肝明目的作用,对风热有着很好功效,因此,常食用菊花粥能够补阴去风热,抗御秋天秋干气燥对肺部的入侵。

做法:

首先,先用菊花加水煎汤;随后,往其中加入粳米一起煮粥,之粳米软烂即可,或可根据个人喜好决定。

【芝麻粥】

功效:黑芝麻性平味甘,具有滋养肝肾、养血润燥的作用,因此,也是非常适合秋季润燥的补养佳品。

常食用芝麻熬煮的粥,可防治便秘、同时能够滋润皮肤,改善皮肤干燥、粗糙的情况,使肌肤保持柔嫩、光滑、细致。

做法:

首先将芝麻炒熟,并研成粉末;将粳米加水煮粥;熟了之后,将芝麻末拌入粥中一同食用。

秋季秋燥最易伤肺 八款养生粥润肺防燥


秋季秋高气爽,天气偏于干燥,秋燥易伤肺,秋燥的症状有口干舌燥、皮肤干燥、便秘等,因此秋季养生,滋阴润燥、温养肺部是关键。在饮食方面,应以甘润生津、养肺润燥的食物为主。下面,就与大家分享八道秋日润肺、防燥养生粥。

小心秋燥伤肺惹来肺炎

燥为秋季主气,与肺相应。燥邪以干涩伤津和易于伤肺为最重要特征。不论外燥还是内燥,均可见口、鼻、咽、唇等官窍干燥之象,以及皮肤、毛发干枯不荣等。

入秋时节,因湿度降低而出现秋燥,会严重影响人体呼吸。所以,秋燥对人体危害最大的部分是肺部。

一旦肺部受到秋燥袭击,容易引起呼吸道和肺部感染等疾病,这时候也是流感、肺炎的频发期。所以秋季要注意防范,做好护肺工作。

【梨粥】

功效:梨性寒,汁多,甘甜中带着点微酸,吃起来让人生津止渴,具有润肺凉心、去火解毒的功效,还能够防治便秘,非常适合秋季干燥的天气,是人们非常熟悉的一种滋润补养型水果,深受人们的喜爱。

同样地,以梨熬粥,也可收到同样地滋补润燥效果。

做法:

将梨洗净后,连皮带核一起切碎,与粳米一起加水熬煮至粥滚开,其后,根据个人喜好,决定熬的时间的长短。

【胡萝卜粥】

功效:胡萝卜性平,而味道甘甜,具有清热解毒、补肝明目、降气止咳以及健脾和胃的功效,对秋天容易发生的由秋气侵肺引起的咳嗽等具有良好的疗效,也是非常适合秋天进补的甘润养肺佳品。

除此之外,胡萝卜也有着润肤的效果,干燥、粗糙的人也可通过常吃胡萝卜来改善这一状况,应对伴随秋燥而来的日益严重的干燥。

做法:

将胡萝卜洗净切碎后,与粳米一起和水煮,水开后,根据个人喜好,决定熬煮时间的长短。

【菊花粥】

功效:菊花性微寒,在中医里,归入肺、肝而经,因而有疏风清热、清肝明目的作用,对风热有着很好功效,因此,常食用菊花粥能够补阴去风热,抗御秋天秋干气燥对肺部的入侵。

做法:

首先,先用菊花加水煎汤;随后,往其中加入粳米一起煮粥,之粳米软烂即可,或可根据个人喜好决定。

【芝麻粥】

功效:黑芝麻性平味甘,具有滋养肝肾、养血润燥的作用,因此,也是非常适合秋季润燥的补养佳品。

常食用芝麻熬煮的粥,可防治便秘、同时能够滋润皮肤,改善皮肤干燥、粗糙的情况,使肌肤保持柔嫩、光滑、细致。

做法:

首先将芝麻炒熟,并研成粉末;将粳米加水煮粥;熟了之后,将芝麻末拌入粥中一同食用。

【银耳粥】

功效:银耳也是秋季营养滋补的佳品,能够润肺生津、滋阴养胃、益气安神,消去秋天带给人的干燥、烦躁感。同时,银耳中富含天然植物性胶质,具有很好的润肤功效,再加上它的滋阴作用,确为秋季润燥的绝佳补养品。

做法:

首先,将小米洗净并提前用清水浸泡一个小时;用水将银耳泡开,泡发后,将其撕成小朵;其后,将银耳与小米加入适量清水,一起用大火煮开后,再转用小火熬煮,直至米烂,银耳变得软糯。

【核桃粥】

功效:核桃仁是一种温补润肺型的药材类食物,有润肺、养神、健胃、补血等功效,常食用核桃仁熬煮的粥,不但能够润燥、通血脉、防治便秘,还能够滋润皮肤,使肌肤摆脱 干燥粗糙,恢复红润细腻,令人精神焕发。

做法:

直接将核桃仁与大米一起放入锅中加适量清水熬煮至软烂即可。

【川贝粥】

功效:川贝是人们很熟悉的一种用于润肺、止咳、化痰的中药材。川贝性凉,在中医里归入肺、胃二经,因而对肺部有着良好的滋养功效,能够清热润肺,对由此引发的风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等有着良好的治疗功效。

因此,常食用川贝熬煮的粥,是应对秋季肺燥热的不错的选择,具有很好的保健养生功效。

做法:

将川贝洗净后用温水泡软,与淘洗干净的大米一起放入锅中煮粥之软糯即可加入适量调料即可食用。

【百合粥】

功效:百合性微寒,主心、肺,具有清热、养肺、润燥功效,能够治疗肺燥或肺热咳嗽,进而能够清除身体燥热感,清心除烦、宁心安神。

秋季干燥、烦热,容易使人产生燥郁感常食用百合熬煮的粥,即能够在一定程度上缓解由季节变化、气候问题引起的不安、烦躁与抑郁感,

做法:

将百合和粳米洗净后,一起放入锅中家适量清水煨火慢煮只软烂即可。

秋季饮食如何吃 推荐饮食有效滋补


秋季的时候天气变得干燥,人群气温也变得凉爽了起来,所以我们大家在这时候需要注意的情况就比较多了,特别是对于饮食的选择,这是非常需要我们去重视的,那么具体我们应该吃哪些食物比较好呢,下面就让我们一起看看吧。

大豆

大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是“完全蛋白质”,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效,这种食物的营养价值是很不错的,而且吃起来的好处也是极大的,所以我们就推荐大家去多吃了,好处很不错哦。

黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能,能够很好的促进我们的健康,特别是可以在秋季帮助我们保护脾胃健康哦。

黄豆芽

黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜,本身在秋季就需要我们补充营养物质了,所以我们选择吃黄豆芽就是很不错的选择了,大家不妨试试。

上面我们就给大家推荐了几款食物,这些食物在秋季的时候是很适合我们吃的哦,大家经常的吃这些食物,对于脾胃的健康是很有好处的,同时还能够有效的帮助我们保护脾胃的健康,好处可以说是巨大的,所以大家就不要错过哦。

秋季如何选择饮食 推荐吃这些润肺


现在我们已经到了秋季,在这时候各种各样的食物种类是非常多的,很多食物都是在秋季大量上市的,所以我们学会选择合适的食物吃,这就显得非常关键了,那么具体我们可以在秋季的时候吃什么食物比较好呢,下面就让我们一起看看吧。

梨味道酸甜,性质偏凉,有清热润肺、生津化痰的功效。大家在秋季的时候吃它对于维护肺部健康来说,好处特别多。而且吃梨的方式也是特别多的,比如说你可以直接吃,又或者是把它煮成汤喝,对于身体的滋养以及肺部的保护来说,效果是比较显著的,因此在秋季的时候就应该大量的吃梨了,滋阴润燥的效果极强。

大家把梨清洗干净之后,用刀把梨肉切下。之后在锅中倒入清水,把梨放进去煮熟后,放入适量的冰糖,改小火温煮一会儿就可以食用了,这样的吃法对于大家都很适合,对于身体虚寒的人群来说同样也是非常适合去吃的哦。

橙子

一般情况下黄色的水果有比较好清肺养肺的功效,因此大家不妨吃点橙子,对于清除肺热以及保养肺部来说,效果是比较好的,而且橙子也是属于秋季的时令水果了,所以在这时候吃橙子好处也不少,特别是可以促进我们的肺部健康了。

除了常见的橙子吃法之外,还可以把橙子的外表清洗干净后,用刀切成块,之后把它放入果汁机中,加入温水,按下果汁按钮,一会儿你就可以喝到美味的橙汁了,这样吃起来更方便,而且润肺的功效更强。

上面推荐的水果都是属于秋季的时令水果了,我们在秋季的时候就可以大量的去吃这些食物了,不仅是可以帮助我们起到滋阴润燥的作用了,同时还可以很好的补充大量的水分,保护我们的肺部健康,是在秋季的时候应该每天都吃的哦。

秋季润肺多喝汤最有效 推荐9种润肺汤做法


现在已经是秋末了,天气依然干燥,润肺还是养生重点,想要身体好,多喝润肺汤!润肺汤的做法有很多,以川贝、雪梨、猪肺、罗汉果、白萝卜、橄榄等做的汤都有润肺的功效。具体润肺汤的做法有哪些呢,下面小编向你推荐9种做法。

1、银耳杏贝百合汤

材料:银耳25克、杏仁10克、川贝母10克、百合15克、蜜枣2颗。

做法:杏仁、川贝母、百合和蜜枣洗净,杏仁去衣,放入沸水中。用中火煲一小时,再放银耳,继续煲半小时,即可饮用。

功效:杏仁止咳平喘,润肠通便;川贝母止痰,润心肺,再配合凉性的银耳、百合做成汤,可润肺止咳、养阴生津、清热除痰。

2、罗汉果莲藕汤

材料:罗汉果2颗、莲藕1根、红枣12颗、冰糖随意、清水1500毫升。

做法:把罗汉果外皮洗净,用刀轻轻拍裂外壳,取出果肉;用清水洗净红枣,如果外皮褶皱太多,则浸泡5分钟再洗净。莲藕削去外皮洗净后,切成5毫米厚的圆片;将罗汉果肉和红枣放入锅中,加清水后大火煮沸,改成小火煲煮20分钟;然后将莲藕片和冰糖放入,小火再煮15分钟即可。

功效:罗汉果性凉味甘,有消炎清热,利咽润喉的作用。莲藕有润肺清热,健脾开胃,促进食欲的功效。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血安神,延年益寿。罗汉果莲藕甜汤有清肺止咳和保护嗓子的功效。

3、参贝虫草瘦肉炖雪梨

材料:梨200克,瘦猪肉150克,西洋参12克,川贝母12克,冬虫夏草12克。

做法:雪梨用水洗净,削去皮,去心,切块。花旗参(西洋参)、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净。花旗参切成片状。将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉一起放入电子瓦煲内,加适量滚水,炖4小时。加细盐调味,即可饮用。

功效:雪梨有润喉滋阴的功效,川贝能止咳化痰,经常饮用此汤,可以滋补肺肾,补气润喉,令声音清响,预防气管炎,支气管炎的发生。

4、鲜莲子鸡肉汤

原料:鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片。

做法:莲子去硬壳、沸水滚片刻、去莲芯;丝瓜洗净去皮剩青肉部分再切为粒状、草菇洗净切成粒状,一起用沸水滚片刻捞起;鸡肉洗净,切成粒状,加入马蹄粉和水拌匀,赤沸水稍滚捞起,于镬中起油镬下姜爆香,加入清水约6碗,武火滚后,下全部材料,滚至熟,调入适量食盐和生油便可,盛上时可加入少许胡椒粉。

功效:中医认为莲子有益心、补肾、健脾、止泻、固精和安神之效。以新鲜的莲子入汤或肴则有清热作用,能辅助治疗心悸、失眠和烦躁不安。以新鲜莲子配鲜鸡肉为汤正是时下之靓汤也。

5、川贝雪梨猪肺汤

材料:川贝、雪梨、猪肺、枸杞、葱姜蒜、白酒、黄酒适量。

做法:猪肺洗净过水,进行爆炒,放适量黄酒。然后在冷水中放入川贝和爆炒后的猪肺及葱姜蒜大火开后,改小火炖15分钟,同时再放入雪梨片。起锅前5分钟放入枸杞。

功效:此汤可称止咳润肺第一汤。汤中的川贝母性味苦甘微寒,功效润肺、镇咳、祛痰;雪梨性味甘微酸凉,有润肺生津、清热化痰的作用;猪肺性味甘平,有补肺的作用。合而为汤,既可清肺之燥热,又可补肺之不足,既可镇咳,又可祛痰,共奏清燥润肺、化痰、止咳之功。

6、罗汉果菜干汤

材料:罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克,南北杏1汤匙,蜜枣4粒,陈皮1块。

做法:用清水把罗汉果、南北杏、蜜枣洗干净;用清水将菜干、陈皮浸软,然后再洗净;将瘦猪肉洗干净,切成粗件;在煲中放入清水,水滚后放入全部材料。再次滚热后,改用小火煲2小时,根据个人口味加盐调味即可饮用。

功效:罗汉果有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。而白菜干有消燥除热、通利肠胃、下气消食的功效。

7、火腿香菇白萝卜汤

材料:火腿150克,香菇50克,白萝卜250克,生姜、葱、食盐、食用油、水、香油适量。

做法:将火腿切薄片,香菇去蒂后洗净,在伞面上切十字花刀,白萝卜洗净去皮后滚刀切块备用,生姜切片,葱切葱花备用;炒锅中下入少量食用油,油热后下入姜片与火腿片快速翻炒至炒出香味后下入一碗到一碗半水;水沸后下入香菇与白萝卜块,大火煮沸后转中火再煮一刻钟,根据口味喜好加入少量食盐与香油调味,关火盛出后撒少量葱花即可食用。

功效:白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

8、雪梨橄榄瘦肉汤

材料:橄榄15克,雪梨50克,猪瘦肉100克,蜜枣1个。

做法:瘦肉洗净切成大块,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水;雪梨切半去核,切成块。炖盅内注入适量清水,放入橄榄、雪梨、瘦肉、蜜枣和姜片,放入锅内隔水炖煮1.5小时,加盐调味即成。

功效:橄榄味甘酸性凉,能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒,雪梨和猪肉则能清热润燥,秋季常饮此汤,有清肺利咽、生津润燥之效,可治疗咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等症状。

9、无花果眉豆排骨汤

材料:无花果、眉豆、排骨、薏米、芡实适量。

做法:眉豆、薏米和芡实洗净,提前浸泡1~2小时;无花果洗净;排骨洗净,斩块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。

功效:健脾利湿、清热润肺、益肾开胃。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《秋季干燥易伤肺 推荐饮食有效润肺》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋季润肺食物”专题。

秋季干燥易伤肺 推荐饮食有效润肺的延伸阅读