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养生百合菜

2021-08-12

季节养生:炎热夏季容易失眠 百合料理助你改善睡眠

百合养生。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“季节养生:炎热夏季容易失眠 百合料理助你改善睡眠”,希望对您的养生有所帮助。

夏季天气炎热,即使晚上也觉得热气腾腾,无法入睡。小编昨日就困扰到凌晨三点。失眠可是大问题,第二天都会没精打采,食欲不振。今天小编要为大家推荐一种清心安神的良物,百合。百合可不仅仅供人观赏,更有很多百合料理,都是难得的美味。

百合具有养心安神,润肺止咳的功效,特别适合养肺、养胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性(但并不寒),胃寒的患者少用。冬季到来,需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志,很适合被失眠困扰的人食用。

1、润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

3、美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

5、解渴润燥:支气管不好的人食用百合有助改善病情。

7、辅助疗养:百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。

9、清火养阴:百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤,可清火养阴。

养生食谱

【用料】:百合50克,洗净;再取银花10克,焙干为末备用。

【功效】:清热消炎、生津解渴。适合于咽喉肿痛,易于内火旺盛的人群。

【制作】:绿豆100克、粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。

【功效】:清热解毒、利水消肿。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。

【制作】:鲜百合适量洗净,蒸熟食用。

百合除了可以做粥清蒸之外,清炒百合或者蜜汁百合都是很好吃的料理。喜爱美食的朋友一定不能忽略他的美味。

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百合花茶——改善睡眠提亮肤色


百合花大家都很熟悉,是一种味道清香的植物,同时它是一种可以食用的茶品哦,你听说过百合花茶茶吗,它可以泡水喝,可以有美容养颜的作用,对于改善睡眠提亮肤色是有好处的呢,来看看关于百合花茶的制作方法以及饮用功效吧。

营养价值:

睡眠不佳时、心烦不安时、有色斑、肤色暗沉时

适宜人群:

失眠、心烦心慌、气色不佳等人群饮用

禁忌人群:

外感风寒咳嗽者、脾胃虚寒者

百合花茶

所需材料

百合花10克、冰糖适量

百合花茶的泡法

1、把百合花洗净后滤干水分备用。

2、用开水温烫茶杯,沥干水分,以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。

3、将百合花、冰糖一起放入杯中,注入沸水浸泡约5分钟左右,喝的时候调匀味道即可饮用。

百合花茶的功效与作用

百合有宁心的作用,经常精神极差、惊慌心烦、心神不安的人可以喝百合花茶缓解百合中含有一定的润肤成分,常饮百合花茶能改善肤色暗沉、消除色斑、减少皱纹。秋天燥气伤人,常常出现舌干咽痛、干咳无痰、流涕淌泪等,适当饮用百合花茶可以避免这些症状出现。神经衰弱患者适当饮用百合花茶能得到有效的治疗。百合有润肺的功效,经常脾胃虚弱、肺热咳嗽的人饮用百合花茶能够止咳润肺。这款茶品可以有缓解失眠啊还有心神不定的作用,对于缓解神经衰弱是有一定的好处和效果的,同时也可以止咳化痰,对于出现的咽喉肿痛啊还有祛斑有好处,可以提亮肤色,还可以润燥。

百合花茶适合秋季饮用,可以有去除色斑皱纹的作用,还可以缓解咽喉肿痛的情况出现哦,对于出现的神经衰弱有改善的作用和效果,同时也可以止咳化痰,对于提高体质,缓解脾胃虚弱的情况有改善的作用,大家可以试试这样的茶品。


百合花泡茶——改善睡眠亮白肤色


喝茶是一种艺术,同时也是一种养生保健的方式和方法哦。你知道百合花泡茶吗?百合花可以用来泡茶,而且百合也是可以食用的,它可以有改善睡眠的作用,对于出现的失眠的情况有改善,来看看关于百合花泡茶的好处和效果吧。

营养价值:

睡眠不佳时、心烦不安时、有色斑、肤色暗沉时

适宜人群:

失眠、心烦心慌、气色不佳等人群饮用

禁忌人群:

外感风寒咳嗽者、脾胃虚寒者

百合花泡茶

所需材料

百合花10克、冰糖适量

百合花泡茶的泡法

1、把百合花洗净后滤干水分备用。

2、用开水温烫茶杯,沥干水分,以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。

3、将百合花、冰糖一起放入杯中,注入沸水浸泡约5分钟左右,喝的时候调匀味道即可饮用。

百合花泡茶的功效与作用

百合有宁心的作用,经常精神极差、惊慌心烦、心神不安的人可以喝百合花茶缓解。百合中含有一定的润肤成分,常饮百合花茶能改善肤色暗沉、消除色斑、减少皱纹。秋天燥气伤人,常常出现舌干咽痛、干咳无痰、流涕淌泪等,适当饮用百合花茶可以避免这些症状出现。神经衰弱患者适当饮用百合花茶能得到有效的治疗。百合有润肺的功效,经常脾胃虚弱、肺热咳嗽的人饮用百合花茶能够止咳润肺。百合花泡茶可以有安神的作用,对于缓解失眠啊还有心烦心神不宁的情况有改善的作用,而且也可以有预防神经衰弱的作用哦,对于去除色斑啊还有肌肤暗黄的情况有帮助。

百合花泡茶的泡制方法和它的好处你都知道了吧,经常饮用百合花泡茶的话可以起到很好的缓解心神不宁的作用,对于缓解咳嗽啊还有干咳的情况有好处,还可以安神,对于出现的肠胃虚弱啊还有肺热等等的情况有改善,大家可以试试。


季节养生:秋季百合润肤养颜8方


百合粥的做法秋季气候干燥,人体容易出现皮肤粗糙、口干咽燥、咳嗽少痰等各种现象。而百合具有滋阴润肺、清心安神等作用,对秋燥有较好的防治作用。现向大家推荐几款以百合为主要原料的养生粥,经常食用,可远离秋燥的困扰。

秋季气候干燥,人体容易出现皮肤粗糙、口干咽燥、咳嗽少痰等各种现象。而百合具有滋阴润肺、清心安神等作用,对秋燥有较好的防治作用。现向大家推荐几款以百合为主要原料的养生粥,经常食用,可远离秋燥的困扰。

秋季百合润肤养颜8方

秋天空气湿度小,风力大,在这样的气候条件下,人体汗液蒸发很快,容易造成身体水分的大量丢失,这就是所谓的燥邪伤人,易伤人体津液。百合味甘微寒,入心、肺经,具有润肺止咳、清心安神的功效,对秋燥有较好的防治作用。

秋季百合润肤养颜8方

秋季吃百合,有润肺止咳、清心安神、清火散热、补中益气、美容养颜等功效,是上好的营养滋补佳品。

材料:百合10克、山药15克、薏仁20克、红枣10个。

1、先把百合用开水泡一次

3、加白糖适量即成。

秋季百合润肤养颜8方

此粥不但防治干眼症效果好,还可明目,而且起到美容养颜的作用。

材料:小米,新鲜百合各适量。

1、锅里放水,烧开,百合剥开,清洗干净,小米洗干净。

功效:此粥营养丰富,美容养颜,清热凉血,补虚损,开肠胃。

材料:大米150克,百合干25克,莲子25克,枸杞2颗,冰糖30克。

1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。

功效:此粥助消化,滋阴润燥,清心安神。

材料:百合25克,玉竹、天冬、麦冬各10克,粳米100克,蜂蜜适量。

1、百玉二冬洗净(若是鲜品应加倍),加适量清水,小火煮沸30分钟(鲜品煮20分钟)后取汁。

3、加适量蜂蜜温热食用

秋季百合润肤养颜8方

【绿豆百合粥】

做法:加水适量煮熟,再加入50克洗净的百合略煮片刻即可。

秋季百合润肤养颜8方

【糯米百合粥】

做法:百合剥皮,去须,切碎,再与糯米同入沙锅内,煮至米烂粥稠,加冰糖即成。

秋季百合润肤养颜8方

【蜂蜜百合粥】

做法:百合以水煮熟,投入将熟粥中,数沸即可。盛入碗中后,等粥稍凉时,加入蜂蜜,空腹时热食。

秋季百合润肤养颜8方

【薏米百合粥】

做法:薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟,再加足量水用大火煮开,小火煮至薏米开花,汤稠即成。

秋季百合润肤养颜8方

百合粥——缓解老人失眠


失眠是很多老人都有的症状,造成老人失眠的原因有很多,有的人是因为疾病造成的失眠,有的人因为饮食不当造成失眠。总之,不管是什么原因造成的失眠,我们都要认真对待。缓解老人失眠最好的方法就是饮食,今天小编就为大家推荐一些缓解失眠的美食。

一、百合粥

材料:百合30克,大米100克,冰糖适量。

做法:

1、百合用清水浸泡半天,去其苦味。

2、再加大米100克,水适量共煮至粥成,加冰糖适量,早晚各服1次。

功效:百合的营养价值非常的丰富,有很好的安神的功效,所以老人如果用百合煮粥食用的话,可以很好的缓解失眠的症状,而且可以治疗老人神经衰弱的毛病,这款药膳可以取代药物,对人体不会产生副作用,老人平时非常适合食用,做法也是很简单的,可以使用新鲜的百合,煮粥的时候可以稍微烂一些,更适合老人食用。

二、百合红枣粥

材料:百合20克,红枣20枚,绿豆50克,大米50克。

做法:

先煮绿豆至半熟,放入百合、红枣和大米,再煮成粥,服食。早晚各一次。

功效:红枣是养胃健脾很好的食物,不管是女性还是男性食用,都有很大的价值。上面我们得知,百合清心安神的效果很好,所以如果将百合和红枣一起煮粥食用的话,不仅可以起到补血养气的功效,还能缓解老人的失眠,吃完以后可以更好的帮助老人热水,也能缓解心烦,非常的适合老人。

一次两次失眠或许不会给身体带来太大的伤害,但是小编要提醒大家,老人失眠非常的伤害健康,所以平时如果有失眠的症状的话,一定要及时缓解调整,上述的这些膳食可以很好的帮助老人进行入睡,老人们平时可以参照一下。

百合


提到百合,大部分的人都想到的是送人的百合花,其实百合不仅仅是一种观赏的花,也是一种药,对一些普通的病痛有一定的疗效,而且百合也可以食用,下面小编就带大家了解一下百合。

目录

1、百合的基本介绍 2、百合的品种分类介绍

3、百合的药用价值 4、百合的功效

5、百合的作用 6、百合的食用方法

7、百合的注意事项 8、可以与百合搭配的食物

百合的基本介绍

百合,又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等。

百合的品种很多,都是属于百合科的草本植物,最早产于中国。

主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。

全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国。

最近这些年出现了很多通过人工自己杂交的新品种百合,比如大家所熟知的香水百合,亚洲百合以及火百合。

鳞茎含丰富淀粉,可食,亦作药用。

百合的形态特征

多年生草本,株高70~150厘米。鳞茎球形,淡白色,先端常开放如莲座状。

由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。

百合的根分两类,一种是肉质根,一种是纤维形状的根。

肉质根称为下盘根,多达几十条,分布在45~50厘米深的土层中,吸收水分能力强,隔年不枯死。

纤维状根称上盘根,不定根,发生较迟。

在地上茎抽生15天左右、苗高10厘米以上时开始发生。

每年与茎干同时枯死。有鳞茎和地上茎之分。

茎直立,圆柱形,常有紫色斑点,无毛,绿色。

有些品种的叶片直接插在土中,少数还会形成小鳞茎,并发育成新个体。

花大、多白色、漏斗形,单生于茎顶。蒴果长卵圆形,具钝棱。

种子多数,卵形,扁平。6月上旬现蕾,7月上旬始花。

7月中旬盛花,7月下旬终花,果期7~10月。

百合的品种分类介绍

百合原种120有种左右,中国分布46种和18个变种,其中36种15个变种特有。

用于园艺育种和栽培的有40-50种,用于商品化生产的只有20种左右。

主要包括麝香百合,毛百合,卷丹,山丹,天香百合。

药百合,湖北百合,王百合,白百合,川百合。

青岛百合,武岛百合,日本百合,玛多娜百合,马耳他恭百合。

以下就几个主要品种作描述。

卷丹百合

卷丹百合又名卷丹、天盖百合、倒垂莲、虎皮百合、珍珠花、黄百合。

因花色火红,花瓣反卷,故名卷丹。

又因花瓣上有紫黑色斑纹,很象虎背之花纹,故有虎皮百合之雅称。

原产中国、日本、朝鲜等地,现各地多有种植。

株高70~100厘米,间有高达1.5米的,可称百合之冠。

球茎肥大,色白,可供食用和药用,稍带苦味。

茎秆上着生黑紫色斑点,使株秆呈暗褐色。

叶互生,狭披针形,无柄,密集于茎秆的中上部。

叶腋间生有可繁植的珠芽。花夏季开放,数量较多,常3~10朵不等。

花色橙红色或砖黄色,花序总状,花瓣较长,约9~12厘米。

向外翻卷,花瓣上有紫黑色斑点。花头下垂,雄蕊向四面张开,花药紫色。

美丽百合

美丽百合又名鹿子百合、艳红百合。

鹿子百合鹿子百合原产中国江西省、浙江省、台湾,及日本九州、四国西南滨海地区。

株高60~100厘米。叶对生,宽而疏,故名大叶百合。

茎上部开花数朵,花瓣向外反卷,雄蕊露出花瓣之外。

花白色和淡红色,花瓣上布有玫瑰色花纹和斑点,状如鹿身上的斑纹,故有鹿子百合之美名。

花色白者,称白鹿子百合,花色红赤或紫者,叫赤鹿子百合。

中国台湾的珍稀品种艳红鹿子百合,被称为东亚最美丽的百合花。

山丹百合

山丹百合又名山丹花、山丹丹、珊瑚百合、线叶百合、细叶百合。

因叶细而多,花冠似珊瑚得名。

株秆高30~40厘米,茎上生叶50~80厘米,细小纤弱,狭长如松叶。

花春末夏初开放,花下垂,花瓣向外反卷,色鲜红,有光泽。

鳞茎卵形或圆锥形,鳞片矩圆形或长卵形。

地上茎高达60~80厘米;有小乳头状突起,有的带紫色条纹。

叶散生,多数集中在茎的中部,条形,长可达10厘米,中脉下面突出,边缘有乳头状突起。

花朵排列成总状花序,有香味;花被鲜红色,通常无斑点,强烈反卷。

蜜腺两边有乳头状突起;花丝长约2.5厘米,红色。

子房长约1厘米,花柱约长于子房1倍;柱头膨大,3裂。

蒴果矩圆形。花期7~8月份,果熟期9~10月份。

百合的药用价值

炮制

百合,拣去杂质、黑瓣,簸除灰屑。

性味

甘、微苦、微寒。

野生百合全株归经心肺经。

功能主治

养阴润肺、清心安神。主阴虚久嗽,痰中带血,热病后期,余热未清。

或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚、痈肿、湿疮。

用法用量

内服

煎汤,6-12克。或入丸、散。亦可蒸食、煮粥。

外用

适量,捣敷。

注意

风寒咳嗽及中寒便溏者忌服。

附方

1、百合固金汤

养阴润肺,化痰止咳,主治肺肾阴虚。

2、滑石代赭汤

养阴清热,利尿降逆。

3、百合知母汤

宁心安神,润肺清热,主治百合病误汗后,津液受伤,虚热加重,心烦口渴。

4、百合鸡子黄汤

养阴除烦,主治百合病误吐后,虚烦不安,口干唇燥,大便干燥。

5、百合地黄汤

润养心肺,清热凉血,主治百合病。

6、百花膏

主治咳嗽不已,痰中有血。

百合的功效

功效

润肺止咳,宁心安神,补中益气,清热利尿。

清热解毒,凉血止血,健脾和胃,美容养颜,防癌抗癌。

用于燥热咳嗽,劳嗽咯血,虚烦惊悸,失眠多梦等。

在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。

单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。

中医认为,百合味甘微苦,微寒,性平,无毒,入心肺、大、小肠四经。

润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒。

凉血止血,健脾和胃。治肺痨久嗽,咳唾痰血。

百合病,心悸怔忡,失眠多梦,烦燥不安,心痛,喉痹。

胃阴不足之胃痛,二便不利,浮肿。

痈肿疮毒,脚气,产后出血,腹胀,身痛。

《本经》

主邪气腹胀、心痛。

利大小便,补中益气。

《别录》

除浮肿胪胀,痞满,寒热,通身疼痛。

及乳难,喉痹,止涕泪。

《药性论》

除心下急、满、痛,治脚气,热咳逆。

《本草述》

百合之功,在益气而兼之利气,在养正而更能去邪。

《本草衍义》

治伤寒坏后百合病。

《医学入门》

百合治肺痿,肺痈。

《纲目拾遗》

清痰火,补虚损。

《本草经疏》

百合,主邪气腹胀。

《本经逢原》

百合,能补土清金,止嗽,利小便。

《本草从新》

朱二允云:久嗽之人,肺气必虚,虚则宜敛。

《医林纂要》

百合,以敛为用,内不足而虚热、虚嗽、虚肿者宜之。与姜之用,正相反也。

《本草正义》

百合,乃甘寒滑利之品。

《日华子本草》

安心,定胆,益志,养五脏。

《上海常用中草药》

治肺热咳嗽,干咳久咳,热病后虚热,烦躁不安。

百合治失眠原理是什么


百合花作为装饰品不仅外观洁美优雅,花香也沁人心脾,让人感觉身心愉快。但其实百合可以作为医用制药,有辅助治失眠的功效。所以对于偶尔会有失眠情况的人群,可以通过百合食疗去缓解,平常多闻闻百合花香更加有益于安神。但是失眠情况严重的患者,通过食疗的方法去缓解失眠症状效果作用不是特别显著,建尽快去医院诊断治疗,积极配合医生。

百合性寒味甘,归心、肺经,具有清心安神的作用,能祛热除烦,其中所含的百合苷有镇静睡眠的作用,可以治疗精神恍惚、心情抑郁、记忆力减退、失眠多梦等等多种因心神不宁,体内燥热所带来的不适,有辅助治疗失眠的作用。

吃百合只能治疗轻度失眠 一般来说,失眠主要是通过药物治疗和非药物来治疗,百合用来治疗失眠只是有一个辅助的作用,能改善睡眠质量,并不能完全靠百合来治好失眠,对轻度的失眠是有一定的效果的。

百合如何食用治疗失眠

1、百合莲子粥

(1)分别准备干莲子、干百合25克,大米100克、适量的红枣及冰糖。

(2)提前将莲子、百合、大米放入水中浸泡,随后将这些食材清洗干净,红枣去核。 (3)将这些食材放入锅中,加入适量的清水,用大火煮开后,转小火煮半小时左右。 (4)待粥煮至比较粘稠时,加入适量的冰糖调味,即可出锅食用。

2、百合糯米粥

(1)准备50克百合、适量的糯米、红糖。

(2)提前将糯米、百合放入水中浸泡,随后淘洗干净。

(3)将糯米、百合放入锅中,然后再放入适量的清水,熬煮成粥即可。

(4)最后可以在食用的时候加入适量的红糖,或者是在快熬煮成粥的时候放入红糖,在锅中融化。

其他食用方法 用百合与其他药物相配伍治疗失眠会有更好的效果。 配方一:百合、生地各30克,夜交藤、丹参各45克,五味子15克。每天1剂,煎两次,午睡及晚上就寝之前分别服用。可常服。方中生地性味甘、微苦,寒,入心、肝、胃经,能清热凉血,滋阴生津;夜交藤性味甘,平,入心、肝经,能养心安神,祛风活络;丹参性味苦,凉,入心、肝经,能清心安神,活血祛瘀;五味子性味酸、甘,温,能敛肺滋肾,固精宁神。

失眠也不要天天吃百合 虽然说吃百合可以帮助改善失眠的情况,但百合性质偏寒,并不适合天天食用,否则可能会使身体的寒气加重,影响身体的健康,建议最好是隔1-2天食用为好,且每天食用量不要超过30克。

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