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入秋后养生不如多吃这2种瓜

入秋后养生。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。有效的四季养生是如何实现的呢?下面是小编为大家整理的“入秋后养生不如多吃这2种瓜”,仅供您在养生参考。

虽然夏天已经过去了,但早秋仍然延续着夏末的炎热,这时候贴秋膘显然没有多大的效果,我们不妨试试咬秋。所谓的咬秋是民间吃瓜的一种习俗,从营养学的角度来说,瓜类具有去湿消暑以及清热除燥的养生作用,在夏末初秋时期适当地食用一些瓜类对健康是有很发的帮助的。入秋后,小编建议大家不妨多吃这2种瓜。

1、清蒸丝瓜清香通便

丝瓜可以从春末吃到初秋,即使烹饪以后,丝瓜的清香味也很足,而且还有利尿凉血、解毒通便的作用。这里小编推荐大家可以做一个清蒸丝瓜,加点肉末和蒜末,稍微蒸一下就熟,淋点海鲜酱油,味道非常好。如果喜欢辣味,可以最后放蒜末。丝瓜汁水丰富,最好现做现吃,放置时间别太长,否则会变黑,影响食欲。另外,丝瓜尖(也就是丝瓜藤上的嫩尖)凉拌或者蒜蓉炒很好吃,清甜爽口,对肺和皮肤都很好。

2、木瓜煨汤祛燥润肠

木瓜不仅仅能当水果吃,入秋后我们还可以用来煲汤喝,可谓是百搭食材。我喜欢喝木瓜排骨汤,准备一到两斤排骨,加一斤左右的木瓜(去皮去籽,切成小块),将排骨第一次煮开的血沫水倒掉,然后将木瓜、排骨和少许南杏仁放入煨罐中,煮沸之后用小火炖,出锅前加少许盐。炖好的汤很清爽,家里人都喜欢喝。木瓜炖汤味道清爽,还可以补水祛燥。另外,木瓜中富含的酶还能帮助消化,适合便秘和消化不良者食用。孕妇产后,炖点木瓜鱼汤喝,有催奶、补益身体的作用。

温馨提醒:早秋同常会出现短期的回热情况,即使在秋天也会有高温难耐的燥热感,这就是人们常说的秋老虎,秋老虎下山后,如若我们不加强防御,稍有不慎就会受各种疾病侵袭。所以说,大家在早秋不妨在饮食上多吃一些瓜类,加强运动锻炼,并养生良好的睡眠习惯喝生活习惯来降服秋老虎。以上是小编推荐的2道瓜类食谱,希望对大家能有所帮助。

相关知识

夏季养生选对四种瓜


当遇到酷热特别是发烧时,抱着西瓜睡觉,比敷冰袋降温还有效。但西瓜性寒,一次不能吃得过多。

夏季养生保健选四种瓜

西瓜

是瓜果之首,不仅具有食用价值,而且医药价值颇高,是消暑、解渴、利尿之佳品,民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时,抱着西瓜睡觉,比敷冰袋降温还有效。

但西瓜性寒,一次不能吃得过多。

黄瓜

是瓜类中营养最丰富的一种,被誉为“济世良药”。经常食用有利排泄胃肠内腐败食物,对降低胆固醇有益。特别是经常唇焦舌燥、喉头干涸,以嫩黄瓜作水果生吃有奇效。

冬瓜

富含维生素B,皮、肉皆可入药,民间有“冬瓜入户,不进药铺”之说。小便不畅,饮冬瓜汤最有疗效。夏天若消化不良,用冬瓜与莲子、百合和鸭子煮汤饮,能消暑开胃。

丝瓜

可解热消毒,通经络、化痰湿。用丝瓜、杏仁与鸡爪煮汤饮,消暑又去湿。夏日生痱子,若用丝瓜汁内服能凉血解毒。

天热没胃口?开胃多吃11种瓜


养生导读:2020夏季持续的高温使得人的胃口变差,不少人习惯吃冷饮降暑。其实冷饮不宜多吃,那么天热没胃口怎么办呢?瓜类含水分多,大多能清热利湿,所以天热没胃口不妨多吃瓜类食物,下面介绍11种瓜!

天热没胃口怎么办?

天热没胃口怎么办?不妨多吃些瓜类的食物。从中医角度来说,瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示,多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上,且富含多种矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分和营养。

1、黄瓜解暑

我们常吃的黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。2020夏季也是黄瓜上市的旺季,它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效促进机体的新陈代谢。

2、茄瓜清热

茄子的紫色皮中含有丰富的维生素、维生素,是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病患者,均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质,具有降低胆固醇的功效。中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。

3、白瓜解热毒

白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等,属葫芦科。白瓜外皮光滑,有纵长线条,汁多、质脆。可以生吃,亦可做莱、汤等。白瓜性味甘、寒,有利小便、解热毒的作用,可治烦热口渴,小便不利等症。在东莞一带的居民往往在荔枝树旁种植白瓜,一方面白瓜可以为荔枝驱虫,另一方面白瓜有消暑的功效,可以消除荔枝的火气及夏天的暑气。所以当地居民会用白瓜来煲汤火,以解荔枝的热。

夏至节气养生菜当属五种瓜


养生导读:夏至节气前后正是瓜类大量上市的时候,所以夏至节气养生菜当属瓜类。苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜等瓜类是防暑祛湿的好食材,夏至不妨多吃。今天为您介绍五种适合夏至节气养生的瓜类,一起来看看。

夏至节气养生菜

瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物。它们是含水量最高的食物,而且富含矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分。同时它们几乎不含脂肪,能量低,大部分有降脂降糖的功效。下面为您介绍夏至节气养生的五种瓜。

苦瓜:减肥瓜

夏天苦瓜是最佳食品之一,苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能使摄取脂肪和多糖减少。

推荐菜谱一:凉拌苦瓜

做法:将苦瓜洗净,再用暖开水冲洗,用干净抹布抹干表面水分,切薄片去瓤。若喜甜食,可于食用时拌入少许白砂糖;若喜咸食,可撒入幼食盐,拌入麻油、酱油,搅拌充分即可食用。甜咸皆宜,任供选择。顺德地区流行另一种做法,可于碟上放置冰粒,铺上保鲜纸,将凉瓜铺于其上,拌以炒花生碎、炒芝麻、炸芋丝与适量酱油,风味相当独特。

推荐菜谱二:苦瓜黄豆排骨汤

做法:苦瓜500克,黄豆50~80克,蚝豉30克,排骨400克,生姜3片。各物分别洗净,蚝豉稍浸泡,黄豆浸泡至软,苦瓜切成片状,猪排骨切段或切小块。先在瓦煲或铁锅里加入750毫升清水(6至7碗水量),放入姜、黄豆、蚝豉三物,大火滚沸,改为中小火滚约15~20分钟后,放入苦瓜和排骨,滚约10分钟,饮用时下食盐便可。亦可把所有材料放入瓦煲里加入2000毫升(8碗水量),大火滚沸后改为中小火煲约1个小时或1个半小时,饮用时下食盐即可。

冬瓜:益寿瓜

冬瓜肉质细嫩,味道鲜美,更是夏季解暑的好食物。冬瓜肉质细嫩,味道鲜美,清爽可口,其表皮有一层粉状白蜡质,且形如枕头,故又名白瓜、枕瓜,古称地芝。《神农本草经》中记载其久服轻身耐老。陶弘景《本草别录》说:冬瓜利小便,治腹水肿胀。后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。

推荐菜谱一:冬瓜荷叶炖水鸭

做法:冬瓜200克,嫩荷叶3小块,薏苡仁、赤小豆各25克,水鸭肉250克。水鸭肉洗净,切成中块;冬瓜连皮切成大块;嫩荷叶洗净;薏苡仁、赤小豆浸透后淘洗干净。将所有用料放入炖锅,加入沸水一碗半,将炖锅盖上,隔水炖之。先用武火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用小火炖90分钟。炖好后,加入适量油、盐、味精,即可食用。此膳润肺养肾、清热解毒,主治慢性肾炎的尿少浮肿。

推荐菜谱二:冬瓜冰糖梨

做法:冬瓜肉、冬瓜子各适量,川贝5~10粒,雪梨数片,冰糖适量,一同炖约半小时即可食用。冬瓜肉、雪梨可食,汤可喝。此膳常用于咳嗽有痰者,为家庭常用食疗方。

黄瓜:利水瓜

夏至时节多吃黄瓜清热止渴。黄瓜,性味甘寒,有清热止渴、通利水道的功效。可治烦渴、咽喉肿痛、赤眼及烫火伤。夏季,人们容易口干舌燥,吃些黄瓜,有很好的清热、生津、止渴作用。对于肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、糖尿病患者来说,黄瓜是首选食材。但脾胃虚寒、腹泻的患者应禁忌食用。在夏季,人体容易流失水分,黄瓜是补水的佳品,还有祛暑的功效,是夏季的佳蔬。

推荐菜谱一:黄瓜馅饺子

做法:做馅时,要将黄瓜擦成细丝略微切一下,挤出水,挤出的水不要扔掉,留在盆中备用。将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒,一边炒一边捣碎,越碎越好,炒好后放凉。爱吃丰富馅料的还可以放一点豆腐。然后将放凉的鸡蛋、豆腐与黄瓜丝加入五香粉、鸡精、葱姜末等,一起搅拌均匀待用。和面时把黄瓜水放进去,不但面会更加筋道,而且口味也更好。

推荐菜谱二:生拍黄瓜

做法:凉拌黄瓜最好用刀拍,等它表面裂开后再将其切碎,这样做,黄瓜的汁和碎渣不会乱溅。把黄瓜切碎后就可以用少量生抽、适量老陈醋、鸡精、香油和蒜末制作调料汁了。如果想吃新鲜清爽的拌黄瓜,就在上菜的同时浇汁。如果想吃滋味重一些的,可以提前拌好,放置几分钟再吃,这么做滋味虽好,但是黄瓜的水分会损失一些。

入秋后多吃这些水果助你摆脱秋燥


虽然现在才刚刚进去秋季,但秋燥的现象已经十分明显,口舌干燥、嘴角开裂以及皮肤瘙痒干燥等症状十分常见,若不及时改善,则会严重影响我们的正常生活,因此此时养生重在润燥生津。对此,小编建议大家可以从饮食上开始入手调养,平时不妨多吃一些水果,帮助摆脱秋燥的困扰,以下是小编给大家推荐几种润燥生津的水果。

1、柑桔:想要预防秋燥,平时了你多吃一些柑桔,柑桔性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。

2、葡萄:葡萄的营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。大家平时也可以吃葡萄干,这是因为葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

3、甘蔗:甘蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有天生复脉汤之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症,因此建议大家在秋季也可以多吃甘蔗来预防秋燥。

4、大枣:大枣是一种营养丰富的养生佳品,具有养胃和脾、益气生津,有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。

结语:以上就是小编给大家介绍的4种防止秋燥的水果了,相信大家在看过后也都知道秋季吃什么水果更养生了吧。由于我们在秋季耗损了太多的能量,所以在秋季我们更重重视滋补养生,如果有遇到秋燥的困扰,不妨多吃一些去柿子、葡萄、大枣、甘蔗以及柑桔润燥生津的食物,帮助改善和摆脱秋燥。

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入秋养生需“九防”(2)


■秋季锻炼有“三防”

秋令时节坚持锻炼,不仅可以调养肺气,提高肺脏器官的功能,而且有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外部寒冷刺激的抵御能力。然而,由于秋季早晚温差大,要想收到良好的健身效果,必须注意三防:一防受凉感冒,秋日清晨气温低,应根据户外的气温变化来增减衣服。锻炼时应待身体发热后,方可脱下过多的衣服;锻炼后切忌穿汗湿的衣服在冷风中逗留,以防身体着凉;二防运动损伤,由于人的肌肉韧带在气温下降环境中会反射性地引起血管收缩,肌肉伸展度明显降低,关节生理活动度减小,神经系统对运动器官调控能力下降,因而极易造成肌肉、肌腱、韧带及关节的运动损伤。因此,每次运动前一定要注意做好充分的准备活动。三防运动过度,秋天因人体阴精阳气正处在收敛内养阶段,故运动也应顺应这一原则,即运动量不宜过大,以防出汗过多,阳气耗损,运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。

■“秋冻”有益防过度

天气渐凉时加强防寒锻炼,可使人体的抗御机能得到锻炼,从而激发机体逐渐适应寒冷的环境,有利于避免许多疾病的发生。对于秋冻的理解,不应只局限于未寒不忙添衣,还应从广义上去理解,诸如运动锻炼,也要讲求耐寒锻炼,增强机体适应寒冷气候的能力。无论何种活动,切勿搞得大汗淋漓,当周身微热,尚未出汗,即可停止,以保证阴精的内敛,不使阳气外耗。冷水浴应在整个秋天坚持,不要间断。

■拒绝秋膘防肥胖

夏天天气炎热,能量消耗较大,人们普遍食欲不振,造成体内热量供给不足所致。到了秋天,天气转凉,人们的味觉增强,食欲大振,饮食会不知不觉地过量,使热量的摄入大大增加。再加上气候宜人,使人睡眠充足,汗液减少。另外,为迎接寒冷冬季的到来,人体内还会积极地储存御寒的脂肪,因此,身体摄取的热量多于散发的热量。在秋季,人们稍不小心,体重就会增加,这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁,所以,肥胖者秋季更应注意减肥。首先,应注意饮食的调节,多吃一些低热量的减肥食品,如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。其次,在秋季还应注意提高热量的消耗,有计划地增加活动。秋高气爽,正是外出旅游的大好时节,既可游山玩水,使心情舒畅,又能增加活动量,达到减肥的目的。

■晚秋初冬防“心梗”

晚秋季节,心肌梗死的发病率明显提高,高血压病人秋冬之交血压往往要较夏季的血压增高20毫米汞柱,因此容易造成冠状动脉循环的障碍。此时注意多摄入含蛋白质、镁、钙丰富的食物,既可有效地预防心脑血管疾病,也可预防脑血管疾病的发生。还应防止进食过饱,晚餐以八分饱为宜,晨起喝杯白开水,以冲淡血液;日间多喝淡茶,对心脏有保护作用。


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