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秋季养生菜品有哪些

2021-09-28

秋季必备的茶和汤品有哪些

秋季养生汤品。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。四季养生这方面的知识您掌握多少呢?下面是小编为大家整理的“秋季必备的茶和汤品有哪些”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

秋季的温度在不断的下降,也会变得非常的干燥,所以我们需要及时的补水,是每一个人都需要做的事情,补水的方式是有很多的,喝茶和喝汤是很好的方法也是最简单的方法,下面小编就来给大家具体的介绍一下,大家一起来了解一下吧。

秋季健康饮品之绿茶。

绿茶里面是有很多的茶多酚的,还有咖啡因和维生素等等,是有很好的清热解毒,清理肠胃,去热解火的作用的,其中咖啡因还有刺激大脑神经,缓解秋困的功效,经常喝绿茶的人皮肤是比较好的,免疫力也是比较强的,这是因为绿茶里面有着很强大的保健的作用,是很适合脑力工作的人喝的。

秋季健康饮品之酸梅汁。

酸梅汤是很容易制作的,步骤很简单,但是作用却是很大的,可以生津止渴,可以提高食欲。秋天天气是比较干燥的,大家的食欲也没有那么的好,这样我们就没有办法摄取足够的营养来保持身体机能的正常,秋天经常喝一些酸梅汤是可以提神醒脑的,还可以开胃解渴。

秋季健康饮品之红豆薏米汤。

秋季虽然干燥,但是夏季的湿热仍滞留在体内无法排出,顺利排出体内湿气可缓解疲劳感,更好的度过金秋时节。红豆薏米汤是有效的排湿排毒的佳品,大家不妨每日饮一杯,清热解毒、排湿养颜。

秋季健康饮品之胡萝卜汁。

在秋天,人们通常会觉得眼酸干涩、眼皮沉重,这是秋季人体正常的现象。如何才能缓解眼部的不适感呢,小编认为日印一杯胡萝卜汁可祛除眼睛的干涩感,胡萝卜素来有护眼养睛的功效,还能美容养颜、排毒祛湿。

上面给大家介绍的就是秋季必备的几款保健的养生茶品和汤品,这些都是非常适合在秋季吃的,秋天我们需要预防的疾病有很多,及时补水是很重要的,这样我们就可以避免一些疾病的出现了,也可以让我们远离干燥的困扰,今天就给大家介绍到这里了。

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秋季比较适合喝哪些茶品


秋季天气虽然比较凉爽,但有时候也比较干燥,很多人在秋季会出现一些不适的反应。如果在秋季能够选择喝一些茶的话,是非常有益健康的,能够起到很好的养生保健作用,那么秋季比较适合喝哪些茶呢?很多朋友对此并不是很了解,接下来本文将为大家做出相关的介绍。

武夷岩茶

这种茶香气馥郁,胜似兰花而深沉持久,“锐则浓长,清则幽远”。滋味浓醇清活,生津回甘,虽浓饮而不见苦涩。茶条壮结、匀整,色泽青褐润亮呈“宝光”。叶面呈蛙皮状沙粒白点,俗称“蛤蟆背”。泡汤后叶底“绿叶镶红边”,呈三分红七分绿。在秋季如果有条件的话,可以经常喝这种茶来进行养生保健,效果相当不错。

乌龙茶

乌龙茶是我国有名的茶,深受百姓的亲睐,喝乌龙茶非常有益健康,也比较适宜在秋季进行饮用。乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

铁观音

在秋季如果不知道选喝什么茶的话,不妨喝点铁观音,不仅口感好,非常清香,而且可以养生保健。“观音韵”是铁观音特有的韵味,是正宗铁观音的品质和特性的象征,色、香、味俱全。且是一种珍贵的天然饮料,具有美容保健功能。可以起到美容减肥抗衰老、交友养性心情好、防癌增智人聪明、提神益思、抑制心血管疾病、治疗牙齿过敏等功效。

本山

这种茶叶与铁观音是近亲,但生长势与适应性均比铁观音强,成茶品质好的与铁观音相近似。条索尚肥壮,紧结,较沉重,叶梗红亮,细瘦整齐,尾部稍大,竹子节明显,色泽乌润呈熟透的香蕉皮色,具有青蒂绿腹红点的特点。

以上为大家介绍的这几种茶是非常适合在秋季进行应用的,这些茶的味道非常的清香,喝起来很纯正,而且非常有益健康,特别是对于润燥,降血压降血脂有很好的帮助。大家在秋季不妨根据自己的喜好选择一些这类茶进行服用。

秋季养生汤有哪些


秋季主要要以吃滋润润肺食物为主,本期主要跟朋友们聊一聊适合在这个时候吃的食物。

鲫鱼炖豆腐汤

我们需要准备:三条新鲜的鲫鱼、200克的玉兰片、两大块豆腐、新鲜的蘑菇适量

所需要用的调料有:油、葱、姜、蒜、红椒、味精、鸡精、胡椒粉

怎么做:

1、使用之前先把所有食材洗干净。玉兰片、豆腐切块,新鲜的蘑菇一朵切两半,然后将三种食物装进炖锅里。放入切好的姜蒜、泡椒。

2、将鲫鱼去掉鳞片和内脏。热锅,将鲫鱼炸到两面呈金黄的状态。

3、将切好的姜蒜,泡椒炒出香味后和处理好的鲫鱼一起放入炖锅中。

4、烧沸后放入调料进行调味,记得撇去汤面的白沫。

效果:对于秋天里有些朋友容易出现热气重,口干舌燥的症状尤为见效。鲫鱼汤滋补养阴,还能解暑,是一道非常不错的食谱。

排骨炖莲藕汤

我们需要准备:300克新鲜的排骨、新鲜的莲藕适量

所需要的调料有:葱,姜,料酒,胡椒粉,盐,味精

怎么做:

1、使用之前将所需用到的材料洗干净。排骨砍成小块状大约三厘米,用热水焯一下。

2、将莲藕表皮刮干净,切成块状。

3、取生姜一片不要切太薄。

4、炖锅中放入适量的水将排骨和姜葱下锅炖。

5、烧沸后将表面的白沫刮去。

6、莲藕后续再加入,炖约半个小时,放入调料品进行调味。可以加一勺料酒进行提味。

效果:莲藕本身有清热滋润的效果,加入排骨一起炖汤营养很丰富,在秋天容易上火的朋友可以试试看。但是血脂高的朋友就不要多吃了。

绿豆海带糖水

我们需要准备:适量的绿豆、海带、冰糖两块

怎么做:

1、为了使绿豆煲出来出来更软糯,提前放进水中泡两个小时。

2、将海带切成丝状,用沸水焯一下。

3、泡好的绿豆和冰糖一起放入炖锅中大火炖到沸腾后加入切好的海带。转小火慢慢煲开。大约半小时即可。

效果:绿豆具有下火的作用,和海带一起煲汤可以达到缓解头痛的效果。

银耳紫薯糖水

我们需要准备:一朵银耳、一块紫薯、冰糖两块

怎么做:

1、银耳使用之前先用清水泡开变软的程度,要完全舒展开来。将泡好的银耳洗干净,撕成碎片。

2、紫薯削皮切小块

3、银耳和紫薯放到炖锅里,加适量的水将银耳炖到软糯出胶状态。加入冰糖小火慢炖。炖到紫薯软透即可。

效果:银耳是女人的养颜圣品,银耳紫薯糖水具有滋润养颜的功效,适合女性朋友饮用。

本期秋季食谱的介绍就到这里了,这些食谱都很简单操作,朋友们有空的时候不妨试一下。

推荐几种秋季降火去燥的汤品


在我们生活中经常会出现上火的情况,一旦出现上火的话,是需要自己得到重视的,采取相应的缓解措施非常重要,在秋季,由于天气干燥,也会容易出现上火的情况,今天本文将为大家推荐几种可以在秋季降火去燥的汤品,希望能给各位提供一些秋季饮食方面的参考和帮助。

丝瓜肉片汤

材料:准备五十克精瘦肉片、二十五克鲜丝瓜,盐、味精、清汤少许。

做法:瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切成片备用;炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。

功效:这款药膳对于那些因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者是非常适合食用的。

无花果南北杏汤

材料:准备十五克南杏,六克北杏,无花果十粒,瘦肉适量。

做法:瘦肉洗净,切块,加放以上各药材,放水适量,煲1-2小时即成。

功效:无花果清热、润肺;北杏化痰止咳,南杏润肺止咳。适用于秋冬季燥咳热咳的朋友。

罗汉果猪肺汤

材料:罗汉果1个,猪肺1个,白菜叶100克,陈皮、葱、姜、盐、料酒适量。

做法:将罗汉果的黄色外壳去掉,去掉外壳后再将罗汉果分成小块;将准备好的猪肺也切成小块,放入开水锅中焯一下,焯好之后就可以直接放到装有清水的汤煲里面,再加入葱、姜、陈皮以及罗汉果,滴料酒撒点盐,搅拌均匀后用中火加热,1个小时之后加入白菜叶,继续煮5分钟,搅拌均匀即可食用。

功效:养阴利咽、生津润燥。罗汉果有“中华神果”的美誉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效。猪肺可以补肺气,止咳嗽。

沙参玉竹鸭汤

材料:准备三十克沙参,三十克玉竹,鸭1只,盐适量。

做法:先将鸭收拾干净,剁块备用;沙参与玉竹分别洗净,然后将上述用料同放进汤煲内,先用中火,后用文火焖煮一个半小时,加盐调味即可。

功效:本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺,养胃生津功效,又有鸭的补中益气,和胃消食功效,三者合用,既清补又养生,对于热邪未尽,阴津微伤,虚火上升之体,实乃清补之良汤。

本文所介绍的这几种汤,不仅营养价值非常高,而且非常适合在秋季进行饮用,因为这些汤不仅仅只是营养丰富味道鲜美,而且对于秋季出现的一些不适症状有很好的缓解效果,最突出的就是可以降噪去火。现在已进入秋季,大家不妨自己在家试着做一做这些汤进行服用。

广东最受欢迎的秋季滋补汤品


养生是一个永恒不变的话题,相对于北方来说,南方人更懂得如何养生,南方人喜欢喝茶,喝汤,这些都是养生的不错的选择。广东人喜欢吃,而且各种的食物相互搭配,就可以起到养生的作用,下面来看看秋季它们是如何养生的。

1、莲藕冬菇猪排骨汤

广东民间每逢秋冬节日时都爱用莲藕蚝豉为汤,即寓意“年年好事”,有益气养阴、健脾养心的营养功效。入秋之时,最宜以菌菇为汤,菌类入汤又有养胃健脾益气之功。

材料:莲藕、猪排骨各600克,冬菇、蚝豉各40克,生姜5片。

做法:各物洗净,莲藕刮皮、去节、切块;猪排骨切段;冬菇、蚝豉稍浸泡。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可。

2、西洋菜蜜枣鲜陈肾煲猪脊骨

秋燥时广东民间最爱用西洋菜、霸王花、白菜干等煲猪肺、猪骨等汤水,现介绍一款西洋菜蜜枣鲜陈肾煲猪脊骨。入汤的西洋菜有清肺热、润肺气的作用。鲜陈肾即为新鲜的鸭肾和腊鸭肾,有健脾益胃、补血益精的作用,且味道特别醇香诱人。蜜枣能润肺生津开胃。猪脊骨能补益增髓,合而为汤清润下火、健脾开胃、滋阴润燥,为男女老少皆宜的秋燥靓汤。秋季广东人比较喜欢吃这样的食谱,既有健脾的作用,而且还能够补气血,是不错的开胃补虚的不二选择,而且还可以清热去火。

材料:西洋菜500克、蜜枣2个、鲜鸭肾200克、陈肾150克、猪脊骨200克、猪肉150克、陈皮14个,生姜3片。

做法:各物分别洗净或剖洗净。蜜枣去核,陈皮去瓤;猪脊骨切段。一起与生姜下瓦煲,加水3000毫升(12碗量),武火煲沸后改文火煲2小时,下盐便可。

关于最受广东人喜欢的一些养生的汤品的制作方法,我们回去也可以利用这些营养的食材来试试,可以去起到滋阴润燥的作用,而且还可以起到去火开胃的效果哦,大家可以经常食用,是不错的养生之选。

初秋季节比较适合喝什么茶品


大家想要解除疲劳的时候一般都是会选择咖啡,但是喜欢养生的人都会选择喝茶的。中医也觉得喝茶是比较好的,其实喝茶也是要讲究一些方法的,在初秋喝一些解暑的茶是比较好的,下面小编就来给大家具体的介绍一下,大家一起来看看吧。

1、处于亚健康的都市病患者,应喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶,最多在茶中加点奶,做成奶茶效果会更好。可能有部分人吸收功能较差,喝奶茶可能腹泻,那就只喝熟普洱茶(发酵程度较高),因为熟普洱发酵后会产生很多微量元素能促进食欲和吸收。

2、容易上火、热气及体形较胖的人(即燥热体质者)喝凉性茶;肠胃虚寒应喝中性茶或温性茶,老年人适合饮用红茶及普洱茶。体质燥热者适合苦丁茶,因为其凉性偏重,有清热解毒、软化血管、降血脂的功能。

3,秋季是比较容易伤害到脾胃,会引起肚子痛,拉肚子等疾病。这个时候我们是需要吃一些热性的食物的,这样可以调理一些脾胃的。红糖姜茶不仅可以缓解痛经,还可以缓解感冒,健脾暖胃,活血化瘀,产妇和脾胃虚寒的人是可以喝一些的。

4,炎热的天气里面解暑是一定要的,我们可以选择一些凉性的茶来喝,可以帮助我们消暑解渴,但是脾胃不好的朋友还是不要喝这种茶了,脾胃不好的人还是比较适合喝温性的茶品。

5、金银花:能清热解毒,有效排除体内毒素,预防和抑制痘痘和暗疮生长;金银花还能够抵抗紫外线辐射,充分补充水分,有效抵抗各种皱纹。

上面给大家介绍的就是适合在秋季喝的茶有哪些,通过上面的介绍我们知道茶是很好的东西,但是也是有一定的讲究的,不同的季节喝的茶也是不一样的,不同的人适合喝的茶也是不一样的,不是所有的东西都适合自己的,要懂得选择。

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