食用味精的5大误区
冬季养生需避开5大误区。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。有没有更好的中医养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“食用味精的5大误区”，仅供您在养生参考。
放醋的菜不能放味精
酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。
拌凉菜不宜放味精
味精在温度为80℃～100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低，味精难以发挥作用，甚至还会直接粘附在原材料上，无味且扫兴。如果做凉菜时非要放味精，宜用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜之中。
味精用咸不用甜
在适当的钠离子浓度下，味精的鲜味才能更突出。所以，味精的鲜味在咸味菜肴中才能有鲜美表现，但如果在甜味菜中放入味精，不但不能增鲜，反而会抑制甜鲜的本味，并产生一股异味。所以，鸡茸玉米羹、香甜芋茸等菜肴中不能加味精。
调馅料不宜加味精
许多人在调饺子馅、春卷馅时，都会放点味精，这样很不安全。味精拌入馅料后，会一起经过蒸、煮、炸等高温过程。但是，温度只要超过100℃，味精就会发生变性。不但会失去鲜味，还会形成有毒的焦谷氨酸钠，危害人体健康。除了不能拌馅，在制作热菜时，也是要在菜肴即将离火时才能加入味精。
炒肉菜不用加味精
肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入味精，如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。
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要防晒 远离5大误区
随着气温的升高，姐妹们在做好日常的护肤功课外千万不要忘记将美白防晒进行到底啊，在盲目的涂抹各类防晒产品的同时，你是否真正的了解防晒呢?你所坚信的防晒真理有是否是正确的呢?带着疑问，一起来破解防晒误区!
误区一：只有在十分炎热的高温下，紫外线才会非常强烈。
真实情况：紫外线不会发热。譬如人们在爬山时，愈往上，山风愈凉，这时紫外线也就愈强。每往上1000米，紫外线就增强10%。在大海上也是同样的道理：海风让你感觉凉爽，然而此时的紫外线已达到极强的程度。
误区二：阴天时云层很厚，紫外线就不会伤害到皮肤了!
真实情况：云层对紫外线来说几乎起不到任何隔离作用，90%的紫外线都能穿透云层，惟有昏暗而又厚重的雨云层才能阻止部分紫外线。
误区三：防晒产品的防晒系数越高，就越对皮肤有利。
真实情况：防晒系数越高的产品，就意味着添加了越多的防晒剂，对肌肤的刺激也就越大，因此如果是平常上班的话，选SpF15、pA+的产品就可。如果在户外运动的话，宜选SpF25~SpF35、pA++的产品。如果是到海边游泳时，则选SpF35~SpF50、pA+++即可。
误区四：防晒品涂上后即可会产生防晒保护效果。
真实情况：由于防晒中的有效成分必须渗透至角质表层后，才能发挥长时间的保护效果，因此比须提在出门前30分钟就先擦拭完毕，出门前在补充一次，在使用的剂量上，每次至少须有1~2毫升的量，方可达到最佳防晒功效。
误区五：偶尔几次忘记涂防晒品，不会对皮肤有太大的影响。
真实情况：日晒是可以累积的，因此虽然只是间接性地接受日晒，对皮肤的伤害却会长期积累下来，或许无法立刻看
婚后女人击溃婚姻的5大心理误区
对于很多女人而言，结婚与否，在心理上会有很大的变化，而这些变化往往是婚姻的破坏者。婚后女人的心理陷入了误区。一起来都有哪些误区。
1、以为有了孩子就离不了婚
千成不要以为有了孩子就离不了婚，有这种想法的女人，一定要纠正自己想法。虽然孩子是婚姻的纽带，但婚姻是否长久、恩爱还得靠夫妻间的感情。虽然在离婚时孩子会被列入考虑范围，但最终离婚与有无孩子没有必然的联系。夫妻之间无感情了，也就意味着夫妻关系走到尽头了。
2、以为男人坚不可摧
不要以为男人坚不可摧，他也有脆弱的地方，需要你的安慰及拥抱。老公只会在你面前展示他的脆弱的一面，不要嘲笑他，要给他温暖。男人也是需要偶尔呵护的。
3、以为家庭就是整个人生
有些女人结婚后把老公、家庭当做所有。有这个想法的女人，要学着出去看看，不要反自己禁闭在自己的小空间内，不然老公是怎么有外遇的你都不知道。虽然女人应该将家庭做为中心，但女人一定要有除了家庭、老公以外的空间。这样老公在时，可以其乐融融，不在时也可以自得其乐。不要把自己搞得太狼狈、特别粘老公，这样只会让老公离的更远。
4、以为老公不懂自己
每个人或许都会有这样的心理，看着别人的比自己好。女人习惯了老公的体贴照顾后，会感觉没意思，没激情。就在网上或是婚外找人吐苦水，试着寻找能真正懂自己的男人。这只会加速自己婚姻的结束速度。要多和老公沟通，不要总让他猜你在想什么，你想要什么，这样只会搞得大家都很累，沟通无极限。
5、以为抓住男人的胃就抓住男人的心
抓住男人的胃就抓住男人的心被很多女人奉为至尊宝典。只能说这会起到一定的作用，但不是主要的因素。这些只是锦上添花的东西，只是夫妻间的添加剂。要想抓住男人的心还得靠两人之间的感情。
女人结婚后的心态对婚姻的经营非常重要，其实结婚后把日子当成没结婚来过是非常好的选择。用心的照顾对方，更加的宽容理解对方。
晨练比暮练好？揭秘老人锻炼5大误区
本文导读：老人一般都起得比较早，早早的就出门锻炼身体去了，他们认为晨练比暮炼好，但其实这是错误的认识，下面我们来看看老人锻炼的5大误区。
养成定时运动锻炼的习惯是很好的，坚持锻炼能帮我们增强体质，提高身体免疫力，但是很多人在锻炼上有一些认识误区，这些误区会影响你运动带来的好处，有时候还会影响身体健康，特别是老年人，错误的锻炼方法反而会伤身。
误区1
晨练比暮练好
其实早晨人的血液凝聚力高，血栓形成的危险性也相应增加，是心脏病发作的高峰期。相反，黄昏是体育锻炼的理想时间，因黄昏时的心跳、血压最平衡，最适应运动时心跳、血压的改变；黄昏嗅觉、听觉、视觉、触觉最敏感，人体应激能力是一天中的最高峰；黄昏体内化解血栓的能力也达到最佳水准。
除此之外，也与现在的大气环境有关。城市的早晨多有薄雾或雾霾，这对于老年人的呼吸道有不好的影响。所以，应该是暮练比晨练好。
误区2
带病锻炼早康复
这是一种最危险的错误概念。身体近日不适，就应暂停运动或减少运动量。否则会加重病情，延长病期。特别是老年人的关节疾病的发作期，中医建议应制动，待关节疾病进入缓解期或康复期时，再渐渐恢复适量的康复锻炼。
误区3
晨练前不喝水
晨练前不喝水，对健康很不利。因为夜晚睡眠时，皮肤及呼吸道要散发一些水分，加上尿液的排泄，晨起时机体已处于脱水状态，这时血液浓缩，血容量减少，血流缓慢，血液黏度增高。尤其是老年人，加上体内代谢废物堆积，很容易诱发高血压、脑出血、脑血栓、心绞痛、心肌梗死等疾病。若晨练前喝100～300毫升温开水，或在温开水中加入1汤匙蜂蜜，可避免晨练中发生以上疾病和低血糖的可能性。
误区4
只有出汗才算运动有效
出汗是降温的一种表现体内水分丢失的暂时现象。另外，大量的汗液会带走人体内的钾离子、钠离子、盐分等物质，对于体质不好的人来说，出汗过多不但导致人体脱水，而且导致钠、钾等电解质丢失过多，从而出现头晕眼花、腹痛等症状。
出汗不出汗，不能用来衡量运动是否有效。人体的汗腺各不相同，分活跃型和保守型两种，这与遗传有关。而对于老年人来说，皮肤的衰老也会导致汗腺的分泌减缓以及热感反应不灵敏。因此，有的老年人未必在足够的运动量后会出现如同年轻时大汗淋漓的情况。加上运动也会视乎当时的季节变化而定。冬天当然会比夏天更不易出汗。运动前先热身对于身体适应是有帮助的。
误区5
不同运动同样运动鞋
有的老年人知道运动要穿运动鞋，既防滑又舒适。但并不知道参与不同的活动要选根据项目选择不同的运动鞋。如老年人喜欢羽毛球，就应穿相应的羽毛球鞋，这是由于专业的运动鞋能适合运动以及做好防止可能发生的运动损伤。
老年人应根据不同标准挑选运动鞋。要注重功能性，不同项目的运动要穿不同的鞋，而且要合脚舒适，运动鞋的气垫能防止震动，减轻关节压力，给运动以安全的保障。
老人养成锻炼习惯固然是好，但是要注意避免上面介绍的5大误区，正确的锻炼才有益身体健康，另外，老人锻炼也不要逞能，如果身体负荷不了的运动还是不要做为好。
走出误区 科学食用药膳
中国人历来有保健养生、滋补强身的习惯，随着《大长今》的热播，药膳成为人们议论的焦点，有些保健厂以及乘势作了不少宣传。因此在此将药膳常见误区作一提醒。
误区之一 药膳等同于滋补
当前人民生活水平普遍提高，纷纷为健康投资，盲目进补之风尤盛。实际上中医传统治疗有“八法”，即汗、吐、下、和、温、清、补、泻，而补法不过其中之一。因此养生保健也必须辨体质、辨证象，而后才定虚实，确定是否需要滋补。至于药膳，根据所用食物、药物的不同，也有温、清、补、泻等区别。所以药膳绝不等同于滋补。至于某些的药膳随意乱放滋补药，一桌人不管老少是否需要进补都围着吃，简直是拿消费者的健康开玩笑。
误区之二 自己选购制作药膳
由于药膳所用原料既是药物，也是食物，寓药于食，因此不少人认为药膳不必医生处方可以自己选购制作。其实药膳应用的关键是辨证，应该请中医师辨别体质与证候的类型，然后选择合适的药膳，才能获得良好的效果，否则无益而有害。而且，虽说药膳所用多是亦药亦食之品，但既有药物的作用，就必然会有药物的偏性。用之得当，药物的偏性可以治病，用之不当，药物的偏性就会致病。
误区之三 老人进补，应多吃药膳
老人和老年心脑血管病患者，不宜盲目进补。因为老人和老年心脑血管病患者体内多有瘀血和痰浊等一些应排出体外的废物。尽管他们也有“虚”的一面，如心慌、面白、肢冷、气短、乏力等不同表现，但他们的“虚”是因为体内先有瘀与痰这些病理产物，造成气血流通受阻，从而导致的正气虚衰。正确的方法是祛瘀化痰，清除这些致病因子，而后方可达到气通血活、脏腑功能正常的目的。
误区之四 男子不育，应多吃药膳
时下，男子阳痿、不育的发病率越来越高，各种媒体防治阳痿不育的也是铺天盖地。不少人陷入了服用壮阳药膳的误区。以鹿茸、人参、牛鞭制作的药膳吸引了不少男性病患者。传统的治疗方法确以补肾为主，但是疗效并不尽如人意。采用疏泄肝经气血、调达患者情志的方法却多能中的。因此建议阳痿不育患者不要轻信壮阳药膳，应该到正规医院就诊，以获取正确的治疗。
总之，药膳源于中华文化，与中医药学密切相关，服用药膳必须具有一定的中医药学知识。在正确辨证、掌握一些中药和疾病知识的前提下才能走出药膳的误区，获得强身益寿、防治疾病的效果。
大枣养生好 注意食用大枣的误区
本文导读：大枣是我们很常见的食物，很多女性也将大枣奉为补血圣品，小编与你分享健康知识，为你揭开吃枣补血的七大饮食误区，快来学习一下，别白吃了那么多枣却得不到补身的效果喔!
一、红枣进补忌过量
1、选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。比如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或肢肿的现象，这是湿重的表现，这类人群就不适合食用红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，从而加重水肿症状。同时，一些因服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，这样容易引起经血过多而损害健康。
2、红枣虽然是进补的佳品，但过量食用也有害健康。由于新鲜红枣进食过多，容易产生腹泻并伤 脾 ，因此，由于外感风热而引起的感冒，发烧者及腹胀气滞患者，都不宜食用红枣。
3、红枣含有丰富的糖分（尤其是制成零食的红枣），糖尿病患者在进补时最好不要食用红枣，以免引起血糖增高，促使病情恶化。
4、红枣进补的最佳方式即是水煮，这样既不会影响进补的药效，也能够避免生吃所引起的腹泻等。
二、腐烂变质忌食用
大枣虽然脆甜可口、营养丰富，但却不易保存而容易变质。大枣腐烂后会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。
三、忌与维生素类同食
枣中的某些物质会使维生素K分解破坏，因而会大大降低大枣的治疗功效。
四、服用退热药时忌食大枣
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，因此，在此期间忌食用大枣。龋齿疼痛、下腹胀满、便秘患者也不宜食用枣。
五、吃大枣要细嚼慢咽
红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。
六、吃红枣要喝适量的水
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
99药剂师温馨提示：在月经期间，一些女性常会出现眼肿或肢肿的现象，这类人群就不适合吃红枣，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，从而加重水肿症状。
盘点食盐的7大误区
研究发现，吃盐过多会增加糖尿病、中风、心衰、肾病、肥胖等的患病风险。然而，人们在吃盐方面还存在多个误区。下面就和小编一起来看看吧。
误解1:吃盐越少越健康
吃盐太多（钠摄入过量）不利于健康，但是完全避开钠盐也会对健康产生不良影响。通过食盐摄入足量的钠有助于维持体液平衡，有益神经及肌肉健康。摄入过少易导致低钠血症，出现软弱乏力、恶心呕吐、头痛嗜睡、肌肉痛性痉挛等症状。
误解2:海盐比食盐含钠少
美国心脏协会一项调查显示，61%的人认为海盐比食盐含钠更少。事实上，海盐与食盐的含钠量相同，都为40%.蕾切尔约翰逊博士表示，虽然海盐富含镁、钾和钙，但是这些营养素也可通过其他食物获得。
误解3:炒菜不加盐，钠就不过量
美国调查发现，日常饮食中，超过75%的钠来自于加工食品。超市中现成的汤料包、沙拉酱、罐装或瓶装食品等都含有很多钠。食物标签上低钠定义为不超过140 毫克,而无盐或不加盐也并不等于无钠.
误解4:大量的钠只存在于食物中
除了多盐食物之外，很多非处方药也含有大量的钠。高血压人群应注意这些药物标签上的警示语。有些药物的钠含量甚至达到一天中钠的总摄入量（1500毫克）。
误解5:盐放少了没有味道
限制钠盐摄入量，并不等于无法享受美食。新鲜大蒜粉、洋葱粉、黑胡椒粉、醋、柠檬汁及低盐调味料同样可以让食物更加可口。
误解6:只要血压正常，吃盐不必担心
高血压仅仅是多盐饮食导致的疾病之一。吃盐过多会导致钠摄入过量，还会导致老年肥胖症、糖尿病和心脏病等。因此，即使血压正常的人群，每天钠的摄入量也应控制在1500毫克。
误解7:不吃太咸的食物，就不会摄入太多钠
熟食、面包、三明治、奶酪、罐头汁等不太咸的食物，也可能会含有大量的钠。
足疗的三大误区
现在越来越多的人将足疗作为自己养生保健的一种方式，但实际上在生活过程当中很多人选择的足疗方法其实是错误的，而且很容易陷入吃足辽的误区，这样子不仅不可以发挥它的保健作用反而会给自己的身体健康，带来伤害那么下面我们就去了解一下足疗的常见误区，有哪些?
足疗是可以有效地帮助，我们保证身体健康，预防和解决一些疾病的方法，但是如果你不注重一个正确健康的方式，那么就会适得其反反而会伤害到自己的健康，所以希望大家都可以重视这些原则。
误区一 力道越大越好
大家都会觉得，足疗推拿越重越好，在足疗推拿的时候，会让按摩师傅按重一点，可大家不知道，按摩的太重，也是不好的。
适度的足底推拿可以延年益寿，对身体健康有益，但凡事要适度，过犹不及。足疗主要分为两部分，首先是泡脚，即足浴，然后才是足底按摩。足底按摩在足疗过程中所占的时间是最多的，也是最有效的。
其中，力度的大小是取得疗效的重要因素，力度过小则无效果，反之则无法忍受。对于足底按摩力度的拿捏，还是以舒服为好。身体健康的人，忍痛力比较强，很虚弱的人忍痛力就很弱。
误区二 足疗人人适合
足部按摩治疗是一种非药物疗法，是通过对足部各个反射区的刺激，使得体内的生理机能得到调整，起到提高自身免疫功能，防病、治疗的保健作用。但是，并不是所有人都适合足疗推拿。
女性在月经期间，最好不要按摩，有出血倾向的人，在进行足底按摩时，可能导致局部组织内出血。在按摩时应避开骨骼突起处及皮下组织较少的反射区，以免挤伤骨膜，造成不必要的损伤。另外，患高血压、心脏病，以及孕妇等人群最好不要进行足疗推拿，以防发生意外，尤其是孕妇，如果按摩不当，可能会导致流产。
此外还要注意，在饭后1小时内，最好不要做足疗。按摩后半小时，应饮用300~500毫升温开水。按摩时，不要让腿部直接受风，按摩后，也不要马上用冷水洗脚。
误区三 自己也能做
很多人为了图方便，就会在家里面做足疗。但是，大家不知道，足疗推拿不是抚摸，专业人士才能找准穴位，所以还是不建议在家进行足疗推拿。若想在家足疗养生，不如简单买个木桶，睡前泡泡脚。可以选择面积大、高且深的木桶，这样泡脚的时候能使小腿完全浸泡在水中，较为舒适。
以上就是关于足疗人们经常会出现的一些错误，不知道你在生活当中是否也会犯这种错误呢?如果有的话那么应该及时的改正，这样子才可以充分发挥足疗带来的保健功效和降低那些不必要的影响。
