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夏季养生饮食要注意哪些方面?

春季养生要注意哪些方面。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。有效的中医养生是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供夏季养生饮食要注意哪些方面?,希望能对您有所帮助,请收藏。

清补为佳

夏季进补的食谱应以清热化湿、清心补脾为主。这是因为在炎热的夏季若用滋腻温热的滋补品,如阿胶、鹿茸、红参、附子、首乌、熟地等反而会火上加油,适得其反,最好选择偏于具有益气养阴生津的补品,如太子参、枸杞子、北沙参、麦冬、西洋参等,也可配上夏季常用的兔肉、鸭子、菊花、金银花、绿豆、莲子、薏苡仁等。

合理调配

饮食调配得好,有助于增强脾胃的功能。主要应注意以下几个方面:①细粮与粗粮要适当搭配吃,一个星期应吃3餐粗粮;②稀与干要适当安排,以二稀一干为宜,早上吃面食、豆浆,中餐吃干饭,晚上喝粥;③荤食与蔬菜配制合理,应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,辅以荤食。肉类以瘦猪肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好。此外,要按时进餐,不要想吃就吃、不想吃就不吃,这样会打乱脾胃正常的功能,导致胃病发生。

经常食苦

俗话说,十苦九补,多食苦味食品,有利于调节机体的阴阳平衡。现代医学认为,苦味食品多含氨基酸、生物碱、维生素、苦味素、甙类、微量元素等成分,具有解热除烦、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等功效,适合夏季人体所需。

因人而异

体强无病身体强壮者,一般不需进补,更忌长期进补;若有舌苔厚腻、胸腹胀闷、肢体酸重、小便黄赤等,是湿热困脾所致,也不能进补,否则有闭门留寇之弊。此外,小儿在夏季喜欢冷饮,易发生腹痛、厌食、大便不调等肠胃炎症状,所以在调补药中应加些健脾和胃的中药,这样可以起到事半功倍的效果,常用的有扁豆、山药、白术、陈皮、炒莱菔子等。

忌用膏剂

这是因为膏剂在环境温度较高时很容易变质,即使放在冰箱中也未必安全,不利于长期服用,而且夏季的食欲较差,服用膏剂会影响食欲。

扩展阅读

脾虚的人要注意哪些方面


脾虚,中医术语。泛指因脾气虚损引起的一系列脾生理功能失常的病理现象及病证。包括脾气虚、脾阳虚、中气下陷、脾不统血等证型。中医脾虚症是指中医所称之脾脏虚弱而引起的病症,其病情虽较繁杂,主要有呕吐、泄泻、水肿、出血、经闭、带下、四肢逆冷、小儿多涎等。

多因饮食失调.劳逸失度,或久病体虚所引起。脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常,并可出现营养障碍,水液失于布散而生湿酿痰,或发生失血等症。

脾在五行中属土,在五脏阴阳中属阴中之至阴。脾主运化,统血,升清,输布水谷精微,为“气血生化之源”。人体出生后,各脏腑组织器官皆依赖脾所化生的水谷精微以濡养,故称脾为“后天之本”。其与胃、肉、唇、口等构成脾系统。素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调,药、食损脾或慢性肾病患者湿邪久居,损伤脾气等原因引起脾的功能虚衰、生化之源不足。脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚。

分类

1.脾气虚:腹胀纳少,食后胀甚,肢体倦怠,神疲乏力,少气懒言,形体消瘦,或肥胖浮肿,舌苔淡白。

2.脾阳虚:大便溏稀,纳少腹胀,腹痛绵绵,喜温喜节按,行寒气怯,四肢不温,面目无华或浮肿,小便短少或白带多而清晰色白,舌苔白滑。

3.中气下陷:如久泻、脱肛、子宫脱垂等。

4.脾不统血:多见于慢性出血的病证,如月经过多、崩漏、便血、衄血、皮下出血等。除出血外,必兼见脾气虚弱的一些症状。

分类病因

1.脾气虚:多因饮食不节,或劳倦过度,或忧思日久,损伤脾土,或抵抗力不足,素体虚弱。

2.脾阳虚:多因脾气虚衰进一步发展而成,也可因饮食失调,过食生冷,或因寒凉药物太过,损伤脾阳,或肾阳不足,命门火衰,火不生土而致。

3.中气下陷:中气亦指脾气。脾气上升,将水谷精微之气上输于肺,以荣养其他脏腑,若脾虚中气下陷,可出现久泻、脱肛、子宫脱垂等症。

4.脾不统血:脾气虚弱,不能摄血,则血不循经。

西医认为,脾虚的原因例如中老年,牙齿松动、脱落,味觉减退;胃肠道平滑肌开始萎缩,弹性减低,蠕动变慢,食物在胃肠道中行进(消化)速度减慢,易于滞留;同时,胃肠道内的表面的枯膜逐渐变薄,消化腺也逐渐萎缩,消化液分泌减少,对食物的分解能力降低。由于这些生理的变化,就造成了中老年人的脾胃逐渐衰弱,消化功能下降,从而发生了上述的种种不适

诊断

脾虚属脏腑辨证中常见之证型。主要指脾气、脾阳或脾阴不足所呈现之各种症候。《脉经》卷二:“脾虚,……病苦泄注,腹满,气逆,霍乱,呕吐,黄疸,心烦不得卧,肠鸣。”一说“脾气……若虚则生寒,令人心腹胀满,水谷不消,噫气吞酸,食辄呕吐,霍乱泄利,四肢沉重,多思气结,恶闻人声”(见《圣济总录》卷四十四)。

邹澍《本草经疏》归纳“脾虚十二证,饮食劳倦,伤脾发热,饮食不消化,属脾气虚;伤食必恶食,停食,为恣饮汤水或冷茶、冷酒所致。水肿属脾气虚,兼脾阴虚;噎膈属气血两虚,由于血液衰少,而非痰气壅逆所成。脾虚属气虚,健忘属气血两虚,倦怠、嗜卧属脾气不足。脾虚腹痛,按之则止,属血虚;痞气,属脾气虚及气郁所致。”

从临床现实分析,脾虚中又以脾气虚、脾阳虚更为常见,每有腹胀、痞满、消瘦、肢乏、泄泻(或大便先硬后溏,亦有表现为脾虚便秘者)、食减、水肿等症。

脾虚呕吐

【症见】饮食稍有不慎即易呕吐,时作时止,胃纳不佳,食入难化,脘腹痞闷,口淡不渴,面白少华,倦怠乏力,舌质淡,苔薄白,脉濡弱。

【病机病理】脾虚呕吐为脾脏虚弱,胃气上逆所致。

【治法】健脾和胃止呕。

脾虚泄泻

【症见】大便时溏时泻,迁延反复,完谷不化,饮食减少,食后脘闷不舒,稍进油腻食物则大便次数增多,面色萎黄,神疲倦怠,舌淡苔白,脉细弱。

【病机病理】脾虚泄泻由脾虚失运,湿注肠道所致。

【治法】健脾渗湿止泻

脾虚水肿

【症见】身肿,腰以下为甚,按之凹陷不易恢复,脘腹胀闷,食纳减少,面色不华,神疲肢冷,小便短少,舌质淡,苔白滑,脉沉缓。

【病机病理】脾虚水肿由脾虚水停,泛溢肌肤所致。

【治法】温脾利水消肿。

脾虚出血

【症见】便血紫黯,甚则黑色,或尿血、吐血、衄血及紫斑,神疲乏力,气短声低,面白无华,头晕,舌质淡,苔薄白,脉细无力。

【病机病理】脾虚出血乃脾气虚弱,血失统摄为罹。

【治法】健脾益气摄血。

脾虚带下

【症见】带下绵绵,量多色淡黄或色白如涕唾,无臭,并且面色淡黄,精神疲倦,不思饮食,腰酸腹坠,或下肢浮肿、便溏等。

【病机病理】脾主运化水湿,脾虚则运化无能,聚湿下注,伤及任、带二脉而致。

【治法】健脾益气,升阳除湿。

【方剂】完带汤,或用白扁豆20克,向日葵瓤25克,水煎服。

脾虚经闭

【症见】经闭,常兼见饮食不振,痞满,大便不实等症。

【病机病理】多因脾胃虚弱,健运失职,复为饮食所伤,饮食日见减少,导致生化之源不足,无血下达冲任胞宫而致经闭。

【治法】补脾胃、养气血。

脾虚多涎

【症见】神疲,面色萎黄,涎多清稀。

【病机病理】《证治准绳·幼科》:“小儿多涎,由脾气不足,不能四布津液而成。”

【治法】补益脾气

脾虚生风

【症见】以手足微搐,肢冷,昏睡露睛,口鼻气微主证。

【病机病理】脾虚引动内风,多由吐泻或药、食损脾所致。《张氏医通·诸风门》:“若体倦神昏不语,脉迟缓,四肢欠温者,脾虚生风也。”

【治法】补脾祛风。

脾虚如球

【症见】目之上下眼胞肿胀,虚起如球,无赤痛,喜按。

【病机病理】因脾虚挟湿或气血不足,虚火壅于气分所致。眼部五轮理论:脾属土曰肉轮,为上下胞睑,脾在此指胞睑。

【治法】以补脾益气为主,辅以祛邪之药。

脾虚生热

【症见】面色萎黄,神疲倦怠,目之上下眼胞肿胀,舌淡苔黄腻,脉细数无力,烦渴不能多饮,皮屑增多,言语无力,小便短赤,耳鸣遗精。

【病机病理】因脾虚所至内湿停滞,久而生热,无养气血,水湿不化,阴虚阳盛。

【治法】以健脾益气、养气血为主,辅以清虚热,滋肾阴。

脾虚证的宜忌食物

宜食食物:具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品,如粳米、籼米、锅巴(焦锅)、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。

忌食食物:性质寒凉,易损伤脾气的食品,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋菜、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等。

味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等。

利气消积,容易耗伤脾气的食品,如荞麦;山楂、萝卜、香菜等。

食疗

脾胃是人体纳运食物及化生气血最重要的脏腑,对脾胃病患者来说,食疗亦不可缺少,但必须根据病人平素的体质和病情不同来选择饮食,即所谓“辨证施食”,若平素脾胃虚寒的人,或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等,应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等,若脾胃虚弱的人,宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。若胃热素盛的人,宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品;若气机阻滞的病人,宜多食萝卜、佛手、金橘,或用橘皮做成的调料,兹将与脾胃病有关者,择要叙述。

合理膳食 青少年饮食要注意哪些方面?


青少年是指10~17岁的中、小学生,他们从事紧张的学习,活动量大,尤其处于生长高峰期,每日营养素和能量消耗比开始发育前要增加2倍多,故对营养的需求也增多。那么青少年饮食要做好哪些方面呢?

1、饮食多样化

合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求,青少年一日的膳食应该有主食、副食,有荤、有素,尽量做到多样化。合理的主食,是除米饭之外,还应吃面粉制品,如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。根据营养学家建议,在主食中可掺食玉米、小米、荞麦、高粱米、甘薯等杂粮。早餐除吃面粉类点心外,还要坚持饮牛奶或豆浆。

2、青少年每天必需的各类食物

如粮食300~500克(男高中生要绝对保证每天有500克主食),肉、禽类100~200克,豆制品50~100克,蛋50~100克,蔬菜350~500克。其他还应多吃水果和坚果类食品和海带、紫菜海产品,香菇、木耳等菌藻类食物,每周也应选择食用。青少年需要钙较多,应多吃些虾皮、糖醋排骨、油煎小鱼(鱼骨可食)、骨头汤等,通过饮食来补充青少年“日长夜大”的骨骼所需要的钙。

3、安排好一日三餐

所谓合理营养,是应该符合生理功能和实际需要的,如早餐要选择热能高的食物,以足够的热能保证上午的活动。有些发达国家很注重早餐,不仅有牛奶、桔汁,还有煎蛋、果酱、面包和肉类食品。午餐既要补充上午的能量消耗,又要为下午消耗储备能量,因此午餐食品要有丰富的蛋白质和脂肪。至于晚餐则不宜食过多的蛋白质和脂肪,以免引起消化不良和影响睡眠。晚餐以吃五谷类的食品和清淡的蔬菜较适宜。

夏季养生从哪些方面着手


1. 饮食:

(1)多吃瓜类:夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

(2) 多吃凉性蔬菜:吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

(3)多吃杀菌蔬菜:夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些杀菌蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。

夏日的膳食调养,应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多,食欲不好,可用各种营养保健粥来开胃,并调理身体。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。在煮粥时加些荷叶(称荷叶粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥,能清暑化湿、健脾止泻。此外,红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。

同时,还要注意补充一些营养物质。

(1)补充充足维生素,如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬;

(2)补充水和无机盐,特别是要注意钾的补充,豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物,如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用;

(3)适量地补充蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。

2. 睡眠:

(1)保持床铺整洁:夏天炎热,易生菌,保持床铺整洁不但可使人有个良好的睡眠环境而且还可以有份好的睡眠心情。

(2)注意寝室的温度、湿度等:一般舒适的温度为20-23℃,相对湿度50%-70%为佳。20℃以下会使人有寒冷的感觉,而超过23℃,会使人有热的感觉,表现为难以入睡,甚至掀开被子。另外寝室的通风要好。

(3)注意选用卧具:卧具对睡眠质量的影响特别大,床和被子要软硬适当。在所有卧具中,枕头、凉席的作用举足轻重。枕头不宜太高,在炎热的夏天再使用布棉枕头会使头颈长痱子,汗水浸湿枕头没有及时洗净晾晒,汗臭霉臭味会使人昏头昏脑。夏天睡宜用天然草木植物精细编织而成的草席或以中国特有的瓷竹、毛竹为原料制成的竹席,用竹子等材料制作的凉枕。

(4)午睡:对很多晚上睡不好的人来说,适时的午睡可以作为一种补偿。但午睡时间最好在1个小时左右,不要过长。

3运动:

(1)晨练不宜过早,以免影响睡眠。

(2)夏季人体能量消耗很大,运动时更要控制好强度。

(3)运动后别用冷饮降温,有的人运动后习惯吃冷饮。事实上,在身体温度很高的情况下吃冷饮会伤害肠胃。运动后温稀盐水是最好的饮料。

夏季养生饮食及保健注意


本文导读:夏季养生,夏季如何养生呢?夏季养生要注意哪些呢?夏季养生吃什么好呢?下面就来了解一下夏季养生的饮食及原则。


在炎炎的夏日里,酷热难耐,稍微一动就非常的热,所以夏季大家都非常喜欢吃冷饮食物,但是吃多了对身体不好,那么夏季要如何养生呢?夏季养生有哪些原则,夏季饮食吃什么呢?一起随小编来了解一下。

夏季养生饮食多吃鸭肉为好

营养专家表示,夏季营养物质的补充,我们应该主要以清淡、滋阴食品为主,也就是我们常说的 清补 。对于我们普通的健康人而言,在盛夏时节,特别是在暑期,最需要做的是将身体内的积热、积湿清除干净,而无需专门的吃各种补药补品。民间素有 大暑老鸭汤胜补药 的说法,能起到 滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止嗽息惊 之神奇的功效,从某种意义上而言,鸭肉是暑天不可多得的滋补上品。

鸭子是一种营养丰富的水禽,鸭肉性凉味甘,其每100克鸭肉中含蛋白质16克,脂肪8克,属于高蛋白低脂肪食物,而且还富含B族、E族维生素及钙、磷、钾、铁、铜、锌等多种物质,营养十分丰富。在酷热难耐的炎炎夏日里,我们很多人都食欲不振,睡眠不好,很容易上火,如果在现在这个盛夏酷热的夏季里,用鸭肉煲汤喝,既能有效的补充体内因过度炎热而消耗的营养成分,又能有效的增进食欲,可谓 一举多得 。

所以,夏季吃鸭肉是具有非常好的营养价值,夏季在煲汤滋补的时候不妨多炖一些鸭汤更好。

夏季养生的三大原则

1、夏季开胃要合理。

人体在高温环境之下,保持良好的胃口,增进食欲显得尤为重要,在炎炎的夏日里,必须要保持膳食的平衡,全面的补充营养。一方面要注意保持优质蛋白质的及时的补给供应,多吃瘦肉、海鲜、牛奶、鸡蛋、豆制品类食物。要及时的补充人体必须的矿物质,多吃富含钙、钾的食物如新鲜的水果、蔬菜,多吃富含铁的食物,如动物内脏、牡蛎等。

2、夏季补水要科学。

在炎热的盛夏季节,人们往往会大量的排汗,这样随着汗液的大量排出,往往会将体内的电解质成分特别是盐分随着汗液的排泄而大量的蒸发,此时,如果不能及时的补充水分,往往会造成体内正常代谢发生紊乱。因此,在夏日炎炎的季节里,要适当的补充水分,以保持人体水分的平衡,科学的补水,过多的摄入水分或者摄入的水分过少,对我们人体都极为不利。如果我们摄入的水量过高,则会造成更多的出汗,超出的汗量,往往不是以汗的形式排出,而是以尿的形式排出体外,这对我们身体的正常散热及体温的正常调节都极为不利,而且会增加心脏的负担,加重肾脏的负荷。如果摄入的水量不足,则无法有效的补充因出汗而丧失的水分。最科学的方法是渴了就喝。此外,补充水分要注意补充的水分时温度不能过高也不能过凉。一般补充的水分的适宜温度控制在12 18摄氏度,以少量多次补水为宜。

3、夏季补盐要讲究。


在盛夏的酷热季节,我们大量排泄汗液的同时,往往会将体内的无机盐以汗液的形式排出,其主要成分为氯化钠,也就是我们平常所食用的食盐的成分。如果出汗量过大,特别是汗盐排泄量过大时,就要及时的补充盐分。但是,如果持续的时间长里,特别是连续几天大量的出汗,此时身体的调节能力已经产生了适应性反应,如果出现尿盐排出量减少,汗盐浓度显著降低,从而使体内的盐分总排出量控制在可控范围之内,如果这个时候没有足够盐分的及时补充,或只是补充少量的食盐,也可以保持人体内氯化钠水平的平衡。因此而言,对于不要补充食盐的时间段主要是刚进入高温环境的起初时间内,其他时间可以少补充或者不补充食盐。需要提醒大家的是,长期无目的补充盐分,则会带来严重的不良后果。

最后小编提醒:夏季天气炎热,大家在外出的时候更是要注意要防晒。以免中暑。

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中年男人保健养生注意哪些方面


在现在的社会中,虽然女性也可以工作,撑起了半边天,但是由于生育等问题还是无法取代男性的地位。中年男性正处于一个关键时期,对于家庭和事业都是至关重要。所以我们应该多关注中年男性的养生问题。那么今天小编就给大家介绍下中年男性养生的注意事项:

防生活无规律

工作忙,家务应忙而有序,开动脑筋分出轻重缓急,合理利用时间,提高办事效率,才是科学可取的办法。而不是依靠加班加点使身体疲劳到极点,这样,不仅使工作欲速则不达,而且会严重危害身体健康。长此往,高血压、心脏病、糖尿病等“生活方式病”会找上门来。

“病来如山倒,病去如抽丝”,一旦罹患疾病,境况会更加尴尬糟糕。不如忙里偷闲,认真考虑安排好生活与工作。规律而有效率的生活,一方面锻炼了思维与应变能力,另一方面保护了身体,防患于未然,何乐而不为?

防暴饮暴食

据B超显示,经常豪饮的人多患脂肪肝。如患病后不及时戒酒,会失去最佳治疗时期,将预后良好的小病,酿成难治愈的肝硬化则悔之晚矣。另外,中年时期应注意饮食保健。一方面戒除暴饮暴食,另一方面还应制定科学的营养食谱。多食菠菜、水果等高纤维素食品,适量进食动物蛋白。油炸、腌渍、熏烤的食物及动物内脏、罐头、香肠等均被营养学家列为致癌和导致血管硬化的危险食品,应尽量少食,及早戒除嗜食某种危险食品的习惯,免为老年健康种隐患。

尽管男人在中年时期是生命力最旺盛的时期,我们也要多加关注养生。从开始关注自己的身体,到老年时候我们就会受益无穷,同时我们也可以养成很好的养生习惯,对于家庭和个人都是有好处的。

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