秋天冻一冻能养生！但这3个部位切记别乱“冻”，不要自找麻烦
女人自述冻龄养生秘方。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。养生达人是如何进行养生常识的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“秋天冻一冻能养生！但这3个部位切记别乱“冻”，不要自找麻烦”，希望能对您有所帮助，请收藏。
这几天，你那里冷吗？
虽说离成功入冬还早着，但怕冷的小编已经早早备好了秋裤。可是有些身体“倍儿棒”的朋友就说了：“春捂秋冻，不生杂病。秋天得冻一冻才好！”
果真是这样吗？
“秋冻”，是指秋天不要过早添衣。适当地冻一冻，可以提高耐寒能力，增强身体的防御机制，为即将到来的寒冬做好准备。所以，“秋冻”还是有一定的道理的。
然而，不少人遵循“秋冻”的做法，却反而冻出了病。那么，怎样才是正确的“冻”法呢？
“秋冻”忌盲目，添衣要灵活
“秋冻”可不是一味地挨冻，当天气转冷时，多穿衣服是很有必要的，否则不但不能增强抵抗力，反而会被冻出病来。
秋冬之交，冷空气来袭，要根据温度变化灵活增减衣物。
现在早晚温差大，大家在早晨、夜间气温较低时，记得要及时添衣。
此外，南北方气候差异大，“秋冻”的讲究也大有不同。南方秋天往往不是很冷，不必过早、过多地添衣；而北方秋季昼夜温差大，受到冷空气影响时，常常一夜之间气温大“跳水”，穿衣太少的话很容易感冒。
需要提醒的是，这几类人不适合“秋冻”：
老人、小孩，以及体弱体虚的人；患有支气管炎、高血压、冠心病、肺病和肠胃病等疾病的人。3个部位千万不能“冻”
“秋冻”并不是全身都要冻。即便穿得少，以下这些关键部位也要注意保暖。
1. 肩部
很多人不太注重肩部的保暖，其实这个部位是比较脆弱和敏感的。如果不注意保暖，肩部就会很容易受凉，长此以往，很可能会患上肩周炎等疾病。
比如，有的人睡觉时不穿上衣、肩膀盖不严，或者爱穿吊带衫、背心之类露肩的衣服，都会导致肩膀受凉。
建议：
初秋时节，肩部要注意保暖，外出时可以围一个披肩。
可用热水袋热敷肩部，再辅以按摩，这样做有利于促进血液循环。
2. 腹部
人体很多脏器都在腹部，腹部一旦受寒，就容易引起腹痛腹泻。因此，患有肠胃疾病要特别注意腹部的保暖。
此外，腹部保暖对于女性也很重要，因为女性下腹受凉会导致痛经和月经不调。
建议：
睡觉时，可多用一条毛巾盖在腹部。
患有肠胃病的人或者经常痛经的女性，平时应做足腹部保暖。外出时不妨多穿一件背心或者马甲，保护好腰腹部。
3. 足部
俗话说，“百病从寒起，寒从脚下生。”
脚是身体最怕冷的部位之一，因为它离心脏最远，双脚末梢血液循环差，同时皮下脂肪量少，因而保温能力也比较弱。
如果足部的保暖不充分，双脚的毛细血管就会收缩，导致血液循环不通畅，人体抵抗力也随之下降。
建议：
经常感觉脚部冰凉的人，晚上睡觉时可以多穿一双袜子。
坚持用热水泡脚，可以促进全身气血运行，缓解痛经等病症。平时适当多做运动，也能够促进血液循环。
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春捂秋冻是养生之道，但“冻”了这4个地方，是在找病
春生夏长，秋收冬藏，一年四季，寒来暑往。秋意渐浓，说起秋季养生，很多人首先想到的是“春捂秋冻”的老话。
到底什么是“秋冻”？就是少穿点衣服那么简单吗？除了这句老话，秋季养生还有啥注意事项？如果你是追求健康的养生爱好者，小九今天这篇文章，您可得仔细看了！
秋冻应因人而异，3类人不适合！
“秋冻”是古老的养生经验，这与传统文化中“天人合一”的说法相匹配，认为人作为自然界的一部分，必然受到气温环境的影响，想要保持身体健康也必然要适应气温环境的变化。
“春捂”是提醒大家不要过早脱掉面议，一面受凉，诱发感冒、肺炎等疾病，而“秋冻”则是强调，刚进入秋季不要过早穿上厚衣服，慢慢添衣。
北京中医药大学东方医院呼吸科张晓梅医生介绍，这可以让身体有个慢慢适应气温下降的过程，增强身体的防寒能力和抵抗力，以度过漫长寒冷的冬季。
虽然“秋冻”的老话有一定科学道理，但也要因人而异。张晓梅提醒，老人、儿童、体质较弱的人群，最好还是不要“秋冻”，而要根据气温变化以及自身体感添衣，以免诱发相关疾病。
身体比较健康的年轻人可以适当稍晚点再穿厚衣物，但“秋冻”也不可过度。当气温最高也只有20摄氏度以下时，一定要及时增加衣物，注意保暖防寒。
秋冻要适度，4个部位不能冻！
“秋冻”有必要，但冻得不对，尤其是冻到了身上这4个关键部位，可是要遭罪的！
脖子：
都知道长时间用电脑、玩手机可能诱发颈椎病，但很多人却忽视了，脖子受凉也会加重颈椎部位的不适感。夏季长期呆在空调间里是这个道理，秋风吹到脖子也会如此。
如果不愿意穿得太臃肿，不如随身带一条围巾，感觉凉的时候可以保护脖子，预防颈椎病，偶尔也能做个披肩，保护上半身。
肚子：
中医认为，背为阳，腹围阴，腹部更容易着凉。尤其是对于女性，腹部的保暖一年四季都是至关重要的大事儿，秋冻时如果不注意腹部保暖，腹泻、痛经、腹痛等病症都可能找过来，喝多少热水也无济于事。所以，妹子们，爱美归爱美，高腰的秋裤还是要准备一条！
膝关节：
膝关节炎的病因复杂，虽然受寒受凉未必会直接导致关节炎，但可以确定的是，如果已经患有这些疾病，再受凉很容易加重肿胀、刺痛等症状。所以，气温开始变低的时候，膝盖带洞的裤子都可以暂时收进衣柜啦！
脚丫子：
“脚冷冷全身”，脚这个部位的皮下脂肪比较薄，保暖性差，而且脚的神经末梢最为丰富，对寒凉的感知最为明显。即使你为了美想露脚踝，也好歹穿个厚点的鞋再露吧！
除了秋冻，秋季养生还要注意情绪病！
学会合适的秋冻，可以让身体无健康之忧，但仅仅如此还不够，秋季也要关注自己的心理状态。
夏季雨水丰沛，草木旺盛，一派生机勃勃，人也更容易感到积极向上。当第一片黄叶落地，意识到秋季来临，人难免进入消沉的状态。唐代诗人杜甫就有“万里悲秋常作客”的吟诵，现代医学则证明，秋季是抑郁症高发的季节。
北京中医药大学东方医院亚健康科赵欣医生表示，“悲秋”看似是环境变化导致的，但背后却是人体生理节律的紊乱和内分泌失调。
“悲秋”情绪更容易发生在那些室内工作，运动比较少的人身上，所以到了秋季不妨和亲朋好友一起出门远足或爬爬山，欣赏秋季美景，也开阔胸怀。
饮食方面则可以多吃健脾养心的食物，如莲藕、莲子、小麦、红枣、桂圆、核桃，对缓解抑郁情绪也有一定的助益。
实话告诉大家：这三类人喝了黄芪水，或是自找麻烦
民间一直流传着这样一句话：常喝黄芪汤，防病保健康。很多人喜欢将黄芪泡水或熬汤。黄芪是一种常见的中药材，因其具有免疫功能，保肝以及利尿等功效深受人们的喜爱。这样一种天然的中药材，对人体来说似乎是百益而无一害。那么黄芪对身体有没有坏处呢？下面，让我们一起来了解一下。
常喝黄芪竟有这些好处！
一个硬币有两面，黄芪也不例外，在了解黄芪对身体有哪些坏处之前，大家需要先了解的是黄芪对身体有哪些好处。
好处一：预防慢性鼻炎
将黄芪、白术和防风一起煎水服用，可有效预防慢性鼻炎，如过敏性鼻炎等。
好处二：缓解骨质疏松
如果是骨质疏松的患者，适当服用黄芪桂枝五物汤，即黄芪15克、桂枝12克、芍药12克、生姜25克、大枣4枚，可有效缓解下肢酸痛等症状。
好处三：改善身体困倦和气短
中医认为，黄芪是一剂补气良药。日常喝黄芪水，人的精神会变好，气短的情况也会得到改善。如果是身体有出现盗汗的情况，可在黄芪中加入适量的浮小麦与麻黄跟。
同时，黄芪还可辅助治疗高血压，能够起到很好的消除水肿、降低血压的作用。
这三类人喝黄芪是在自找麻烦！
讲完了黄芪对身体的好处，那么黄芪对身体来说，有没有坏处呢？可以这样说，黄芪对身体大有裨益，只是服用的人群有所限定。比如说以下三类人就不宜服用黄芪。
1、怀孕女性
孕妇若食用黄芪，体内的羊水可能会减少，这样会增加分娩的难度，进而增加了胎儿的生产风险。如果是孕晚期的准妈妈食用黄芪，还可能会导致滑胎等严重后果。
2、肺结核患者
肺结核患者常表现为咳血、口舌干燥以及身体发热，这部分人群如果单独服用黄芪，会加重病情，因此肺结核患者尽量不要服用黄芪，如想服用，应咨询医生看是否需要搭配其他中药服用。
3、肾阴虚者
肾阴虚、湿热以及热毒炽盛的患者，服用黄芪后不仅很难保持身体健康，反而会加重病情。如果想要身体健康，建议这些患者不要食用黄芪。如有需要，可将黄芪与黄连、大黄、败酱草以及栀子一起泡水服用。
你真以为春捂秋冻能养生？实话实讲：身体这4处一定不能冻
秋风一吹，秋雨一落，这温度就算是降下来了。终于告别热辣辣湿哒哒的夏天，进入秋高气爽的季节后，很多人本着“春捂秋冻”的老话，也不敢随意加衣，还是一身夏装出门。
可是，初秋季节有一个明显特点，那就是昼夜温差大。虽然白天温度高，可是早晚的凉意还是很浓的。虽说要“秋冻”，但那只是相对而言，是提醒身强力壮的年轻人，不要着急裹得太严实。可是老人、幼童以及身体虚弱的人，尤其是有心脑血管疾病的人，肯定不能跟年轻人那样冻。
但不管壮年还是老年，下面这4个部位，都建议大家别总冻着。要是现在护不好，那可会是给以后留下病根的。
冻着脑袋——头痛、心脑血管病
虽然头是“诸阳之会”，是全身阳气最旺盛的部位之一，它似乎不怕冷。然而和身体其他部位相比，头部是最不善于保存热量的，受寒以后要消耗大量阳气，不利于养生。而且，手部受凉后，血管会骤然收缩，导致头痛或偏头痛。
如果是高血压、高血糖等代谢病患者，在寒凉的天气中总是让头部着凉，有可能因为皮肤、皮下组织的血管收缩，使得血压升高。再加上血流速度变慢，就更容易出现诱发心绞痛、心肌梗死、中风等可怕的疾病。
冻着脖子——颈椎、肩周疾病
脖子那里有很多血管和重要的穴位，如果不注意保暖，不仅更容易诱发颈椎疼、肩周炎等病症，而且还会往上影响到脑供血，往下引发肺部疾病。
冻着肚脐——肠胃病
在中医范畴里，肚脐被称为神阙穴，这是一个相当重要但也相当脆弱的部位。如果这里温暖了，就可以鼓舞一身阳气。而这里受凉了，就很容易腹泻、脾胃虚寒。很多人可能都有所体会，一旦肚子着凉，就特别容易闹肚子。
冻着脚踝——关节病、妇科病
不仅仅是秋季，很多女性冬天也要光着的脚踝露在外面。为什么？时髦呗。上身裹得像北极熊，脚上也穿了厚厚的靴子，唯独把脚踝露出来冻着。不管你觉得这样的装束有多美，都不建议你这样做，否则，你很容易得妇科病。别觉得脚踝那里没什么肌肉也没什么器官组织就不重要，连接脚部的所有血管，可都是要经过脚踝的。你只保护了脚和下腹部，不管脚踝，照样会受寒，出现痛经、月经不调，甚至盆腔炎、不孕不育等妇科疾病。
而且，脚踝周围的组织比较少，血液供应量也比较少，血液循环本身就比较差，皮下脂肪也比较薄，保暖性是很差的。如果你不好好保护它，还很容易出现踝关节炎。
“秋冻养生”适合你吗？
“春捂秋冻、不生杂病”。春天不要急于脱掉棉衣，秋天也不要刚见冷就穿得太多，适当地捂一点或冻一下，对身体健康有好处。“春捂秋冻”健康的养生经验，适合你吗？
“秋天的一半是夏天，气温刚转凉，要少穿衣服，不要过早穿上厚衣服。”北京中医药大学东方医院呼吸科主任医师张晓梅说，8月初立秋，仍是三伏天，暑热盛行，秋阳炽烈灼人堪称秋老虎，这时岂能穿厚衣服？9月下旬，天气凉爽，早晚温差加大，进入10月深秋的寒露和霜降，气温下降。所以在秋季要穿适合气温的衣服，适当秋冻，衣服渐渐加厚，让人体慢慢适应气温下降，增强身体防寒能力。
北京中医药大学深圳医院院长胡世平认为，不管是“春捂”还是“秋冻”，目的都是顾护阳气，让身体适应季节变化，保持一种阴平阳秘的健康状态。然而，现代人容易体质偏寒，表现是脾胃虚阳气弱的症状，大多都不适合“秋冻”。
“秋冻”只适合身体素质好的人。老人、小孩及体质虚弱的人千万别尝试“秋冻”。因为这类人阳气本来就不足，多穿些衣服反倒有益于固护阳气。胡世平指出，以下五类人不能“秋冻”：
1.有呼吸系统疾病的。哮喘、支气管炎病人呼吸道的防御功能比较差，受到寒冷刺激后，易加重咳嗽和喘息等症状。
2.有心脑血管疾病的。寒冷容易导致人体的血管紧张，严重时还会导致冠心病患者发生心绞痛、心肌梗塞等症状，甚至还会使血管脆裂发生中风，引起偏瘫，危及生命。
3.有胃病的。胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，冷空气侵犯胃肠，导致并发症。如果防护不当，就会使旧病复发。溃疡病人受寒冷的刺激后，还会引发更严重的并发症。
4.有老寒腿的。属于中医“痹症”范畴，即类风湿性关节炎、骨性关节炎等骨关节病。受寒时老寒腿会使疼痛加重，应该注意腿部保暖。
5.体寒女性。虚寒体质的女性，一到冬天就手脚冰凉，小腹寒冷的女性朋友，秋季一定要注意自己脚踝、腹部、腰部等部位的保暖，避免加重体寒，甚至疾病的侵扰。
6.有糖尿病的。寒冷时肌体内很多激素水平会升高，使血糖升高病情加重。寒冷刺激不但会加重糖尿病，还可能加重微循环障碍，甚至可能诱发急性并发症。
胡世平认为，“秋冻”可以保证肌体从夏热顺利地过渡到秋凉，但是“秋冻”也不是随便冻，不同的时间、不同的人群、不同身体部位、不同的地域都有所不同。
1.时机：夏末秋初最适宜
初秋是秋冻的好时机。晚秋再“秋冻”，不仅对健康无益，还会引发呼吸道和心血管疾病。秋冻的原则是，使身体略感凉意，但不感觉寒冷。体质好的儿童也可以秋冻，根据孩子的年龄、体质和气温变化灵活掌握“秋冻”，使其逐渐适应。
2.温度：温度太低别冻了
日照温度在15℃—20℃时，人们减少穿衣适当“冻”一下，促进血液循环，增强抵抗力。但接近初冬时，气温降到15℃以下，要穿上秋冬衣服了。
3.部位：头颈腹腿冻不得
“秋冻”并不是全身各个器官都要冻，如颈部、腹部和肩膀等部位应根据气温变化注意保暖，尤其是脚部。头不能冻。头部受冻，被寒气入侵体内阳气走散，从而引发其他基础性病症。脚不能冻。脚冷，则冷全身。肌体抵抗力下降，病邪就有可能乘虚而入，容易导致疾病的发生。腹部不能冻。腹部受凉容易引起胃部不适，甚至疼痛，女性容易诱发痛经和月经不调等。脖子不能冻。脖子受凉，向下容易引起有肺部症状的感冒；向上则会导致颈部血管收缩，不利于脑部供血。
4.地域：南北有别要区别
南方秋凉来得较晚，昼夜温差变化不大，甚至入冬后也不太冷，因此不必过早、过快地添衣，应适当延长“秋冻”的时间。而北方秋凉来得较早，昼夜温差变化大，早晚气温较低时应及时增添衣物，以防着凉。
“春捂秋冻”应因人而异。张晓梅强调，如果老人和儿童，或者体质较弱有慢性心脑血管疾病、呼吸疾病者，体质本来就弱，最好还是根据气温和身体感觉及时增加衣物。对体格健康的人群，过度“秋冻”也不可取。及时收看天气预报，根据气温变化增减衣物是最好的做法。
胡世平建议，“秋冻”还应加强体育锻炼，经常运动促进血液循环、提高免疫力和新陈代谢能力，人体新陈代谢越旺盛，耐寒能力就越强。锻炼也要注意一个“冻”字，切勿搞得大汗淋漓，让寒气入侵人体，当周身微热，出汗即可停止。（记者 王君平）
冻草莓怎么吃
冻草莓怎么吃
1、冻草莓的吃法一
1.1、草莓洗净,去蒂。
1.2、按40%的浓度配出白糖水调匀。
1.3、将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟。
1.4、捞出草莓,沥去水分。
1.5、将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)。
2、冻草莓的吃法二
2.1、草莓洗净,去蒂。
2.2、按40%的浓度配出白糖水调匀。
2.3、将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟。
2.4、捞出草莓,沥去水分。
2.5、将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)。
3、草莓不能和什么一起吃
3.1、草莓+地瓜:红薯富含淀粉,食用后胃会分泌大量胃酸,与草莓搭配,易使肠胃产生不适。
3.2、草莓+猪排:草莓中的鞣酸与猪排中的钙结合,会生成一种沉淀物,影响人体的消化吸收,造成肠胃不适。
3.3、草莓+钙剂:草莓和钙剂一起吃,容易生成结石。因为草莓是酸性水果,钙剂属中性偏碱性,一起吃会在胃中化合生成结石,不易消化。
3.4、草莓+樱桃:从营养学角度来说,草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素,常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、樱桃其实不宜多吃,过量食用容易上火,尤其是阴虚火旺的人更应少吃,更不要一起吃,两种水果一起吃会加重上火症状。
草莓有什么营养
首先,草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。
另外,草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。
最后,草莓中还含有胡萝卜素,胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效呢。有着这么多的营养价值,草莓当然有营养啦!
草莓能吃多吗
很多人都抵抗不了草莓那又红又大,抵抗不了它那甘香宜人的味道,那么,现在草莓上市了,我可以多吃点吗?一年也就那么几个月才能吃到了。
其实,无论你再怎么爱吃草莓,还是不适宜多吃的哦!据了解,草莓是属于凉性的水果,特别是身体虚弱的女纸们,或者是正在生理期的女纸们,又或者是怀着宝宝的妈妈们,最好就不要吃哦!
另外,我们在选择的时候,也是要注意挑选的。现在我们在市场上有些草莓看上去个头很大、颜色漂亮,可买回来一吃却索然无味,这些个头异常、有些还长得奇形怪状的畸形草莓是由于在种植过程中喷施了膨大剂造成的。如果是提前上市的草莓,是会对人体健康造成很大的危害。长期食用这样的果实,有可能对人体的肾脏造成潜在危害。尤其是肾病患者,更应该避免过多食用。一般来说,露天草莓在5月中下旬开始采摘和上市,这样的草莓不仅营养价值高,风味也特别浓厚,吃起来更安全。
如何煮冻饺子
如何煮冻饺子
1、如何煮冻饺子不粘连
这个问题相信很多人都不知道,在煮速冻水饺的时候,水烧开了后就直接将饺子丢进锅里了。这样很容易把水饺皮煮烂,而且容易粘连。正确的方法是,在水烧开后,先在水里滴几滴植物油,或者加有些葱段,再加少量的盐。这样煮出来的饺子就不会出现外皮破烂或者粘连的情况。为什么呢?因为植物油会在饺子皮上形成一层保护膜(葱段在高温的水里也会产生植物油),饺子不易粘连,盐的作用是使面粉产生韧度,饺子皮不宜破烂。
2、如何煮冻饺子不粘锅
很多人煮速冻水饺的习惯是,将水饺丢进锅里之后,就不管了,这样很容易粘锅。正确的方法是,水饺下锅之后,需要用筷子或者勺子,在锅里轻轻地画圈旋转,让饺子不要一直沉在锅底的某一个位置,让它们动起来,这样可以防止水饺粘锅或者相互粘连在一起。注意,力度不要太大,否则适得其反,把饺子搅烂了。
3、煮冻饺子的注意事项
通常,速冻饺子从冰箱取出来后即要下锅,但很容易粘连破烂。若在开水中放些盐和油,再放速冻饺子,交用筷子贴着锅底搅动,可以防止饺子聚堆。煮片刻后再次搅动,速冻时粘连在一起的饺子也会自动分开,因为盐能使面粉产生韧度;而水中的油则保证饺子不再粘到一起。另外,用锅铲或汤勺搅动也容易弄破饺子皮,筷子却是最佳选择。
3.1、煮饺子前往开水里洒盐,能使饺子皮有韧度,不易煮破。
3.2、点水,就是饺子煮至水沸腾时,注入少许冷水降温,待水再次沸腾后,再注入冷水降温。点水是为了不让水过于沸腾,使饺子在平稳的水里煮熟,不会因为水上下沸腾翻滚,导致饺子煮破皮。
3.3、煮速冻饺子通常要点三次水,熟后再装盘,饺子就不会粘在一起了。
3.4、指天椒辣味极重,切时要戴上手套避免辣手,怕辣者要减少指天椒的份量,或用辣椒油代替。
3.5、速冻饺子无需解冻,可直接放入开水中煮,如果事先解冻,饺子皮会湿软,非常容易粘连破皮。
购买速冻水饺的误区
1、有冰晶的水饺,水饺皮有水分,不会皮干。
正规合格的速冻水饺是制作完成后经过迅速低温速冻后包装而成的,表面有冰晶并不是合格速冻水饺所具有的特点。冰晶可能是由于速冻水饺解冻后重新冷藏的结果。
2、名牌产品是放心食品。
知名的速冻水饺品牌,在原材料选择、生产工艺及物流运输等流程都有一整套严格的管理系统,产品质量相对安全。这里提出的误区是由于在产品到达销售终端后,产品的监管及品质维护转移到了销售终端,而部分终端没有合格的存储设备和仓库容易导致速冻水饺的质量下降。专家建议:消费者在选购时要注意食品的生产日期,尽量购买生产日期在一个星期之内的产品。
3、都是冻品,便宜散装食品不会有太大问题。
目前,部分超商仍在在出售国家禁止的散装速冻水饺。这些水饺虽然价格相对便宜,但在售卖过程中接触了众多的消费者,容易受到污染,不符合食品卫生要求,专家建议:尽可能不要购买散装速冻食品。
速冻饺子汤最好别喝
常听老人说“原汤化原食”,很多人在吃饺子时会喝饺子汤。
在传统说法当中,所谓“原食”,指的是淀粉类食物,而“原汤”,就是指用水煮这些食物得到的汤。例如煮饺子、面条、馄饨,还有米汤等就是“原汤”。所谓“化”,一般理解为“消化”。现在认为,原汤化原食是指这些汤能够帮助这些食物的正常消化吸收和代谢,而发挥这种作用的关键,是汤中含有食物煮制时所溶出的营养物质。
速冻饺子汤中都有大量的脂肪,形成了一层油花漂在汤表面。这样的汤还是少喝为妙,本身速冻饺子就是油盐大户,从而使得饺子汤中也含有大量的盐和油。有的速冻饺子煮出来的汤颜色还发黄。
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