养生的最高境界？
含硒最高的水果。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。有没有更好的方式来实现养生常识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“养生的最高境界？”，仅供您在养生参考。
随着人们生活水平的提高，各种养生方法满天飞，因此现代人在上更是孜孜不倦，无所不用，但却忘记了“仁者养心”的道理。一个人越是心怀慈悲，越是心宽体胖，福寿安康。就养生而言，下士养身，中士养气，上士养心。看一个人也是一样，观相不如观气，观气不如观心。能静则仁，有仁则寿，有寿是真幸福。正所谓“仁者多寿，善者多康。”
前不久一篇关于香港首富李嘉诚老先生在最著名的贫民区深水埗吃饭的消息触动了我。
木耳枸杞煮白菜，榨菜肉丝炖豆腐……这样简简单单的几碟小菜，李嘉诚老先生却吃得津津有味、干干净净，而且据说这些蔬菜肉类都是超市回收的剩菜，这样的食物，别说是豪门之家，就算是普通家庭，也都会被扔到垃圾桶里的，但首富先生不仅吃得非常开心，临走时还花了1000万来“买单”。 其实，这位老人用实际行动告诉我们：养生的最高境界，就是慈悲。一个人如果活得很好，不一定是拥有多少物质财富，而是内心的慈悲和富足。
人有了慈悲之心，就会变得宽容与善良
人一宽容，气就不会郁滞；气不郁滞，血就通畅，所以，心宽一寸，病退一丈。宽恕是一味良药，你在宽恕别人的同时，也就敝开了自己的心灵，此时，愤怒、怨恨和恐惧就会悄悄离开，内心没有了郁滞，气血自然就通畅了。
而人一善良，心就宁静和豁达。宁静之心能让我们的身体远离喜、怒、忧、思、悲、恐、惊。善心犹如春雨，默默地滋润我们的身体，它能让气变得柔顺，让血变得通畅。
人有了慈悲之心，内心就充满爱也会懂得感恩
爱就像春风，能吹散七情的乌云。感恩是人的本性，我们感谢天、地、父母，感谢世间万物，是他们给了我们生命，并使生命得以维持。人一旦懂得感恩，就时刻保持心平气和的状态，因为感恩者知道人只不过是自然的一部分，应该谦卑地面对自然，少欲知足，内心没有贪婪郁结，自然活得通透自在。然而，不懂得感恩的人始终认为自然是人的一部分，所以总是贪婪无度，内心狂妄，心浮气躁。这样的人生怎能不幸福快乐呢？
总之，堡垒最容易从内部攻破，养生也是如此。我们既要注意外在的风、湿、寒、暑、燥、热的气候变化，更要警惕内在的喜、怒、忧、思、悲、恐、惊的情绪波动。外邪会打乱身体的阴阳，内毒更能破坏我们的气血。要想内部堡垒坚固，就要拥有一颗慈悲之心，你的慈悲之心有多大，你的保垒就有多坚固。所以说，拥有一颗慈悲的心，能够使人感到快乐；而快乐能使人远离疾病，使人长寿，这是健康的源泉，也是养生的最高境界。
原文出处：湖北随州宝善寺。
编辑推荐
养生的最高境界，是这两个字
最好的养生，是养心。
现代人养生的方式多种多样，数不胜数，但是却忘了，养生不如养心。
最好的养生，是内心慈悲。
《中庸》里讲：“修身以道，修道以仁”“大德必得其寿。”
一个有道之人，慈悲的人，定然福寿安康。
01
人有了慈悲之心，就会变得宽和。
一个慈悲的人，从不斤斤计较。
他们总是站在对方的角度去考虑问题，为对方开脱。
被别人冒犯，情绪也不容易走极端。
他们能容人，能谅人，内心常常处于安宁的状态。
晋代著名养生家葛洪云：“常其宽泰自居，恬惔自守，则身安静，灾害不干。”
内心安宁的人，身体更少出现问题。
因为情绪稳定，不会大起大落，所以气血就不会停滞。
他们敞开心扉，宽恕了别人，把愤怒、焦虑、恐惧都放出去，气血自然通常无碍。
正所谓心宽一寸，病退一丈，宽恕才是最好的药方。
02
人有了慈悲之心，就会懂得感恩。
父母养育我们，不是理所应当，我们要懂得感恩。
自然万物供我们取用，也不是理所当然，我们是自然的一部分，享受的是自然的赠与。
世界不是围绕着我们转动的，明白了这一点，人才会有谦卑之心，才会懂得感恩别人的赠与。
不懂感恩的人，总是天上地下唯我独尊，他们不懂谦卑，总是狂妄自大，索求无度，贪婪狂妄。
周润发、邵逸夫、比尔·盖茨，这些富豪们正是因为懂得感恩，所以才会选择裸捐。
所有人都在苛求财富，他们却选择把财富还给公益、感恩大众。
他们从不认为自己占有了财富，反而谦卑地面对世界。
他们内心没有贪婪郁结，反而活得简单通透。
《黄帝内经》有言：“尽终其天年，度百岁乃去”者，“德全而不危”。
索求无度，不懂感恩的人已经丧失了德行，迟早要遭受祸患。
03
人有了慈悲之心，就会变得善良。
唐代名医孙思邈在《千金要方》中说道：“夫养性者，性自为善……性既自善，内外百病皆悉不生，祸乱灾害亦无由作，此养性之大径也。”
保持善良，百病不侵，才是养生的大道。
李嘉诚退休之后，醉心公益，出入各个公益组织，为人们带去温暖和快乐。
他有时候要工作到凌晨，甚至比退休之前还要忙。
家人看不下去，希望他能爱惜自己的身体，但是他却越忙越精神。
他说：一个人最要紧的是内心的快乐，物质的富足只是一方面，更多的是内心的快乐和富足。
现代医学也认为：快乐的精神状态可以让人的免疫力大幅提高，增强抗病能力，利于治病防病。
有一个仁慈善良的心，能让人收获快乐，它让人长寿，是健康的源泉。
孙思邈说：“德行不克，纵服玉液金丹未能延寿。”
一个人不讲究品德修养，即便服用灵丹琼浆，也无法延年益寿。
最好的养生，是养心，养一颗慈悲的心。
心怀慈悲之人，以爱待人，宽容仁厚，不役于物，也不伤于物，不忧不惧，所以才能长寿。
古人“温酒” 是耍境界还是养生秘诀？
从前人的记述来看，古人喝酒似乎与今天不一样，那就是他们喝之前要温酒。例如：《三国演义》里，“关羽温酒斩华雄”的故事。
鲁迅小说里的孔乙己要求店家温两碗酒。温酒的意思是给酒加热，好趁热喝，就象今天喝热的咖啡、牛奶或茶一般。但如今的我们无论喝啤酒还是白酒，直接喝就是了，没见过谁温酒的。
难道过去与现在的酒特点很不一样？或者是古今人们饮酒的习惯不一样？
其实，古人温酒主要是减少对胃的刺激，一是过去的酒都是蒸馏酿造出来的，提纯技术有限，在酿造的过程中会产生甲醇等一些有毒物质，又没有办法提纯;二是度数低，不宜储存，一旦低于适宜温度，酒就会变的浑浊，口感差。那怎么办？
所以，温酒，古人通过加热来使这些有害物质挥发，酒不仅能提升酒活血暖身的功效，还可除酸祛苦提升酒的口感。
著名医学家李时珍曾说过："烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧。近时惟以糯米或粳米或黍或大麦蒸熟，以普瓦蒸取，其清如水、味极浓烈、盖酒露也。辛、甘、大热、有大毒，过饮败胃伤胆，丧心损寿，甚则黑肠腐胃而死，与姜、蒜同食，令人生痔。盐、冷水、绿豆粉解其毒。“
而从现在的科学角度看，温酒有助于酒中甲醇的挥发，甲醇不仅对人体有害，口感也差。所以，温酒不仅能提升酒活血暖身的功效，还可除酸祛苦提升酒的口感。
温酒主要分为两种方法，一种是微火煮酒酒，另一种是用隔水温酒。有人喜欢在酒中加姜丝和话梅，作调节口味之用，有人则不然，觉得单凭酒味取胜的，才是好酒。
微火煮酒：在寒冷冬日的夜晚，在红泥小火炉里放入木炭，小壶里盛入酒放在炉上温热了，围炉夜话，促膝长谈，其乐融融，宾主尽欢。
隔水温酒：将酒壶或酒杯放在盛着热水的的大碗中，热水不能漫过壶身或杯身，慢慢地温热了，虽然用的时间稍长，但意境同样很美，很吸引人。
现在的酒只要不是黑心商家的工业酒精勾兑的假酒，也许不会出现甲醇中毒;但是劣质的酒难免甲醇要多一些，所以当我们喝酒时，温一下是总没有坏处的。
书画，是最高雅的养生方式
唐朝有个和尚皎然，曾作诗：
“浊酒不饮嫌昏沉，
欲玩草书开我襟。”
道出了书法有排解郁闷、忧愁，
使人昂扬向上的作用。
宋代诗人陆游说：
“一笑玩笔砚，病体为之轻。”
是说练习书法，
笔下生力，墨里增神，
有利于防治疾病，强体健身。
……
古往今来，
人们把写毛作画与健身长寿联系在一起，
当然是有一定科学道理的。
练习书法是脑力劳动，
它可以锻炼人的思维能力，
同时也是轻体力劳动，
它几乎需要周身活动。
练习书画不仅要展纸挥毫泼墨，
还要用心用神用气。
每日临池握笔，开卷书写，
必然端坐凝视，专心致志。
写字作画时头正、肩松、身直、臂开、足安；
执笔则指实、掌虚、掌竖、腕平、肘起。
一身之力由腰部而渐次过渡
到肩——肘——腕——掌，
最后贯注到五指，运行于毫端。
古人云：“力发乎腰”，
“务使通身之力奔赴腕下”，
就是指此而言。
练字画看上去只是手在动，
其实全身的气血都在运行，
书画写者绝虑凝神，心正气和，
身安意闲，血脉通畅，
完全进入了“练功”的境地。
因此练习书画被许多人比喻为“练气功”。
中医学认为：
“人有五脏化五气，以生喜怒悲忧恐”。
七情太过可使脏气失调，
书画可调节心态，使情绪稳定。
狂喜之时，能凝神静气，精神集中；
暴怒之时，能抑郁肝火，心平气和；
忧悲之时，能散胸中之郁，精神愉悦；
过思之时，能转移情绪，抒发情感；
惊恐之时，能神态安稳，宁神定志。
可见，书画能调节情绪，
促进人的身心健康。
也可以说，
书画是防治心身疾病的非药物疗法。
根据中医经络学说，
手挥笔管，可摩动“足三里”这个强壮穴。
我们常用的五指执笔法，
非但可把字写得刚健有力，
而且通过手指活动能调和气血，
活络关节，平衡阴阳，有益身体，
促进生命活力。
同时，
写字作画还具有不可忽视的心理保健作用。
唐太宗《笔法诀》说：
“夫欲书之时，当收视反听，绝虑凝神。心正气和，则契于去妙；心神不正，字则欹斜；志气不和，书必颠覆……”
“喜则气和而字舒，怒则气粗而字险，哀则气郁而字敛。”
不同的心理状态
会使人受到不同的影响暗示，
作出的字画也各不相同。
书画君之前文章也提到过，
不同的字还具有不同的养生功效。
书画有养生的作用，
这是不少学书画的人的共识。
有人把这些作用总结成四句话：
洗笔调墨四体松，
预想字形神思凝。
神气贯注全息动，
赏心悦目乐无穷。
“洗笔调墨四体松”
是书画养生的第一阶段。
在这一阶段，
通过洗笔、调墨等预备动作，
达到四体放松，疏通全身气血经络。
“预想字形神思凝”
是书画养生的第二阶段。
王羲之说：
“凝神静思，预想字形大小、平直、振动，
令筋脉相连，意在笔先，然后作字”。
这就要思想集中，
把意识调节到最佳状态。
这样才能进入形象思维，
就会顿觉心旷神怡，气力强健。
“神气贯注全息动”
是书画养生的第三阶段。
把神、气贯注于书法运动的全过程，
关键要做到神领笔毫、气运于手，
以此带动全身心的活动。
这个阶段可以说是书画运动的
最实质性的阶段。
“赏心悦目乐无穷”
是书画养生的第四阶段。
好的作品可以赏心悦目，令人乐在其中。
学习书画，
可以从自己的创造中得到满足感，
心境也随之得到一种超然与净化，
达到心绪舒畅。
书画养神
《黄帝内经》说：
“静则神藏，躁则消亡”。
书画能让人的心静下来，
通过学习书画凝神静虑，少躁动，
书画之动是专一不杂、养神之动。
书画养心
学习书画可以培养我们耐心，
细心的素质。
耐心恒也，细心微也。
老子说：“天下大事，必作于细”，
杜甫有诗曰：“始知豪放在精微”。
书画的起笔收笔处
可培养我们精微的好习惯。
书画养目
书画要心悟手出，耳濡目染，
而观察最为重要。
孙过庭在《书谱》中说：
“察之者尚精，拟之者贵似”，
书画尤其注重眼的观察能力。
书画养美
学习书画是学会
欣赏美、发现美、创造美的过程。
书画养正
书画培养人心正。
柳公权说：“心正则字正”，
通过写字提升人格。
书法是人心灵的心电图，
即：“写好字，做好人”。
书画养学
学习书画不仅仅在学写字作画，
同时也是注重传统文化的学习，
诸如经子史集等传统文化。
书画养气
孟子说：“吾善养我浩然之气”，
此气至大至刚也。
我们注重书画的气息、气韵的培养，
更强调“浩然之气”的培养。
这是一种向上的精神力量，
一种吃苦耐劳的精神。
书画养敬
《弟子规》说：
“墨磨偏，心不端，字不敬，心先病”。
我们做学问，
学写字要有虔诚之心，敬重之心，
唯敬重之心才能领略其妙。
书画养礼
不知礼无以立，通过一笔一画的学习，
我们注重礼的培养。
子曰：
“非礼勿视，非礼勿听，
非礼勿言，非礼勿动”。
通过学习书画“克己复礼”，
礼的精神在当今尤有提倡的必要。
书画养勤
练习书画需要坚持、勤奋，
会培养人的耐力。
唐杜甫《柏学士茅屋》诗：
“富贵必从勤苦得，男儿须读五车书”。
书画不仅是一门艺术，
更是一种。
习书画，
既能培养高雅的爱好情操，
也是一种修身养生的好办法。
愿大家在书画逸趣中，
洞彻书学真机，身心怡然，益寿延年。
书画，是最高雅的养生方式！
唐朝有个和尚皎然，曾作诗：
“浊酒不饮嫌昏沉，
欲玩草书开我襟。”
道出了书法有排解郁闷、忧愁，
使人昂扬向上的作用。
宋代诗人陆游说：
“一笑玩笔砚，病体为之轻。”
是说练习书法，
笔下生力，墨里增神，
有利于防治疾病，强体健身。
……
古往今来，
人们把写诗作画与健康长寿联系在一起，
当然是有一定科学道理的。
练习书法是脑力劳动，
它可以锻炼人的思维能力，
同时也是轻体力劳动，
它几乎需要周身活动。
练习书画不仅要展纸挥毫泼墨，
还要用心用神用气。
每日临池握笔，开卷书写，
必然端坐凝视，专心致志。
写字作画时头正、肩松、身直、臂开、足安；
执笔则指实、掌虚、掌竖、腕平、肘起。
一身之力由腰部而渐次过渡
到肩——肘——腕——掌，
最后贯注到五指，运行于毫端。
古人云：“力发乎腰”，
“务使通身之力奔赴腕下”，
就是指此而言。
练字画看上去只是手在动，
其实全身的气血都在运行，
书画写者绝虑凝神，心正气和，
身安意闲，血脉通畅，
完全进入了“练功”的境地。
因此练习书画被许多人比喻为“练气功”。
中医学认为：
“人有五脏化五气，以生喜怒悲忧恐”。
七情太过可使脏气失调，
书画可调节心态，使情绪稳定。
狂喜之时，能凝神静气，精神集中；
暴怒之时，能抑郁肝火，心平气和；
忧悲之时，能散胸中之郁，精神愉悦；
过思之时，能转移情绪，抒发情感；
惊恐之时，能神态安稳，宁神定志。
可见，书画能调节情绪，
促进人的身心健康。
也可以说，
书画是防治心身疾病的非药物疗法。
根据中医经络学说，
手挥笔管，可摩动“足三里”这个强壮穴。
我们常用的五指执笔法，
非但可把字写得刚健有力，
而且通过手指活动能调和气血，
活络关节，平衡阴阳，有益身体，
促进生命活力。
同时，
写字作画还具有不可忽视的心理保健作用。
唐太宗《笔法诀》说：
“夫欲书之时，当收视反听，绝虑凝神。心正气和，则契于去妙；心神不正，字则欹斜；志气不和，书必颠覆……”
“喜则气和而字舒，怒则气粗而字险，哀则气郁而字敛。”
不同的心理状态
会使人受到不同的影响暗示，
作出的字画也各不相同。
不同的字还具有不同的养生功效。
书画有养生的作用，
这是不少学书画的人的共识。
有人把这些作用总结成四句话：
洗笔调墨四体松，
预想字形神思凝。
神气贯注全息动，
赏心悦目乐无穷。
“洗笔调墨四体松”
是书画养生的第一阶段。
在这一阶段，
通过洗笔、调墨等预备动作，
达到四体放松，疏通全身气血经络。
“预想字形神思凝”
是书画养生的第二阶段。
王羲之说：
“凝神静思，预想字形大小、平直、振动，
令筋脉相连，意在笔先，然后作字”。
这就要思想集中，
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就会顿觉心旷神怡，气力强健。
“神气贯注全息动”
是书画养生的第三阶段。
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关键要做到神领笔毫、气运于手，
以此带动全身心的活动。
这个阶段可以说是书画运动的
最实质性的阶段。
“赏心悦目乐无穷”
是书画养生的第四阶段。
好的作品可以赏心悦目，令人乐在其中。
学习书画，
可以从自己的创造中得到满足感，
心境也随之得到一种超然与净化，
达到心绪舒畅。
书画养神
《黄帝内经》说：
“静则神藏，躁则消亡”。
书画能让人的心静下来，
通过学习书画凝神静虑，少躁动，
书画之动是专一不杂、养神之动。
书画养心
学习书画可以培养我们耐心，
细心的素质。
耐心恒也，细心微也。
老子说：“天下大事，必作于细”，
杜甫有诗曰：“始知豪放在精微”。
书画的起笔收笔处
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书画养目
书画要心悟手出，耳濡目染，
而观察最为重要。
孙过庭在《书谱》中说：
“察之者尚精，拟之者贵似”，
书画尤其注重眼的观察能力。
书画养美
学习书画是学会
欣赏美、发现美、创造美的过程。
书画养正
书画培养人心正。
柳公权说：“心正则字正”，
通过写字提升人格。
书法是人心灵的心电图，
即：“写好字，做好人”。
书画养学
学习书画不仅仅在学写字作画，
同时也是注重传统文化的学习，
诸如经子史集等传统文化。
书画养气
孟子说：“吾善养我浩然之气”，
此气至大至刚也。
我们注重书画的气息、气韵的培养，
更强调“浩然之气”的培养。
这是一种向上的精神力量，
一种吃苦耐劳的精神。
书画养敬
《弟子规》说：
“墨磨偏，心不端，字不敬，心先病”。
我们做学问，
学写字要有虔诚之心，敬重之心，
唯敬重之心才能领略其妙。
书画养礼
不知礼无以立，通过一笔一画的学习，
我们注重礼的培养。
子曰：
“非礼勿视，非礼勿听，
非礼勿言，非礼勿动”。
通过学习书画“克己复礼”，
礼的精神在当今尤有提倡的必要。
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练习书画需要坚持、勤奋，
会培养人的耐力。
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更是一种。
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最高端的养生方式，竟是这些
琴医心、
花医肝、
香医脾、
石医肾、
泉医肺、
剑医胆，
心乱则百病生，
心静则万病息。
——清 | 朱锡绶《幽梦续影》
最高端的养生方式，不是满屏的食疗方、非吃不可的丹丸，故弄玄虚的禁忌，而是很高级的一花一琴一茶一清净~~
气血会如何被消耗的？
省思虑则心血不耗，发不易白。
——《医先》明 王文禄
思则神殆，多念则志散，多欲则损智，多事则形疲。
――《养生要集》唐 张湛
才所不逮而困思之，伤也；力所不胜而强举之，伤也。
――《抱朴子》晋 葛洪
忧思、焦虑、矛盾、强而为之的心里状态，最易耗气血。
但是，如果心里想的都是自己喜欢干的，即使辛苦，不但不耗气血，还能够增强气血。所以你会看到有些人是越折腾越精神。因为：
人勤于体者，神不外驰，可以集神；
人勤于智，精不外移，可以摄精。
――《退庵随笔》清 梁章钜
疾病的根源
喜怒伤气，暴怒伤阴，暴喜伤阳。
——《素问·阴阳应象大论》
人但知过怒过哀足以害性，而不知过喜过乐亦足以伤生。
――《退庵随笔》清 梁章钜
忍怒以全阴气，抑喜以养阳气。
――《抱朴子》晋葛洪
养心莫善于寡欲。欲不可纵，欲纵成灾；乐不可极，乐极生衰。
――《养生四要》明 万全
暴喜伤心，暴怒伤肝，暴恐伤肾，过衰伤肺，过思伤脾。
――《养生四要》明 万全
嗜欲使人气淫，好憎使人精劳。
——《古今图书集成》清 陈梦雷
那我们该如做？
凡心有所爱，不用深爱，
心有所憎，不用深憎，
并皆损性伤神。
——《备急千金要方》唐孙思邈
事从容则有余味，人从容则有余年。
――《呻吟语》明 吕坤
物来顺应，事过心宁，可以延年。
――《寿世保元》明 龚廷贤
如何聚精养精
聚精之道，一曰寡欲，二曰节劳，三曰息怒，四曰戒酒，五曰慎味。
――《摄生三要》明 袁坤仪
男贵寡欲养精，女贵平心养血。
――《广嗣纪要》明 万全
形不足者，温之以气；精不足者，补之以味。
（这里的味，就是指饮食、食补）
――《素问·阴阳应象大论》
粥饭为世间第一补人之物。
――《随息居饮食谱》清 王世雄
常以舌柱上腭，聚清津而咽之，润五脏，悦肌肤，令人长寿不老。
――《养生要录》宋 蒲虔贯
大道至简，千古不变，这些人世间最高端最理想的养生方式，您都明白了吗？
营养最高的食物有哪些
【导读】营养最高的食物有哪些，我们都希望自己每天都能吃到最有营养的食物，这样就能为身体带来很多的营养，身体也会更好，那么营养最高的食物有哪些呢？下面就和小编一起去了解下。
营养最高的食物有哪些
1、谷类食品
指禾本科作物的种子，主要有稻米、面粉和玉米、小米、高梁等杂粮。是中国人热能的主要来源（占70%左右），被称为主食。
营养最高的食物有哪些
2、豆类食品
豆科作物种子及其制品，也包括其他油料作物。大豆含蛋白质35~40%,且为营养价值较高的优质蛋白质。
营养最高的食物有哪些
3、蔬菜、水果
是人体胡萝卜素、维生素C和钙、铁、钾、钠等元素的重要来源。此外，所含的膳食纤维、有机酸、芳香物质等也有益于增进食欲，促进消化。
营养最高的食物有哪些
4、畜禽肉类
可供给人体优质蛋白质和部分脂肪，无机盐含量不多但易于吸收利用，也是维生素A和B的重要来源。
营养最高的食物有哪些
5、鱼类等水产食品
在蛋白质营养价值方面可与前述畜禽肉类媲美。而所含脂肪70~80%为多不饱和脂肪酸，胆固醇含量也较低，所以远比畜禽肉类脂肪为优。鱼类等水产食品的钙、铁等无机盐和微量元素含量一般比畜禽肉类高几倍至十几倍，且有丰富的磺，也含有较多的维生素B和烟酸，鱼类肝脏富含维生素A和D.鱼类以外的海产动物，营养价值与鱼类相似。海产植物如海带、紫菜等干品，含有10~30%蛋白质，较多的钙、铁、碘及一部分维生素。但有的含粗纤维较多，影响人体消化。海产品中含砷很多，但是有机砷形式，实际无害。
营养最高的食物有哪些
6、蛋类食品
鸡、鸭、鹅蛋的化学组成基本类似。鲜蛋可食部约占全蛋的85~90%,其中蛋清、蛋黄各占2/3和1/3.蛋白质约含13~15%,其营养价值是最高的，以致成为营养学实验研究中的理想参考蛋白质。蛋黄中含脂肪33%,磷脂较多，胆固醇高达1700mg%.
营养最高的食物有哪些
7、奶类食品
主要是牛奶，也包括羊奶、马奶等。对婴幼儿，人奶也是一种食品。奶是哺乳动物仔代出生后唯一营养来源，人和各种动物奶分别对其各自的初生子代营养价值最高，对异己子代的营养价值则较低，所以对婴幼儿应强调母乳喂养。
营养最高的食物有哪些
8、食品的加工品
除前文提及者外，主要有罐头、食用油脂、酒类、饮料、调味品和糖果糕点等，其营养价值主要取决于其原料组成，一般情况下，对人类营养素来源不占重要位置。
营养最高的食物有哪些
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《养生的最高境界？》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“含硒最高的水果”专题供您欣赏！
