养生早餐粥：蜂蜜菊花糯米粥、荷香果仁糯米粥、木瓜生姜蜂蜜粥
养生糯米粥。
“今天不养生，明天养医生。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。有效的养生常识是如何实现的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“养生早餐粥：蜂蜜菊花糯米粥、荷香果仁糯米粥、木瓜生姜蜂蜜粥”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
蜂蜜菊花糯米粥
材料：
茶菊花2朵,枸杞子10粒,圆糯米200克;蜂蜜、柠檬皮碎屑各适量。
做法：
1、将茶菊花、枸杞子洗净;圆糯米洗净后,用水浸泡2小时。
2、锅置火上,放入清水与圆糯米,大火煮沸转小火,慢慢熬煮约40分钟,加入茶菊花,继续熬煮20分钟,再加入枸杞子煮5分钟。
3、把粥晾凉后放蜂蜜调味,撒一些柠檬皮,碎屑即可。
荷香果仁糯米粥
材料：
鲜荷叶1/2张,黄豆、绿豆、红豆、花生仁各30克,圆糯米100克;红糖适量。
做法：
1、鲜荷叶洗净,切成小片;豆类洗净后用水浸泡4小时;花生仁洗净后在电饭锅!中煮2小时。
2、锅置火上,放入清水,加入圆糯米、红豆、绿豆、黄豆,大火煮沸后转小火,加入花生仁、荷叶片,继续小火熬煮至!粥黏稠。
3、食用时加入红糖调味即可。
木瓜生姜蜂蜜粥
材料：
木瓜10克,大米100克,生姜片适量;蜂!蜜适量。
做法：
1、将木瓜洗净,去籽,切成片,装入布袋,中:大米淘洗干净备用。
2、将大米、生姜片、木瓜袋一起放入锅,中,加适量水,煮成稠粥,取出药袋,温热时加入蜂蜜,调匀即可。
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养生早餐粥：翠衣海带骨头粥、双米银耳粥、桂圆鸡丁紫米粥
翠衣海带骨头粥
材料：
鲜海带丝、猪腔骨各50克,大米100克;高汤800毫升,葱花、盐、白糖、味精各适量。
做法：
1、鲜海带丝洗净;猪腔骨洗净,用沸水煌!2分钟后捞出;大米洗净后,用清水浸!泡30分钟。
2、锅置火上,放入高汤与大米,中火煮沸,放入腔骨煮沸后再改小火,慢慢熬煮至粥黏稠,放入海带丝、盐,煮约20分钟,加白糖、味精调味后,撒入葱花!即可。
双米银耳粥
材料：
大米、小米、水发银耳各20克。
做法：
1、大米和小米淘洗干净:水发银耳择洗干净,撕成小朵。
2、锅内放水,加入大米、小米用大火煮沸,放入银耳,转用中火慢煮约1小时,至银耳软糯时即可。
桂圆鸡丁紫米粥
材料：
桂圆适量,鸡脯肉50克,紫糯米100克;鸡汤800毫升,盐、味精、白糖各适量。
做法：
1、桂圆剥皮,洗净;鸡脯肉洗净,切丁:紫糯米洗净,用水浸泡2小时。
2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮!沸后转小火。
3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。
4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。
养生早餐粥：田园时蔬粥、芹菜香菇粥、银耳高粱粥
田园时蔬粥
材料：
西蓝花1/2棵,香菇、草菇各2朵,胡萝卜1/2根,大米200克;鸡汤800毫升,盐、胡椒粉、香油、味精、白糖各适量。
做法：
1、将蔬菜洗净,均用沸水焯一下,西蓝花掰成小朵,香!菇、草菇、胡萝卜分别切成小丁;大米洗净后用水浸泡1小时。
2、锅置火上,放入鸡汤与大米,大火煮沸,加入香菇丁、草菇丁与胡萝卜丁,煮沸后小火熬煮至黏稠,加入西蓝花块、盐、胡椒粉、白糖,中火煮沸锅,放入味精与香油调味即可。
芹菜香菇粥
材料：
芹菜50克,水发香菇2朵,大米100克;植物油、盐、味精各适量。
做法：
1、芹菜择洗干净,切小丁:水发香菇洗净,去蒂,切小丁:大米淘洗干净。
2、锅置火上,倒入适量清水,放入大米,大火煮沸后转小火,熬煮30分钟。
3、另取炒锅置火上,倒入植物油烧至六成热后放入芹菜丁、香菇丁翻炒出香味后,加入大米粥中,继续煮10分钟,放盐、味精调味即可。
银耳高粱粥
材料：
高梁米50克,银耳20克,红枣40克;冰糖适量。
做法：
1、高粱米淘洗干净,浸泡2小时;银耳泡发,去蒂,洗净,撕成小朵;红枣洗净备用。
2、锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入高粱米再煮沸,放入银耳、红枣,改小火煮至高梁米开花熟透,放冰糖煮至化开即可。
养生早餐粥：高粱羊肉粥、玉米炭实山药粥
高粱羊肉粥
材料：
高粱米60克,羊肉50克;姜末、葱花、盐各适量。
做法：
1、高粱米洗净,放入清水中浸泡2小时;羊肉洗净,切成小丁。
2、锅置火上,加适量水煮沸,将高梁米放:入锅中煮熟成粥。
3、在高粱粥中加入羊肉丁、盐、姜末,起煮至高粱米开花,撒上葱花即可。
玉米炭实山药粥
材料：
玉米面粉100克,芡实粉、山药各50克;冰糖10克。
做法：
1、山药洗净,上笼蒸熟后,去皮,切成小丁。
2、玉米面粉、芡实粉用沸水搅匀,制成面糊。
3、锅中加入适量清水,以大火烧沸,慢慢倒入混合好的面 糊,转小火,继续熬煮10分钟。4将山药丁放入锅中,与面糊混合,搅匀,同煮成粥,加 入冰糖调味即可。
养生早餐粥：双瓜粥、皮蛋瘦肉粥、豆苗腰片粥
双瓜粥
材料
黄瓜、冬瓜各100克,糯米50克,姜丝、枸杞子各适量:盐适量。
做法:
1黄瓜洗净,去皮,切成薄片;冬瓜洗净,去皮、瓤,切薄片;糯米淘洗干净,入清水中浸泡1小时。
2锅置火上,倒入适量水,放入糯米、姜丝、枸杞子大火煮沸,转小火熬煮至糯米熟软,下入冬瓜片煮至透明,放入黄瓜片煮沸,加盐调味即可。
皮蛋瘦肉粥
材料：
皮蛋1个,猪瘦肉50克,大米100克;葱花、盐、味精各适量。
做法：
1、皮蛋剥皮,切丁:猪瘦肉洗净后切丁,用盐腌渍30分钟;大米淘洗干净。
2、锅置火上,倒入适量水,放入大米,大火煮沸后转小火煮20分钟。
3、加入猪肉丁、皮蛋丁、盐,煮沸后转小火煮约20分钟,加味精、葱花即可。
豆苗腰片粥
材料：
鲜猪腰2个,大米150克,干贝5粒,豌豆苗250克:葱段、姜片、盐、料酒、植物油各适量。
做法：
1、猪腰去外膜,剖开,去掉腰臊,洗净,切片:豌豆苗洗净,切小段:大米淘洗干净。
2、猪腰片放入碗中,加葱段、姜片、盐、料酒和植物油拌匀,腌渍片刻:干贝用水泡松,捻成细蓉。
3、锅内放入大米、干贝蓉、清水,中火煮至粥浓稠,放入猪腰片煮熟,撒豌豆苗,调好味即可。
养生早餐粥：韭菜虾仁粥、清凉瘦肉粥、香芋排骨粥
韭菜虾仁粥
材料:
韭菜30克,虾仁5个,大米100克;鸡汤800毫升,盐、味精、白糖各适量。
做法:
1、韭菜洗净,用沸水焯一下,捞出过凉水后,切小段;虾仁洗净,去掉沙线后用!沸水焯一下,切碎;大米洗净,浸泡30分钟。
2、锅置火上,放入鸡汤和大米,大火煮沸后改小火,熬煮至黏稠。
3、把虾仁碎放入粥中,略煮片刻后加入韭菜段、盐,煮约5分钟,加味精、白糖调味即可。
清凉瘦肉粥
材料：
猪瘦肉250克,薏米、山药片、大枣各10克,莲子、百合、玉竹、芡实各5克;盐适量。
做法：
1、猪瘦肉洗净,放在沸水中煮5分钟,取出:其余材料洗净备用。
2、把适量清水烧沸,放入全部材料煲3小时,然后加盐调味即可。
香芋排骨粥
材料：
新鲜芋头1个,排骨50克,大米100克;高汤100毫升,盐、植物油、味精、葱各适量。
做法：
1、排骨洗净后用沸水焯一下:大米洗净;新鲜芋头去皮,洗净,切块,用八成热的植物油过一遍,沥干油分。
2、锅内放入高汤、排骨,大火煮沸后转小火熬煮约1小时,加入大米煮沸后用小火熬煮20分钟;将芋头块、盐放入粥!中,小火煮10分钟,加味精、葱花调味即可。
糯米
导读：糯米的营养价值有哪些？糯米，北方人口中的江米，是一种温补的谷物，它有健脾养胃的功效，口感软糯，营养价值也很高。下面来了解糯米的营养价值和吃糯米的好处。
糯米的属性糯米的营养价值、吃糯米的好处吃糯米的最佳时间糯米的选购方法糯米的副作用糯米的属性
科属：禾本科
产地：全国均有种植
别名：江米
简介：
糯米又叫江米，是糯稻脱壳的米，在中国南方被称为糯米，而北方则多称为江米。糯米的颜色一般可分为红色和白色，谷壳颜色可分为红、白两种。是家常经常食用的粮食之一。
糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。
糯米可以分为长糯米和圆糯米。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。
图片：
糯米的营养价值、吃糯米的好处
一、糯米的营养价值
1.每100克糯米中含蛋白质6.5克，脂肪1.3克，碳水化合物80.3克，钙19毫克，磷155毫克，铁6.7毫克。此外，糯米还含有维生素B1、维生素B2、烟酸等。是一种营养丰富、温和的补养食物。
2.糯米富含B族维生素，有温暖脾胃，补益中气的功效。
3.糯米含钙高，有很好的补骨健齿的作用。
二、吃糯米的好处
1.滋补佳品
糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。
2.健脾胃
糯米是非常温和的食补品，它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲，可以偶尔食用糯米食物，有很好的缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米的收涩作用明显，祖国医学认为，糯米有收涩、止汗等功效。因此，有尿频、经常出虚汗的朋友，可以经常食用糯米，既可防病又能强身。
三、糯米的药用作用
1.治慢性胃炎：糯米稀饭，煮至极烂，每日食之。如加红枣数枚同煮更好。病后体弱，头晕眼花，常吃很快康复。
2.治慢性结肠炎：糯米500克，淮山药50克，共炒熟，研成细末，每早晨用小半碗，加白糖、胡椒末少许，开水冲服。
3.治盗汗：糯米50~150克，淘洗干净，倒入饭盒内，然后加进适量黄酒，蒸熟食用，可伴白糖食用，每晚1次，服后即睡，连服一周可愈。
4.治乏力疲劳：糯米500克，黄酒1000毫升，鸡蛋2个，三者放碗中隔水蒸熟，一天分多次吃，必要时一周后再吃，疗效甚佳。
糯米、藕粉、白糖加水适量，揉成团，放于蒸锅笼屉上蒸熟吃。对于饮食差、虚弱、便血者可起到补虚、止血、养胃作用。
5.治疗贫血：赤小豆50克、白扁豆15克煮烂，再加入大枣20枚、莲子30克、糯米30克同煮，最后将山药50克去皮切片放入粥中，以熟烂为度，常食。
6.治疗神经衰弱症：糯米100克、薏米50克、红枣10枚，煮成粥，每天食用一次，可以益气安神。
食疗方
1.糯米30克、枸杞子15克，水煮食用，喝汤食糯米及枸杞子，每日食两次。对于头晕、目眩、腰膝酸软有作用，还有滋补肝肾及明目的作用。
2.糯米50克、黑芝麻30克。二者分开用文火炒成微黄色，共研成末，每天吃几勺。对于气短、须发早白、脱发、病后虚弱等具有补肝肾、润五脏、养胃津的作用。
3.糯米粉50克、茯苓30克。将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末，每日一次。对于食欲不振、脘腹胀满、失眠健忘者等有养胃、健脾、利湿、宁心安神作用。
4.糯米30克、板栗30克，水煮熟烂成粥，早餐食用。对腰腿软弱，反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。
5.龙眼15克、红枣5枚、糯米150克，共同入锅煮熬成粥，再加入少许白糖。有益气血、安心神的作用，尤其适用于体寒、体倦等气血两虚者，热体或有湿热痰火或发热患者禁用。
6.糯米100克加水煮粥，熟后加入15克已经捣碎的阿胶，经搅拌再稍煮后即成，有养血止血、滋阴润肺、安胎作用，选用于血虚、尿血、便血、吐血等。但消化不良或感冒、发热患者不宜食用。
吃糯米的最佳时间
早上或中午吃糯米最好，晚上不宜吃糯米，比较难消化。按季节看，入夏吃糯米最好。
糯米的选购方法
选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有糯米特有的清香味，则表明糯米存放的时间过久，不宜选购。
糯米的副作用
食用糯米食品的时候不宜一次食用过多。因为糯米米质呈蜡白色，不透明或半透明状，吸水性和膨胀性小，粘性大，难于消化。
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