秋冬季节如何饮食调理
秋冬季节如何养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。怎么才能作好中医养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“秋冬季节如何饮食调理”，但愿对您的养生带来帮助。
雪梨炖冰糖
［作用］清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥，儿童可作日常饮品。
［用料］雪梨2个，冰糖适量。
［烹调］雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量开水，炖30分钟便可食用。
苹果蜜枣瘦肉汤
［作用］养阴润肺、益胃生津、润筋脉。适用于秋季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥。一般小儿秋天常食用，可润燥生津。
［用料］苹果12个，瘦肉100克，蜜枣4枚。
［烹调］苹果去皮、心，切片，与瘦肉、蜜枣同放入锅里，加适量清水，煲1小时便可食用。
红萝卜玉竹马蹄鱼头汤
［作用］清热润燥、滋养皮肤。是秋季气候干燥，调养身体的佳品。
［用料］红萝卜250克，玉竹25克，马蹄150克，大鱼头一个（约300克）
［烹调］红萝卜去皮切块，马蹄去皮拍裂，大鱼头原个去鳃洗净，用少许油在铁镬内煎至两面金黄色，加入少量开水，然后与上料同放入锅内，再加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可饮用。
相关阅读
秋冬季节如何预防手掌干裂？
生活中，有些人常自感手掌瘙痒，或者同时手掌和手指起小水疱，时轻时重，多不在意而一入秋冬季节，手掌皮肤干燥，增厚，皲裂，活动手指时发生疼痛，到医院就诊后才知道这是由于手部感染真菌引起的皮肤病，医学上称为手癣，祖国医学因患者手掌粗糙而干裂，好像鹅掌，故称为鹅掌，故称为鹅掌风。
鹅掌风患者多早先有足癣史，脚趾部皮肤发生水疱、破溃、流水，伴有瘙痒，用手接触后如不及时清洗则容易患手癣。鹅掌风典型的表现为指端的腹或手掌之中发生皮下小水疱，不久破裂，起白皮，反复发作，可使病程延长。瘙痒影响工作和休息，手部的皮损增加患者交际时的心理压力。鹅掌风可侵及甲板，形成灰指甲，更影响美观。一侧手部发病后可再传染给对侧。由于真菌能接触传染性，凡是鹅掌风患者手到之处，都可能发生新的皮损。所以防治鹅掌内尤应引起医患重视。
预防本病应有正确认识，有足癣或其他癣病的患者更应注意手部的变化，及早发现，早期治疗。日常生活中注意手部卫生，接触足癣后要勤洗手，同时用药治疗足癣，杜绝病源。早期皮损潮红湿润者，可用雄黄膏外涂，每日2次；以水疱为主者，用一号癣药水或复方土槿皮酊外搽，每日23次。秋冬季节，手掌粗糙肥厚干裂疼痛者，可采用中医特色疗法热烘疗法。方法是用疯油膏均匀涂搽患手一薄层，然后用电吹风吹烘（用火烘亦可，注意不要烫伤）患部，每日1次，每次约20分钟，烘后即可将近所涂药物擦去。但患者应正确认识鹅掌风的慢性病程及其顽固性，坚持治疗，不能一曝十寒，才能获得效果。也可于每晚睡前用半边莲60克，煎汤待温，浸泡患难与共手15分钟后擦干，再涂厚层疯油膏，因为手的活动性大，为固定药膏，可用塑料袋套扎患手，次晨再擦去药膏。
现代医学抗真菌药也很多，如克霉唑、咪康唑、酮康唑等，可选择外搽，坚持用药，以止痒，减少搔抓，解除症状，手部干疼甚者，可涂凡士林等护霜剂，减少肥皂洗擦及其他刺激物的接触，并防止手部感染。
秋冬季节话“膏方”
膏方是中医根据患者体质不同与病情的需要，选择多种药物组成方剂，经多次煎熬，浓缩成的膏剂。冬令进补选用膏方是我国传统的保健方法，它既能疗疾，又能补虚，适应范围较广。凡是长期患有慢性疾病，如慢支、肺气肿、哮喘、胃痛、肠炎、内脏下垂、妇女不调、子宫下垂、更年期综合征、不育、性功能障碍、老年人腰腿痛、肾炎、各种手术后气血未复、产后或大病后气血不足、视力下降等等，均可在冬季以膏方调治。膏方一般要从立冬开始服用，直到立春。每日冲服一次至两次。膏方服用贵在坚持，若能坚持数年服用，体质会大大增强。
现代社会的“亚健康”人群，特别适合膏方调理。长期处于过度操劳而体力消耗相对减少、饮食不节、嗜烟酗酒或生活无规律的状态下，久而久之，精力减退、体质下降、容易疲劳、胸闷气短、情绪波动、烦躁易怒、食欲下降、腹胀不适、腰酸膝软、下肢乏力、性欲减退、头晕耳鸣、夜寐不安或稍静即困、容易感冒……到医院作理化检查，可能完全正常，也可能某些指标处于“边缘状态”，但并无指向性的疾病提示。这种“亚健康”状况，在西医往往无药可治，而通过中医中药的调理常可达到意想不到的效果。
中医对亚健康状态的辨证，多数以虚证为主。常根据各人的症状、年龄、既往病史以及气候、生活习惯、工作环境、精神状态等综合因素进行辨证分析，先分清阴虚、阳虚、气虚、血虚的偏向；再分析五脏（心、肝、脾、肺、肾）的归属和五脏的相互关系、脏与腑的表里关系、经络的气血运行内外联系，最后开出药方。
中医认为亚健康状态的纠正主要依靠建立健康和合理的生活规律，适当的运动和锻炼，调整好自己的精神和情绪，辅助以药物治疗。而冬天是最好的调理季节，因为，冬季是精气藏于肾的日子，肾精充沛，就有扎实的物质基础，体质上升，活力增加，足以将亚健康状态逆转回健康状态。配一料膏方，服用一个冬天，为身体“加油”、“充电”，就像俗话说的那样“冬令进补，来年打虎”。
秋冬季节女性养生方法
一到秋季就会出现干燥缺水的现象，很多人的皮肤会出现干燥暗黄，所以秋季对于女性朋友来说养生是很重要的，那么到底要怎么保养呢，每一轮的季节变换，都会给我们的身体带来新的需要适应环境的时间，所以下面就让我们为大家详细介绍一下秋冬季节女性保养的一些方法吧，希望对各位朋友有帮助!
每一轮的季节变换，都会给我们的身体带来新的需要适应环境的时间。在这个季节变化快速的世界里，作为女性朋友，我们有很多事情应该去做、值得去做，这也是为我们的身体打好底子的最重要根源。面对外界环境的改变，我们怎样去调节自身呢?
1.秋冬季节空气干燥，可使气管、喉、肺等呼吸道弹性降低并易产生微小的裂口，纤毛活动减少，使排出异物的功能减退;呼吸道血流减少，从而降低了吸气功能。
2.秋冬季节气温渐低而气压渐高，人体出汗减少，血液流向体表不如夏日那么盛，但脉管仍带有扩张的余势，故秋季正常脉表现为轻虚而微浮，似羽毛状。
3.秋冬季节易发疾病，如急性胰腺炎、凤湿热、哮喘、慢性肾炎、感冒等。
4.秋冬季节气候易诱使人精神及情绪上的波动，表现为乏力、不愉快、不想工作、失眠、头痛和易激动等。尤其在天气变化前数小时中，上述症状更易发生。
5.秋冬季节冷空气活跃，可促使栓塞、中风、支气管哮喘、心绞痛、消化不良、血友病、胆结石绞痛等病发作。
END
1.咀嚼鼓漱
每天晨起和临睡前，有如咀嚼口香糖一样(张大口)作上下颚运动100次。然后闭嘴，舌抵上颚鼓漱100次，使津液满口，徐徐咽下。反复36回。咀嚼时，颚部肌肉会将滞留在左侧头部的血液向下牵引，送回心脏，促进血液回圈，抵御秋季凉气。
2.压揉承浆穴
承浆穴在唇下凹处，以食指用力压揉，即可感觉口腔内会涌出分泌液。若糖尿病患者在想喝水之时，用力压揉此处10余次，口渴即可消失，不必反复饮水。这种分泌液不仅可以预防秋燥，而且含有可延缓衰老的腮腺素，同时可使老人面色红润。本法简捷实用，作为长期保健可以不受时间、场所的影响，随时应用。
3.积极参加体育锻炼，强身健体
秋冬季节天高气爽，同样也是户外活动的好时机。在此季节老年人必须加强体育锻炼，尤其是在秋季保健中最积极的方法。要做到早睡早起，晨起后要积极参加活动健身锻炼，可选择登高、慢跑、快走、冷水浴等锻炼项目。
4.秋季促进代谢敲法
肺与大肠相表里，由于秋燥易导致大肠蠕动变慢，形成季节性便秘。专家介绍一种敲法。眼睛的正下方颊贵处，是大肠经络贯通处，只要有规律地刺激眼眶正下方或颧骨四周，就可使肠功能恢复正常。方法：并拢食、中、无名指，以指肚有节律的轻敲。早餐后10～15分钟，是大肠最易发生作用的时间。此时，作几分钟的秋季敲法，可立刻产生便意。便通则肺亦强，整个精神状态也会明显改善。
5.体质、脾胃虚弱的老年人，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品，以健身祛病，延年益寿，但不能猛吃大鱼大肉，瓜果也不能过食，以免伤及肠胃。另外，要特别注意饮食清洁卫生，保护脾胃，多进温食，节制冷食、冷饮。
通过上文我们关于秋冬季节女性养生的方法的详细介绍，我们也知道秋季是个特别干燥的季节，所以在秋季的时候，多喝一些温水，同时还需要养成一个良好的生活习惯，积极参加一些体育锻炼，增强身体的素质，加快身体的新陈代谢，让这个秋季皮肤也水嫩嫩的。
老中医教你秋冬季节如何养生！
秋季的到来，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。秋气应肺，而秋季干燥的气候极易伤损肺阴，从而产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状，重者还会咳中带血，所以秋季养生要防燥。人们经夏季过多的发泄之后，机体各组织系统均处于水分相对贫乏的状态，如果这时再受风着凉，极易引发头痛，鼻塞、胃痛，关节痛等一系列症状，甚至使旧病复发或诱发新病。老年人和体质较弱者对这种变化适应性和耐受力较差，更应注意防凉。
方法/步骤
调节饮食。秋冬季节天气比较干燥、寒冷，根据天气的特征，需要遵循“秋冬养阴”的原则，可以多吃一些滋阴润肺的食物，多吃一些百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。还有多吃些蔬菜水果类的食物，少吃些辛辣的食品；2.预防秋日乏困。秋季乏困主要是补偿盛夏气候环境带给人体超常消耗的保护性反应，从而导致人体出现疲倦、乏困、精神不振作等等现象。所以说秋冬季节更应该多加注意，多加进行体育锻炼来预防秋日的乏困现象；
3.多加注意休息。秋冬季节人体很容易乏困、精神不振作，所以说要多加注意休息，养成好的睡眠习惯，晚上一般8-9小时睡眠，晚上睡眠不足的话，中午可以午休进行调整，同时睡眠也不宜过多；
4.补充充足的水分。秋冬季节是个干燥的季节，同时也是人体也容易缺水的季节，所以说每天要保证充足的水分，多喝水，能够促进人体的新城代谢的功能，排除体内的毒素，有益身体的健康
5.注意多加锻炼身体。秋冬季节多加注意锻炼，能够有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界寒冷刺激的抵御能力，能够预防感冒等疾病的发生，提高身体的抵抗力，锻炼的方式可以因人而异的，可以试着每天早上跑跑步、散散步、练练瑜伽等等
6.注意保暖、增加御寒能力。秋冬季节，温度降低，所以要多加注意御寒，防止感冒等发生，同时也可以多摄入含糖、脂肪的食物，多食富含维生素的食物，但是也要多加进行锻炼的哦；
7.注意皮肤保湿。秋冬季节天气特点是干燥、寒冷，同时皮肤也很容易干燥、脆弱，可以多加注意皮肤的保养的工作，多加注意皮肤的清洁、保湿的工作；
8.精神的调养。秋冬季精神调养要做到情绪稳定、胸怀开朗、心情舒畅而达到养精蓄锐。由于气候变化不定，冷暖交替，给人的生理、心理带来一定影响，从而给人体的生理和心理造成了一定的压力。因此要学会在心理上进行适当的调适，正确的去把握自己的情绪，也可以多学着去与别人交流，多多参加户外的活动，来调整自己的心理；
秋冬季节吃桔子要注意
又到了食用桔子的季节。桔子含水量高、营养丰富，含大量维生素 C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。我也是才看到，一块儿分享吧！
在食用桔子时应注意以下几点
控制食用量
据研究，每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素 C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素 C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
桔子不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食桔子，桔子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
桔子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素 C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶。
饭前或空腹时不宜吃桔子
因为桔子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。
老年人要少吃
胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
有些多吃桔子会上火
有些吃桔子过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我们认为儿童不要多吃桔子。若吃多时，应停食1-2周再吃。
中医认为，桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是老幼（尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。桔子可谓全身都是宝：不仅果肉的药用价值较高，其皮、核、络、叶都是“地道药材”。桔皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、结块、胃痛、食积等症。其果核叫“桔核”，有散结、止痛的功效，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络，即桔瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为桔络含有丰富的维生素p，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。桔叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。桔皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“桔红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。
桔子含有丰富的糖类（葡萄糖、果糖、蔗糖）、维生素、酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等，澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示，每天吃1个桔子可以使人们避免某些癌症（如口腔癌、喉癌和胃癌）的侵袭。
桔子好处虽多，但宜常吃而不宜多吃。中医认为桔子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因桔子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，因此，最好不要空腹吃桔子。此外，桔子还含有大量的胡萝卜素，如果一次吃的过量或近期连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。此时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外，还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物，大约经过1个月左右后，皮肤的颜色就会恢复正常。
秋冬季节怎么喝红茶养生
红茶由于发酵后绿叶变红叶，故称红茶，又称发酵茶。红茶的品质风格与绿茶迥然不同，绿茶以保持天然绿色为贵，而红茶则以红艳为上。不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。而红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜秋冬季节饮用。
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和水量来调节。一般人放3～5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为50∶1。红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就续水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶续水3次口感最佳。
秋冬季节吃蔬菜有什么好处
本文导读：蔬菜是我们饮食中最重要的营养元素之一，蔬菜的营养价值很高，不同的蔬菜补充人体所需的不同的营养，那么秋冬季节吃蔬菜有什么好处呢？
秋冬季节吃什么蔬菜
1、土豆
土豆是地下人参
打榜理由：因其营养丰富而有 地下人参 的美誉
营养速查：土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2-2.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。
此外，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。
2、茼蒿》》》让你欲火焚身的13种食物
茼蒿含有丰富的粗纤维
营养速查：茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5-30倍。
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。
秋冬季如何养生好呢
只要一到了秋冬季，广大朋友们之间谈论的最多的就是养生的问题了，因为季节的寒冷会带给我们身体更多的疾病隐患，所以大家不得不重视秋冬季养生的问题。而市面上也出现了许许多多养生的方法，到底哪些可行?哪些不可行?也成为了人们关注的焦点，因此秋冬季如何养生好呢?下面就请朋友们和我一起进入到今天的学习。
1、养阴注意多喝水
干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上，因此补水必不可少。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升，而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。
虽然为了健康、减肥、美容等推荐每天多多饮水，但是在不口渴的情况下，一次性饮用大量的水，违反生理需求，就会造成反效果，水分超越身体必要量，细胞中水分含量上升膨胀，最坏的结果会引起“水中毒”，危害生命。正确的饮水量要根据个人每天的日常活动量进行调节，正常情况下，每天至少饮用1.5~2L水。每次的饮水量控制在1~2杯。
2、穿衣注意保暖
有些人比较粗心，天冷了没有及时添加衣服;有的人为了漂亮，本来穿得就少，还不扣外套。一早一晚天冷风大的时候，腹部很容易受寒。尤其是脾胃虚寒的女性，一旦遇到天冷，就会肚子疼、拉肚子，这是胃肠道的一种自然反应，最好最省事的办法就是多穿点，尤其是把腰腹部包得严实点。
选择冬装的首要标准就是保暖。在众多的衣料中，羊毛、氯纶、腈纶、蚕丝、醋脂粘胶棉保暖性最高，而锦纶、丙纶、涤纶的导热性较高，不太适合用于御寒。衣料中所含的空气越多，保暖性就越好。厚的羊毛织物和蚕丝含空气量大，保暖性就好。尤其是羊毛织物的气孔不是直通的，因此，保暖性更佳。
3、朝喝盐水晚喝蜜
入秋后会经常觉得口渴，光喝白开水，不能抵御秋燥。人体水分，很快会被蒸发或排泄出体外，所以，应该“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。就是白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，一举三得。
盐有清热、凉血、解毒的作用，清晨起床后空腹喝一杯淡盐水，有利于降火益肾，保持大便通畅，改善肠胃的消化吸收等。蜂蜜有补中、润燥、止痛、解毒的作用。
4、饮食注意预防秋燥
多吃一些清润、温润为主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。还可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃“辛酸”果蔬为主，但也不可吃得太饱太撑，以免造成肠胃积滞。值得提醒的是，秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果本身脾胃不好、经常腹泻的人，水果吃多了容易诱发或加重疾病。
相信只要认真学习了上述内容的朋友们，就不难发现秋冬季养生的方法不仅多而且也非常简单，只是需要我们平时在生活中多留意罢了。但我还是要温馨提醒一下大家，虽然秋冬季季节寒冷，很多朋友就会减少到户外运动的时间，但在家里还是可以多备一些简单的运动器材，达到多运动的效果。
秋冬季节 记住咳嗽的食疗方法
咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。虽然有其有利的一面，但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。正确区分一般咳嗽和咳嗽变异性哮喘，防止误诊。治疗咳嗽应区分咳嗽类型，西药、中药皆可，但以食疗为最佳。
中医
咳嗽是因外感六淫，脏腑内伤，影响于肺所致有声有痰之证。见《素问·五脏生成篇》。《素问病机气宜保命集》：“咳谓无痰而有声，肺气伤而不清也;嗽是无声而有痰，脾湿动而为痰也。咳嗽谓有痰而有声，盖因伤于肺气动于脾湿，咳而为嗽也”。因外邪犯肺，或脏腑内伤，累及于肺所致。
西医
咳嗽(Cough)是人体的一种保护性呼吸反射动作。通过咳嗽反射能有效清除呼吸道内的分泌物或进入气道的异物。但咳嗽也有不利的一面，剧烈咳嗽可导致呼吸道出血，如长期，频繁，剧烈咳嗽影响工作，休息，甚至引起喉痛，音哑和呼吸肌痛，则属病理现象。咳嗽的动作：来至呼吸系统以及呼吸系统以外器官(如脑，耳，内脏)的刺激经迷走神经，舌咽神经和三叉神经与皮肤的感觉神经纤维传入。经喉下神经，膈神经和脊神经分别传到咽肌，声门，膈和其他呼吸肌，引起咳嗽动作。咳嗽动作首先是快速短促吸气，膈下降，声门迅速关闭，随即呼吸肌与腹肌快速收缩，使肺内压迅速上升;然后声门突然开放，肺内高压气流喷射而出，冲击声门裂缝而发生咳嗽动作与特别声响，呼吸道内分泌物或异物等也随之排出。
咳嗽是呼吸系统疾病的主要症状，如咳嗽无痰或痰量很少为干咳，常见于急性咽喉炎、支气管炎的初期;急性骤然发生的咳嗽，多见于支气管内异物;长期慢性咳嗽，多见于慢性支气管炎、肺结核等。
咳嗽的不利作用，是可把气管病变扩散到邻近的小支气管，使病情加重。另外，持久剧烈的咳嗽可影响休息，还易消耗体力，并可引起肺泡壁弹性组织的破坏，诱发肺气肿。推荐五种咳嗽防治食疗方法
咳嗽貌似小病却最令人烦恼，不但自己难受而且影响别人，往往迁延难愈。中医治咳嗽的精髓在于辨证论治，不一样的咳嗽证型所用的治疗方法也不一样，医院呼吸内科苏奎国主任医师讲述了五种咳嗽的防治方法：
风寒咳嗽：有吐稀痰，伴有头痛、鼻塞、流清涕、怕冷或有发烧等症状，疗法在于疏风散寒，宣肺止咳，可用杏仁10克、生姜3片、白萝卜100克水煎服，每日早晚两次。
风热咳嗽：多有发热、口干、吐痰不爽、咽喉痛的症状。可用鲜藕、脆梨榨汁混合，早晚各一杯来预防和治疗。
燥火咳嗽：有干咳、少痰、唇及咽喉干燥的症状。可用新鲜木瓜一个，去皮蒸熟，加少量蜜糖吃，既香甜可口又清燥润肺。
痰湿咳嗽：痰多黏稠，喉中呼噜作响，可能出现胸闷，呼吸急促等症状。可用薏米煮粥，有助于治疗咳嗽和喉中漉漉痰声;或用橘皮30克煎取浓汁，去渣，然后加入粳米50到100克煮粥饮用来防治。
体虚咳嗽：咳嗽时发时止，面目苍白、两颧(眼睛之下的颜面骨)发红、提不上气或手足发烧，有时痰中带血。可用柚子核20多粒，加冰糖、水煎服，1日3次，对久咳有利。也可用百合30克加蜂蜜蒸熟吃。
止咳食疗菜谱︰白果鸡肉粥
原料︰ 白果、鸡脯肉、干虾仁、大米粥、姜丝、葱花，调料各适量。
制法︰将鸡脯肉剁细成鸡肉糜，加生抽、花生油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、姜丝拌匀，腌好备用;煮一锅白粥，煲粥时可放少许干虾仁，待粥快成时加入白果继续煮10分钟，再放入鸡肉糜煮熟，起锅加适量盐、香油，撒上葱花即可。
功效︰ 鲜美营养，止咳平喘。白果可润肺益气，宜熟食，不宜长期服用。
