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老人饮食有哪些注意事项

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长寿老人的日常饮食有七大爱好。一起来看看吧。

一、喜欢喝粥

从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥。天天如此,从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠粥,每顿定量为一浅碗,已形成习惯。他们说:喝粥浑身舒坦,对身体有益。

历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐。《随息居饮食》说:粥为世间第一滋补食物。粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山说:老年,有竟日食粥,不计顿,亦能体强健,享大寿。他编制了粥谱一百余种,供老年选用,深受老年人欢迎。

二、小米是老人的最佳补品

老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有五谷杂粮,谷子为首美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代有位名医说:小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。可见,长寿老人喜欢米很有道理。

三、珍珠玉米当主食

玉米,别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等,它与水稻、小麦并称为世界三大农作物,是世界公认的黄金作物,也是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查,发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质看,他们很少有高血压和动脉硬化,这与他们把吃玉米当成主食密切相关。

四、天天一斤奶

喝奶是长寿老人的普遍习惯,尤其是居住在城市的寿星更是这样。

据说,美国现有25000名百岁寿星,其中80%为女性,她们的饮食习惯是普遍喝奶。美国谚言说:喝奶使骨骼坚。百岁寿星贝宁,每天喝两杯奶,有时喝得更多,所以,她到百岁之时,仍没有骨质疏松迹象。

牛奶营养丰富又比较全面。奶中赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,碳水化合物全部为乳糖,在肠道中可以转化为乳酸,有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富,吸收率也很高,还含有较多的维生素A、D、核黄素等,这些对老人来说是必要的、有益的。

牛奶经发酵后制成干酪,吃干酪可以预防龋齿。喝酸奶能降低胆固醇,所以常喝酸奶的人不易患心血管病,还能明目、固齿、防止细胞老化等。

五、每天吃一个鸡蛋

每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。

每天饮食坚持三个一:早上吃一个鸡蛋,晚上喝一杯奶,中间吃一个大苹果。他一日三餐多吃素,少吃肉,科学安排饮食,吃出了健康。

营养学家测定,蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸,且组成比例非常适合人体需要,这种蛋白质在人体中利用率最高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫能力。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善记忆力。蛋黄含的无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰富。鸡蛋中含有大量胆固醇,脂肪属饱和脂肪酸。吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,会引起动脉粥样硬化和危害心脑血管,并增加肝、肾负担。所以,每天吃1 2个就可以了。长寿老人们从不多吃。

六、豆腐是老人喜欢的美食

老人们普遍爱吃豆腐。他们说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。《随息居饮食谱》谓:处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。

豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

七、崇爱大白菜

大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。味道鲜美,荤素皆宜,是冬令佳蔬,国画大师齐白石先生,有一幅特意的大白菜图,独论白菜为菜中之王,并赞百菜不如白菜。

老人常说:白菜吃半年,大夫享清闲。可见,常吃白菜有利于却病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

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1、有人把韭菜当伟哥来助性,其实韭菜农药含量特别高,很难去毒,对男性健康饮食危害大,尽量不吃。

2、现在长得又肥又大的茄子,是用催生激素催化而成,对精子生长有害,最好不要多吃。

3、虽然水果皮有丰富的营养,但果皮的农药含量也最高,所以一定要削皮吃。

4、男性健康饮食最好有皮的蔬菜也要先去皮,然后洗干净,再下锅。可是很多年轻人图省事,认为经过加热后,就没有问题,实际错了,不论怎么烧,毒仍在菜里。

5、一般的蔬菜要先洗干净,再放入清水中浸泡一段时间,然后再下锅。

6、若是要生吃蔬菜,除洗泡外,吃之前还要用开水烫一下,这样做,维生素可能破坏了一些,但农药的成分更少了,才能达到男性健康饮食

7、过去饮中国的绿茶有益与人体健康,但近年来,茶叶农药含量严重超标准,所以不宜过多饮茶。

8、现代的青年人学西方生活,特别喜喝咖啡,但经国外研究表明,咖啡中的咖啡因对男性生育有一定影响,尤其每天饮用过多时,其危害更大,所以要少喝。

夏季饮食有哪些注意事项


中医养生专家表示,随着夏季的到来,气温明显升高,头痛病、皮肤病、肠胃疾病等开始侵害人们的健康。

夏季的高温、闷热、雷雨、大风、天气骤变,常会诱发或加重头痛。应对夏季头痛,不能过分依赖药物,可通过调剂饮食、补充水分,消暑降温、注意休息等手段进行保守治疗。夏季也是皮肤病的多发季节,公众要常洗澡、勤换衣服,被子、毛巾等经常漂洗消毒。尽量少到蚊虫多的地方,皮肤瘙痒时可涂些止痒药水。

夏季还是细菌性痢疾、急性肠胃炎、食物中毒等胃肠疾病的高发期,消暑方式不当是主要原因。预防肠胃疾病要注意饮食卫生,饭前、便后要洗手。还要多喝开水,少喝冷饮。

营养专家提醒,立夏后随着气温逐渐升高,人的脾胃功能受到炎热刺激后相对较弱,因此饮食上大鱼大肉要少吃,宜清淡,要多吃容易消化的食物。如果此时人们还多吃油腻的食物,很容易上火。此外,可以多吃一些苦菜类蔬菜,比如:苦瓜、香菜等。

夏季老人养生有哪些注意事项


一、应时起居。夏季则宜晚睡早起,中午一定要午睡。切记不能在楼道、屋檐下或通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。更不宜久用电风扇,因夏令暑热外蒸,汗液大泄,毛孔大开,易受风寒侵袭,吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。

二、合理调节饮食。夏季一般人的食欲有所减低,所以夏季应吃清淡易消化的食物,少吃油腻或煎炸的食品。其中蛋白质的摄入量要充足,最好吃些含蛋白较高的食物,如鱼、蛋、奶及豆制品等。当然新鲜蔬菜、水果更是不可缺少的。另外夏天因出汗多,身体失去大量的水和盐分,这样会导致血液浓缩,影响血液循环,特别是高血压、脑血管硬化的老年患者易形成血栓。因此应注意少量多次饮水,绝不能等到口渴时再喝。但也不要过多地喝冷饮或多食冰淇淋之类的食品。

三、不宜久洗冷水澡。老年人久洗冷水澡或在冷水中久泡,体温会骤然下降,容易受寒,使关节疼痛,肢体麻木。

四、应注意防暑。夏季暑热湿盛,宜防暴晒,宜降室温,居室应尽量做到通风凉爽,早上开窗,十点前关闭,防止室外热气入侵。此外家中还应备些适当的防暑药物,如藿香正气水、清凉油、仁丹、风油精等。

胎盘早熟饮食注意事项有哪些


胎盘是可以给胎儿输送养分的,不仅可以给胎儿输送很多的氧气,而且还可以输出很多的代谢产物,保证了胎儿的正常发育,但是如果胎盘过于成熟的话,就会让输送功能和输出功能都受到影响的,在临床上胎盘的成熟度是非常四级的,分别是零级和一级二级和三级,那么胎盘早熟饮食注意事项有哪些呢?

第一,

胎盘早熟饮食注意事项有哪些?胎盘早熟一般与高血压、糖尿病以及钙吸收过多等有关。意见建议:注意监测胎盘羊水情况,多吃蔬菜水果,少吃肉,必要时可提前终止妊娠行剖宫产术。

第二,

胎盘早熟可能是由于过度补钙或者孕妇在孕期患有高血压、糖尿病等病症引起的。胎盘过早成熟,会减少胎盘对胎儿的供血供氧,影响胎儿的生长发育,还可能造成胎儿宫内缺氧或者引起胎盘早剥而引起胎儿早产。如果说胎盘提前成熟的话,这个对孩子的发育也是不好的,胎盘达到三度的话,这个说明胎盘已经成熟,并逐渐的开始退化,不能很好的给孩子提供营养的,这样的话,这个是要及时剖腹产,以免造成胎儿宫腔内缺氧。

第三,

胎盘早熟的话,在日常生活中应该注意补钙要适量的,不要盲目的补钙的,注意营养要均衡。胎盘早熟的话,建议防止引起胎盘老化,胎盘如果老化,提供给胎儿的养分和氧气便会不够,可能造成胎儿缺氧。

胎盘早熟饮食注意事项有哪些?胎盘早熟是因为胎盘营养过剩而导致早熟,早熟的直接影响会引起胎盘早剥。还有过多补钙也会引起早熟。如果怀孕期 间感冒要尽早治疗,按照医生的建议服用药物,有些中成药物是可以服用的。如果不加治疗的话对宝宝不好,不利于宝宝成长。尤其是病毒感冒。一般情况下胎盘都会在37周以后出现老化的症状,但是也不必太担心,只要 胎心 正常就可以了,胎盘老化会导致婴儿缺氧,但是过早的出生就是 早产儿 ,建议每天定时听胎心,38周以后要是万一心律不正常就考虑出生

老人刷牙注意事项


老人刷牙注意事项

1、刷牙是控制菌斑的基本方法,刷牙的目的在于清除牙面和牙间隙的菌斑、软垢与食物残屑,减少口腔细菌和其他。

2、有害物质,防止牙石的形成。但是,如果刷牙方法不适当,不但达不到刷牙的目的,反会引起各种不良后果。不适当的方法引起的软组织损伤,最常见的是牙龈组织的萎缩,引起牙体硬组织的损伤多为磨损及颈部楔状缺损,并由此而引起的牙颈部敏感。

3、牙刷的选择:建议选用软毛牙刷。

4、牙膏的选择:慎选摩擦剂粗糙的牙膏。

5、刷牙方法的选择:除采取前面所述的适宜的刷牙方法以外,使用轻柔的力量刷牙也尤为重要。应知道牙齿的清洁时通过轻柔的力量进行循环往复动作来实现,通过相同动作的重复使滞留在牙齿表面大块的食物残渣由大变小,由有到无,达到清洁的目的,而不是通过蛮力来实现。

刷牙的方法

1、水平颤动拂刷法是一种有效清除龈沟内和牙面菌斑的刷牙方法。水平颤动主要是去除牙颈部及龈沟内的菌斑,拂刷主要是清除唇(颊)舌(腭)面的菌斑。具体操作如下:

2、将刷头置于牙颈部,刷毛指向牙根方向(上颌牙向上,下颌牙向下),刷毛与牙长轴大约呈45°角,轻微加压,使刷毛部分进入牙龈沟内,部分置于牙龈上。

3、从后牙颊侧以2~3颗牙为一组开始刷牙,用短距离水平颤动的动作在同一部位数次往返,然后将牙刷向牙冠方向转动,拂刷颊面。刷完第一个部位后,将牙刷移至下一组2~3颗牙的位置重新放置,注意与前一个部位保持有重叠的区域,继续刷下一个部位,按顺序刷完上下牙齿的唇(颊)面。

4、用同样的方法刷后牙的舌(腭)面。

5、刷上前牙舌面时,将刷头竖放在牙面上,使前部刷毛接触龈缘,自上而下颤动。刷下前牙舌面时,自下而上颤动。

6、刷咬合面时,刷毛指向咬合面,稍用力作前后来回刷。

牙膏的成分

1、摩擦剂

通过刷牙时的机械摩擦作用,摩擦剂可帮助清洁与磨光牙面,使牙面清洁、光滑、发亮,去除色素沉着、菌斑。理想的摩擦剂清洁能力强,对牙面无损伤,提供高度磨光,能防止色素再沉着。摩擦剂约占牙膏含量的20%~60%。常用的摩擦剂有碳酸钙、焦磷酸钙、磷酸氢钙、氢氧化铝、二氧化硅、硅酸盐等。

2、洁净剂

又称发泡剂或表面活化剂,约占1%~2%。它可以降低表面张力,穿通与松解表面沉积物与色素,乳化软垢,刷牙时容易被清除,以及有助于产生许多人喜欢的发泡作用。

3、保湿剂

占20%~40%。其作用是保持湿润,防止接触空气而硬化,并使剂型保持稳定,常用的有甘油(丙三醇),聚乙二醇和山梨醇,这些制剂需要防腐,以防止微生物生长。

4、胶粘剂

约占1%~2%,其作用是防止在贮存期间固体与液体成分分离,保持均质性,常用有机亲水胶体,如羧甲基纤维素钠及合成纤维素衍生物,有机胶体需防腐,以阻止微生物生长。

5、防腐剂

其作用是防止细菌生长,延长贮存期限,并使其他成分相容,常用酒精、苯甲酸盐及二氯化酚,三氯羟苯醚又称玉洁纯。

此外还有芳香剂,甜味剂和色素等,提供易为人们接受的调味剂,这些成分共占约2%~3%,水分作为溶媒,约占20%~40%。

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