「科普」秋季有三时，养生各不同！
夏季节气养生各不同。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。关于养生常识，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供「科普」秋季有三时，养生各不同！，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
秋天，气候由热变凉，是调养生机，去旧更新，为人体最适宜进补的季节。秋季分初秋、仲秋和晚秋三个阶段，不同阶段进补也不同。
初秋御暑热、保脾胃、解秋乏
初秋是夏季刚过的第一个月，此时，阳气浮越，气耗阴损，而秋季的干风有时送来一丝凉意，称为“温燥”，人们表现出皮肤干燥、咽干口燥、干咳少痰、心烦少眠等症状。建议适当食用一些具有健脾、清热的食物或药物，以消除夏日酷暑的“后遗症”，并调理脾胃功能，为仲、晚秋乃至冬季进补奠定基础。
御暑热 初秋暑热仍未退去，因而仍要加强各种解暑降温保健措施。由于暑热最易伤心，因而应有意识避开不良情绪的干扰，做到遇事不烦，处事不躁，精神愉快，心情舒畅。
保脾胃 此时雨水较多，湿气偏盛。湿邪为患，最易伤脾，淋雨、涉水后要及时将身体擦干；饮食应清淡，不宜大量摄入各种肉食以补充夏日的消耗；少食冷饮、秋瓜等寒凉食物，以免中伤脾阳。
解秋乏 由于炎夏的消耗，入秋后不少人会出现浑身疲软无力，精神欠佳，睡意连绵，呵欠不断，食欲增强，却又不易消化的秋乏现象。对此应从生活起居上进行调整，将夏天的晚睡早起改为早睡早起，注意不要熬夜，切忌过劳。
仲秋防秋燥、护毛发、常秋冻
仲秋是暑热散尽，冬寒未至，不冷不热，气候宜人的好季节，可谓是养生的旺月。此时的饮食原则要突出一个“和”字，以防“秋膘”和三高（高血脂、高血糖、高血压）以及脾胃损伤。所谓“和”是指所食食品的性味不能大热大寒、大辛大咸，相互之间应协调和谐。
防秋燥 伴随自然万物干枯萎黄，人体也反应出津干液燥的征象，对此应从饮食上进行调理，宜常吃梨、柿、葡萄、石榴、甘蔗、萝卜、番茄等新鲜果蔬，以养阴润燥。
护毛发 秋天干燥的气候可致脱发相对增多。为做好头发的养护，这段时间最好暂停烫发，用温和的洗发剂洗发。另可适食芝麻、核桃、黑豆、黑木耳等食物，以养发护发。
常秋冻 仲秋气温开始下降，虽凉却不甚寒，这时是“秋冻”的较佳时期，尤其是青壮年以及身体健康的老人和小孩，穿衣要有所控制，有意识地让机体“冻一冻”，为入冬打好基础。
晚秋避风寒、 消秋愁、打“底补”
晚秋是接近冬季的月份，可以说阵阵北风阵阵寒，因肺主气，又为娇脏，很容易受到外邪而致虚，故养生时应注意吃些益气散寒的食品。
避风寒 晚秋早晚温差变大，气候开始转寒，此时须及时添衣，预防冬季多发的伤风感冒等多种呼吸系统疾病。对于既往有心、脑血管疾病的人来讲，在深秋要格外注意，要预防寒流侵袭诱发中风和心绞痛、心肌梗死等。
消秋愁 秋天的萧索之景，往往令人多愁善感，难免情绪低落。要注意精神调养，设法改善种种不良心境，要多出户外活动。
打“底补” 此时是调整脾胃、打“底补”的最佳时期。对于“底补”，芡实是最好的食选，可用芡实、红枣或花生仁加红糖炖汤服，或用芡实炖瘦猪肉、鸡肉等食用，通过“底补”，脾胃健运，入冬就可放心进补，以此抵御严寒。为预防冬季呼吸系统疾病的产生，除选用具有补肺益气功效的食物外，还可用1～3个核桃肉与1～3片生姜同嚼服食。
来源：健康报、江苏食品药品监管
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秋季滋补要吃鱼 功效各不同
生活质量的提高，让人们的饮食日渐丰富起来，从以前的粗茶淡饭到现在鸡鸭鱼肉，餐桌上的食物越来越丰富。当然饮食也不能只是一味的吃香喝辣，还应该适当的吃一些五谷杂粮，只有合理饮食才能保证身体健康，水果蔬菜不能少，鸡鸭鱼肉也要吃。鱼是现在人们餐桌上常见的食物，它的营养丰富，不论是老人还是孕妇吃鱼都有一定的好处，当然不同的鱼有不同的保健功效，下面就让我们来看看这11种鱼的保健功效。
草鱼--温中补虚
含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等，是温中补虚的养生食品。有暖胃和中平肝祛风等功能。秋季饮食中，不妨多点买点草鱼吃，属于便宜有益的食物。
带鱼--补五脏
有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之，久服可改善症状。
鲫鱼--益气健脾
有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
鲤鱼--健脾开胃
有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。
鲢鱼--温中益气
有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。
青鱼--补气养胃
有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
黑鱼--补肝益肾
有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾益等功能。黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热;具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
墨鱼--养血清胃
有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。李时珍称墨鱼为血分药,是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。
鳗鱼--益气养血
有益气养血、柔筋利骨等功能。鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。
黄鳝--强筋骨
入肝脾肾三经，有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能，对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪（纱布包）加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条，切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食，久服有效。
泥鳅--补中益气
有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服，可治阳痿不举。
颜色不同的蔬菜营养各不同
【导读】吃蔬菜也学色,这种色指的是颜色。不同颜色的蔬菜代表不同的营养元素，使这些关系明确，更有利于我们选择蔬菜，多吃营养。对于男人，多吃蔬菜，对身体有很大的好处。我们是按照颜色从浅到深，蔬菜分为黄色蔬菜，白色蔬菜，红色蔬菜。一起看什么效果吧！
颜色不同的蔬菜营养各不同
一般来说，颜色的蔬菜的颜色和它的营养成分是成正比的，也就是说，较高的营养价值较高的营养价值。例如，胡萝卜的营养价值比白萝卜高，而对生菜的纤维素含量比生菜多。
白色
关键词：美丽的皮肤，而上帝
相比其他颜色的蔬菜，白蔬菜，水和糖多。
平时多吃一点，不仅可以使皮肤变白而嫩，而且还可以调节视觉、稳定的情绪，对高血压和心肌病患者也有一定的好处。
蔬菜代表：水竹、莲根、竹笋、白萝卜、花椰菜、土豆、卷心菜中含有的维生素种类比较少。
黄色的
关键词：抗癌，保护种子
黄蔬菜能预防老年痴呆症的奥秘是，富含黄的蔬菜、维生素和胡萝卜素能有效预防动脉粥样硬化，从而预防老年痴呆症。
类胡萝卜素，如-胡萝卜素，通常存在于叶绿体和叶绿素中，保护叶绿素免受过多的活性氧和紫外线的伤害。
当果实成熟时，果实中的类胡萝卜素积累，保护种子，果实上覆盖着黄色的皮毛，吸引昆虫和其他生物把它们带到其他地方。
黄色类胡萝卜素在预防癌症、预防动脉硬化、改善肝功能等方面发挥了积极的作用。
黄色的蔬菜比白蔬菜多，黄色蔬菜中的化学物质，可以预防心脏病和老年人的盲目。
代表蔬菜：黄胡萝卜，南瓜，洋葱，姜黄。
红色
关键词：活力，抗衰老
红色的蔬菜有很强的生命力。红类胡萝卜素，如番茄红素，在果实成熟过程中积累，保护细胞和植物种子，防止过多的活性氧和紫外线辐射。
一旦果实是红色的，这是鸟类、动物和鸟类的信息，在鸟类的帮助下，它们的种子被传播到更广泛的地方生长。
红色类胡萝卜素在预防前列腺癌、肺癌、预防动脉硬化、延缓衰老、抗紫外线等方面发挥了积极的作用。红蔬菜如西红柿和辣椒也能增加食欲，刺激神经系统。
代表蔬菜：西红柿，胡萝卜，红辣椒，红辣椒。
绿色
关键词：生活，抗过敏
绿色是生命的颜色。蔬菜中的绿色色素是叶绿素的代表。叶绿素吸收的紫色，黄色，红色的光，而不是吸收的绿色光，所以在我们的眼睛，显示绿色.
利用叶绿素进行光合作用的植物，可以有效地利用紫色、红光的能量，并转化为活性。绿色色素可以帮助我们抗过敏、除臭、预防直肠癌，因为有预防老年性眼病的有效性。
绿色蔬菜可以说是一个健康的全面的主人。一方面，绿叶蔬菜中含有丰富的镁、铁、钙、钾、叶酸、维生素B、维生素B、维生素C、维生素E等营养物质，是膳食纤维的主要来源之一，能增强胃肠功能。
代表蔬菜：菠菜、青菜、甘蓝、芹菜、花椰菜和芦笋。
紫罗兰
关键词：视觉保护
紫色的蔬菜不一定是海带，而是因为有一种特殊的物质--花青素。
花色苷除具有较强的抗氧化能力，预防高血压、肝功能不全及其他影响，改善视力，防止眼睛疲劳等效果也有许多人。
对于女性，花色素苷是帮助预防衰老的好帮手，其抗氧化能力很好，可以帮助调节自由基。长期使用电脑或阅读人群应多摄取。
代表蔬菜：胡萝卜，紫色紫色的，紫色的卷心菜，茄子，甜菜。
了解蔬菜的颜色及其相应的效果，让每一餐吃更多健康的酒吧。
大蒜营养高 功效各不同
大蒜是我们餐桌上经常见的食材之一，经常被佐以调味。但您知道吗，大蒜的吃法不同，对身体的功效也不同，一起和小编来了解下吧。
大蒜的七大营养价值
1、调节胰岛素：近年来由于人们的膳食结构不够合理，人体中硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降；而大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情；
2、抗癌防癌：大蒜能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用；
3、降低血脂、防止血栓：大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成；
4、延缓衰老、预防铅中毒：常食大蒜能延缓衰老；它的抗氧化性优于人参；经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜，能有效地预防铅中毒；
5、预防关节炎：大蒜能除风湿，破冷风,对风寒湿类关节炎有抑制作用；
6、防止癌肿：大蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性，使之不能正常生长代谢，最终导致癌细胞死亡，并且大蒜素还能激活巨噬细胞的吞噬能力，增强人体免疫功能，预防癌症的发生；大蒜素能阻断亚硝酸盐致癌物质的合成而防治癌肿；
7、抗炎灭菌：紫皮大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。另据研究表明大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
大蒜吃法不同功效不同
1、腌着吃促消化。北方有腌渍大蒜的传统，腊八蒜、糖醋蒜等都是人们喜爱的做法，它们能保留大蒜中的所有矿物质成分，而且能在很大程度上消除蒜辣味，不过其杀菌作用与生大蒜比会降低。家庭制作糖醋蒜时要采用酿造醋泡制，如果加一点糖，味道会更鲜美。腊八蒜泡制后会变绿，这对人体无害，还具有一定的抗氧化作用。这两种制作方式都具有解腻和促消化的作用，很适合搭配肉类食用。
2、烧烤去辣味。孜然大蒜、炭烧大蒜外焦里嫩，口感香糯绵软，烧烤出来的大蒜几乎没有辛辣味，吃了之后不会口气发臭。不过，高温烧烤之后，大蒜中的大蒜素消失殆尽，失去了杀菌效果，但能保留其中的矿物质成分。烧烤时，一定要带蒜皮烧烤，火不能太旺，否则容易将大蒜烧焦，产生致癌物。
3、爆炒炝锅香味足。大蒜素非常怕热,一旦遇到高温加工，杀菌作用就会大打折扣。因此，不能指望炒菜中的蒜蓉能帮助杀灭有害细菌。但大蒜在油煎时会有浓郁的香味，特别是会给蔬菜类食材带来令人食欲大开的美食感。不过，油温过高也会令蒜茸焦煳，产生有毒物质并影响成菜质量。
4、生吃最保健。完整的大蒜含有蒜氨酸和蒜酶，当大蒜被碾碎后，这两种成分就会相互作用，产生大蒜素，它是大蒜独特辛辣风味的主要来源。此外，大蒜中的微量元素硒含量很高，适量摄取硒元素有辅助抗癌的功效。捣碎生吃大蒜可以有效保留大蒜素，杀灭细菌和病毒。但大蒜本身辛辣，每天生吃不宜超过2~3瓣，有胃溃疡、腹泻或正在服药的人忌食。
5、炖着吃去异味。煲汤、炖肉，特别是炖猪肚、大肠时，很多人习惯放进几瓣蒜，这可以起到去除食材异味的作用。大蒜先煸香，再和其他食材一起翻炒，然后加水炖煮。炖煮之后，食材的异味已经去掉，炖煮后大蒜素已经分解，口感不辣，甚至有甜味。这是因为辣味的大蒜素转化成 了甜味的含硫物质，增加了汤汁的鲜甜味。这时大蒜是用作调味品，不用考虑久炖后维生素损失等问题。
6、发酵黑蒜口感好。经过发酵制成黑蒜后，大蒜的水分会降低50%左右，糖分和氨基酸会明显增加，B族维生素含量也上升。黑蒜口感绵甜，不再有辛辣味，肠胃怕刺激的人群也能食用，更不用担心会有口气，非常受年轻人欢迎。
吃大蒜的食用禁忌
1、大蒜的禁忌人群：大蒜辛温，多食生热，且对局部有刺激，阴虚火旺、目口舌有疾者忌食；患有胃溃疡、十二指肠溃疡、肝病以及阴虚火旺者忌用；眼病患者在治疗期间，应当禁食蒜和其他刺激性食物，否则将影响疗效；同时大蒜不宜食用过多容易引起动火，耗血，有碍视力，有些长期过量吃大蒜的人，到了五六十岁，会逐渐感到眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等，这就是长期嗜食大蒜的后果，故民间有大蒜百益而独害目之说。
2、忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎。
3、忌过量、长期食蒜。每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩减半，多食也无益。忌长期食用大蒜。大蒜有使肠道变硬的作用，这往往是造成便秘的一个原因，而且能杀死大量的肠内常在菌，由此还能引起某些皮肤病。
4、腹泻时忌食蒜。这是因为病人腹泻时，由于受凉或食用有致疾菌的不洁食物后，引起肠内局部粘膜组织炎性浸润肠壁血管的通透性变异，肠腺体分泌亢进，酿成蛋白质、水盐代谢紊乱，使大量体液渗入肠腔，同时细菌及毒素刺激肠壁，使肠蠕动加快而产生腹泻。这时，整个肠腔均处于过饱和的紧张应激状态中，再进食大蒜这一辛辣物，便会更加激惹肠壁，促成血管进一步充血、水肿，使更多的组织液涌入肠内，加重腹泻。
5、忌外用，以免造成皮肤皲裂。
6、有些人对大蒜有特殊的反应，因此如食用后有不适感，则应忌食。
春季补肾男女饮食各不同
男性是需要补肾的，而女性也同样需要补肾。不过，男女饮食补肾在选择食物时是有区别的，不能一概而论。在这里，一起和小编来看看春季男女补肾应该如何选择适合的食物最好吧。
春季男性补肾吃什么
粟米。又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到粟米养肾气。明李时珍还说：粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。
芝麻。甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
牛骨髓。有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能润肺补肾，泽肌，悦面.对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。
豇豆。又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载：豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。《四川中药志》也说它能滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。
狗肉性温，味。咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。《日华子本草》认为：狗肉补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气功。《医林纂要》亦云：狗肉补肺气，固肾气。清代医家张璐还说：犬肉，下元虚人，食之最宜。下元虚者，即肾阳虚弱、命门火衰是也。
猪肾。性平，味咸。唐孟诜认为猪肾主人肾虚.《日华子本草》说它补水脏，治耳聋.水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。
接下来，再来看看女性要吃什么补肾。
春季女性补肾吃什么
鼋鱼汤。这是龟类，因为龟类都很长寿，因此，具有非常丰富的营养的价值，是一种大补的食品，对于体质较虚弱或者久病初愈的人可以补充鼋鱼汤，有助于恢复元气。
阿胶。女人要补血，如果贫血也会导致肾气不足，所以，补血是关键，而阿胶就是一种补血的食品，有滋阴的功效，春天吃阿胶最好。
当归。这是一种中药，当然可以做成药膳汤，女性经常喝有当归的药膳汤是大补，不仅可以补血还可以补气，是非常好的选择。
海参。这可是一种比较高贵的海味，因为现在野生的海参越来越少，因此更加的珍贵，海参具有的补肾润燥、益气养血功能，所以也会常用于治疗小便频多和肠燥便秘等病症。是女性春季补肾的必吃食物。
黑豆。吃黑色的补肾，这是老祖宗的《黄帝内经》教给我们的养生之道，所以，春季想补肾的女性朋友一定要多吃黑豆，首选就是八宝粥，里面一定要放黑豆，而且八宝粥可以可以轻松的制作，营养价值也非常高。
龙眼干。因为龙眼不是春季的时令水果，所以，想在春季吃龙眼比较困难，但是，龙眼干是任何一个季节都有的，而且龙眼干就是龙眼加工而成的，营养价值和龙眼是一样的，特别是对孕妇或者坐月子的女性，多吃点龙眼干，补肾强体都非常有效。
如果你需要补肾就要吃对食物哦。
八种蜂蜜功效各不同
【导读】八种蜂蜜功效各不同，蜂蜜是一种天然的保健食品，对于其功效，根据品种的不同，功效也有所不同，下面我们来看看八种蜂蜜功效各不同。
八种蜂蜜功效各不同
1.百花蜜：采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。
2.冬蜜：源于中药树种鸭脚木花蜜，是岭南特有冬季蜜种。故俗称冬蜜.色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表，能风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。
3.龙眼蜜：南方特有蜜种。具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾，补气血的作有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥，补中之功效。特别适宜妇女食用。
4.荔枝蜜：荔枝盛产南方，被誉为果中之王.荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，有其特殊的生津、益血、理气、补中、润燥之功效，既有蜂蜜之清润，却无荔枝之燥热。是岭南特有的蜜种，馈赠远方亲友，不辞长作岭南人的特等蜂蜜。
5.椴树蜜：是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，本品有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥之功效。有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。
6.紫云英蜜：又名红花草蜜或草子蜜，是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色。本品有清热解毒，祛风明目，补中、润澡、消肿利尿之特殊功效，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。：是虚火旺盛人士之保健佳品。
7.槐花蜜：是春季蜜种。水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热、补中、解毒、润燥之功效。为蜜中上品。较适用于心血管病人的保健食用。
8.桂花蜜：稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁，甜而不腻，色泽水白透明，结晶细腻。被誉为蜜中之王.柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记录：柃木桂花祛风除湿，治关节疼痛其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效，深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。
生吃熟吃藕 功效各不同
提起莲藕，人们就会想到它的清脆爽口的美味。老人常说，吃藕能上下通气,这也反应了生莲藕的热解毒、让人头脑清醒的功效。但吃藕的注意事项也需要了解一下哦，一起看看有哪些注意事项吧。
藕生吃和熟吃功效各不同
无论是脆嫩的凉拌藕，还是做熟后的糯米藕，都能勾起大家的食欲。但你知道吗？同样是藕，生吃和熟吃的功效也有所不同。
莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴、焦躁等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片就可以了。需要注意的是，脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。
做熟后，藕性由寒变温，可健脾开胃，止泻固精。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用；女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕，也可以做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等。
小贴士
1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕，生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以宜食用熟藕。
2、发黑、有异味的藕不宜食用。应挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕。
3、莲藕最好不要生食。有些藕寄生着姜片虫，很容易引起姜片虫病。人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上，会造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化不良，儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状。
4、煮藕时忌用铁器，以免使藕在烹饪过程中变黑。
5、切过的藕不宜直接存放。 没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
6、大豆与莲藕不宜同吃。大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
7、猪肝与莲藕不宜同吃。莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。
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