开胃防癌降血压，防止心血管疾病，山楂食疗功效多
饮食养生文化心血管疾病。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。如何避开有关养生常识的认识误区呢？急您所急，养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“开胃防癌降血压，防止心血管疾病，山楂食疗功效多”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
秋季是山楂收获的季节，每年的秋天，大量的山楂以及山楂制品陆续上市。在市场上，以山楂为主要原料做成的山楂片、果丹皮和冰糖葫芦很受人们的喜爱，我想它非常受欢迎的原因大都是大家喜欢它那酸酸甜甜的味道吧，给人味觉上很美的享受。
平时我们一说到吃山楂有什么作用，首先会想到的是它能助消化。相传，宋光宗最宠爱的皇贵妃生了怪病，突然变得面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，都不见效。最后是一位江湖郎中用山楂与红糖煎熬服用，还要贵妃饭前吃5～10枚，半个月后既然病愈了。
其实，山楂除了开胃消食外，还有很多功效。它不仅可以消食健胃，还可以起到活血化瘀的作用，可以清理血管内瘀滞的废物，从而达到通畅血管的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。
临床研究证实，山楂还有强心作用，山楂中的总黄酮有扩张血管、降低血压和软化血管的作用，能帮老年人防止心血管疾病。山楂可改善人体血液循环，防止血小板凝聚，对降血酯有一定的辅助作用。
有实验研究表明，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
在这里推荐给大家三个食疗菜谱：
山楂泡水
将山楂洗净放于大茶杯中，用滚水冲泡，代茶饮用。高血压和高血脂及冠心病的患者，可以每天用12g~30g山楂片泡水喝，有非常好的辅助治疗作用。
山楂冰糖饮
材料：鲜山楂20枚、冰糖适量。
做法：将鲜山楂捣碎，加冰糖水煎服。
功效：降低血压改善消化。
山楂银花汤
材料：取山楂30克，金银花6克，白糖20克。
做法：先将山楂、金银花放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服一剂。
功效：山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。
注意：山楂不宜空腹食用。孕妇不宜多吃山楂，山楂有收缩子宫平滑肌的作用，有可能诱发流产。
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编辑推荐
秋季吃什么预防心血管疾病
现在入秋了，天越来越凉，而气温骤降，导致心血管疾病发病率骤增，特别一些老年人，免疫力低下，更增加了心血管疾病复发的风险。除了注意保暖，饮食上适当调节，也对心血管疾病有一定的预防作用。
一、燕麦粥
天气变冷，再加上秋季进食量增加，血脂容易升高，会增加心梗、中风等心血管疾病风险。而燕麦富含可溶性膳食纤维，每天食用20-30克，可以起到很好的降低血脂和胆固醇的作用，如大米燕麦粥，牛奶燕麦粥等。
二、洋葱
洋葱是预防心血管疾病主要蔬菜，富含前列腺素A,是降低血压主要物质。而且洋葱富含槲皮素等黄酮类物质，可以扩充血管，改善心肌供血，降低气温骤降血管痉挛导致的高血压、心脏病等疾病风险。
洋葱生吃最好，紫皮最佳，也可以用来炒菜、爆锅等。
三、山楂
中医讲血遇寒则凝，而山楂是主要的活血食物，不仅可以降血压，降血脂，而且可以扩充血管，改善心肌供血，是秋冬寒凉天气预防高血压等心血管疾病的主要食物。
可以吃鲜山楂，每次3-4个即可。也可以做山楂罐头、山楂泡水等。
四、海鱼
海鱼富含多不饱和脂肪酸，可以降血脂，抑制血小板凝集，对于预防寒凉天气导致的血液粘稠、血脂升高有重要作用，所以，是预防心血管疾病非常重要的食物。
但切记不能煎炸，最好以蒸、炖为主，每周3-4次。
五、黑巧克力
黑巧克力含可可黄烷醇等，能抑制血管紧张素转化酶，起到保护心脏作用。《美国心脏病期刊》研究显示，因血管问题导致的疼痛、痉挛和疲劳，富含多酚的黑巧克力或许能成为有效的缓解剂。
所以，寒凉天气容易导致血管痉挛，每天吃1-2块黑巧克力，就可起到一定缓解和预防作用。
六、多喝温开水
寒凉天气，一定多喝温开水，可以促进血液循环，缓解血液寒凝。少喝凉水，不利于活血化瘀。
八种食物预防心血管疾病
【导读】八种食物预防心血管疾病，生活水平提高，心血管疾病高发，如何预防心血管疾病是现代人们生活常识，一起来了解下八种食物预防心血管疾病。
八种食物预防心血管疾病
1、杏仁
预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。
2、菠菜
预防心血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。吃法：保存叶酸的最好方式是大火快炒，营养价值能保留最多。
3、木耳
抗凝血。研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。
4、黄豆
降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气。
5、薏仁
降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。
6、海带
预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。
7、芹菜
降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。吃法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。
8、玉米和玉米须
降血压。玉米须有利尿作用，帮助稳定血压。吃法：玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝。
血管堵塞导致心血管疾病的三大危害
跟着人们生活水平的进步，生活品质改良也很大，各类鱼类肉类曾经不让咱们陌生了。然则过大的生活压力和不良的生活习气曾经重大影响着人们的康健，特别是对血管的迫害更大，血管就像一根长长的水管，一旦梗塞就轻易呈现血液流畅不顺畅，人体就会呈现意想不到的疾病。
血管堵塞导致心血管疾病的三大危害
1、冠心病导致的猝死
心血管疾病除了包括心脏先天器质性疾病，主要指冠状动脉硬化性心脏病，即冠心病，起因主要是心脏血管硬化，无法供应心肌足够的血液和氧。冠心病的危害是致命的，它起病隐匿，有人心肌缺血时毫无症状。它发病迅速，虽然动脉硬化的过程需要几年甚至数十年，但几分钟内就可发生心绞痛及心梗。很多患者因缺乏足够的心理准备，导致死亡率极高。
2、血栓导致的中风、猝死
心血管疾病患者多有血管壁硬化，危害也是严重的。动脉硬化到一定程度，血管壁上的沉积物加上粘稠的血液，可造成不同程度的血液凝块进入血循环。血液凝块可能造成血管堵塞，形成血栓。血栓如出现在大脑中、或脑动脉硬化破裂，可造成大脑局部缺血坏死，就是中风。视坏死脑区不同，轻则口眼歪斜、半身不遂，重者死亡。血栓如发生在心脏里，则造成心脏局部缺血坏死，发生心肌梗塞，预后不良。
3、大量危险并发症
心血管疾病发展到后期，由于心脏长期泵血不良，全身器官都可能淤血缺氧而遭到不同程度的损害。肺部淤血造成易发肺部感染，肝脏长期淤血缺氧可出现肝硬化，高血压造成肾衰。
瓜蒌的功效与作用心血管疾病的福音
瓜蒌，是一种多年生攀缘型草本植物，喜生于深山峻岭、荆棘丛生的山崖石缝之中。其果实、果皮、果仁（籽）、根茎均为上好的中药材。主治：清热涤痰，宽胸散结，润燥滑肠。用于肺热咳嗽，痰浊黄稠，胸痹心痛，结胸痞满，乳痈，肺痈，肠痈肿痛，大便秘结。
【别名】
天撤，苦瓜，山金匏，药瓜皮。
【成份】
果实含三萜皂甙、氨基酸、糖类、有机酸；种子含油酸、亚油酸及甾醇类化合物。果实含三萜皂甙、氨基酸、糖类、有机酸；种子含油酸、亚油酸及甾醇类化合物。
【功能主治】
清热涤痰，宽胸散结，润肠。用于肺热咳嗽，痰浊黄稠，胸痹心痛，乳痈、肺痈、肠痈肿痛。
瓜蒌的功效与作用
1、对心血管系统的作用
瓜蒌皮水煎剂对药物诱发的心律失常有一定的抑制作用。实验表明：瓜蒌皮水煎剂提前腹腔注射，能预防氯化钙诱发的大鼠室颤；亦可明显提高哇巴因诱发豚鼠室性心动过速的阈剂量；能使乌头碱诱发的大鼠心律失常的潜伏期延长，但统计学上无显著差异；瓜蒌皮水煎剂给正常麻醉大鼠腹腔注射，能明显延长心电图的p-R、Q-T、R-R间期。
2、对消化系统的作用
瓜蒌含致泻物质，有泻下作用。瓜蒌皮的泻下作用较弱；瓜篓仁所含脂肪油致泻的作用较强；瓜篓霜的致泻作用较为缓和。瓜篓乙醇提取物对幽门结扎、5-羟色胺、盐酸乙醇造成胃黏膜损伤有抑制作用，瓜蒌乙醇提取物对乙酰胆碱造成的小鼠回肠收缩有明显的抑制作用。
3、抗菌作用
体外试验证明，瓜蒌煎剂或浸剂对大肠杆菌等革兰阴性肠内致病菌，对葡萄球菌、肺炎双球菌、甲型溶血性链球菌、流感杆菌等均有抑制作用。此外，对奥杜盎小芽胞癣菌及星型奴卡菌等皮肤致病性真菌亦有抑制作用。
4、抗肿瘤作用
体外实验证明：瓜蒌煎剂及瓜蒌皮和瓜蒌仁的提取物对小鼠腹水癌细胞有杀灭作用。瓜蒌皮的体外抗癌效果比瓜蒌仁好，且以60%乙醇提取物作用最强。从瓜蒌皮的醚浸出液中得到的类白色非晶体性粉末亦有体外抗癌作用，而子壳和脂肪油均无效。动物实验表明：瓜蒌对肉瘤有一定的抑制作用，但对腹水癌的作用不明显。
5、其他作用
体外实验表明：瓜蒌注射剂能显著抑制ADp和花生四烯酸诱导的血小板聚集和TXA2的合成，其作用强度与剂量有关。瓜蒌注射剂腹腔注射，亦能显著降低因冠脉结扎1小时，再灌23小时后血小板最大聚集集率和血小板最大聚集速率。瓜蒌的有效成分栝楼酸对胶原、二磷酸腺苷和肾上腺素诱导的血小板聚集有浓度依存性抑制作用。瓜蒌抑制血小板聚集可能与抑制血小板环氧合酶活性及减少TXA2的形成有关。
瓜蒌的水提取物给兔灌胃可使血糖升高，而对肝和肌糖原没有明显影响。瓜蒌皮所含的氨基酸有祛痰作用。
新加瓜蒌薤白汤
处方来源：《重订通俗伤寒论》。
组成：
瓜蒌仁（炒香）3钱，光桃仁7粒，干薤白（酒洗，捣）2钱，杜苍术8分，制香附1钱半，丹皮1钱半，控涎丹7分，藏红花5分，韭白汁2匙，姜汁2滴（同冲）。
主治：
痰瘀成囊，脘腹虽多满痛，按之则呱呱有声，甚则肠间抽疼。
用法用量：
水煎，调香砂宽中散服。
木耳预防心血管疾病 怎么搭配味道更好
木耳具有预防心血管疾病等等功效，所以是各类人群都可以多吃的食物。在这里，想要提醒大家的是木耳一定要搭配正确才行，否则就不能发挥木耳的这些功效了。那么，就快来一起看看木耳要怎么吃吧。
木耳搭配什么食物最好
蒜苔和木耳：两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效。
莴笋和黑木耳：两者同食有益气，养胃润肺，降脂减肥及降血压的作用。
银耳和木耳：两者同食有益气润肺，养血养颜的作用。对治疗慢性支气管炎和肺心病也有很好的疗效。
黄瓜和木耳：两者同食可平衡营养，有减肥的功效。
木耳和海带：两者同食有清热解毒，补中生津，降压，防动脉硬化，减肥等作用。
芦荟和木耳：两者同食有通便清热，杀虫等功效，对糖尿病的治疗有很显着的疗效。
猪腰与木耳：对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。
鱿鱼与木耳：含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色。
卷心菜与木耳或虾米：补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病。
木耳的食用禁忌
出血性中风患者要慎吃。黑木耳有食物中的阿司匹林之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多，但出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。
黑木耳一定要煮熟才能吃。黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。
血脂异常的人要注意食用量。
有出血性疾病的人不宜食用。
孕妇不宜多吃。
黑木耳的六大神奇功效
养血乌发。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。同时，微量元素铁是促进头发黑色素合成的重要元素之一，头发变白的人应多吃黑木耳。
预防心脑血管疾病。黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能维持体内凝血因子的正常水平、减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
清理肠胃。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的胶质，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附起来排出体外。
预防结石。黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
帮助消化纤维类物质。对于无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物，黑木耳有溶解与烊化作用。因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
防癌抗癌。黑木耳还含有抗肿瘤活性物质多元糖醇等，能增强机体免疫力、改善肠内菌群平衡，经常食用可防癌抗癌。
吃木耳好处多，要学会正确的食用哦。
吃猕猴桃轻松预防心血管疾病
猕猴桃营养价值丰富，被人们称为果中之王。猕猴桃除了可以防癌抗癌，还可以预防冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病。因此，想要远离心血管疾病的困扰，最好多吃猕猴桃。下面就和小编一起来看看吧。
吃猕猴桃可预防心血管疾病
猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。每100克猕猴桃鲜果，含维生素C100~420毫克，比苹果高20~80倍，比柑橘高5~10倍。同时它还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。一个成年人一天所需的维生素C为50~60毫克，每天只要吃一个很小的猕猴桃鲜果，便可满足人体对维生素C的需要。
有关研究表明，猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。
猕猴桃还富含精氨酸，能有效地促进血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。
每天吃2个猕猴桃 血液凝结率降低两成
研究显示，在寒冬季节，心脏病突发事件比其他季节高2-3倍，其中首当其冲的则是心血管疾病。
根据专家的说法，心血管疾病是可以预防的，而多吃猕猴桃就可以做到轻松预防。
实验证明，猕猴桃在治疗心血管疾病如体内炎症、胃肠道出血，与阿司匹林一样有用，但不同的是无副作用。
挪威的奥斯陆大学进行了一项研究，观察连续28天每天食用2~3个猕猴桃的人群，结果发现他们的血液凝结率降低了18%,甘油三酯减少了15%.
由此可见，平时多吃猕猴桃可以防止代谢废物沉积在动脉血管壁上，可以有效预防心血管疾病。
预防心血管疾病还可多吃这些水果
除了猕猴桃，还有不少水果也可以预防心血管疾病，如苹果、蓝莓、草莓等等。
苹果
富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。
蓝莓
含有花青素，这种抗氧化剂对于心血管有一定的保护作用。
草莓
富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。
紫葡萄
其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。
黑莓
同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有帮助。
杏
食用杏仁对心脏有保护作用。
西瓜
西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。
柿子
柿叶含大量VC,具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。
柑橘
在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。
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