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休闲运动养生区

2022-06-30

国家级综合型生态旅游、养生休闲度假区——青岛中国蓝莓小镇

休闲运动养生区。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。如何避免走入有关养生常识方面的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“国家级综合型生态旅游、养生休闲度假区——青岛中国蓝莓小镇”,相信能对大家有所帮助。

未来农业将向休闲、康体、疗养等更高层次的体验消费转型,在农业资源、农业特色与农村景观的文化中进行独立自主的产业升级,提倡体验式消费。藏马山蓝莓特色小镇就是这样一个典型案例。

蓝莓特色小镇所在的青岛藏马山国际旅游度假区占地约31.5平方公里,是集休闲、娱乐、户外、度假于一体的国家AAAA级综合型生态旅游、养生休闲度假区。

藏马山蓝莓特色小镇的打造源于青岛藏马山国际旅游度假区蓝莓产业基地的建设。藏马山蓝莓产业基地蓝莓种植达2000亩,集蓝莓种植、度假观光、休闲购物、水果采摘于一体,已经形成完善的蓝莓创意产业基础,逐步成为青岛的特色农业观光旅游带,带动了藏马山度假地产的环境体系开发。藏马山蓝莓特色小镇正是基于藏马山蓝莓产业基础发展起来的,并通过“蓝莓创意农业+田园综合体”的发展模式打造区域旅游新的亮点,从而构建蓝莓产业依托型旅游度假区,培育区域内新的增长点。

一、周围环境因素的分析

青岛全年日照充足,气候宜人,适宜蓝莓生长。与此同时,藏马山地区土壤肥沃,有机质含量高,保证了蓝莓果实的生长与品质。2016年藏马山蓝莓种植面积达到2000亩。

在青岛地区,黄岛张家楼等村镇引进了联想佳沃、慧海现代农业等8家龙头企业,建成了佳沃、慧海、康大等7处千亩精品园,成立了10家蓝莓专业合作社和35处蓝莓基地。

自2016年起,藏马山地区蓝莓种植已经开始显现产业集中的趋势,专项用地用于蓝莓种植用地、引进现代科技公司、积极探索生产经营模式、发展现代农家乐渔家乐等,同时将蓝莓产业作为地区支柱产业。

藏马山蓝莓特色小镇快速发展的第一阶段,依托蓝莓种植的产业化,带动地区农业生产结构,带动乡村产业改革。

二、旅游+农业的资源组合

藏马山旅游区优势旅游资源与蓝莓产业种植结合,是蓝莓特色小镇兴起的第二阶段,也是第一要素。基于旅游业带来的资源是田园综合体发展的主要因素,藏马山东南频临黄海,与日韩隔海相望,客源充足。

蓝莓特色小镇作为藏马山旅游区重要的现代农业生产体验区,凭借着景区平台与景区旅游的带动,得到了迅速发展,并形成了自身独特的产业结构。

藏马山旅游区的设计理念就是通过旅游综合开发、多产业联合经营,将藏马山旅游区打造成一个集旅游观光、休闲度假、养老养生、医疗保健、商务会议、体育运动、绿色居住、现代农业等功能于一体的新型产业平台。

三、蓝莓特色小镇的特色构成

藏马山旅游区的欧式风情小镇的每栋建筑均以蓝莓为主题,精心设计且充满浪漫元素。

项目区还融入了休闲、娱乐、餐饮、度假等功能业态和齐鲁文化、蓝莓文化、啤酒狂欢等多种文化元素。有蓝莓种植采摘、蓝莓度假酒店、蓝莓美食坊等业态,同时还设有篝火营地、汽车影院、烧烤场、垂钓台、汽车营地等供游客体验的项目活动。

蓝莓种植与加工,蓝莓采摘与蓝莓旅游所带来的文化旅游内容是蓝莓特色小镇发展的根本,而藏马山旅游资源与蓝莓文化的结合,更加拉升了品牌价值。

2016年青岛藏马山以“蓝莓的世界·世界的蓝莓”为主题,为广大游客和音乐爱好者推出首个具有休闲旅行属性的、植根于景区之中的音乐节——蓝莓音乐节。蓝莓音乐节场地选在蓝莓特色小镇中的蓝莓演艺广场,届时将吸引大量游客来到蓝莓小镇。蓝莓音乐节不仅丰富了蓝莓田园综合体的旅游项目类别,更是一种文化传播的方式,它将成为未来文化旅游发展的一大趋势。

延伸阅读

田园综合体养生野菜园 野菜小镇如何规划?


养生野菜园是以几种乃至几十种具有一定养生食疗功能的野菜为主题,融鲜菜供应、采摘、植物科普、特色野菜餐饮、休闲观光等于一体的综合性野菜园。它可以与亲子互动、学生科普、养生食疗等进行融合。既可以独立的野菜园模式存在,也可作为大型农业园区的一部分。

正在建设中的郓城水浒庄园野菜农耕园

它的核心是基于养生型野菜的品种集群,基于野菜集群的景观效应,基于野菜景观的观光农业,基于药食同源的养生体验,基于野生植物的科普体验。

1、客户定位

具有一定消费能力、有养生意识、关注野菜美食的城市群体。

2、选址

依托大众城市,位于城市郊区,车程最好30分钟以内。

3、面积

几亩,几十亩,几百亩均可。

4、种植模式

仿野生种植,确保品质。

5、品种选择

根据地方气候土壤、消费习惯等选择适宜本地的野菜品种,建议以2-5个品种为主。

五颜六色的野菜品种

6、野菜园产品和服务

□ 鲜菜或野菜礼盒:针对酒店和会员供应;

□ 采摘:会员,家庭亲子;

□ 野菜餐饮:养生野菜食谱研发和创新;

□ 盆栽野菜:可以进一步延伸盆栽果树等;

□ 加工产品:很多野菜适宜加工成品,比如高钙养心茶、虫草参女人茶、蒲公英茶、薄荷茶。所需揉搓机、烘干机投资不大;

□ 科普体验:几十种野菜的汇集本身就是一座药食植物园;

□ 野菜食疗中心:需要更高等级的专业知识。

7、园区主要要求

▲ 生态环境较好,交通便利

▲ 露地+必要的温室大棚

▲ 野菜品种展示标识

▲ 简约或专业的餐饮设施

▲ 员工野菜养生知识培训

▲ 必要的景观建设,突出自然、田园的特色

▲ 必要的加工设备

绿思源野菜种植方案服务商

独山飞凤湖入选国家首批森林特色小镇试点


森林特色小镇是国家林业和草原局于2017年提出的项目。该项目是在森林资源丰富、生态环境良好的国有林场和国有林区(林业局)的场部、局址、工区等适宜地点,重点利用老旧场址工区、场房民居,通过科学规划设计、合理布局,建设接待设施齐全、基础设施完备、服务功能完善,以提供森林观光游览、休闲度假、运动养生等生态产品与生态服务为主要特色,融合产业、文化、旅游、社区功能的创新发展平台。近日,国家林业和草原局正式发布首批50个国家森林小镇建设试点单位名单,贵州省仅3家入选,而黔南州独山县国有林场申报的飞凤湖森林特色小镇榜上有名,成为全州首个获批建设的“国”字号森林特色小镇。

飞凤湖森林特色小镇位于独山县城西 2.5 公里,森林覆盖率达 80% 以上,景区年平均气温 15℃。近年来,该县重点围绕“绿水青山就是金山银山”的发展理念,凭借优良的森林资源和生态优势,准确定位,积极发展森林旅游产业,建设了紫林山国家森林公园翠泉景区道路、停车场、会议中心、观景台等森林旅游基础设施,形成了森林观光、休闲度假、商务会议为特色的森林旅游景区,年均收入800余万元。此外,该小镇还先后被评为全省首批森林公园度假示范景区、国家AAA级旅游景区,同时被确定为中国县域节庆论坛永久性会址,成为贵州省100个重点开发的景区之一。

“下步,独山将以飞凤湖森林特色小镇的建设试点为契机,依托独山丰富的森林资源,在全县范围内开展森林小镇和森林村寨的建设申报工程,全面促进县域森林旅游产业发展,充分发挥生态旅游特色产业在精准扶贫中的作用。”县委常委、副县长付天恒说,独山还将严格按照国家森林特色小镇的建设规范和管理要求,本着求真务实的态度,加大招商引资力度,精心组织飞凤湖森林特色小镇的建设工程,力争在三年内完成小镇建设,为促进国有林场改革转型发展和县域旅游产业发展做出贡献。

据悉,森林特色小镇建设试点建设期限为3年,完成建设任务后,试点单位将由国家林业和草原局认定为“国家森林小镇”并统一颁发标识。

生态康养旅游哪里好,就俺金堂玉皇谷!


“乐在水城•品味官仓”

10月28日

四川省第九届乡村文化旅游节(冬季)分会场

暨玉皇生态康养文化旅游节

在我县官仓镇玉皇山养生谷开幕

01

开幕式现场百余人报名参加了“送健康登步道”活动,充分体现了玉皇养生谷景区登山健身和康养休闲的特色亮点。

02

主会场上,由成都田岭涧农业发展有限公司举办的金堂农特产品美食秀也拉开架势,金堂黑山羊、金堂羊肚菌及金堂油橄榄新产品进行在现场进行展示、试吃品鉴,并充分利用电子商务平台开展品牌营销,增强金堂特色农产品在全国市场占有率和影响力,进一步提升产品价值,促进农民及企业增收增效。

在风景秀丽的玉皇谷里

逛吃逛吃的感觉真的不摆了!

瞧瞧,看得我都流口水了!

一声开吃的号令,全部手都伸向了烤羊肉串。

我要品尝 我要品尝 我要品尝

尝完后不忘给厨师打一下分

近年来玉皇养生谷在原有千亩菊花基础上,陆续种植了1600多亩红枫、黄枫、红杨、黄花槐以及各种观赏性菊花等50多种观赏花木,着力形成万亩“四季花海”让游客四时皆有景观。

同时,景区为了增加游客体验感和互动性,新增一条315米的玻璃滑道和全长260米的高空溜索,已向游客开放。一条全长318米的玻璃吊桥也将在年底正式投入运营。 作为国家AAA级景区,这里已成为成都龙泉城市森林公园一个新的旅游景点,成为周边市县市民近郊旅游登山赏花首选目的地,并荣获了“四川最美森林康养基地”、“四川青少年森林教育示范实训基地”、“最具投资价值森林康养项目”等美誉。

周周有活动 玩乐山水间

“乐在水城 品味官仓”玉皇生态康养文化旅游节将一直持续到12月8日。期间,活动主办方还将开展亲子采摘体验活动、太极拳团体表演、玉皇山主题抖音大赛、黑山羊篝火晚会房车露营节、农业旅游科普体验活动、特色农产品展销等一系列主题活动。将通过美食、康养、科普、休闲、露营、采摘等旅游产业奋力打造金堂县乡村旅游品牌。

转自:成都新金堂

胃癌的早期症状中国胃癌高发区


以我国胃癌高发地区的分布来看,问题都出在饮食上而且很有“地方特色”,它们的共同点是长时间食用盐渍的食品,比如肉类腌制品、咸鱼、腌制蔬菜和海产品等。在其中又以山东省临朐县、辽宁省庄河县、福建省长乐县最为代表性,其次还有甘肃、青海、宁夏、吉林、江苏、上海等部分地区也属于胃癌高发地区,以上地区的居民应提高防胃癌意识,每年进行胃镜等相关检查。

代表地区:辽宁省庄河县

致癌饮食:咸猪肉

咸猪肉是当地人经常吃的一种食物,每到冬天几乎家家户户都要腌一大缸咸猪肉,腌的时候先放一层肉再撒一层大粒盐,平时炖菜、炒菜都要放点儿咸猪肉,一吃就是一年。

咸猪肉属高盐饮食,可直接损伤胃黏膜细胞,造成细胞突变;高盐还可以使胃酸减少,使患者出现消化不良,进而引起慢性胃病,如果治疗不及时可慢慢转为胃癌。

另外,咸猪肉中还有很多亚硝酸盐,它在胃内经过细菌作用后,可以生成一种致癌性非常强的物质,容易导致细胞癌变,诱发胃癌。

代表地区:福建省长乐县

致癌饮食:虾油、腌鱼干、鱼露

福建可以说是沿海城市胃癌高发的代表,多数胃癌患者追问其饮食都有吃虾油、腌制鱼干等习惯,不少老福州人一日三餐都用虾油炒菜。

然而,这些食物中的亚硝酸盐如果长时间聚集在体内会有致癌的作用。鱼露则是一种小咸鱼,味道非常咸,长时间食用会直接破坏胃黏膜,损伤其保护作用,增加患胃癌的风险。

代表地区:山东省临朐县

致癌饮食:酸煎饼、咸菜

当地很流行的食物酸煎饼的制作方法类似于煎饼果子,但它还掺杂了玉米、地瓜等,而且经过发酵,口感是酸酸的,过去当地居民经常把它当成主食。经调查发现,经常食用酸煎饼患胃癌的危险性比不食用或偶尔食用者要高。

而且,当地的村民们还喜欢吃腌制的咸菜,咸菜含有大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐与食用的蛋白类食物结合会形成亚硝胺,进而诱发胃部疾病,引起胃部癌变。

防胃癌——生吃大蒜及新鲜蔬菜

多吃大蒜可能对胃癌有防护作用。经调查发现,我国胃癌低发区域山东苍山县的居民经常吃大蒜,年人均大蒜摄入量是胃癌高发地区山东临朐县的6倍。

大蒜防胃癌是因为大蒜中的主要有效成分是大蒜素,它可降低体内致癌物形成,但是大蒜必须生吃才有预防的作用,熟吃或是腌制食用效果都不好。

此外,还要多吃一些新鲜的蔬菜,以补充胡萝卜素、维生素C、维生素E等,以上营养元素对预防胃癌也能起到一定作用,同时注意不要吃咸猪肉、腌酸菜、烤肉等食品。

国务院重磅出台:康养小镇已上升为国家战略!


康养小镇是指以“健康”为小镇开发的出发点和归宿点,以健康产业为核心,将健康、养生、养老、休闲、旅游等多元化功能融为一体,形成的生态环境较好的特色小镇。国务院发布的《“健康中国2030”规划纲要》中指出,应积极促进健康与养老、旅游、互联网、健身休闲、食品融合,催生健康新产业、新业态、新模式。

规划思路

1.资源优势

适宜创建发展康养小镇的地区,一般应有良好的生态环境和气候条件,这是实现健康生活的一个重要基础条件。在这个基础条件上,根据当地不同资源,结合市场需求特点,可以发展融合不同产业体系的康养小镇。

如拥有宗教文化、长寿文化、温泉资源、医药产业资源等等。可依托项目地良好的气候及生态环境,构建生态体验、度假养生、温泉水疗养生、森林养生、高山避暑养生、海岛避寒养生、湖泊养生、矿物质养生、田园养生等养生业态,打造休闲农庄、养生度假区、养生谷、温泉度假区、生态酒店/民宿等产品,形成生态养生健康小镇产业体系。

2.产业特色

康养小镇的产业应该是以健康为主的, 如养老产业、休闲农业产业、度假休闲、健康食品产业、体育产业等。

3.功能明确

康养小镇不同于一般的小镇,它的功能性更强。以体育产业为例,依托山地、峡谷、水体等地形地貌及资源,发展山地运动、水上运动、户外拓展、户外露营、户外体育运动、定向运动、养生运动、极限运动、传统体育运动、徒步旅行、探险等户外康体养生产品,推动体育、旅游、度假、健身、赛事等业态的深度融合发展。

建设标准

❶ 康养小镇年均pM2.5值小于或等于50。

❷ 该区域的负氧离子标准浓度大于或等于5000个/每立方厘米(根据世界卫生组织规定,清新空气的负氧离子标准浓度不低于1000—1500个/每立方厘米)。

❸ 村镇环境优美,干净整洁。

❹附近100公里之内有高铁、机场、高速,交通方便。

❺活动范围在3平方公里以上。

❻有发展医疗产业的环境基础。

开发类型

1.文化养生型

深度挖掘项目地独有的宗教、民俗、历史文化,结合市场需求及现代生活方式,运用创意化的手段,打造利于养心的精神层面的旅游产品,使游客在获得文化体验的同时,能够修身养性、回归本心、陶冶情操。如依托宗教资源,打造文化度假区、依托中国传统文化,打造国学体验基地等。 

2.长寿资源型

依托长寿文化,大力发展长寿经济,形成食疗养生、山林养生、气候养生等为核心,以养生产品为辅助的健康餐饮、休闲娱乐、养生度假等功能的健康养生养老体系。

3.中医药膳型

药食同源,是东方食养的一大特色。因此美食养生可以说是健康旅游中至关重要的一项内容。健康食品的开发,可以与休闲农业相结合,通过发展绿色种植业、生态养殖业,开发适宜于特定人群、具有特定保健功能的生态健康食品,同时结合生态观光、农事体验、食品加工体验、餐饮制作体验等活动,推动健康食品产业链的综合发展。

4.生态养生型

以原生态的生态环境为基础,以健康养生、休闲旅游为发展核心,重点建设养生养老、休闲旅游、生态种植等健康产业,一般分布在生态休闲旅游景区或者自然生态环境较好的区域。 即依托项目地良好的气候及生态环境,构建生态体验、度假养生、温泉水疗养生、森林养生、高山避暑养生、海岛避寒养生、湖泊养生、矿物质养生、田园养生等养生业态,打造休闲农庄、养生度假区、养生谷、温泉度假区、生态酒店/民宿等产品,形成生态养生健康小镇产业体系。

5.养老综合型

有一定的环境资源,同时拥有有一定经济实力的老年群体,将医疗、气候、生态、康复、休闲等多种元素融入养老产业,发展康复疗养、旅居养老、休闲度假型“候鸟”养老、老年体育、老年教育、老年文化活动等业态,打造集养老居住、养老配套、养老服务为一体的养老度假基地等综合开发项目,为老年人打造集养老居住、医疗护理、休闲度假为主要功能的养老小镇。带动护理、餐饮、医药、老年用品、金融、旅游、教育等多产业的共同发展。

6.度假产业型

居住养生是以健康养生为理念,以度假地产开发为主导而形成的一种健康养生方式。这种养生居住社区向人们提供的不仅仅是居住空间,更重要的是一种健康生活方式。除建筑生态、环境良好、食品健康等特点外,它还提供全方位的康疗及养生设施及服务,并为人们提供冥想静思的空间与环境,达到在恬静的气氛中修身养性的目的。

7.体育文化型

依托山地、峡谷、水体等地形地貌及资源,发展山地运动、水上运动、户外拓展、户外露营、户外体育运动、定向运动、养生运动、极限运动、传统体育运动、徒步旅行、探险等户外康体养生产品,推动体育、旅游、度假、健身、赛事等业态的深度融合发展。

8.医学结合型

康疗养生产品的构成主要是以中医、西医、营养学、心理学等理论知识为指导,结合人体生理行为特征进行的以药物康复、药物治疗为主要手段,配合一定的休闲活动进行的康复养生旅游产品,包括康体检查类产品,它是医疗旅游开发中的重要内容之一。

如何规划

1、因地制宜

首先根据自身特色,确定小镇开发类型。若无特色资源,可以植入相关特色与功能。对于无明显特色资源的小镇,要进入康养小镇开发,通过旅游的搬运功能进行特色植入。这类型一般仅适合长寿文化型、生态养生型,医养结合型或养老小镇型开发。

生态养生型要求小镇有较好的环境基础,后期要改善和维护小镇生态环境,同时培育和引导养生养老产业进驻,发展养生产业,进行生态养生型开发。

2、多元化开发

其次在规划时要强化健康主题,进行多元化开发。康养小镇必须强化健康养生养老主题,进行多元化开发。以健康养生、休闲养老度假等健康产业为核心,进行休闲农业、医疗服务、休闲娱乐、养生度假等多功能开发。

3、整体化运营

最后在运营管理方面,要立足于小镇自身特点,以市场化开发为主导,确定项目的开发主体、开发模式、招商及运营模式等,形成系统化的运营管理流程,推进健康产业链的高效发展,实现小镇的经济效益增长。

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从康养旅游到康养小镇:未来的“蓝海”产业


[导读]进入21世纪,中国步入老龄化社会,中国现有老龄人口已超过2亿,且每年以近800万的速度增加。到2050年,中国老龄人口将达到总人口的三分之一,而老龄人口更倾向于养生旅游。

一、什么是康养旅游?

随着大众旅游时代的到来,旅游体验化已经成为游客出行的重要需求。康养旅游不仅应当满足消费者生产、生活需求,还应致力于提高自身的吸引力、亲和力和影响力,丰富旅游体验元素、改善旅游体验环境、提升旅游体验服务、强化旅游互动,满足外来游客的旅游体验需求。

根据《国家康养旅游示范基地标准》,康养旅游被定义为:通过养颜健体、营养膳食、修心养性、关爱环境等各种手段,使人在身体、心智和精神上都能达到自然和谐的优良状态的各种旅游活动的总和。当下,随着物质生活水平的提高,人们对“健康、愉快、长寿”的欲望越来越强烈,而单纯的养生已难以满足人们对高品质生活的追求,融合时下发展迅猛的休闲旅游,养生旅游迎来重大发展机遇。

同时,进入21世纪,中国步入老龄化社会,中国现有老龄人口已超过2亿,且每年以近800万的速度增加。到2050年,中国老龄人口将达到总人口的三分之一,而老龄人口更倾向于养生旅游。

二、康养旅游的政策支持

2014年,《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》提出,要积极发展休闲度假旅游,推动形成专业化的老年旅游服务品牌,并发展特色医疗、疗养康复、美容保健等医疗旅游,养生旅游是医疗旅游的一个细分行业;2015年《关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见》明确指出,大力开发休闲度假旅游产品,鼓励社会资本大力开发温泉、滑雪、滨海、海岛、山地、养生等休闲度假旅游产品。

三、康养旅游的消费市场

从地域角度来看,以珠三角地域养生市场为主,辐射海外华人及亚洲市场;

从年龄角度来看,以中老年人群为主,中年为辅,中老年市场的休闲度假消费数量较大,消费诉求为医疗、延年益寿;

从性别角度来看,以女性市场为主,养生保健消费较大,其养生商品的购买力较强;

从商务市场看,养生保健消费量大,对养生餐饮消费要求较高;消费者较为注重生态养生场所的档次规格,消费额较高。

四、乡村旅游与康养旅游融合发展的路径

(一)乡村旅游资源的六种养生方式

1、景观资源——以静养生

乡村景观经过悠久的历史演变,山、水、生物等风光展现了“天人合一”的精神本质,和谐的景观通过视觉给人以美的享受,使人心灵上受到美的熏陶,产生与自然融为一体的感觉,进而沉淀浮躁与喧嚣,释放郁闷与压抑,调节机体的免疫系统,起到养生、保健、治疗的作用。

2、空气资源——以气养生

空气中的负氧离子具有养生功能。现代科学证明,当负氧离子浓度达到4000个/ cm3时,可以满足人类疾病预防及治疗和健康长寿的要求。富含负氧离子的空气可以与其它活动一起,形成特色的养生产品。可将负氧离子与疗养保健机构、相关仪器等结合,实现负氧离子对相关疾病的针对性治疗。

3、农耕活动——以动养生

“以动养生”是我国古人们在长期的生活实践中逐渐形成的朴素的养生观念。三国时的医学家华陀认为:“动则谷气易消,血脉流利,病不能生”。唐代孙思邈在《千金方》中记述:“,常欲小劳,但莫大疲及强所不能堪耳。且流水不腐,户枢不蠹,以其运动故也”。原始农耕,可让人们体验古老农耕文化,感受对天地的敬畏之情;农场租赁,可利用都市人闲暇时间修身养性;科技农场,让人们在农业科技的魅力中得到养生锻炼。

4、人文资源——以和养生

乡村人文资源包括乡村文化、民间习俗和传统节庆等。乡村人文资源是乡村在悠久的历史发展中,逐渐形成的人与人及与天、地和谐统一的相处方式,展现了乡村悠久且和谐的整体面貌,是以和养生的基础。

乡村的生活习惯、民俗活动以及对自然的敬畏思想等,都是养生的人文资源,让游客参与到乡村丰富多彩的民俗艺术中,或者让游客成为非物质文化遗产的传播人,让乡村的人文活动陶冶游客的身心,实现乡村养生与传统文化传承的双赢。

5、饮食资源——以食养生

饮食是生命赖以存在的物质基础,《黄帝内经》、《素问·平人气象论》、《太平圣惠方》中的很多篇章都有关于饮食对健康和疾病产生影响的论述。乡村的“以食养生”主要体现在时令养生和有机养生两方面。时令养生指根据季节,注重“春生、夏长、秋收、冬藏”的不同养生之法,坚持“不时不食”的理念;有机养生则是指由乡村提供的绿色、无污染食材构建的养生食品。

6、环境资源——以睡养生

良好的环境有助于人的睡眠,而睡眠与人体健康与否有密切关系。清代李渔说过“养生之诀,当以睡眠为先”,莎士比亚把睡眠称为“生命宴席”上的“滋补品”。城市睡眠环境和乡村睡眠环境有很大差异,乡村中的各种声音构成了一首美妙的催眠曲,人们更容易养成健康的生物钟,进入深度睡眠,进而实现“以睡养生”的目的。

(二)乡村旅游养生的建设要点

养生项目的建设讲究品质和品位,没有品质非凡的旅游环境、没有奇趣自然的体验项目,很难达到“休闲养生”的目的。想要做出品质和品位来,就要在开发过程中注重多种要素的相互融合:

1、将乡村与田园融合

农业养生,以乡村为载体,分为田园、村庄和自然三大板块。在乡村这一载体中,应以田园为主,以村庄为次,以自然为补充,做到田园的村庄化和村庄的田园化,将村庄和田园融合成一个整体,特别是将住宅建到田园中不宜耕作的地方,将田园变成住宅的庭院。比如在山岭梯田种植作物,山顶建房造屋,建设村庄。

2、将自然与艺术贯通

自然与艺术的融合,就是尽可能保持原貌,尽可能减少人为的改造,体现乡村的自然性。同时,使田园、村庄和自然环境的设计更符合美学规律,符合养生者的审美需求,使其更具有艺术气息,更有品质。

3、将养生与生产结合

通过农作、农事和农活等方式,在实现农业生产和农村经济发展这一目标中,实现养生的目的。因此,在养生的过程中,将生产同时进行下去。将生产与养生融合,才是真正的农业养生,达到养生与农业齐发展的目的。

4、将趣味与劳动结合

要做到生活和劳动的结合。采茶作为劳动,讲究的是采茶的速度、数量和质量;而作为生活,则是在保持一定的速度、数量和质量的基础上,追求对采茶知识的认识、劳动的锻炼、技能的掌握、乐趣的获得,这便是一种生活化的劳动。因此劳动的场景中要融入生活的元素,如将田园设计成景观化的田园,将工具设计成玩具式的工具等。

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