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红薯被称为“养生食品”,通便减肥好处多,可有3类人却不能吃!

红薯好处。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的养生常识是如何做的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供红薯被称为“养生食品”,通便减肥好处多,可有3类人却不能吃!,希望对您的养生有所帮助。

相信大家对于番薯都不陌生,不过却不知道它的具体功效。红薯又叫番薯,不仅口感香甜,还能制糖和酿酒,也可制成粉条和粉皮。红薯中含有非常丰富的营养物质,有“长寿食品”的美誉。红薯还有一定的药用价值,红薯有益气、健脾胃、强肾阴的功效。红薯还有抗癌、预防肺气肿、保护心脏和预防糖尿病的功效,吃红薯不但能够通便排毒,而且还可以辅助降压。另外就是红薯可以辅助调控血糖,还可以保护心血管,使得身体更加健康。不过红薯虽然好处很多,但是也是有一些特殊群体不可以吃,基本上可以分为三种人不适合多吃,大家一起来看看吧。

红薯被称为“长寿食物”,可有3类人却不能吃!

一、有肾结石的人

有草酸性肾结石的人不适合吃红薯。因为红薯中含有大量的草酸,盐。多吃会加重肾脏负担,引起严重后果,红薯不要和螃蟹一起吃,容易在体内造成结石。

二、糖尿病人

红薯的含糖量非常高,糖尿病患者吃了很多红薯,很容易引起血糖升高。如果过多食用会加重糖尿病的病情,所以糖尿病人一定要控制红薯的摄入量。

三、脾胃不好的人

胃不好的人很容易产生胃酸。红薯是酸性食物,所以胃不好的人是不能多吃红薯的,特别是不热的红薯,更不要吃。可能出现腹部不适的症状,红薯的糖分会在胃中产生很多胃酸,增加胃内的压力。胃不好的人吃红薯会刺激胃黏膜,甚至加重病情。

不过正常人也不可以过多的食用红薯,因为红薯皮含有碱,适量吃点有助于肠胃,吃太多反而会损伤肠胃,而且红薯必须要是煮熟的,不可以生吃。另外,中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应该慎食红薯。另外吃红薯可以搭配一些咸菜,可以有效地抑制胃酸。大家千万不要把红薯长期替换主食,它缺少蛋白质和脂肪,会引起营养不良。切记吃红薯的时候,不可以和柿子一起吃,那样会使得人体不适。

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大蒜的好处虽然多 这几类人却不能碰


大蒜早在秦汉时期就从西域传入中国,它辛辣的口感不但丰富了我们的饮食文化,还给了我们另一种味觉体验,不但如此,大蒜因其丰富的营养物质,所具有的养生功也十分惊人。

最为人称道的是,大蒜所具有抗癌的功效,这是因为,它所含的含硫化合物和含硒化合物以及微量元素硒等营养物质,可以有效地抑制癌细胞出现,起到抗癌的作用。

不仅如此,研究发现,大蒜还具有显著的杀菌作用,细菌、真菌都能被有效清除,因此它还有“地里长出的青霉素”之称。

此外,大蒜的抗病毒功效一样卓著,可以有效地预防感冒、流感等常见的,因病毒所导致的疾病。

大蒜对心血管系统的保护一样不同忽视,它能起到有效地降固醇、降血脂、减少血小板凝固等作用,使血液流通更加顺畅,可以有效防止冠心病、动脉硬化等各类心血管疾病的出现。

大蒜一样可以起到缓解衰老的作用,它所含的维生素E是天然的抗氧化剂,能中和体内使人出现衰老的自由基。

大蒜虽说有如此之多的养生功效,但并不是每个人都有福消受,比如以下这几类人,并不适合食用大蒜。

腹泻患者

大蒜虽说能起到杀菌的作用,但如果腹泻并非是细菌造成的,这时食用大蒜反而会加重病情,因为,大蒜辛辣,会对肠胃造成极大的刺激,导致肠粘膜出现充血,水肿的情况加重,促进体液的渗出,腹泻将更为严重。

眼病患者

当眼部出现不适的情况时,应该避免食用大蒜,古人云:“大蒜治百病唯害一目”,这也是因为大蒜辛辣的口感刺激性较强,不利于疾病的恢复。

肝病患者

《本草纲目》中对食用大蒜有评:“久食伤肝”,这是因为大蒜味辛性热,使用后会抑制肠胃消化液的分泌,从而加重肝病患者的不适感,不利于稳定病情。再者,大蒜还会导致肝火过旺的情况,对肝脏也是一种损伤。

除了这些人不能吃外,食用大蒜时,还有哪些注意事项呢?

不宜空腹食用

空腹食用大蒜,会对肠胃造成极大的刺激,容易导致胃部溃疡等各类不适症状。

不宜大量食用

大蒜虽好,但一次性食用过量,容易导致内火过旺,反而对健康不利。

大蒜这种名副其实的养生食物,在食用时一定要注意这些禁忌,只有掌握了正确的吃法,才能发挥出它的养生功效。

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猪血是猪的血凝结而成的猪血块,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。在我们身边也有的卖但是已经没多少人吃猪血了。那么猪血还有哪些功效呢?猪血不能和什么一起吃呢?我们家常菜猪血是怎么做的呢?请大家看一下内容吧。

猪血不能和什么一起吃

海带,猪血不宜和海带一起吃,不利于肠胃消化,容易导致便秘。

黄豆,猪血不宜和黄豆一起吃,容易加重胃肠负担,引起消化不良。

何首乌,猪血不能和何首乌一起吃,二者药性相克,容易引起身体不适。

茱萸,猪血和茱萸相克,不利于身体健康,二者不能一起吃。

菱、杏仁,猪血也不宜和菱、杏仁一起吃,不利于蛋白质的吸收。

猪血的功效

1、有抗癌作用

医学实践证明,猪血中的微量元素钴可防止恶性肿瘤的生长。科学家从猪血中分离出1种名为“创伤激素”的物质,它可将坏死和损伤的细胞除掉,并能作用于受伤组织,使其逐渐痊愈并恢复正常功能。这在其他食品中是难以获得的。

2、能抗衰老

猪血多磷脂,而磷脂能使乙酰胆碱量增加,使神经细胞之间的联系迅速,从而改善人的记忆力。因此,有早期老年性痴呆症的患者宜多吃猪血。

猪血对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。

除此之外,猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠 的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外,堪称人体污物的“清道夫”。因此,常吃猪血能排出体内有害物质。

猪血的做法

韭菜摘净,流水下冲洗干净。

在日常生活中,茄子是我们常见到的一种蔬菜。而且茄子不仅好吃,还有很多保健和治疗作用,茄子中含丰富的维生素,可以提供人身体需要的营养。那茄子的食用禁忌有哪些呢?茄子的功效有哪些呢?下面我们一起来看看茄子的饮食注意有哪些吧。

茄子的食用禁忌

1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

2、孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。

3、茄子所含热量极低,老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒,对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

4、秋后的茄子有一定的毒素,其味偏苦,最好少吃,特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。

茄子的功效

1、可防治出血性疾病:紫茄子富含维生素,可改善毛细血管脆性,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜等均有一定的防治作用。

2、可防治高胆固醇血症:茄子纤维中所含的皂甙,具有降低胆固醇的功效。

3、防癌:茄子中含有龙葵素,它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖,特别对胃癌、直肠癌有抑制作用。

4、可防治内痔便血:茄子有清热活血、消肿止痛之效。

茄子的饮食注意事项

1、茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃,以免中毒。

蚕豆虽美味 可是这类人却不能吃


蚕豆,据说是外来物种,相传是张骞出使西域时带回来了,所以又叫胡豆。至于为什么又叫蚕豆,两种说法,一种是说是蚕时始熟,故名蚕豆,另一种说法则认为豆荚状如老蚕,因此得名。蚕豆又名夏豆、佛豆、倭豆、罗汉豆,属豆科蝶形亚科蚕豆属,为一年生或越年生草本植物,是人类最古老的食用豆类之一。

关于蚕豆的吃法有很多种,雪菜炒豆瓣、火腿闷豆瓣、蚕豆洋芋焖饭等等,蚕豆还被制成了各种各样的零食,例如怪味豆等,既美味又营养,可是蚕豆虽好,并不是所有人都能吃。

蚕豆中含有致敏物质,过敏体质的有极少数人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状,就是俗称的“蚕豆病”。这是因为体内缺乏某种酶类所致,是一种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃,所以,有遗传史的朋友,特别是小朋友,应该避免吃蚕豆。另外, 蚕豆性滞,不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。同样不可多吃,以防胀肚伤脾胃。

蚕豆的营养价值

蚕豆中含有钙、锌、锰、磷脂等,可以调节大脑和神经组织,还含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。另外蚕豆对抗癌还起到一定的作用。

蚕豆的吃法

不同的地区,蚕豆的食用方式也不同。比如在地中海区域,蚕豆常常被人做成炖菜;而在日本,蚕豆的吃法通常是盐烤和烧烤;到了中国,除了清炒和五香之外,便被做成了豆瓣酱。

豆瓣酱之所以很香,是因为豆瓣中的蛋白质分解变成了氨基酸,所以他的鲜味也被彻底引爆了。所以蚕豆用来做酱是最鲜香不过的了。

又到了吃蚕豆的季节了,面对市场上这些新鲜颗粒饱满的蚕豆,有时候真是控制不住呢,恨不得回家把它做成各种各样的美食,但是如果你有上述的那些情况一定要注意,不可食用。

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网上一直流传说吃“一条腿”的食物更健康,而所说的“一条腿”食物便是指鱼类。不过,即使你天天买鱼,或许也不能弄懂哪些鱼不能买,哪些鱼可以买。咨询了一位水产商,他告诉我们以下的6种鱼,他自己是不吃的。

1.自助餐厅的鳕鱼

自助餐厅的鳕鱼无限量供应,但真的是鳕鱼吗?在各大超市中,鳕鱼的价格有的400元每公斤,也有30元每公斤。价格相差之大让人吃惊。

不过,这不是最主要的。水产商说,部分自助餐厅会将龙鳕鱼摆上餐桌。但是龙鳕鱼并非是真正意义上鳕鱼,俗称为“油鱼”,吃了之后其中的蜡脂不能被人体吸收,人体会将它再排出来,容易出现“屁股漏油”、拉肚子现象。我国是明令禁止销售的。

2.自助餐厅的三文鱼

首先,廉价的三文鱼是值得怀疑的,因为三文鱼一般从国外进口,每500克,起价为百元以上。但是虹鳟鱼肉颜色与三文鱼类似,价格却只有30元左右每斤。

其次,自助餐厅的“三文鱼”卫生条件太差,如冰块没有更换、鱼肉被顾客污染、冷藏没有到位导致有寄生虫等。

3.鱼肉松软的冻鱼

水产商说,有些个体比较大的鱼,很少人会整条买走,尤其是深海鱼,出水后就会死亡。为此,会采用切割、冷冻的方法,以便于销售、运输。

不过,这样的鱼肉容易被反复解冻,导致鱼肉松散,而且反复解冻过程中,鱼肉会发生氧化、细菌繁殖,导致鱼肉变质。

4.肚子鼓起来的死鱼

水产商说,在买鱼的过程中,如果发现鱼已经死了,鱼肚子发白并鼓起来。需要赶紧销售,而且价格非常低。

因为,鱼在死亡一段时间之后,腹部会因为细菌的繁殖,发生膨胀现象。如果是天气热的情况下,还会发生破损、爆开现象。这种鱼不仅有异味,细菌和毒素也非常多。

5.鱼鳞不完整的鱼

鱼鳞不完整的,一方面说明在运输过程中受到碰撞。另一方面说明鱼存放时间比较长,或皮肤受到了感染,导致鱼鳞脱落。

6.有难闻气味的鱼

水产商说自己没事也会钓鱼或买野鱼,不过工厂边上的水塘从来不去。一些有煤油味、汽油味、刺鼻气味的野鱼,他从来不吃,因为这些鱼都被污染过的。宁愿吃养殖的,也不吃它们。

说了这么多,最后水产商说挑鱼要注意这几点:

1.看鱼肉的紧实度。用手指按压鱼身,新鲜的鱼肉紧实有弹性,凹陷很快消失,凹陷消失越慢,新鲜度越差。

2.看鱼的肛门处。新鲜鱼腹部正常,不膨胀,肛门处为白色、凹陷状。相反,鱼腹膨胀、肛门孔突出,表明不新鲜。

3.买海鱼,要注意看鱼的完整性,以及看鱼肉是否松散。同时,他还说买鱼要赶早,早晨水产市场的鱼比较新鲜,死鱼比较少。

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黄瓜大家都很熟悉,对于女性来说,它是美容养颜的佳品,对于男性来说,他说喝酒的最佳伴侣,尤其到了夏季,基本上在家家户户的餐桌上都可以看到,可是在黄瓜的食用过程中,你存在哪些误区呢?

误区一:黄瓜+花生

黄瓜和花生的搭配,好像没什么不对,也成为了酒桌的必备,可是你知道,其实黄瓜和花生不可以同食哟。因为黄瓜性味甘寒,主要用来生食,而花生米含有较多的油脂。通常来说,如果性寒食物与油脂相遇,会增加它们的滑利性,可能导致腹泻,所以尤其是肠胃不好的朋友,应该避免花生和黄瓜同食。

误区二:西红柿+黄瓜

众所周知,西红柿含有较多的维生素C,然后黄瓜中却含有一种西红柿分解酶,虽然他可能不会破坏身体,但是却影响西红柿中维生素C的吸收,没有什么营养。

误区三:腌黄瓜

腌黄瓜最重要的成分就是盐,因为含有大量的盐,所以腌制的黄瓜可能含有亚硝胺,有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不宜食用。

误区四:直接用黄瓜敷脸

虽然黄瓜的含水量高达 96%~98%,并富含维生素E和黄瓜酶,能起到细致毛孔、促进新陈代谢、扩张皮肤毛细血管的作用。但遗憾的是,刚切下来的黄瓜片切面有一种露珠状的黏稠物,阻碍了肌肤对黄瓜有效成分的吸收,并不能达到上述的效果。

既然黄瓜不能这样吃,那美味的黄瓜可以如何使用呢?

一、生吃黄瓜

这是最简单又有效的方法,无论你是在家看电视,还是逛街,黄瓜都可以作为一种零食,走到哪吃到哪,,它富含的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素c等很多营养素可以直接被人体吸收。

二、黄瓜榨汁

既然黄瓜的含水量如此之高,那么他就可以向其他的水果一样榨汁喝,这样不仅可以喝到新鲜美味的西瓜汁,同时还可以预防口腔疾病。

三、黄瓜皮茶

黄瓜的皮里含有苦味素,用晒干的黄瓜皮,熬制煮水,每天喝几杯都可以,能有效缓解头痛发热等夏季里常见的中暑反应,起到清热去火的作用。

关于黄瓜的正确打开方式你掌握了吗?在这个夏季,让我们左手一个黄瓜,右手一杯黄瓜汁,尽情地享受美味吧。

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常吃牛肉功效多 但这几类人却不能多吃


牛肉肉质筋道,口感鲜美,是很多人的心头之爱,无论烧、炒、焖、炖都让它散发出不同的风味,不单单是口感,牛肉的营养价值和养生功效一样不容忽视。那么,吃牛肉对身体都有哪些好处呢?

补气血

由于存在生理期,以及饮食习惯的原因,很多女性都被缺铁性贫血所困扰,这不但会造成头晕、眼花、恶心等诸多健康问题,还会导致面色苍白、蜡黄的问题,对女性的气色也是一个巨大的伤害。而牛肉中含有丰富的微量元素铁,可以起到很好地补血功效,可以有效缓解女性贫血的问题。

强健体魄

牛肉是为数不多的,运动员可以食用的肉类,因为它脂肪含量很低,吃后不会长脂,再者,牛肉中所含的肌氨酸远高于其他肉类,对身体肌肉的增长,力量的增加大有好处,因此,身体瘦弱的朋友,可以多吃牛肉以强健体魄。

增强体抗力

牛肉中富含丰富发维生素B6、微量元素锌、镁等营养物质,它们能促进蛋白质的代谢与合成,增强身体的抵抗力。对于体弱的人而言,多吃牛肉可以防止各类疾病轻易上身。

恢复损伤

对于身体组织出现损伤的病人,牛肉是不可多得的快速恢复的“良药”,牛肉的脂肪含量虽然低,但是却含有丰富发亚油酸,这种营养物质有助于身体损伤快速恢复。

虽然牛肉美味又养生,但是并非人人都能受用,以下几类人,在食用牛肉时一定要慎重,否则极易对健康造成威胁。

皮肤病患者

当患上湿疹、皮肤瘙痒等疾病后,应该避免食用牛肉,因为牛肉性热,属于发物,这会加重皮肤病患者的症状反应。

肝病患者

患上肝病之后,肝功能自然会出现大幅度下滑,这时食用牛肉这种高蛋白、高固醇的食物,会给肝脏带来更大的负担,导致肝病加重,或恢复期延长。

肾病患者

牛肉虽营养丰富,但性热助火,属于发物,对肾病患者而言,不宜食用,食后会加重病情。

老人幼儿

老人应年事较高,消化功能出现明显下滑,幼儿则因为尚未发育完全;这两个群体都不易大量食用牛肉,其中所含的高蛋白,会给肠胃带来极大的负担,导致消化不良等一系列不适症状。

在我国,牛肉的需求仅次于猪肉,这种深受人们喜爱的肉类,在使用时也要谨慎。

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在日常生活中,圣女果是我们常见的一种食物。圣女果富含多种营养成分,一般人群都可以食用。但是圣女果也有它的食用禁忌。那圣女果的功效与作用有哪些呢?它具有防晒、助消化等功效。下面我们一起来看看圣女果的营养价值有哪些吧。

圣女果食用禁忌

1、不要吃没有熟透的圣女果,以免造成中毒。

2、不要空腹食用圣女果,由于圣女果中的果胶和木棉酚能够和胃酸结合形成不溶物质,造成胃痛的后果。

3、拉肚子的时候不要吃圣女果,因为圣女果属于寒性的蔬果,如果在拉肚子的时候食用,无疑会加重。

4、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

圣女果的功效与作用

1、防晒

圣女果中含有番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。

2、保护皮肤和肝脏

圣女果中维生素pp的含量居果蔬之首,维生素pp的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。

3、助消化

圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

4、防癌、抗癌

圣女果制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。

在日常生活中,罗汉果具有很好的营养价值。那罗汉果的功效与作用有哪些呢?它具有清肺止咳,利咽润肠等作用哦。但是所以食物既有好处,也有坏处。那罗汉果的食用禁忌有哪些呢?下面我们一起来看看罗汉果的做法吧。

罗汉果的食用禁忌

1、一般来说罗汉果的副作用是很小的,只是极少数人不能喝罗汉果水。比如说体质寒凉的人,我们不建议喝罗汉果水,如果咽炎实在难受,以不引起身体的过度反应为限,你可以尝试喝少量的罗汉果水,这样咽炎能慢慢恢复。在食用的时候一定要适当的饮用,不要一次性饮用太多。

2、最常见的罗汉果的副作用就是太甜,伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮,但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火,风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨,长期饮用会导致胃肠功能的下降,引起连锁的病理反应。罗汉果可以有伤及脾胃的作用,而且还可以产生伤害的情况,所以要注意合理化,不能食用太多。

罗汉果的功效与作用

1、预防感冒

新鲜罗汉果除了作为治疗肺炎的特效药引以外,对流行性感冒也有很好的治疗和预防作用哦,只要每天用新鲜罗汉果与姜同煮熬水作为饮料饮用,不但口感好,而且还能很好的预防感冒呢,感冒初期更能很好的控制和治愈。

罗汉果所含糖分属于单糖,不但不会对糖尿病人的病情造成不良影响,还对糖尿病有一定的辅助疗效果呢。在预防感冒的同时,还具有的蛋白干成分,可达到清除体内沉积的垃圾,减缓皮肤衰老的功效。

2、润肺养颜

罗汉果性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜的功效。近代医学研究证明,长期饮用花茶具有润燥、祛斑、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。食用罗汉也具有消暑生津、清热润肺、滑肠通便,清咽止咳的作用,罗汉果还是饮料和调味的佳果。

怀孕不能吃什么孕妇饮食要多样却不能随便


怀孕是生命中的特殊时期,饮食也应发生相应变化。有些你认为吃了有营养,不会造成身体不适的食物却会给你带来大大的麻烦,那到底是哪些食物呢?

不宜吃木瓜

木瓜含有木瓜蛋白酶,可与孕酮相互作用,从而阻碍怀孕或造成流产。

不宜吃桃子

桃子性甘热,味辛酸,有微毒。桃子有破血作用,孕妇食用后有可能引起流产。

不宜过量喝咖啡

妇女怀孕初期喝太多咖啡会增加流产的危险。卡罗琳医学院的调查显示,每天只喝两杯咖啡孕妇流产的危险就会增加,而如果孕妇每天喝4杯咖啡,这种危险会增加一倍。

不宜食桂圆

桂圆又名龙眼。因其性质大热,凡阴虚内热体质者不宜食用。怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热,故常有口干舌燥、大便干结等症状。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,孕妇食后,不但不能保胎,反而出现先兆流产的症状(腹痛、阴道出血)。

避免食用大型鱼

美国食品和药品管理局(FDA)建议,孕妇不要吃剑鱼、鲨鱼、鲭鱼等大型鱼类,海产金枪鱼罐头不超过180克。河水、湖水和溪水中钓来的鱼,可能含有细菌或受过化学污染,也最好不吃。如果要吃,最好先把鱼送到相关卫生部门进行一下检验。当然每周吃360克以下的鱼是没有危害的。

避免食用生肉和半生肉

不要吃生的或是未熟透的禽肉海鲜(比如生牡蛎、蛤和寿司等),它们可能含有大量细菌和病毒,要熟透后才能食用。此外,不要吃半生的鸡蛋,煎鸡蛋要全熟。

避免吃外面买的熟食和冷熏类海产品

在热狗、火腿、火鸡肉、凉肉酱和香肠等熟食,以及冷藏的熏制海产品中,李斯特菌最容易繁殖,孕妇感染此细菌会导致诸如流产、畸形或死胎等严重后果。此类产品要煮熟后才能食用。

避免食用未经高温消毒的饮料

不要随便在街上买商贩自酿的酒或果汁,这类饮料未经高温消毒,很可能含有大肠杆菌等细菌。喝之前最好先看是否经过巴氏杀菌。

避免生吃蔬菜菜芽

不要吃生的苜蓿芽、萝卜芽或是绿豆芽,这些菜芽中包含细菌,可能对孕妇和胎儿造成不良影响。

避免可能引起过敏的食物

如果孕妇的家族中有人对某种食物过敏,胎儿也会有很大风险患上食物过敏症。因此,怀孕期间要避免吃花生和花生制品等容易引起过敏的食物,以降低胎儿患过敏症的风险。由于酒会导致胎儿缺氧,影响胎儿脑部发育,而且这种损害往往是不可挽回的。因而,所有酒都应列入禁食清单,另外,饮茶过多,会使婴儿瘦小体弱,所以茶也是不喝为好。

忌偏食

孕妇若长期挑食、偏食,会造成营养不良,影响胎儿生长。

忌吸烟

香烟产生的烟雾中含有数百种有害物质,孕妇吸烟或被动吸烟后,吸入的有害物质会严重影响胎儿的正常发育,严重的可导致胎儿畸形。

忌喝茶、咖啡、可乐等饮料

茶和咖啡中含有兴奋剂——咖啡因,可以使孕妇和胎儿受到不良刺激。孕妇常喝咖啡,还有造成流产和畸胎的危险。

忌营养过剩

孕妇若过多地进食肉类、鱼类、蛋类和甜食等,可使体内胎儿成长过大,成为巨婴。有的还可能导致胎儿唇裂、腭裂等。在分娩时,也会因为胎儿过大,而影响到分娩安全。

忌菜肴过咸

孕妇常吃过咸的食物,可导致体内钠滞留,引起浮肿,影响胎儿发育。

忌饮酒

孕妇嗜酒,会导致胎儿畸形和宫内发育迟缓。

忌食用农药污染的果蔬

孕妇吃了被污染的水果、蔬菜后,会导致基因正常控制过程发生转向或胎儿生长迟缓,从而导致胎儿先天性畸形,严重的可使胎儿发育停止,发生流产、早产。

忌辛香料、辣椒

及烧烤类食物,包括早餐的烤吐司都要少吃。

八月莲藕正当时 这类人却不能多吃


接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。八月是荷花盛开的季节,也是吃莲藕最好的季节,那么,在八月吃莲藕,对您的身体则会更加有好处,今天,我们就一起来聊一聊,吃莲藕的好处以及吃莲藕需要注意什么,喜欢吃莲藕的朋友,赶紧一起来看看吧!

啥藕适合炖汤啥藕适合生食?

莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。

常用的食用藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。

红花藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,含淀粉多,水分少,糯而不脆嫩,适合煲汤;

白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁,生食最佳;

麻花藕呈粉红色,外表粗糙,淀粉多,熟食为宜。

生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散淤之功;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。

藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺,其止血收敛作用强于鲜藕,还能解蟹毒。

莲藕的花、叶、梗、须、蓬及莲子、莲子心各有功效,均可入药治病。

莲藕自古以来就是为人们所钟爱的食品,鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质,各种维生素、矿物质的含量也很丰富,既可当水果吃,也是烹饪的佳肴,若用糖腌成蜜饯,或制成藕粉,更是别有风味。

吃莲藕注意什么

1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕

生藕性偏凉,对于身体比较燥热的人,吃点生拌藕片很好。但本来脾胃不好的人,大便稀溏的人,生吃凉拌较难消化,且容易加重寒症。

2、切过的藕不宜直接存放

莲藕切完后,应马上制作。因为切口容易变黑腐坏,没做完的,不要直接放在室内,存放可用保鲜膜贴上切口,放入冰箱保存。

3、忌用铁锅烹饪莲藕

莲藕中含有丰富的铁质,最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮,避免用铁锅、铝锅,否则会变黑,品相难看,影响食欲。

4、大豆与莲藕不宜同吃

有的人用莲藕炖肉时,喜欢往里面加一点大豆,这不太可取。大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的莲藕同食,纤维素会影响人体对铁的吸收。

吃香菜, 三类人宜多食, 五类人不能吃!


香菜又名芫荽,因其嫩茎叶中含有甘露糖醇、芳樟醇等挥发油,一经切碎就会散发出特殊的香味,因而香菜具有刺激人的食欲,增进消化等功能。

中医认为香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,有温中健胃的作用。此外,香菜还具有促进周围血液循环的作用,寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。

适合食用香菜的三类人

1、脾胃虚寒者适度吃点香菜可起到温胃散寒、助消化的作用。如脾胃虚寒者在煮粥时可放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,做成香菜粥服用

2、因食用油腻食物积滞后引起胃痛者,也可以请香菜来帮忙.如患者可取新鲜香菜50~100克,洗净捣烂取汁,或再加白萝卜汁1匙,顿服。

3、风寒感冒者可用香菜来治疗中医在临床上治疗风寒感冒时常用一些具有辛温解表作用的中药。而香菜,性味辛温,具有辛温解表,祛风的作用,特别适合风寒感冒患者食用。如风寒感冒患者可取香菜9克、葱白10克,水煎加糖调味后服用。

哪些人不适合吃香菜?

1、胃热的人,吃多了会口臭。

2、出汗多,特别是汗味重的人,吃多了会加重体味。

3、气虚的人,吃多了会更气虚。

4、手术后的病人,吃多了容易造成瘢痕增生。

5、皮肤过敏或是大病初愈的人,吃多了容易引起病情反复。

特别提醒:吃了香菜,不要晒太阳,否则会使人产生光敏反应,容易发生日光性皮炎,或是使皮肤变黑。

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