养生补血菜
2020-12-23本文导读：南瓜是我们常见的蔬菜食物，也是大家平时常见的家常菜。那么吃南瓜有什么作用呢？吃南瓜可以补血吗？下面就来了解一下秋冬多吃南瓜的好处。
比如李时珍，《本草纲目》里提到南瓜的时候，李先生写道，益气。补中，说的是对脾胃有好处。秋天应该好好养胃，夏天胡吃海塞了一番冷热酸甜，到了气温渐低的秋冬季，确实应该好好善待我们的胃。
清代有位名医，叫陈修园。他说，南瓜为补血之妙品，建议女孩子们多吃。气温渐凉，人也越来越不爱活动，南瓜既然可以活血，当然要好好利用。借食物之名大吃特吃，既减肥还可以疏通体内的营养运输通道。
中国人虽然没有南瓜的原产地北美大陆的人那么喜欢南瓜，不会把南瓜雕成鬼脸顶在头上。但吃南瓜的历史也是由来已久。不过中国人向来只注重食材本身，不会像日本人那样，把南瓜从里到外挖了个遍，不仅爱吃，还热衷于提炼精华用来入药。
秋冬气候干燥，增加食用含有丰富维a、维生素e的食品，可增强机体免疫
更多>>八种补血菜让你养生又有好气色
南瓜
含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成份。南瓜中还有钴和锌，钴是构成血液中红细胞的重要成分之一；锌则直接影响成熟红细胞的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。
金针菜
金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素a、b1、c、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，波菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
萝卜干
萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素b极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
更多>>补血菜的简介
补血菜最重要功效就是补血和消炎,它可以治疗人类因血气亏损而出现的多种病症,特别是对女性的痛经和贫血有出色的治疗效果。另外人们食用补血菜以后不但可以减少贫血的机率,同时还能清除血液中的多种病菌以及体内的多种炎症,像胃炎和肠炎以及气管炎等都会在食用补血菜后有很大的好转。
补血菜的食用处理方法
它既可以凉拌、做汤,也可素炒、荤炒,柔嫩滑爽,风味别具一格。另外,还可以常将红背菜泡酒、泡水做成药酒或保健茶饮用等;用开水冲泡后的红背菜茶, 其色紫红,味微酸,清香可口,若加入少许白糖,其味更佳,能起到消暑除热,又有助于消化、健胃、解酒之效。
红背菜全株肉质,在阳光充足下生长健壮,抗逆性强,病虫害少,生产过程中可免受农药污染,所以是一种具有强身健体作用的绿色有机保健蔬菜。
补血菜的吃法（做法）大全
1、凉拌红背菜
红背菜用开水焯一焯,加些油和盐可保持其鲜嫩的颜色。另用糖、醋、盐、鸡精、辣椒酱
更多>>补血菜的属性
1、科属
菊科、三七草属。
2、产地
主要分布于四川、江西、广西、江苏、湖南、湖北等地。
3、别名
血蕨、观音菜、血皮菜、紫背菜。
4、简介
补血菜,又名观音菜(the blood dishes),因其叶背紫红,又称红背菜,是菊科三七草属宿根多年生草本植物,叶背紫红、香气浓郁,耐荫耐粗放管理,可盆栽观赏,有补气血之功。生长健壮、病虫害少,容易栽培。适合在公路绿化带、花坛或家庭的阳台和大棚种植,也可盆栽作为观叶植物欣赏。茎直立、分枝性强、叶互生、卵圆形、边缘锯齿。茎上呈五片叶序排列,叶面绿紫色,叶背紫红色,花橙色或黄色,头状花序,花序梗明显高出叶丛顶部,紫背菜极耐贫瘠、耐旱,可全年栽培。
5、图片
补血菜的营养价值、吃补血菜的好处
1、补血菜的营养价值
现代医学证明,红背菜不仅含有丰富的具有造血功能的铁元素,而且富含维生素a原、黄酮类化合物以及作为酶的活化剂锰元素等,长期食用此
更多>>补血菜又叫红背菜，红背菜的补血和止血的效果非常好。红背菜除了具备食疗价值，还可以作为外伤药物使用。很多贫血的患者可以多吃补血菜，补血菜除了可以治疗贫血，还有清热解毒的功效。
1、补血、止血
红背菜还有“血皮菜”的称号，因为它具有出色的补血和止血功效，人们食用后不但可以治疗贫血，也可以治疗多种体内出血病症，像胃出血和便血等。红背菜除了出色的食疗价值以外，还可以当外伤药物用，当人们出现跌打损伤或者其他外伤时，可以把红背菜捣碎，直接敷在患处，就能起到消肿、止血和止痛的作用。
2、清热解毒
红背菜的全草都可以当作药物食用，这种菜品的味道有些辛辣，性质寒凉，具有出色的清热和解毒作用，人们经常食用，可以抵抗多种病毒对体内器官的伤害，同时也能减少人类患有病毒感染性疾病的机率。
3、治疗便秘
红背菜中大量的不饱和脂肪酸，这种物质可以把人体中多余的脂肪中和和分解，在它这种作用的影响下，人们血液中脂肪的
更多>>补血补气这项重要的任务其实可以分配到我们日常生活中的每一个方面。在很多家常菜中都有补血补气的作用。其实饮食已经愈来愈对于一个人的精气神显得重要。今天我们就来探究一下补血补气的菜，让我们在平时生活的点点滴滴中处处渗透着补血补气。希望气血不足的人士可以了解一下。
鲤鱼补血汤做法：
1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中， 略煎至金黄色。
2.将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒 至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用。
3.红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用。
4.水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分 钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分。功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
红枣羊骨糯米粥 材料：羊胫骨1~2根（猪骨也可）、红枣30枚、糯米一杯。
作法：
1.将羊胫骨（或猪骨）敲碎。
2.红枣去核。
3.将以 更多>>
血液在我们的身体中扮演着重要的角色，所以我们要为我们的身体进行补血，今天小编就为大家推荐一些补血菜谱大全，赶紧跟着小编去学学吧!
美食菜谱大全：
阿胶羹
阿胶羹的食材和调料：
阿胶250g 黄酒 250ml 生核桃仁 黑芝麻 沸水 冰糖 红枣
教您阿胶羹的家常做法，如何做阿胶羹才好吃
一、阿胶 250g
二、去掉外包装，放在案板上，盖上一块蒸笼布
三、再盖上一块干净的毛巾(这样可以有效防止迸溅)
四、用锤头使劲敲碎
五、敲碎成小块
六、放入盆中，倒入250ml黄酒
七、密封好，室温浸泡两三天
八、至阿胶全部融化于黄酒中
九、生核桃仁，180度烘烤10分钟
十、放凉后用擀面杖擀碎
十一、倒入装阿胶的盆中，同意方式制好黑芝麻碎，放入
十二、倒入150ml沸水，250g冰糖
十三、加入提前洗净的红枣，拌匀
十四、上锅，中火蒸50分钟左右(常搅拌)
菜谱：
参枣乌鸡汤
参枣乌鸡汤的食材和调料：
党
更多>>补血对女人来说很重要，很女性朋友去药店买一些补品回来补血，其实最好的补品是食物，下面为大家推荐几道好吃又大补的女人补血菜!
1. 花旗杞子煲什锦：
原料：乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇。
药材：花旗参、枸杞子
调料：盐、味精、鸡
做法：
鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条焯一下。把全部原料和药材放入沙锅中，加入适量的水、盐、味精、鸡精，小火煲12小时即成。
功效：
人参的确具有很高的药用价值，尤其对增加热量、治疗贫血、高血压、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一种十分有效的滋补药材，可以补肝益肾，治疗血虚劳损，还可以养肝明目。
2. 冬虫夏草炖甲鱼：
原料：野生甲鱼。药材：选用天然含虫草素较多的福临门冬虫夏草4克。
调料：盐、味精。
做法：甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，
更多>>1、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素b、c，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
2、菠菜
又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。
3、西红柿
果色火红，含有丰富的胡萝卜素、维生素c和b族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源，可有效补血。
4、南瓜
含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成份。南瓜中还有钴和锌，钴是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。
5、苋菜
含有丰富的铁、钙和维生素k，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提
更多>>贫血是一件特别容易就缠上的症状，尤其是女性。体内铁的含量不够，每个月的一次“失血”甚至是生宝宝时的流血，都会造成女性贫血。苍白、无力、头晕，是你能看得到感受的到的现象，贫血也会造成身体给乳房输送的营养不足，致使乳房干瘪扁平。你都可以通过日常的饮食进行补血美胸的调理，下面的9道家常菜就能帮你改善贫血现象。
1、韭菜炒鸡蛋
原料：韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克，植物油20克。
烹饪方法：
①将韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;
②将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出;
③炒勺仿佛植物油烧热后，加入韭菜，用旺火速炒、放盐，快熟时倒入鸡蛋，颠翻两下，即可出锅装盘。
食谱营养：韭菜性味甘、温，无毒，具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。
2、菠菜炒粉丝
原料：菠菜250克，粉丝100克，黄酒10克，姜5克，大葱5
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