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养生的粽子,2023养生的粽子,关于养生的粽子

养生的粽子

2020-12-31
  • 1、养生食品 粽子
    1. 养生食品
    2. 老年养生食品
    3. 春季养生食品

    粽子古称角黍,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。端午节吃粽子不仅有深远的节日意义,而且由于粽子是主副食一起搭配制作的综合性食物,有特殊的营养价值。古方中医带您深入了解粽子的营养价值,让您吃出健康、吃出营养、吃出漂亮。

    粽子的主要原料是糯米,从中医的角度来看,其性味甘温,有健脾暖胃、补中益气的功效。《本草纲目》中称糯米能暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮。芒种过后,天气日益炎热,身体表面血流增加,肠胃功能逐渐下降,人容易苦夏消瘦,端午吃糯米粽子正好能够改善这一问题。

    糯米含有高质量的淀粉质和b族维生素、不饱和脂肪酸、纤维素等营养成分。但是糯米含的蛋白质较少,并且十分缺乏赖氨酸、色氨酸,维生素a、维生素c和维生素d,钙含量较高但不易被人体吸收。因此将糯米包上馅料制成粽子,搭配食用,则可以避免营养不全面。粽子馅有红枣、花生、豆沙、蛋黄、五花肉等各

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  • 2、端午养生美食 粽子
    1. 美食养生
    2. 养生美食
    3. 吃粽子的养生知识

    端午节吃粽子,蜜枣粽、鲜肉粽、艾香粽、豆沙粽、松仁粽、蛋黄粽、陈皮牛肉粽,总有一款合你意,粽子怎么做才好吃呢?小编整理了粽子的做法大全,收集了各地粽子的做法,让爱吃粽子的网友一饱眼福。

    1、蜜枣粽子

    口味:清香味

    工艺:煮

    蜜枣粽子的制作材料:

    主料:糯米1000克

    辅料:葡萄干50克,蜜枣100克

    蜜枣粽子的特色:

    此粽子口感舒适,营养丰富。

    教您蜜枣粽子怎么做,如何做蜜枣粽子才好吃

    1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。

    2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。

    3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。

    4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。

    5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

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  • 3、粽子馅种类养生介绍
    1. 冬季养生粥种类
    2. 运动养生的种类
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    就快到端午节了,端午节吃粽子是我们的固定习俗。粽子可以买,也可以自己包,关于粽子馅的种类则有很多,我们来看看粽子馅的种类。

    包粽子的辅料很多:果品有赤豆、红枣、绿豆、花生、百合、莲子、栗子或鲜果等;肉类有火腿、鲜肉等。反正凡是你能想到的,都可以加到里面。下面介绍几个常见的粽子馅。

    大肉粽:

    肉粽是传统食品之一。粽子重约二三百克,里面是糯米包着猪肉和绿豆为馅,高级一点的还包着香肠板栗笋丝之类。主要原料:糯米、绿豆、五花肉、粽叶、棕绳、盐、油、味精;

    蛋黄粽:

    原料:糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶

    调料:蚝油、生抽、老抽、美极鸡粉、美极鲜味汁、姜末、五香粉

    做法:

    1、准备做蛋黄粽子的材料,五花肉按自己喜欢的口味烹饪好,棕叶泡好。

    2、棕叶泡好后,开始包,做成漏斗状。

    3、将糯米和馅料放入,两边放米,中间放蛋黄和五花肉。

    蜜枣粽:

    主要原料为:糯米、蜜枣;

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  • 4、端午节到 粽子的“养生禁忌”
    1. 端午节老人养生
    2. 端午节养生常识
    3. 端午节养生小常识

    农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是基本相同的,每到这一天,家家户户都会挂艾叶、吃粽子

    什么人不宜吃粽子

    吃粽子是我国过端午节时的传统习俗,但从健康的角度来说,有几种人是不宜吃粽子的:

    心血管病患者:粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,易加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。

    老人和儿童及胃肠道病患者:粽子多用糯米做成,黏性大,老人和儿童及胃肠道病患者如过量食用,极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹泻、腹胀、腹痛等症状。粽子的糯米,性温滞气,含植物纤维又多又长,吃多了会加重胃肠的负担,患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。

    糖尿病患者:粽子常有含糖量很高的红枣、

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  • 5、粽子的做法
    1. 吃粽子的养生知识
    2. 养生粥的做法
    3. 夏季养生的做法

    粽子的做法

    1、粽子的做法

    1.1、新鲜竹叶洗干净放入锅中煮几分钟,捞出沥干过多的水分,切不能吹干水分。

    1.2、糯米淘洗干净无需浸泡。

    1.3、五豆提前一个晚上浸泡至软。

    1.4、五花肉切方块,加入生抽 五香粉 盐 淀粉 油 腌制半小时。

    1.5、将五豆倒入装有淘洗干净的糯米盆里,与糯米充分搅拌均匀,加入适量的精盐继续搅拌。

    1.6、包的过程看图片比较明朗(取两片粽叶,对折形成封闭的漏斗样,放入一层五豆米,加入一块五花肉,最后再放一层五豆米,就可以收口了,包成有鳞有角的三角型状,最后用棕绳绑紧即可)。

    1.7、取压力锅,加入清水,清水要以最后放入粽子的量需没过粽子,半烧开后才能放入包好的粽子,盖上锅盖烧制20分钟左右,中途放气,将粽子拣出后逐个翻身再入锅煮,再煮20分钟至粽子变软即可。

    2、粽子来历的民间传说

    据唐沈亚之《屈原外传》记载,屈原投江后,人们非常思念他,每到五月初五,就用竹筒

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  • 6、粽子的热量
    1. 吃粽子的养生知识
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    3. 老人的养生的句子

    粽子是很多人都喜爱吃的,这样的食物味道独特,而且也拥有独特的香气的,所以对粽子是很多人偏爱,那对粽子在选择的时候,都是要对它进行很好的人,很多人对粽子的热量是多少并不是很了解,在吃的时候,一些人也是没有节制的吃,这样很容易导致自身肥胖,尤其是对女性而言。

    女性每天都在张罗减肥,但是在饮食上不注意的话,也是很容易肥胖的,所以在对粽子选择的时候,也是要对粽子的热量进行了解,这样吃的时候,才能够放心的选择它。

    粽子的热量:

    糯米粽子的热量:每个热量约含210至250大卡;

    肉粽子的热量:每个热量约含450至600大卡,台式肉粽由385至671大卡,平均495大卡,而湖州粽则由 400至520大卡,平均459大卡,肉粽的内容物当然也直接影响它的热量,如使用五花肉和使用赤肉当配料,所含热量自然不同。

    豆沙粽子的热量:每个热量约含 500至600大卡,热量在粽子王国中,数一数二偏,因除了砂糖或蔗糖含量

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  • 7、粽子的由来
    1. 吃粽子的养生知识
    2. 养生的吃的
    3. 老人的养生的句子

    粽子的由来

    1、粽子的由来

    端午节是古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年的历史。端午节的由来与传说很多,主要有四种,其中以源于纪念屈原的传说流传最广。公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于阴历5月5日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。

    传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。端午吃粽子,现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。

    2、粽子的发展

    粽子发展到现代文明的今天,也

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  • 8、粽子的来历
    1. 吃粽子的养生知识
    2. 养生的吃的
    3. 老人的养生的句子

    粽子的来历

    1、粽子的来历

    粽子的历史非常悠久,最早是一种祭祀用食品。粽子用作祭祀,并不自祭祀原屈原。粽子最初用作祭祖及神灵。东晋范注《祠制》说:“仲夏荐角黍。”说明当时有夏至以角黍祭祀祖先神灵的习俗。角黍,即角形的粽子。所谓“角”,是指古代祭祀时最高级的供品为牛,粽子的形状代表牛角;“黍”就是一种黄黏米。用谷物制成的“角黍”代表“阳”;包角黍用的“菰叶”(粽叶)为“阴”,阴阳结合,有驱邪纳福、祈求平安的意思。

    2、粽子的种类

    2.1、广东端午节粽子。南方粽子的代表品种,除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽,以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。

    2.2、闽南端午节粽子。厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。

    2.3、宁波端午节粽子。浙江宁波粽子多为四角形,有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。

    2.4、嘉兴端午节粽子。浙江嘉兴粽子历史悠久,有三角形和长

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  • 9、如何制作粽子,美味粽子的做法大全
    1. 吃粽子的养生知识
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    3. 如何制作冬季养生茶

    吃粽子是端午节的传统习俗,端午节临近,大街小巷都充斥着粽子的身影。那么你知道全国有多少种不同类型的粽子吗?下面小编为大家搜集了各地最美味的粽子做法,一起开启粽子美食之旅吧。

    台式粽子

    主料: 长糯米

    辅料: 猪肉 香菇 咸蛋黄

    调料: 酱油 糖 五香粉 盐 粽叶 粽绳

    台式粽子详细制作步骤

    1、将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时;咸蛋黄切半备用。

    2、洗净粽叶及粽绳,取2张粽叶,在三分之一处折成漏斗状,在漏斗中舀入一半糯米,放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料,再加上糯米填满,接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好,用绳子在粽腰处扎紧打结,做好后放入锅中,以水盖过粽子,用中火煮2小时,熟透了便可食用。

    台式粽子口感:咸香软糯

    小枣粽子

    主料: 糯米 1000克 小枣(干) 300克

    小枣粽子详

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  • 10、粽子的做法 教你制作不同粽子的秘诀
    1. 吃粽子的养生知识
    2. 养生的秘诀
    3. 不同季节有不同的养生方法

    粽子的制作方法非常的多,下面的这几款你可以试着去做一做,不同的粽子吃出来的感觉也会大不相同,那爱吃什么样子的粽子呢?看看下面有没有吧!

    台式粽子

    长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。

    将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时;咸蛋黄切半备用。

    洗净粽叶及粽绳,取2张粽叶,在三分之一处折成漏斗状,在漏斗中舀入一半糯米,放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料,再加上糯米填满,接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好,用绳子在粽腰处扎紧打结,做好后放入锅中,以水盖过粽子,用中火煮2小时,熟透了便可食用。

    绿豆鸭蛋粽子

    糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。

    将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后

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