养生糕的制作
2020-12-23茯苓是一中药材，有祛湿消肿的作用，用茯苓做出传统的小吃茯苓糕，可以缓解夏季的暑湿。
糕粉：大米粉50g 糯米粉60g 茯苓粉20g 绵白糖30g 豆浆150g
馅料：白芝麻25g 绵白糖30g 干桂花5g 猪油5g 红豆沙适量
先混合茯苓糕粉：将粉碎的大米粉、糯米粉、茯苓粉和绵白糖用筛子筛过之后混合。
一边用筷子不停的搅拌糕粉，一边均匀的倒入豆浆，豆浆不宜过多，只让糕粉沾湿即可。
用手轻轻捏开块状，然后过筛，这样就得到细细的混合糕粉
盖上一层湿布，静置半个小时。
趁这个时候制作茯苓糕的馅料。
将炒熟的白芝麻、绵白糖、干桂花和少量融化的猪油拌匀
如果嫌油腻，也可以将红豆煮熟，捣碎，做成共豆沙馅的，细腻顺滑，不油腻。
将馅料搓成圆球，备用
将模具里放一张烘焙纸
松松的撒上一半量的糕粉
均匀铺上一层内陷
再均匀撒上剩余的糕粉 铺平，直至填满模具
红豆沙的做法同上，稍稍压扁，铺在糕粉中间。
烧
更多>>马蹄可以说是我们生活中常常看到的一种食物，可以作为水果食用，也可以入菜，而且马蹄还可以帮助我们起到降压，预防流感，治疗咽喉肿痛等问题，而马蹄糕其实最主要的原料还是马蹄粉，但是它和马蹄的口味完全是不一样的，所以深受人们的喜爱，那么下面我们去看看如何制作马蹄糕。
马蹄糕其实就是常见的一种糕点，口感软滑，不管是老人还是小孩都比较适合食用，而且它的性格温和，不会出现上火等问题，所以大家在家都不妨可以尝试自己制作一下美味的马蹄糕。
1. 马蹄粉 500克(1市斤) 2. 白糖 900克(1.8市斤)
3. 清水 2000毫升(约8碗) 4. 花生油 少许
制作：
1. 将500克马蹄粉倒进容器内，加入1125毫升(约4碗半)清水搅和后加入少许花生油，此为生粉浆，待用。
2. 将搅和的马蹄粉浆125毫升(约半碗)置于碗中待用。
3. 把875毫升(约3碗半)清水置于锅中煮沸后加入白糖900克(1.8市
更多>>提起阿胶，大多数人都不陌生，大家都知道阿娇是用来滋补身体的，尤其是女性朋友，经常吃阿胶对身体健康是很有好处的，由于女性特殊的生理特性，是很容易造成贫血或者是气血不调的，如果不及时调理，是会严重影响女性的身体健康，阿胶用来补血补气是再好不过的，那自己如何做阿胶糕呢?
自己制作阿胶糕的方法
自制阿胶糕：配料：红枣250g，芝麻250g，核桃250g，杞子100g，冰糖80g，黄酒500ml。准备好材料，冰糖和阿胶我是打成粉的，阿胶粉倒入黄酒炮上一天，等它们充分烊化好。 红枣冲洗晾干，芝麻也要冲洗用不粘锅炒熟，核桃拨，没买烤箱前我是炒熟的，有烤箱的可以烤5分钟，这些提前做好
炒核桃，充分烊化好的阿胶加上糖小火熬，要不停的搅拌，不要让其粘锅，这大概熬20几分钟吧，一定要不停的搅拌，一直要小火熬制到挂旗状态，要耐心耐心
熬到挂旗就可以加辅料了，先加核桃，加入搅拌均匀，接着加入洗净晾干的红枣，红枣我切
更多>>不管是核桃糕还是花生糕，都是我们汉族最为传统的小吃了。这两道菜历史悠久，而且味道可口。就拿核桃糕来说把，这道点心属于浙江四珍之一，追溯历史可以到唐朝以前。这两道小吃都具有质地细腻柔软，入口即化的特点，口味非常的纯正，重点突出了核桃以及花生的清香味道。 下面是核桃糕以及花生糕的具体做法。
核桃糕制作方法：将糯米浸泡7天后，滤干，以砂拌炒，再磨成细粉，并用100眼筛子过筛，然后置于专设的湿度较大的环境中吸收水分，成为回粉。
搅糖与回粉混合，并反复滚压，使之柔软。再将其中40%的糖粉，用40眼筛子过筛，作为底、面层糖粉。其余糖粉作为中层糖粉。酥桃仁切碎后，用白糖水漂湿。白糖水系以配料中川白糖的45%在沸水锅内溶化而成(水量为所用白糖的25%)。然后混合其余的川白糖，并与中层糖粉拌合均匀
装盆后，在盆内按长约4.5厘米、宽约1.5厘米、厚约1.5厘米的规格切块成型。
花生糕的做法：把少许花生撒在墩
更多>>对于莲子糕这种甜品，可能很多人都有吃过，特别是喜欢喝早茶以及午茶的朋友，因为莲子糕非常适合配菜一起吃，可以中和甜味。对于莲子糕来说，不仅可以缓解空腹喝茶带来的副作用，还可以填报肚子以及补充身体所需的碳水化合物。下面就让我们一起来学习莲子糕的制作方法吧，希望大家可以多动手尝试。
原料
[干莲子][碱面][白糖][糖桂花][琼脂]
制作方法：
将干莲子放在沙锅内，加入碱面，用开水浇烫后，立即用竹刷搅刷几分钟，把水倒掉。
接着按上法进行二次，直到把皮全都刷掉，莲子呈白色时，用水洗净即成;将莲子去掉莲心，泡在凉水盆里，上笼用旺火蒸半小时取出，轧碎过罗成莲子茸。琼脂放入盆内，上笼用旺火蒸化;将莲子茸与白糖、糖桂花一起放在铜锅中，用微火慢熬水沸后，将琼脂倒入锅内搅匀，熬5分钟，去掉浮沫，倒入盘中晾凉，放入冰箱冷却、凝结即成。
莲子糕 是北京夏令传统的汉族风味糕类小吃。莲子糕制作精细，质地细腻甜爽，香甜
更多>>我们可能对于阿胶糕的制作方法还不是很熟悉，阿胶糕是一种非常美味的食物，我们吃阿胶糕都还只是去超市买来吃，其实我们完全自己就可以制作，自己动手还可以依据自己的口味制作出来适合自己口味的美味的食物，下面就让我们一起来了解一下阿胶糕的制作方法吧。
做法一：
1、准备材料：阿胶250g，三年陈绍兴加饭酒250ml
2、炒熟的核桃仁、黑芝麻各250g
3、土冰糖250g
4、阿胶砸成小块，加入加饭酒浸泡3-4天，至泡软后，放入蒸锅架上，加入冰糖隔水蒸1小时左右
5、至阿胶完全融化，蒸至40分钟左右时，加入炒熟的黑芝麻
6、然后再加入炒熟的核桃仁
7、取一密封保鲜盒，下面垫耐热保鲜膜，待完全凉后，放入冰箱冷藏48小时
8、取出切片，或者直接服用
做法二：
1、准备材料：阿胶250g，三年陈绍兴加饭酒250ml
2、炒熟的核桃仁、黑芝麻各250g
3、土冰糖250g
4、阿胶砸 更多>>
芋头糕这种食物我们在生活中制作它是比较简单的，我们只需要将芋头蒸熟，然后将芋头和成芋头泥就可以了，最后就是将芋头糕进行油炸就可以了。对于喜欢吃芋头糕的朋友来说，相信你们对于芋头糕的做法也是有一定了解的，所以我们建议大家可以动手去尝试一下它的制作方法。
1.准备所需材料。芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水份。锅内放油烧热，将姜、蒜碎炒香。
2.加入腊肠炒香，放虾米炒香，最后倒入芋头丁略炒，加入盐、白糖、鸡精炒匀，再加入胡椒粉。
3.继续翻炒2分钟关火放凉备用，250克粘米粉倒入盘中，粘米粉加清水拌至糊状，再倒入开水调成生熟浆。
4.将放凉的芋头丁倒入生熟浆中，拌匀，蒸盘刷上一层食用油，将拌好的芋头浆倒入蒸盘中，上锅大火蒸30分钟。
5.30分钟后撒葱花放凉后即可切块食用，刚出锅切块会粘刀，放凉后就不会了，煎香后更美味。
小贴士
1.腊肠和五香粉之类的,我不建议放的太多，这样会抢了
更多>>猪油糕很好吃，很多女生都喜欢吃猪油糕，但是猪油膏当中富含很多脂肪，需要引起大家的重视。如果吃了过多的猪油膏会导致身体发胖，这是所有人都不想看到的。其实我们可以通过一些小技巧，让猪油膏内的脂肪变少，让我们更加放心的食用，保证身体健康。那么，猪油糕的制作方法是怎样的？
1. 在使用猪油膏前，一定要有一个干净而水润的皮肤，mm可用洁面皂先清洁皮肤，然后用纯露（保湿水，花水等）保湿，也可用面霜或乳液类保湿。
2. 当洁面保湿完成后，用粉扑在产品的膏体上以打圈式粘取膏体，基本而言海绵在盒子里沾左半圈右半圈就可以涂半张脸了，当然毛孔比较粗大的鼻翼两侧和面颊可以按照自己的状况多涂一些，原则上涂得越多填得越平，但切记要一层一层的涂，不要贪多贪快！
3. 干性皮肤的朋友一般宜先擦涂猪油膏，是涂抹而不是按压方式，然后再用粉底，上妆或用bb霜，但在上粉底时，手法就不要用擦涂的动作了，一定要用按压的动作，如你再用
更多>>可能很多人没有吃过荞糕，这是一种东北的特色小吃，它主要是用荞麦面跟热水进行和面，然后放在蒸锅蒸熟就可以食用了，做法跟我们制作包子的方法是相似的。乔糕这种食物最重要的是配料的使用，调料有盐、酱油、醋以及红油等进行调配的，所以建议大家应该可以来了解一下乔糕的制作方法。
材料
荞麦面适量，水适量，蒜茸适量，辣椒酱适量，盐适量，醋适量，酱油适量，葱适量
做法1.在一个大锅里烧开一些水，沸腾后，火关小，慢慢放入荞麦面粉，边放边用筷子搅动。最后应当是稠的面糊状。
2.盛在大碗中，凉凉了，切成条或是任何自己喜欢的形状，拌了喜爱的调味料就行了 主料：荞麦面，辅料：胡萝卜，
调料：盐，酱油，醋，芝麻酱，芥末酱，干辣椒，蒜
做法1、将胡萝卜切成丝加少许盐腌制几分钟，蒜拍成泥，放入小碗中，加入芝麻酱、醋、酱油、盐、芥末酱调匀备用，干辣椒放入锅中煸干，取出切碎，倒入少许热油制成辣椒油;
2、取一器皿，放入荞麦面，
更多>>话说是药三分毒，所以说在一般情况下我们是不会选择使用药物的；毕竟药补不如食补，食疗对人体来说不仅百利而无一害，而且还通过食补能够调养身体的各个部位是人体所需的营养达到均衡，让我们人体远离亚健康状态。就调养来讲阿胶糕是其中的不二之选，那么这阿胶糕是如何来制作的呢？
1、备好原材料：1.阿胶和多晶冰糖需要提前打粉2.和田大枣需要用剪刀剪成几半，否则太大3.和田大枣和云南核桃仁需要提前焙干（不需要太干，焙干是为了提香）
2、将事前打粉完成后的阿胶倒入锅中，倒入即墨老黄酒。然后搅拌均匀，泡制24小时。（用黄酒泡制这么长时间是为了让阿胶的功效能够充分的发挥出来，很多不良商家是直接熬制的，其实那样大大降低了阿胶的功效。）
3、泡制24小时后，将事前打粉完成后的冰糖倒入锅中，搅拌均匀。
4、大火熬至开锅，转小火。（注意：在熬制过程中一定要用勺子不断的搅拌以免粘锅）
5、小火一直熬制至挂旗，这一步对于阿胶
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