养生羹的做法大全
2020-12-23南瓜是我们常吃的一种蔬菜，南瓜既可以当主食食用，也可以做菜，具有很高的营养价值，南瓜里面的果胶非常的好，具有吸附的作用，进入肠胃以后能够吸附一些有毒的物质，有解毒的功效。下面我们就来了解一下南瓜羹的做法，我们来看一下这方面的内容。
准备南瓜半个，准备适量的白糖和清水。
先把南瓜去皮去籽，清洗干净，切成小块。然后放到蒸锅里面，蒸15分钟左右，这样把南瓜蒸软蒸熟蒸透，为了判断南瓜是不是已经蒸熟，可以用筷子轻轻的插一下南瓜，如果能够轻松的插透，说明南瓜完全熟透。
然后把蒸好的南瓜用勺子碾成南瓜泥，放入搅拌机里面，然后加入白糖和水，打成糊糊状，这样南瓜羹就做好了，打好的南瓜羹可以直接喝，这时候还比较温热，如果要是凉了，可以放在小锅里面直接加热，这样喝也比较方便。
南瓜羹的做法非常的简单，平时适当的吃一些具有很好的养胃的作用，另外对于慢性疾病糖尿病高血压患者来说，适当的吃一些南瓜羹，还有降压
更多>>平时生活当中，很多正处于身体不好的朋友们，或者是需要补充身体的朋友们，可以多吃一些有营养的食物，深海里面的物质有着丰富的营养，而且呢还可以补充各种各样的元素以及维生素，那么，接下来为大家来介绍一道海参羹的做法。
主料：水发涨参（７００克），猪肉末（１６０克），冬菇，冬笋，鸡蛋（２只），葱，姜片，胡椒粉，黄酒，酱油（２０克），盐油，盐，醋，菱粉，麻油，清激发（６００克）
做法
一、将海参切成小方丁，投入放有葱、姜的开水锅内川一下，以拔去海腥味；冬菇、冬笋都切成丁；鸡蛋打发。
二、将猪肉切成末，放入热猪油锅内炒熟，加少许清汤、酱油、使呈红色。再将冬菇丁、冬笋丁与海参丁一起放入肉锅，并加上剩下的清汤和酒，用旺火烧熟，下菱粉勾好薄芡，然后将打发的鸡蛋倒入淘和，再撒上胡椒粉，浇上醋和麻油即好。
材料
水发海参150克，猪瘦肉50克，冬笋、水发香菇各30克、葱、姜各10克、鸡蛋2个、料酒15克、酱油1
更多>>蚕豆是可以用来炒着吃，油炸，煎着吃的美食，关于蚕豆酥酥脆脆的，味道会非常的好，但是蚕豆并不一定全靠这样的吃法，也可以把蚕豆煮熟后吃，还能做成蚕豆羹，在制作蚕豆羹的时候需要注意，冰糖和玉米淀粉是不可少的，还要加上一些油，因为这样可以让它的口感更香一些。
蚕豆羹
材料
主料：蚕豆500克，菠菜50克，樱桃100克，
调料：猪油(板油)25克，冰糖50克，玉米淀粉50克
做法
1.将蚕豆入锅煮沸熟，去外壳，用刀反复压制成泥;
2.猪板油切块，熬成化油;
3.冰糖用开水化开待用;
4.菠菜压榨出菠菜汁待用;
5.白糖加水泡制出水备用;
6.炒锅洗净置火上，锅热后入化油烧热;
7.下豆泥微火翻炒;
8.待起沙时加入菠菜汁、糖水，打去泡沫，勾水淀粉成羹状;
9.装入汤盆中，点缀上樱桃即可。
青妙蚕豆
材料
青?带头的5~6颗，蚕豆6斤(拨好差不多有1斤半)，盐，味精
做法
1、剥好的蚕豆用清水
更多>>盐鱼是软体动物没有什么骨刺，所以比较适合用来做各种各样的汤羹，用来油炸或者给孩子吃都可以，银鱼羹是选择以鱼的肉再加上鸡蛋制作的，银鱼中具有高蛋白低脂肪的特点，最主要的是有助于促进消化和吸收，而且蛋白质，脂肪，碳水化合物的含量也是很高的，所以非常受人欢迎。
做法
主料:天岗湖银鱼400g
配料:蛋清、香菜、盐、味精、葱丝、生粉
做法:将先银鱼焯水，捞出过凉水，冲洗鱼鳞;炒锅上火，加清汤，下银鱼，加葱丝、盐、味精，烧沸后勾薄芡，熘蛋清，撤去浮沫，盛入碗中，放香菜叶，淋清油即可。
功效及营养价值
银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪的特点，且易消化吸收，每百克银鱼中含有蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，钙250毫克，磷102毫克，铁0.5毫克，同时还含有维生素b1、b2、尼克酸等多种营养成分。其味甘、性平，归脾、胃经，有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚
更多>>苦瓜是我们生活中非常多见的蔬菜，虽然略苦，但具有清热去火的作用，深得很多人的喜欢。苦瓜的吃法有很多，比较典型的一种就是苦瓜羹，能将苦瓜中的营养物质充分的融入到汤中，更好的让我们进行吸收。苦瓜羹的做法有很多。下面就从苦瓜羹的做法大全中，给大家推荐几种不错的做法。
三鲜苦瓜羹
制作材料
苦瓜500克,水发香菇100克,冬笋100克,鲜汤1000克,盐适量。
做法
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚片；冬笋切薄片，香菇去蒂，切薄片。
2、锅中加清水适量，烧开，下苦瓜片氽一下，沥干水分。
3、汤锅洗净置旺火上，放油烧至七成热，放苦瓜微炒，倒入鲜汤，烧开后下冬笋片、香菇片，煮至熟软，加盐调味即可。
苦瓜羹
原料:生苦瓜2条，淀粉、盐各适量。
苦瓜羹的做法:
1 食材：苦瓜。
2 将苦瓜浸泡30分钟，洗净。
3 切头尾。
4 切对半
5 去籽。
6 切块。
7 汤锅倒入适量的清水。
8 大火煮滚。
9 放
更多>>很多人都越来越喜欢吃美食。现在很多美食节目也如雨后春笋一样，一个一个都冒出了尖。蛇羹是一个值得推崇的美食。蛇羹具有美味和野味相结合所带来的不同的味觉体验。那么以下就是为了喜欢这种美食的朋友总结的做法大全。
一:原料
三蛇，料酒，味精，精盐，姜片，葱条，蛋清，湿粉粉，狸肉，香菇丝，鳘鱼肚丝，木耳，胡椒粉，熟猪油。
制作过程:将三蛇宰杀，去皮，头，尾及内脏，煮熟，剥肉成丝，去骨，用熟猪油略炒，烹料酒，下蛇汤，味精，精盐，盛瓦钵加姜片，葱条，入蒸笼用中火蒸约一小时，取出蛇肉丝，与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝，熟果子狸肉丝，香菇丝，鳘鱼肚丝，木耳，高汤，蛇汤同烩煮沸加精盐，胡椒粉，水淀粉，熟猪油即成。
二:工艺：煮
口味：原本味
类别：跌打骨折调理 气血双补调理 骨质疏松调理
主料：蛇肉 100克 陈皮 50克
辅料：火腿40克
调料：盐 2克 黄酒 3克 各适量
1. 陈皮加水煎取汁液约2
更多>>冰糖山楂膏是比较常见的开胃小吃，可以用来做果酱，也可以直接吃，平时还能搭配许多的面食，冰糖山楂煲的制作方法很简单，可以把山楂洗干净，再加水放在锅中慢慢的炖煮，在炖煮的过程当中把山楂全部都弄烂，把里面的种子还有杂质清理出来，然后就变成我们常吃的冰糖山楂膏。
冰糖山楂水
材料
新鲜山楂，冰糖（或白糖），清水
做法
1.山楂洗净，放锅里加清水、冰糖大火烧开后转小火20分钟即可。
小诀窍
冰糖的用量可根据自己的喜好来放，喜欢酸点的就少放些冰糖，怕酸的就多放些冰糖。 在这寒冷的冬季，来这么一碗热乎乎的山楂水，暖身又好喝。
食材明细
主料: 山楂750克 冰糖300克
制作步骤
1. 新鲜山楂750克。
2. 山楂放在盆里，加一把面粉。
3. 晃动盆，使其面粉附着在山楂上。
4. 置放在自来水开关下，揉搓冲洗干净。
5. 控净水分。
6. 抠去顶部和根蒂。
7. 用笔帽捅去山楂核。
8. 放入300
更多>>甜品汤羹的做法非常的多，到在夏季的时候适当的喝一些甜品汤羹，有很好的保健身体的作用，具有促进食欲和开胃的效果，具有补益身体的作用，比如说可以做成红薯桂圆甜品汤，可以做红豆莲子羹等等，都是比较好的选择，做起来也不是特别的难，平时生活当中适当的喝一些，有很好的调理身体和保健身体的作用。
一、红薯桂圆甜品汤
材料：红薯/紫薯-去皮，切块，生姜-约1cm厚，轻轻按一下。龙眼干/桂圆，冰糖，红枣（去籽）
做法：将水烧开，加生姜片。放入桂圆，已切块的红薯/紫薯，加大火滚开后，低火，加冰糖，煮20 - 30分钟，或直到红薯软化。趁热吃。
二、紅豆蓮子羹
材料：莲子1大碗
辅料：赤小豆，半碗调料，水4大碗，白糖适量
做法：
1.新鲜莲子剥去外壳
2.去芯（如果体质偏热，易上火的不需要去莲子芯）
3.准备好红豆和莲子，红豆清洗干净
4.压力煲中放入红豆，倒入四大碗水，按上“豆类/蹄筋”键，时间到后取出，如果
更多>>豆腐羹是一种营养丰富的美食，它含有充足的钙、锌、铁等微量元素，有的还有一些糖类，这种物质被人们称作植物肉，可见人们对它的称赞是如何，豆腐羹很容易被人体所吸收，有的人患有肠胃疾病可以食用一些豆腐羹，更有助于消化且补充机体所需要的营养。下面我们来说一下豆腐羹的一些做法。
原料： 嫩豆腐300克。 水发海参50克、虾米25克、熟鸡脯肉50克、蘑菇25克、干贝25克。鸡汤200克、葱15克、姜10克、绍酒20克、盐10克、味精3克、淀粉25克、麻油15克、青蒜15克、高汤100克。
制法：
将整块豆腐放入冷水锅中煮至微沸，以去除豆腥黄浆水，捞出后片成雀舌形，放入热鸡汤中。反复套过两次，鸡脯肉、蘑菇、海参均切成豆腐大小的片。虾米洗净，用温水泡透。干贝洗净，去除老筋，入碗内，加葱姜、绍酒、水，上笼蒸透取出。炒锅上火烧热，放油，投入配料、高汤、干贝汁、烧沸后将豆腐捞入锅中，加精 更多>>
皮蛋瘦肉羹推荐给大家，皮蛋不仅仅能做成粥还能做成瘦肉羹这也是一道十分有营养的菜，希望大家能喜欢，做法很简单放在锅里面蒸就好了，味道是很美味的作为早餐给孩子吃一点也是很不错的，食材也是随处可见的，皮蛋一个，皮蛋瘦肉豆腐羹还需要一盒豆腐，豆腐可美容是很不错的食物大家应该多吃豆腐，这三种东西是独自存在的，搭配在一起色香味俱全。
制作食材及配料：
皮蛋 一、两个(依个人口味)、浓汤煲 一盒(猪骨的，超市有卖)、盒豆腐一盒、胡椒粉少许、淀粉适量、鸡蛋一个、姜末少许、盐适量、葱碎少许、
1.盒豆腐切成1厘米的方丁，皮蛋也切丁，鸡蛋清打好，水淀粉准备好待用;
2.浓汤宝和三四碗水放入锅中，待煮沸融化后放入猪肉馅、葱末和姜末，打散;
3.当肉末变色后加入豆腐丁和皮蛋丁，滴入一滴老抽酱油，尝一下咸淡，根据情况判断是否加盐;
4.开锅后倒入打好的鸡蛋，迅速搅拌，随之淋入水淀粉勾芡，变 更多>>
