养生健胃汤
2020-12-23健胃萝卜汤是一款美味的养生汤,猪肚,鸡腿肉,萝卜融于一款汤,营养价值丰富,美味的很,吃一口饭,再加上暖暖的热汤,喝起来舒服极了,效果非常好,特别适合儿童食用,怎么样心动了吗,快来试一下吧。
健胃萝卜汤的营养价值
萝卜中含有着丰富的维生素c和大量的微量元素。萝卜中含有丰富的消化酶,木质素以及其他酶。萝卜中含有丰富的消化酶,而且该消化酶不耐加热,因此萝卜适宜生吃。萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素c和叶酸的含量较高白萝卜含淀粉酶,能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡,它的抗氧化性及抑制细胞老化的效果也是非常的好用。还能防止骨质疏松,同时还有很强的解毒功能每一100克的白萝卜可食部分为95%,猪肚含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效芡实含有丰富的淀粉,可以为机体提供一定的热能。萝卜中还含有一种植物性化学物质萝卜硫素
更多>>随着生活水平的不断提高,人们对自家的“餐桌”的要求也是越来越高。猴头菇虽然是市场中很常见的食材,但由于其具有很高的药用价值和养生价值,近几年被提及频率也是越来越高。据《中国药用真菌》记载,猴头菇性平、味甘,能利五脏、助消化、滋补、抗癌的功效。今天,就让我们煲一锅浓浓的汤,温暖家人的胃吧!
养胃猴菇墨鱼汤
材料
猴头菇4颗、瘦肉100克、干墨鱼500克,食盐适量
做法
1、把猴头菇放入清水中浸泡四小时,洗干净,撕小朵备用
2、把瘦肉洗净,切块备用
3、把干墨鱼放入清水中浸泡软,切刀花,再切小块备用。
4、把猴头菇、墨鱼和瘦肉放入砂锅,加适量水,大火煮开,再转小火煮两小时,最后,调味即可。
小窍门
猴头菇泡发后,用刀切成小块,这样才比较容易入味
功效
猴头菇含有多糖体,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,对肠胃有着非常好的保健作用,常喝此汤可以辅助治疗十二指肠溃疡,预防和辅助治疗消化道癌症,能降
更多>>夏季如何养胃?养胃吃什么好?夏天干燥炎热,容易口渴,吃饭若没有汤就会难以下咽。夏季喝汤也要讲究搭配,如何做到既美味养胃又能清热消暑呢?美味的作用不仅在于饱享口腹之欲,还能帮助我们开胃、促进消化,是养生历程中的一大必要方法哦,下面小编就给大家介绍几款夏季养生汤,一起来看看。
藕节炖排骨
排骨350克,鲜藕300克,姜丝、绍酒适量。
制作
1、排骨切小块,水后盛入炖器。
2、鲜藕剥皮切条块,与姜丝一起放在排骨上面
3、放入800毫升清汤,加盐、味精、绍酒调好味,灌入排骨里,上笼蒸30分钟即可。
功效是清热润肺,生津止渴。
节瓜鸡脚汤
原料
眉豆100克,节瓜600克,陈皮1块,鸡脚10只
制作
1、眉豆浸透,洗净;节瓜去皮,洗净,切大块;陈皮浸透洗净; 鸡脚斩去爪尖,洗净
2、锅内加入适量清水烧开 ,放入鸡爪烫约2分钟,捞起沥干水
3、瓦煲内加适量清水,先用猛火烧至水滚,然后放入以上全部用料
更多>>在生活中饮食是占据很重要的位置的,不论是男女老少一日三餐都是不少的。同于对于生活中身体出现一些不适的时候也是可以很好的通过饮食调节的,但现在的人总是忙于自己的生活对于日常中的一些饮食照料却是不那么在意了。其中就有人出现气不顺畅的情况,所以下面就去了解下喝什么汤顺气健胃?
食材准备
萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。
制作步骤
1、 萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段。
2、 适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火,熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火。
3、 上桌前再洒上香菜即可。
食材准备
主料:萝卜500克。辅料:火腿50克,香菇(鲜)50克。
调料:盐3克,味精2克。
制作步骤
1. 选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;
2. 萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;
3. 火腿、香菇分别切丝;
4. 小汤罐置火上,加入500克上好 更多>>
冬季寒气入侵,养生汤显得举足轻重,冬季养生汤功效多多,驱寒、润肤、开胃、提高抵抗力等等,那么冬季最适宜喝什么汤品呢?冬季进补养生汤有哪些呢?下面小编为大家精选了七款养生汤,让你在冬季全力抵抗疾病,喝出红润肌肤,下面一起来看看。
1、鲤鱼苦瓜汤
推荐理由:
鲤鱼性味甘平,其肉可止咳,消肿下气,苦瓜则可去火。
主料:鲤鱼500克,苦瓜250克,醋、糖、盐、味精各适量。
做法:
把净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分,切成片;苦瓜洗净,一切两半,去瓤、籽,用开水烫一下,捞出切片待用。汤锅放清水用旺火烧开后,放入鱼片及苦瓜片,加醋、糖、盐调味后,用文火煮5分钟,加味精即可起锅。
2、百合鲫鱼汤
推荐理由:
鲫鱼性甘、温,鲫鱼与百合作汤,可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚
主料:鲫鱼约1000克,百合200克。
做法:
鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,控干水分,
更多>>孙中山先生是辛亥革命的领导者,是一位先驱的革命者,同时,孙中山先生也是一位对养生颇有研究的医学家,一起来看看孙中山先生的养生私招。
四物汤是中医补血的汤、养血的经典方药,方用当归、川芎、芍药、生地四味药组成。孙中山的四物汤并不是由上述四味药组成,他是集四种素食之精而成,即用黄花菜、木耳、豆腐、豆芽这四种食物。
孙中山先生既是一位伟大的革命家,同时又是一位著名的医学家。孙中山先生曾先后在广州、香港学医,1892年以第一名的优异成绩毕业于香港西医书院。然后到澳门行医,受聘镜湖医院任外科医师,由于医术高明,甚得群众信仰。
他不仅擅长西医,而且对中医学及饮食营养等方面都有研究。孙中山先生的四物汤,就是他对饮食营养研究的成果。
此四物汤中的黄花菜又名金针,含有丰富的维生素a、纤维素和铁。它具有利水、凉血等功效,可以主治水肿、砂淋、衄血、便血等症,又能健胃、补脾、通便。
木耳在《神农本草经》中列为中品
更多>>每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做药膳健胃猪肚汤这道菜吧。
2.1212然后取适量的碱面,反复揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三分钟,用水冲净(碱面可以用明矾代替)。
3.2121用盐加面粉再次涂抹猪肚,反复揉搓,面粉可以起到带去猪肚上面赃物的作用,盐的颗粒抑有此作用,约两三分钟后,冲水洗净。
4.将猪肚翻过来,看到很多肥油这面。
5.加点盐,盐一定要涂抹均匀。
6.1把猪肚上面的肥油撕掉,冲水洗净。
7.2反复揉搓,大约揉搓1分钟,冲水洗净。
8.1图9就是洗干净的正面,看,是不是很干净了?!基本一块干净无异味的猪肚就呈现在您面前了。
9.2图8就是洗干净的反面,没有肥油了。
10.将洗净的猪肚切成条状形。
11.锅中烧
更多>>如今疙瘩汤已走上了大雅之堂——很多大饭店都有,而且颇受顾客欢迎。我们现在吃到的疙瘩汤比原来记忆中疙瘩汤多了很多配料,如鸡蛋、香菇、肉(鸡肉、虾仁、鱿鱼、贝肉)、油菜、西红柿等,营养更丰富、味道更鲜美了。
疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。
疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤,也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者,可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说,更适合清淡的、素的疙瘩汤,以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主,既有色彩,增进食欲,又营养丰富、利于消化吸收。
蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素,能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质,有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤,而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。
疙瘩汤的营养价值在于,面粉
更多>>随着生活节奏的加快呢,越来越多的人重视养生了,饮食养生是现代人很重要的一个内容,很多朋友会出现一些脾胃不好的问题,有诸多的因素会产生脾胃不健康,胃寒,光吃药物来进行调理肯定是不好的,如果养生的话,还是饮食养生来的效果好一些,那么生活中喝什么汤补脾健胃呢?简单的了解一些饮食疗法。
淮山白术羊肚汤
淮山白术煲羊肚汤清润而略带中药材的气味,具补脾健胃、消积化滞、养气敛阴的功效,最宜在这不冷不暖且雨纷纷的气候下进食,且男女老少皆宜。
【材料】淮山50克、白术15克、鸡内金12克、红枣12个、羊肚600克、生姜3片。
淮山性平味甘,入脾、肺、肾经,具滋养强壮、助消化、敛虚汗以及止泻泄的功效,《本草经》说它“主伤中,补虚,除寒热邪气,补中益 气,长肌肉,久服耳目聪明”;《本草纲目》亦认为它能“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。现代医学则认为它所含粘蛋白质可在人体内水解为有滋养 作用的蛋白质和碳
更多>>相信大家在生活中都或多或少的会出现消化不良的情况,这对于我们身体而言不仅十分难受,同样给我们带来的影响也非常大。但是如何健胃呢?我们不得而知,很多朋友常常会选择一些所谓的“偏方”进行治疗,但是胃是需要养的。带着这个问题我们一起来看看消化不良试试健胃消食汤。
消化不良试试健胃消食汤 白萝卜的好处非常多,相信大家都知道。很多家庭在炖肉的时候常常会选择白萝卜,一方面可以提升味道的鲜浓,另外一方面还可以补充我们身体所需的维生素。但是同样,加入白萝卜还可以有效帮助我们健脾胃。
所需食材: 猪筒骨、白萝卜、老姜
制作方法: 1.白萝卜削去皮后,滚刀切块,备用; 2.锅里放入清水将猪筒骨煮片刻,取出放在水龙头下冲洗干净; 3.煲汤锅加入清水,大火将水煮开后将做法2.的猪骨和老姜放入,煮开后转小火煮1.5小时,放入白萝卜再煮30分钟,放盐调味,即可。
主要功效:
上述方法是不是很简单呢?不仅简单,其好处也
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