养生金瓜汤
2020-12-23人们现在对吃的东西越来越讲究，而且在外面吃到了好吃的食物都会去网上查做法，然后在家里自己试着做。金瓜蒸糯米是一道适合女性和儿童吃的菜，在家人聚餐的时候做一道这样的菜肴是不错的选择。下面给大家具体介绍几种金瓜蒸糯米的做法，想要学习的可以来了解一下。
做法一
材料：南瓜500g、糯米50g、银耳20g、冰糖适量
做法：
1、糯米提前洗净泡一天一夜(喜欢吃软一点的可以泡2-3天)，银耳提前泡3个小时后洗净即可，这是预先要做好的准备工作;
2、糯米和银耳都泡好后，就可以开始制作了，南瓜去皮去籽洗净后备用;
3、将南瓜竖着切一刀，再横着再切一刀，切成1厘米左右的厚片装在碗中;
4、在切好的南瓜片上铺上糯米，然后再铺上银耳，最后放适量的冰糖;
5、摆盘完毕后，将糯米南瓜上锅蒸15分钟左右即可出锅;
6、最后勾一个极薄的芡淋上，如果有酒酿可以用酒酿勾芡，别有一番风味。
做法二
原料：南瓜1个、糯米适量、
更多>>看见金瓜这个名字应该不少人都感到比较陌生，但是南瓜则是大家比较熟悉的一个蔬菜，其实金瓜和南瓜是同一个品种。从营养学角度来看，如果想要保持住南瓜最原本的价值以及味道的话，蒸南瓜则是一种非常不错的吃法。蒸南瓜过程中也需要大量的时间才能够将南瓜完全成熟，所以蒸南瓜具体需要蒸多长时间?
蒸南瓜需要多长时间：
电饭锅30分钟
要是拿电饭锅蒸南瓜的话，一般来说，时间大概在20—30分钟左右即可，如果是整个的南瓜盅，则需要时间更长，大概35分钟为宜。因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20—30分钟时间即可。
微波炉10分钟
一般来说，微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了，注意是高火10分钟。当然这个时间也不一定，因为不同型号的微波炉功率不同，所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间。南瓜有一定的硬
更多>>金瓜也就是南瓜，是一种比较常见的蔬菜，也是很多人都喜欢吃的一种食物。南瓜的吃法有很多种，比如说可以煮南瓜，可以蒸南瓜，也可以炒南瓜。而炒南瓜的方法也是有很多种的，还可以在炒南瓜的时候加入不同的食材，使菜肴更加美味。下面就为大家介绍一下南瓜的炒法！
一、炒嫩南瓜丝
主料:南瓜500克
辅料:辣椒(青、尖)50克，辣椒(红、尖)50克
调料:色拉油30克，盐3克，酱油3克，淀粉(豌豆)5克
做法:
1. 将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝；
2. 将青、红椒去蒂、去籽切丝；
3. 锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。
二、百合炒南瓜
材料:南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml
做法:
1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。
2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。
3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞
更多>>黄金瓜是一种比较常见的瓜类，也是一种吃起来口感特别好的食物，因此很多人都很喜欢吃这种瓜果。当然，想要选择到好吃的黄金瓜的话，是需要掌握一定的技巧的，如果挑选的瓜没有成熟，或者是新鲜度不够等问题的话，那么其口味是会受到很大的影响的。下面就为大家介绍一下黄金瓜的挑选方法！
一、颠
熟透的瓜会很轻，而没有成熟的瓜则会很重，放在手上掂量一下手感，就能大致判断出生熟。
二、看
不一定熟了的瓜就会甜，因为雨水是否过多，阳光照射是否充足，瓜的品种等等很多因素有关；瓜越是大出傻瓜的几率越高，常说大傻瓜就是这个理，瓜小一点歪一点往往甜的程度就越高；如果有蛐蛐咬的虫洞，这样的瓜往往都会很甜；而不同瓜的品种，对外表色泽辨别技巧也不同。比如我最喜欢的白糖罐(香瓜的一种)，这种瓜个头比较小并且较圆，一般白里微微泛黄色泽就好。
在挑选时候，不仅仅要看瓜的大小、形状、色泽、虫洞等等，还要看新鲜程度。新鲜程度用手摸瓜的表
更多>>现在的人们都在减肥，减肥的方法是有很多的，不同的方法效果也是不一样的，可以通过运动减肥，加上饮食，这样可以减少脂肪的摄入，还能燃烧脂肪。在饮食方面要注意多吃粗粮，粗粮的类型有很多，首选糙米，下面来介绍糙米金瓜拌饭的做法。
糙米金瓜拌饭：
材料：大米200克，糙米80克，南瓜150克，菜叶少量
(这大概是3、4个人的量)
做法：
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
2、大米淘干净以后，和浸泡两个小时的糙米混合在一起，加入一定的水，然后再浸泡三十分钟。然后把南瓜去皮去籽，切成小块，然后把彩页洗干净让入水里烫一下，凉了以后切碎。
3、泡好的米放入电饭锅，煮饭
4、把电饭锅内加入水煮开，带壳盖子，倒入南瓜搅碎，搅拌一下，继续煮。
6、饭熟后，将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
糙米要事先泡水2个小时以上，杂粮虽好，比例却不要太高，否则肠胃难以消化，反而对健康不利，并会影响身体对营养成分的吸
更多>>在生活中很多人都有过上火的经历，身体上火会给我们正常生活带来很大的痛苦，但是想要避免和预防饮食的调整也是非常重要的，下面一起看一下吃金瓜会上火吗？
金瓜的营养价值
1.多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。2.类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素a，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。3.矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。4.氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋
更多>>白金瓜的属性
1、科属
瓜果类。
2、产地
全国各地,白金瓜最早是一种从美国引进种植的香瓜。
3、别名
白金蜜瓜。
4、简介
白金瓜是一种从美国引进种植的香瓜,它外形与普通香瓜差不多,每100克含可食用部分 70克。白金瓜的外形呈长卵圆形,外观乳白,瓜皮薄且光滑,无纵沟纹、斑纹,瓜籽少瓜肉多,瓜肉颜色白如晶玉。 白金瓜味甜,水分高,质地酥脆,口感甜美肥厚,汁多肉细,细脆爽口不绵软。散发出清淡怡人的混合香气,有丝丝奶香味和果香味。
5、图片
白金瓜的营养价值、吃白金瓜的好处
白金瓜的营养价值
白金瓜营养素每100.0克:热量(大卡)24.0;碳水化合物(克)6.2;脂肪(克);蛋白质(克)0.4;纤维素(克)0.5;维生素a(微克)17.0;维生素c(毫克)17.0;维生素e(毫克);胡罗卜素(微克)100.0;硫胺素(毫克)0.05;核黄素(毫克)0.08;烟酸(毫克)0.7;胆固醇(毫克
更多>>蜜枣蒸金瓜是一种营养价值比较高的食物，它的做法也比较简单，主要是准备蜜枣和南瓜，把南瓜蒸熟，蜜枣放到中间，最后淋上，蜂蜜就做好了，具有很好的滋补功效，尤其是对于孩子来说，具有调理肠胃的作用，能够促进孩子的生长和发育，是比较好的一种粗粮，有很好的食疗作用。
蜜枣蒸金瓜做法
主料：南瓜200克、蜜枣100克
调料：蜂蜜10克
1.南瓜去籽、馕，切成正方小块
2.蜜枣100克备用
3.将南瓜整齐的码在碗底，蜜枣放在中间，表面均匀的淋上10克蜂蜜
4.放入蒸锅，大火烧上汽过转小火，再蒸20-25分钟即可
饮食小常识
春天是万物复苏的季节，此时孩子生长发育最快，活动量大，需要营养多，同时消化吸收功能增强，进食量增加。因此，应利用这个大好时节给孩子科学合理地调养，让宝宝吃得更科学，成长更健康。春天也是孩子生长最快的季节。生长越快，所需要的营养也越多，这对脾胃虚弱的孩子来说是一种挑战，所以家长要
更多>>我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于金瓜糕这道菜的做法。
2.21大米用粉碎机磨成粉，然后过筛多次过筛掉粗粒，混合糯米粉和粘米粉
3.准备包馅的豆沙
4.然后将南瓜泥加入到粉中
5.边揉边加添加适量的水，慢慢的揉和成光滑的软和的面团
6.将糯米团分成等量的小剂，放在手心里搓圆，中间按个小洞，把豆沙馅放进去，收口，继续搓圆
7.然后用牙签在圆球的边缘按出些痕迹，整出小南瓜的形状
8.然后将小南瓜胚入蒸锅，大火烧开后转中小火蒸15分钟即可
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下金瓜糕。
更多>>想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做金瓜排骨
2.212主料小金瓜一个。
3.配料香菇、红枣、白扁豆、糯米。（白扁豆和糯米在前一晚浸泡好，香菇提前半小时浸泡好）
4.浸泡好的糯米捞出沥干水份，香菇和红枣分别切成差不多大的小块。白扁豆入高压锅压半小时，取出备用。
5.排骨洗净沥干水份，加入拍碎的葱白和姜片，调入上述调料，拌匀，腌制半小时以上。
6.把南瓜的顶部切掉，用勺子挖去南瓜的穰，并洗净。（可在南瓜的切口处切出简易的小花纹）
7.腌制好的排骨，去掉里买面的葱姜，保留里面的汤汁，加入适量蒸肉米粉。
8.翻拌均匀，使每块排骨都裹上一层米粉。
9.加入糯米和白扁豆，还有切好的香菇、红枣，翻拌均匀。
10.拌好以后，平铺着装入较大的平底盘里。
11.入锅蒸至7成熟后取出。（大约20分钟）
12.然后
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