养生美味粥
2020-12-31“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。科学的养生常识是怎么进行的呢请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《新藕将收，莲藕的7种美味做法，营养又美味，现在不吃还待何时？》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
突然想着吃点莲藕！
莲藕的吃法也很多样
炒着吃炖着吃煎着吃
解馋又养生
干锅香腊脆藕
藕 / 腊肉 / 葱姜 / 郫县豆瓣酱 / 糖
1.腊肉清洗干净，上锅蒸15分钟后取出，葱姜切碎，豆瓣酱同样剁碎备用
2.藕清洗干净后，刮去表皮，切片后入开水锅焯熟，捞出后控干水分，撒入两勺干淀粉拌匀，使每片藕都沾满干粉
3.锅中放油，油六七成热后，将藕片下锅炸，炸至藕片表面金黄，即可捞出沥油，蒸好的腊肉切成片
4.锅里油倒出，将切碎的豆瓣酱放入锅中，不断煸炒，炒出红油后，放入葱姜煸香，倒入炸好的藕
更多>>1、山药木耳排骨汤
材料：猪小排、山药、木耳。
做法：
1、猪小排洗净后斩块，锅中放水并加入一小勺料酒，
2、放入猪小排后大火煮开，猪小排煮至五成熟时关火捞出；
3、木耳泡发后去蒂撕小块，山药去皮洗净后切滚刀块，
4、生姜切片，枸杞冲洗干净后备用；
5、将猪小排、木耳、山药放入高压锅中，加姜片后倒水，水需没过所有食材，开大火煮15分钟，上气后转小火煮10分钟即可关火，
6、撒入枸杞后焖一会儿，加少量食盐调味后即可食用。
2、【归参炖乌鸡】
材料：党参30—50克,当归20克,乌鸡1只,生姜、葱、盐、料酒等调味品适量。
做法：乌鸡与当归、党参及适量调味品同放入炖盅内,隔水炖l一2小时, 即可。
3、花生煲猪蹄
材料：猪蹄500克,花生米适量,盐、南腐乳等调味品适量。
做法：
1、先将猪蹄洗净开边,油锅烧热后将生姜爆香,
2、放入猪蹄,加入南腐乳,炒匀,
3、然后加适量水,加入花生,
更多>>中秋已至，琳琅满目不同风味的月饼又摆上食盒。月饼高糖高脂，如食用不当极易消化不良，引发三高。其实，吃月饼也要讲究养生吃法。
不同口味月饼的食用顺序 咸甜月饼同食，应先吃咸的，后吃甜的；鲜、咸、甜、辣等不同口味的月饼同食，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，味美可口。
月饼食用量不宜过多 且不宜同时搭配含糖份高的汽水、可乐或果汁等饮料；在食用月饼的同时，必须减少米饭及油脂的摄入，以平衡饮食量，或多吃富含维他命c和纤维素的柚子。
配热不配冷 月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼更为爽口。
月饼与茶的搭配食用 吃月饼时要饮茶，这既有助于消化，解油腻，又能增添品尝时的乐趣和气氛。一般来说，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。
更多>>昨天有个茶友私信先生，说“茶泡饭是啥？有什么作用吗？”可能很多茶友都不了解茶泡饭，但其实这个传统美食由来已久。不过您要说出名的还是《红楼梦》中，贾宝玉吃的那碗：《红楼梦》第四十九回：“宝玉却等不得，只拿茶泡了一碗饭，就着野鸡瓜齑忙忙的咽完了。”这回，先生就给大家讲讲茶泡饭。
什么是茶泡饭？
茶泡饭就是用茶水泡饭，不过通常会加入一些辅料，如盐、梅干、海苔等。
那茶泡饭到底是什么时候起源的？
《中国烹调大全·古食珍选录》有载：“冒妾董小宛精于烹饪，性淡泊，对于甘肥之物质无一所好，每次吃饭，均以一小壶茶，温淘饭。此为古南京人之食俗，六朝时已有。”所以我们只能得知，茶泡饭由来已久，但是您要说具体是啥时候，这先生真没法回答您。
茶泡饭好吃吗？
茶泡饭好不好吃，大家各有评级，这味道还得您自己去试试。不过先生觉着还是不错的，茶泡饭的美味就在于能加入各种食材。先生吃的时候添加过酸辣榨菜干和梅干蜜饯，各
更多>>美酒千千万，白酒、葡萄酒、黄酒，每种口味都不一样，而我最喜欢果酒，因为它的味道更甜，酒精度数却不高，多喝不醉，只有微醺的感觉。我经常会在睡前来一杯，那种带着微醺如梦的感觉很赞，非常有助于身心健康。
果酒通俗地讲，是用水果酿制而成的酒，可以是葡萄、桑葚、杨梅、荔枝、苹果、等等，在市面上果酒有两种，分别为配置果酒和酿造果酒。配置果酒是用极少的水果汁加酒精、其他的香精色素等制成，没有果酒原有的味道和营养成分。
酿造果酒是全部用水果发酵而成，除了酵母之外，不添加任何的其他材料，这样酿造出来的果酒才是原汁果酒，且其颜色与口感才是更为自然与正宗，并保留了水果应有的营养成分。
山楂酒就是酿造果酒，只用野生山楂、白砂糖和果葡糖浆酿造。果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶， 主要由葡糖糖和果糖组成。它果香浓郁，酸甜爽口，喝起来更有营养。
野山楂发酵成酒后，口感比普通的山楂好，所富含的维生素和人
更多>>“采菊东篱下，悠然见南山。”
菊花，作为“花中四君子”之一，历来是中国文人墨客吟诵的对象。同时，菊花还可入药，入食，做茶饮。今天，我们向大家介绍的就是菊花的食用——菊花宴，而且是临淄人用当地菊花做的两道菜——蒸菊花、菊花羹。
食材来源——临淄玫瑰谷
菊花品种成千上万，可食用的并不多，杭白菊是公认的入药、食用和饮用最好的菊花。今天，给大家推荐的菊花宴，食材就是来自临淄淄河滩的杭白菊。
北方人食用菊花的习惯不多，养菊花主要是观赏。齐都镇河崖村王友亮是个勤奋好学的多面手，除了各种农活，他继承了医学世家的传统，对中医药、膳食颇有研究，今年，他在淄河滩种植了杭白菊和皇贡菊，恰逢开花的季节，王友亮的家里也多了一道美食——菊花宴。
王友亮的菊花园
杭白菊是我国传统的茶用菊，也是菊花茶中最好的一个品种。临淄虽然不是杭白菊的主产地，但肥沃的土地和温和的气候也非常适宜杭白菊的生长。王友亮的菊
更多>>紫菜里的营养也是异常丰富，如果搭配上其他材料，更可以做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤。
香油紫菜汤：治便秘
将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。
紫菜海带汤：去脂减肥
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。
紫菜虾皮汤：补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素b12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
紫菜瘦肉汤：延年益寿
每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化
更多>>时值春夏之交，正是貌不惊人却大名鼎鼎的桑葚上市季节。不知桑葚者，视之为普通水果，当面错过；而知桑葚者，则连吃带收，当它是宝。
桑葚美味，而且还有药用价值，古今医家用药经验的总结，桑葚可谓是“男人的加油站，女人的美容院”，一点也不夸张。所以，吃水果不能只看颜值，健康更重要！
有人说，“桑葚熟时满地诗”。此话不假，历代诗人描写桑葚的诗句，俯拾皆是。如“桑葚熟以紫，水鸟时遗音”（陆游），“兔隐豆苗肥，鸟鸣桑葚熟”（白居易），“桐花开处青鸠醉，桑葚甜时紫鸽忙”（舒岳祥），“卢橘梅子黄，樱桃桑葚紫”（范成大），“桑葚熟时鸠唤雨，麦花黄后燕翻风”（王迈），“桑葚紫来蚕务忙，带晓采桑桑叶湿”（赵孟坚）……有如此多的诗人为它站台，桑葚自然名声大振，早就跻身于水果中的“网红”之列。
桑葚甘甜兼能养生
桑葚的美味，人所共知。晋人傅玄在《桑葚赋》中写道：“繁实离离，含甘吐液。翠朱三变，或玄或白。嘉味殊滋，食
更多>>归参炖雌雪鸡
原料与制法：当归20g，太子参30g，小公鸡1只，生姜末、料酒、细盐、香油、葱、味精各适量。宰杀雪鸡，去毛、内脏、血，洗净;将当归、太子参放入鸡腹内，置大砂锅中，加入料酒、细盐、生姜末、葱、清水，先用旺火烧沸，后改用小火，炖至肉烂熟即可。起锅时加味精、香油。
服法与功能主治：吃肉饮汤，有条件者可经常吃。本药膳适合于肾阳虚衰型女子性欲低下，临床表现为素体禀赋不足，下元寒冷，对房事毫无兴趣，形寒肢冷，神疲体倦，纳少便溏，月经量少，色淡，质稀，有时小腹冷痛，有时感阴部寒冷，面色苍白或萎黄，舌淡，苔薄白，脉沉迟。若无雪鸡(生长于新疆、西藏等地)，可以小公鸡代替。
夏草雌鸽补益汤
原料与制法：冬虫夏草10g，雌鸡1只，细盐、料酒、生姜末、味精各适量。洗净冬虫夏草，用清水浸泡120min;宰杀雌鸽，去毛、内脏与血，洗净。将雌鸽、冬虫夏草及已泡药的清水全部放入大瓦罐中，旺火烧沸，然后加料
更多>>粥在我们国家一直都是非常受到欢迎的了，不仅可以养胃，而且还会很容易帮助我们消化了，而秋季就是一个非常干燥的季节了，这时候我们喝些粥是最好的了，那么喝哪些粥比较好呢，下面就让我们给大家推荐几款养生粥吧。
紫薯桂花粥
主料：紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、红枣几颗、、糖桂花少许。
做法：先将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。
功效：紫薯含有丰富的抗氧化物质花青素，也就是说可以帮助我们延缓衰老，这包括身体和皮肤等等，也含有丰富的膳食纤维，帮助我们润肠排毒素;紫米也是同样含有花青素，也是滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血明星;薏米可以利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹等功效，非常适合春天祛湿，常常和红豆搭在一起作为营养瘦身的美食之一。
红枣百合银耳粥
主料：大米10
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