养生秋木耳
2020-12-23木耳是大家比较常见的的一种食材，常吃的一种就是黑木耳，事实上它分为很多种，也有白木耳，并且白木耳与黑木耳的价格也不相同，它们还有野生与养殖的区别。野生的秋木耳是盛产与东北地区，像吉林、黑龙江之地，不过由于野生的产量太少，供不应求，商家都开始自己养殖。
1主产区
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秋木耳是大小兴安岭林区，吉林长白山林区特产的木耳品种之一，主要分布在黑龙江的大兴安岭地区、加格达奇区、伊春地区、苇河、尚志、牡丹江地区，吉林的蛟河市、桦甸市、白山市、延吉地区等地。
2种植过程
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一、选择一级菌种。从菌种的类别上来说，可以分为大筋、小筋、无筋(光板)的。一般说来大筋品种的黑木耳，产量大、厚度大、单体个大，但不耐水泡(比较秋木耳而言，泡个24个小时是绝对没问题的)，采摘不及时易烂掉。一般说来小筋(光板)品种的黑木耳，单体个小，耐水泡，硬度高，与湖北一带的木耳比较相近，南方人比较喜欢，因此也就主要投放南方市场。
更多>>超市里卖的木耳有多种，每一种木耳从外观以及颜色上看都有所不同，这或许就是识别木耳名称的依据所在。但是，只是根据这两点不同来区分确实不够，还需要进一步的探讨。就黑木耳与秋木耳而言，这两者有什么实质性的差距呢？今天，小编就为大家讲述一下具体的区别。
秋木耳和黑木耳有什么区别？秋木耳是最好木耳，营养价值最高，含有人体必须的八种氨基酸和维生素，秋木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。
秋木耳和黑木耳在口感上也是有区别的。区别是黑木耳薄一些，大一些，口感发脆。秋木耳一般都比较小，但耳片比较舒展，厚一些，口感劲道。
秋木耳含有人体必须的8种氨基酸，含维生素b2是米的10倍。秋木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定预防效果。不过现在很多秋木耳都是人工种植出来的，真正的东北秋木耳颜色应该是黑褐 更多>>
现在的社会中，很多人都特别喜欢吃东北秋木耳，也许很多人都觉得吃东北秋木耳只是觉得好吃，只是觉得味道好而已，其实东北秋木耳还有其他的一些功效，比如说东北秋木耳对人体功效都有什么，这样的问题，大家是不是在平常生活中都没有注意过呢，一起来了解一下就知道了。
秋木耳的营养价值
秋木耳含有人体必须的八种氨基酸和维生素，具有较高的营养价值和一定的药用价值，秋木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。
《饮膳正要》称其“利五脏，宽肠胃”。《随息居饮食谱》载：“补气耐饥，活血，治跌扑上，凡崩淋血痢痣患肠风，常食可愈。”南宋爱国诗人陆游注意养生，嗜食薏米和木耳，有诗曰：“唐安薏米白如玉，汉嘉木耳脯美胜肉”，所以“八十身犹健，生涯学灌园”。李时珍《本草纲目》载：“木耳生于朽木之上，无枝叶，乃湿热余气所生。曰耳、曰蛾，象形也；曰柿
更多>>“今天不养生，明天养医生。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。有效的养生常识是如何实现的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“秋处露秋 话养生”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
立秋一过，气温将逐渐降低，湿度也比夏季降低不少，秋高气爽的天气逐步走来。我们在欣喜的同时却发现：周围有很多人干咳，感冒。为何天气舒适了，却容易患病了？那是因为人们经过一个苦夏的暑热熏蒸，身体还没有适应过来，特别需要恢复一下，此时如果做好养生，就可以祛病延年。那么秋季养生宜养什么呢?中医学认为金秋养肺最为适宜，除了养肺，秋季养生还应注意这几项。
秋季养生必有这四项
秋季养生——需润燥
秋在"五行"中对应属金，在人体五脏六腑中对应为肺。此时自然界阳气渐收，阴气生长，雨水渐少，天气比较干燥，干燥的气候极易伤损肺阴，从而产生口干咽燥
更多>>秋木耳和黑木耳都是我们常见的菌类，秋木耳和黑木耳不但可以食用而且还含有丰富的营养，秋木耳和黑木耳有提高人体免疫力和预防癌症等功效，所以这两种菌类都受到了大家的喜欢，不过秋木耳和黑木耳还是有很大差别的，所以我们要懂得如何区分秋木耳和黑木耳，一起看看下文的详细介绍。
秋木耳和黑木耳有什么区别?秋木耳是最好木耳，营养价值最高，含有人体必须的八种氨基酸和维生素，秋木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。
秋木耳和黑木耳在口感上也是有区别的，春季采摘的木耳叫春耳，夏季采摘的叫伏耳，这两种木耳口感和质量都相差不多，统称为春耳。秋节采摘的就叫秋耳了。区别是春耳薄一些，大一些，口感发脆。秋木耳一般都比较小，但耳片比较舒展，厚一些，口感劲道。
秋木耳含有人体必须的8种氨基酸，含维生素b2是米的10倍 更多>>
1.拒绝秋燥秋天干燥的气候，使人常感到口鼻咽喉干燥以及发生燥咳，又因肺与大肠相表里，秋令还可出现大便燥结。此外，秋燥还可导致口唇干燥、皮肤干裂以及毛发脱落。防止秋燥，首先要注意补充水分，每天最好喝3～4杯开水。
1.拒绝秋燥
秋季饮食应以滋阴润肺，防燥护阴为基本原则，可多吃梨、苹果、葡萄、香蕉、萝卜及绿叶蔬菜以助生津防燥，少吃辣椒、葱、姜、蒜等辛辣燥烈之物。中老年人在秋季洗澡不宜过勤，每周洗1～2次为宜，每次不超过半小时，水温在25℃左右。不宜用碱性肥皂洗澡，应选用刺激性较小的肥皂等。秋季还应笑口常开，经常笑，不但能保养肺气，还可以驱除抑郁、消除疲劳、解除胸闷、恢复体力。
告别了炎夏，迎来了天清气爽的秋天，人们感到比夏天要舒服得多了。可是，一些人会有困倦疲乏的感觉，这种现象被人们称之为秋乏。秋乏是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应。虽然经过一段时间的调整与适应，秋乏会自然而然地消除，但为了
更多>>木耳泡发做道解油腻小菜，午餐吃肉，有一道木耳拌菜，脆嫩美味，口感好，色泽也不错，配肉一起吃，那是很受欢迎的。
【开胃解油腻小菜爽口秋木耳】
主料：黑木耳20g、二荆条1个、小米辣2个 、
辅料：油适量、盐适量、酱油20ml、白糖5g、老姜1片、凉拌醋15ml、
步骤：
1.备好原材料：黑木耳，二荆条，小米辣，菜籽油，老姜；
2.木耳提前泡发后，洗净备用；我用的木耳比较小朵，所以不用撕碎；如果是大一点的木耳需撕成小朵；
3.小米辣，二荆条洗净，切小丁。里面的辣椒籽去掉不要。老姜洗净，切姜丝；
4.锅里放入清水烧开后，放入木耳快速焯水；
开胃解油腻小菜爽口秋木耳
5.焯水后的木耳用凉开水冲一下，然后沥干水分放入盘子里，调入适量酱油；
66.再调入适量凉拌醋；
7.炒锅烧热，倒入适量菜籽油；
开胃解油腻小菜爽口秋木耳
8.放入二荆条，小米辣炒香；
9.调入适量白糖、盐；
10.将第九步炒好的汁浇
更多>>防秋乏
随着炎夏的淡出，天气转凉，人们应该感觉舒服，可为何出现了种种困倦疲乏的感觉呢？原来，在不同的气温、湿度、气压等综合气象条件下，人体会有不同的反应，这种生理变化实际上是身体机能的一种自动调节，以便尽快地适应新的环境，而这种调节需要消耗一定的体能;加上夏天的高温、高湿、低气压天气，使人的体能消耗透支，秋乏就这样应运而生了。换言之，秋乏是人体补偿夏季超常消耗的一种自然反应，也是人体在秋季气象环境中得以恢复的一种保护性机制。
防范策略：秋乏虽不是病，且会随着节令的更替而自然消除，但为了不影响工作和生活，采取相应的防治措施还是必要的。
1、适当锻炼：散步、爬山等都是不错的项目。
2、早睡早起：改掉夏季晚睡习惯，力争晚上10点前入睡。
3、调整饮食：一是食谱力求清淡，避免油腻，因为油腻食物会在体内产生易使人困倦的酸性物质。二是多吃富含维生素的食物，如蔬菜、水果等，维生素能将体内疲劳时所存积的代
更多>>秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品;同时秋天气候又比较干燥，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃些生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。
“春捂秋冻”是民间广为流传的养生习俗，老人常说，春寒料峭，衣服得慢慢减；而进入秋天，则还有秋老虎在后伺候，大可不必赶着添衣服。其实，秋冻的真正意思是说，秋天应顺应天气变化，循序渐进地增加衣物。但是，秋冻不能盲目、过度，秋冻也不等于不加衣；转季时一定要根据个人体质来应对大自然的变化。《黄帝内经》指出，
“故智者之养生也．必顺四时而适寒暑。”我国四季分明，增减衣服还是得顺应时节，这样才能更健康。
1.“秋冻”要因人而异
年轻人血气方刚，对外界寒冷的适应及抵御能力都比较强，可以冻一冻；而老年人大多肾阳衰微，禁不起太冷的刺激；还有一部分慢性病患者，如心血
更多>>俗话说：一场秋雨一场凉。秋天气候多变，早晚温差悬殊。这时候，不要急添厚衣，应有意识地从事一些适宜的耐寒锻炼，从而提高机体对寒冷的适应能力，减少疾病的发生，这就是人们所说的秋冻。不过，不同的人群、人体的不同部位、不同时间，要区别对待，不能一味都冻。
老人、婴幼儿秋冻要当心
深秋季节气温变化大，温差、风速、大气压都处于较大的波动状态。这种变化多端的天气会使人的皮肤、皮下组织血管收缩，周围血管阻力增大，导致血压升高，也会引起血液黏稠度增高，严重时还会导致冠心病患者发生心绞痛、心肌梗死等，甚至还会导致血管破裂发生中风，引起偏瘫，甚至危及生命。所以，凡是患有心脑血管疾病的老人，在深秋季节不但不应该冻，相反还应该注意保暖，随着天气的变化及时增添衣服，以免旧病复发影响身体健康。那些身体调节功能较差的年老体衰者、正在生长发育的婴幼儿及长期病号均不宜秋冻，此外有支气管病、哮喘病、冠心病等病史的人也不宜秋冻。
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