养生食养方法
2020-12-18秋季多喝汤,可以滋补水分,又可以防范身体当中的水分蒸发,还可以滋阴壮阳,是生活当中不少人作为养生饮食最重要的环节,也是最重要的选择部分,喝汤是养生当中的一种好习惯,而且食疗方法也是一样都不可少,生活当中的养生常识,不得不知,有些人渐渐地陷入了误区,那么关于健康养生食疗方法都有哪些我们来一一到来。
一、喝汤不吃渣
俗话说,“吃肉不如喝汤”,肉汤的鲜味往往超过了肉的鲜味,人们由此而误认为肉的精华都跑到肉汤里去了,汤的营养比肉好。
营养师解析:
老火汤的鲜味,是因为经水煮后肉类中的一些含氮浸出物溶于汤内,但食物中的大部分蛋白质仍呈凝固状态留在肉里,而非溶于水中。煲2个小时以上的汤中,蛋白质含量也仅为肉中的5%左右,还有95%的营养成分留在“肉渣”中。
因此,只喝汤不吃肉,只是满足了口感而已,而大量的营养成分还是在肉渣里,如果吃肉不喝汤等于是捡了芝麻而丢了西瓜。其实,经过长时间烧煮的汤,其“渣”口
更多>>万物生长,阳气初生,春天是一个充满生机的季节,体内的精、气、神也在此时复苏。怎样的饮食方案,才能在日常饮食中达到养生之效?且听中医专家为你支招。
“按中医理论,春天是肝主令之时,所以此时养生,首要养肝。”广州中医药大学第一附属医院三肿瘤科主任林丽珠告诉记者,肝与脾互为母子关系,健肝先健脾,因此春季的饮食养生以养肝健脾为大原则。加上春天天气湿气重,易困脾,所以更应少吃湿、滞食物。
不同体质,方案各异
同样养肝健脾,不同体质也有不同食疗方案:普通人是健脾祛湿为主,而脾虚较重的人,则需要健脾益气。
林丽珠说,春天人们容易出现春困、腿重等症状,这其实就是“湿”的一种表现。要祛湿,可用荷叶煲汤,也可在汤水中加入藿香、苡米、云苓等,每周 1—2次,以达健脾祛湿之效。水蛇苡米汤、苦瓜芥菜猪骨汤、马齿苋兔肉汤或莲子杏仁露皆有此功效,推荐日常食用。
若经常感觉疲劳、拉肚子、食欲不振、消化不良,甚至
更多>>体质养生食疗这种做法在我们的生活中是比较常见的,比如对于阴虚体质的朋友来说,你们在生活中最好是吃一些清淡的食物,远离燥热的食物,而对于阳虚体质的朋友,你们在生活中应该要多吃一些壮阳的食物,特别是男性朋友们。下面就让我们一起来了解一下体质养生的食疗方法吧。
1.阴虚体质养生法,饮食调养:应保阴潜阳,宜清淡,远肥腻厚味、燥烈之品;可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、鱼类等清淡食物,对于葱、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品则应少吃。
2.阳虚体质养生法,饮食调养:多食有壮阳作用的食品,如羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉,根据“春夏养阳”的法则,夏日三伏,每伏可食羊肉附子汤一次,配合天地阳旺之时,以壮人体之阳。
3.气虚体质养生法,饮食调养:可常食粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、籼米、莜麦、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、兔肉、鹌鹑、牛肉、狗肉、青鱼、鲢鱼。若气虚甚,当选用“人参莲肉汤”补养
更多>>夏季是一个比较炎热的季节,我们在夏天的时候,我们最好是要多喝水,并且多防晒,在生活中应该要控制自己的饮食,主要是一些清淡容易消化的食物,也可以适当的饮用一些清热解暑的凉茶等,这些都是可以让我们的预防夏季的高温天气的。下面就让我们一起来了解一下夏季养生的食疗方法有哪些吧。
一、荷叶粥
做法: 粳米250克,鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。
做法:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。
三、鸡蛋花粥
做法: 新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿
更多>>现在的很多人都在养肾,你知道该如何养肾吗?今天小编就为大家推荐几款春季养生食谱,来帮助大家轻轻松松养肾,马上跟着小编去学学吧!
春季食谱:
1、山药粥
原料:白米、白糖、山药各100克,清水1公斤。
做法:将山药去皮后切成小块,倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。
功效:益肾气、健脾胃,是保健滋补的佳品
2、长寿粥
原料:芡实、药仁各400克,山药1500克,糯米500克,人参、茯苓各150克,莲子250克,白糖适量。春季养生 春季防病保健从9方面入手
做法:将药仁置于热锅中翻炒一下,捞出后研成粉末,糯米也是同样做法。将所有原料混合到一起搅拌均匀,煮成粥品,每天吃2次。
功效:补气养血,是补肾圣品之一。
3、核桃粥
原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
做法:将核桃去壳切成小丁,白米放入锅中煮成糊状时,倒入冰糖、核桃丁即可。
功效:补气养血、润燥化
更多>>告诉我们,冬天是最适合进行滋补的一个季节。冬天天气寒冷,这个时候的户外活动大量减少,正是为身体积蓄能量的最佳时间段。这个时候进行养生,不仅能够帮助身体驱除寒冷,同时还为身体健康起到非常重要的促进作用。今天,云药通网小编“海多多”就来为大家普及冬季养生知识,一起来看看吧。
入冬后,天气进一步转凉。老人各项身体机能都有所减退,此时应格外注意调整日常的生活起居,做好预防保健工作。
初冬养生
1、早点睡 晚点起
老年人体质相对较弱,入冬后不妨早睡晚起,一方面保证充足的睡眠,另一方面有利于维持体内的阴阳平衡。
冬天是草木凋零,万物闭藏的季节。人体也应随着自然界的变化适当地减少活动量,以免扰动阳气,损伤阴精。尤其是对老人来说,体内阳气本来就不充沛,更应该早睡晚起,以利于阳气的潜藏和阴精的积蓄。
睡觉的时间不足或过长,都会导致精神萎靡和人体困倦,影响正常的代谢功能。老人在冬天只需比其他季节早睡1~2小时,再晚起1~
更多>>春季,肝木旺盛,脾衰弱,谷雨前后15天,脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来,从而使消化功能处于旺盛的状态。消化功能旺盛有利于营养的吸收,按照中医春养肝的观点,要抓紧时机调理肝血,养肝护肝。此时的食疗要点重在养肝护肝、滋养明目,注意避免吃辛辣油炸易上火的食物,平时要注意休息,保持睡眠充足,可以吃枸杞、桑椹煮汤来养肝,肝火盛的人还可以饮夏桑菊等来去肝火。同时注意不同的体质有不同的养生方法,不能一概而论。39健康网小编就为大家介绍几款养肝养生食谱,供大家参考:
蘑菇炒山药
原料:干蘑菇、新鲜山药、芹菜
配料:淀粉、盐、酱油
做法:将蘑菇洗净,用热水泡至变软,泡菇水留下备用。山药去皮切小片,芹菜切小片。油热后,加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,加入适量酱油或盐调味即可。
养肝护肝功效:山药,有健脾益气、滋肺养胃等功效,适用于身体虚弱、食欲不振等。春季食
更多>>养生也是一项技能,平时注重养生的人身体状况都良好,因为他们会比平常人更加注重生活中的各种习惯,如饮食习惯。想要搞好这项技能也是不容易的,很多人想养生,但是他们不知道该从哪些方面开始,养生该做点什么。《养生首先养阳气》这本书里面有许多关于养生的知识,下面小编给大家具体介绍下这本书。
《养生,首先养阳气》内容简介:现代社会节奏过快,身患各种慢性疾病的人越来越多,而且逐渐呈年轻化趋势,尤其是一些正值壮年的"精英",因工作压力巨大,身体容易产生各种不适,严重影响正常的生活和工作。《养生,首先养阳气》根据这种现实情况,用37个案例,详细解析鼻炎、妇科炎症等17种常见慢性病的产生原因及调理方法,并着重讲述艾灸这一中国古老中医技术对慢性病的益处,非常实用。
作者简介:余道辉,原名余清平,字道辉。毕业于江西中医学院,四代祖传中医,具有多年临床经验,擅长用道氏悬灸、鸡蛋飞粥、艾叶熏洗、中医推拿等中医技法治疗
更多>>春季最重要的是养肝,你知道吃什么最养肝吗?今天小编就为大家推荐一些春季养生食谱,来帮助大家养肝,马上跟着小编去学学吧!
春季养生菜谱大全:
推荐一:鲫鱼汤
材料:鲫鱼500克,陈皮10克,砂3克,荜拨10克装入纱布袋内,调料、葱、姜等。
做法:将纱布袋、葱姜放入鱼腹内,葱油将鱼略煎熟,加水煮沸待汤呈乳白色即可,分2-3次食用。春季养生食谱 祛斑美白防晒瘦身全部搞定
推荐二:韭菜炒鳝丝
材料:熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。
做法:
1.熟黄鳝丝洗净后切段。韭黄摘洗干净,切段。
2.锅内加植物油,烧至五成熟放入葱段炝锅,再放入鳝丝和姜末翻炒,加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉,用小火炒4分钟左右。
3.待鳝丝入味后,加入韭黄翻炒至韭黄熟透。加水淀粉勾芡,淋少许香油翻炒均匀即可。
推荐三:干贝芦笋
材料:干贝85克、芦笋200克、文
更多>>经常用眼的人群都会有一些不适,比如说经常出现的眼睛疲劳,干涩或者是视力下降模糊等等的一些症状出现,如何去调理你知道吗?如果不做好用眼保护,很容易诱发一些眼睛疾病的发生,下面的这些养肝护眼的食谱可以试试,对于眼睛是有一定好处的。
1、枸杞鲫鱼汤
原料:鲫鱼一尾(约2000克),枸杞10克。
制作:将鲫鱼洗净去内脏,和枸杞一起煮汤,吃肉饮汤。这样的鱼汤可以有促进食欲的作用,而且也可以养肝明目,对于经常出现的近视眼和视物不清的情况有改善的作用。
2、桃枣杞鸡蛋羹
原料:核桃仁300克,红枣250克、枸杞子150克,猪肝200克。
制作:将核桃仁微炒去皮,红枣去核,并与鲜猪肝同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每天取一点和鸡蛋一起蒸熟,放入糖即可食用,这样的养生食谱对于补肝明目有好处,还能有很好的预防近视和视力减退的情况,对于缓解健忘失眠的情况有帮助作用。
3、蛎蘑菇紫菜汤
原料:鲜牡蛎
更多>>热门栏目
更多