养生贴士饮食食谱功效
2019-10-05这五个小贴士，希望对你的苗条计划有帮助。
亲近奶制品
柏多大学的一项研究报告显示，低脂肪的牛奶制品是最好的减肥食品之一。在对一组女性进行的长达两年的跟踪调查中，研究人员发现，那些遵照规定，每天通过饮食摄取1000毫克钙质、且总热量不超过1900千卡的女性，平均减去了6斤体重;而那些每日摄取相同热量，但钙质摄入量不够的女性，体重不减反增。研究者据此推测，钙质也许能破坏人体内的脂肪储备。
放弃高热量饮料
洛杉矶西奈山医学中心的营养学家奈提·莱文博士说：“在一罐350毫升的可乐或果汁中，大约加入了9小包的糖分，折合起来将近有150千卡的热量。因此，一杯奶茶或特供咖啡中通常含有250~500千卡的热量。”
吃花生酱
富含单一不饱和脂肪的食物，如核桃、花生酱、橄榄油、芥花油、鳄梨等，对减肥很有帮助。
在波士顿布瑞汉姆医院和妇女医院展开的一项研究中，研究者挑选了101名体重超重的女性，把她们分成两组
更多>>民间素有“贴秋膘”一说 。 民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。
1、脾虚患者
脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄,这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥,因此,若用上述食物煮粥食用,疗效更佳。
2、胃火旺盛者
平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友,日久易化热生火,积热于肠胃,表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再进补。
3、老年人及儿童
由于消化能力较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后
更多>>贴秋膘食谱大全
山药炖牛腩
主料:牛腩500克、山药100克。
辅料:胡萝卜1根、枸杞子5克、芹菜叶5克。
调料:小葱3根、姜5克、料酒10克、食盐5克、水5升。
做法:
1、将胡萝卜和山药切块,牛腩清洗干净,切大块。
2、牛腩放入汤锅中,加入水,放入葱姜和料酒,大火烧开,撇去浮沫,转小火炖2个小时。
3、加入胡萝卜和山药块,小火炖半个小时,加入适量盐调味、加入枸杞,炖1-3分钟。
4、出锅装碗,撒上适量新鲜洗净的芹菜叶装饰即可。
糖醋排骨
主料:猪小排500克。
调料:白芝麻1汤匙、姜适量、葱少许、生抽2汤匙、料酒1汤匙、香醋2汤匙、白砂糖2汤匙、淀粉2汤匙水、色拉油适量、水200毫升。
1、排骨让店家斩成小块,放在容器内,加1汤匙汤匙生抽和料酒+葱姜片腌制一晚。
2、腌制后的排骨沥干,表面撒上淀粉,锅中加比平时炒菜多一倍量的油煎至上色。
3、煎好的排骨捞出沥干油备用。
4、糖+生抽+香
更多>>荸荠中所含的磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿、骨骼的发育很有好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。此外，英国在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。
荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效，既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。中华中医药学会医学博士庄乾竹表示，对于刚发烧的病人来说，荸荠有辅助其退烧的功效，每次吃10个左右即可。
因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以不宜生吃，一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
更多>>炎炎夏日，我们要怎么吃?如何才能健康饮食呢?夏天里的热菜和冷菜要怎么弄呢?夏季饮食不仅要注意食物的卫生，还要懂得一点基本的常识。下面就给大家说说关于夏季饮食的3个小贴士。
1、热菜一定要煮熟蒸透
这是做菜最基本的道理，但却最容易被忽视。毋庸讳言，有一些菜确实是七八成熟时味道最好，可从科学的角度而言，则可能对身体有害。饭菜在被煮熟蒸透后才能杀灭病菌及去除原有的农药、添加剂等有害含量，才能真正成为可入人口的食物。
2、吃冷拼菜需注意消毒
人们喜好吃冷拼菜即俗称的凉拌菜，这类菜肴看似简略实践上却极有考究，它必需要专人在专门的房间运用专门的刀、板切割，蔬菜在制造前必需专门消毒，贮藏时必需用专门的冷藏设备。由于凉菜的特征与热菜基本分歧，混在一同轻易蜕变，而凉菜普通不为人所特殊在意，消毒不彻底是常有的事，这就为中毒埋下祸源。
3、切忌过度食用冷饮或者热食后立即冷食。
这种不良现象在一些青少年当中较常
更多>>本文导读：饭菜在被煮熟蒸透后才能杀灭病菌及去除原有的农药、添加剂等有害含量，才能真正成为可入人口的食物。
炎炎夏日，我们要怎么吃?如何才能健康饮食呢?夏天里的热菜和冷菜要怎么弄呢?夏季饮食不仅要注意食物的卫生，还要懂得一点基本的常识。下面就给大家说说关于夏季饮食的3个小贴士。
1、热菜一定要煮熟蒸透
这是做菜最基本的道理，但却最容易被忽视。毋庸讳言，有一些菜确实是七八成熟时味道最好，可从科学的角度而言，则可能对身体有害。饭菜在被煮熟蒸透后才能杀灭病菌及去除原有的农药、添加剂等有害含量，才能真正成为可入人口的食物。
2、吃冷拼菜需注意消毒
人们喜好吃冷拼菜即俗称的凉拌菜，这类菜肴看似简略实践上却极有考究，它必需要专人在专门的房间运用专门的刀、板切割，蔬菜在制造前必需专门消毒，贮藏时必需用专门的冷藏设备。由于凉菜的特征与热菜基本分歧，混在一同轻易蜕变，而凉菜普通不为人所特殊在意，消毒不彻底
更多>>蛤士蟆是什么?很多人可能对这个还是不太熟悉，但是要是说到是林蛙或者雪蛤大家应该耳熟能详吧!对于蛤士蟆的功效大家又了解多少呢?作为食材的蛤士蟆的做法有哪些呢?下面就跟随小编一起去学习吧!
蛤士蟆的功效
蛤士蟆具有强身健体、美容养颜的功效，蛤士蟆主要的成分为蛋白质，只有4%为脂肪，而且还是不含胆固醇的优质脂肪酸。
【性味】咸，凉，无毒。
【归经】入肺、肾二经。
【功用主治】养肺滋肾。治虚劳咳嗽。
【用法与用量】内服：炖汤，1～3个。
【宜忌】痰湿咳嗽及便溏者忌用。(性味以下出《四川中药志》)
蛤士蟆俗称中国林蛙，属国家二级保护动物。向为贡品，自明代始，被列为四大山珍(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)、宫廷食谱中的八珍(参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋)和三宝(哈士蟆、红景天、不老草)之誉。是集药用、食补、美容于一体的珍稀两栖类动物，享誉国内外。
蛤士蟆的营养价值
中国蛤士蟆是世界上唯一集药用、滋补保健和
更多>>蛤士蟆就是我们小时候比较常见的青蛙，东北也称之为林蛙。在我们很小的时候就有人开始食用蛤士蟆，甚至还有人说吃蛤士蟆是很补的，至今我们才知道蛤士蟆有它独特的功效，那么大家知道蛤士蟆的功效与作用有哪些吗?蛤士蟆的营养价值是什么?每个人都可以食用它来养生滋补吗?下面就跟随小编一起去了解下蛤士蟆。
蛤士蟆的功效与作用
一、对肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿、肺心症等引起的哮喘者及对需要放疗、化疗的肿瘤患者可迅速补充高蛋白，增加白细胞恢复体力。
二、心悸失眠，精神不足，神经衰弱，记忆力减退、心慌气短，阴虚体弱，神疲乏力，盗汗不止，有明显的抗疲劳作用增加机体血氧利用率，降低耗氧量，从而增强机体活力和应激状态下的保护作用。对年老体弱，有良好的滋补作用。
三、延缓衰老、滋阴养颜对中年女性有调整内分泌、加速新陈代谢、以内养外、使皮肤细腻、减皱有光泽增加弹性、养颜润肤，延长青春期的显著作用。蛙油中含有大量消炎、抗
更多>>蛤士蟆可能是大家不熟悉的一种养生滋补品，蛤士蟆是欧洲林蛙的中国品种，外形上酷似青蛙，但是蛤士蟆的营养价值和食疗价值却是青蛙望尘莫及的，特别是哈士蟆油富含丰富的营养价值和食疗价值。下面我就给大家介绍哈士蟆油的功效与作用以及蛤士蟆的做法。
蛤士蟆油的功效与作用
蛤蟆油的功效
哈蟆油是雌哈蟆蛙输卵管的干制品，并非脂肪。明清时期医学专家推崇的、驰名中外的哈蟆油，宋代苏颂的《本草图经》和明代李时珍的《本草纲目》对此均有记载;清朝时期，哈蟆油就已是被誉为八珍之首的上等宫廷贡品;现今被《中国药典》收载的哈蟆油药材。因而，由于历史因素延续，目前中国南方、港澳台地区及东南亚一些国家的华人，亦习惯上将哈蟆油药材俗称为雪哈。实验室鉴定，道地哈蟆油药材内含的一般天然营养成份主要包括：粗蛋白、粗脂肪、灰分、无氮浸出。
食疗价值
雌性蛤士蟆的输卵管。又称田鸡油。选肥大雌蛙，用麻绳从口部穿起风干，用热水略浸润后，放麻袋
更多>>我们都知道银耳是我们的家常食材，也有很多人家会备着银耳偶尔煮点甜汤喝，而银耳因为它便于收藏和口感美味受到很多人的青睐，但是我想大多数人对银耳的食用都是用在熬汤上，下面我就给大家介绍银耳的功效和银耳的做法大全。
银耳的功效
1. 用于治肺热咳嗽、肺燥干咳，银耳能提高肝脏解毒能力， 起保肝作用。 银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益; 因富含硒等微量元素，
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用， 长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效， 治疗妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
4. 银耳能增强机体抗肿瘤的免疫能力，银耳的活性成分是银耳多糖， 由酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖、胞壁多糖、胞外多糖等组成。 能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力， 兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用
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