养生盅粥
2020-12-23南瓜盅蒸饭是一种比较流行的美食,收到越来越多的人喜爱,不仅是家常中的一道美味,就连在餐饮店也都流行了起来,这种南瓜盅蒸饭不仅方便又美味,关键是结合了南瓜和米饭的营养,以往,人们会用南瓜肉和糯米在锅里煮成南瓜饭,但是如今把米放进南瓜里蒸做成的南瓜盅蒸饭更受到大家的青睐,并且吃完还免了洗锅这个环节,那么美味的南瓜盅蒸饭怎么做好吃呢?
材料
小南瓜,大米饭,腊肠,玉米,小芹菜,胡萝卜,盐,黑胡椒碎,生抽,大葱
做法
1.小南瓜切去1/3,剩下2/3挖空内瓤、去除南瓜籽,稍稍雕刻边缘成为南瓜盅备用
2.胡萝卜、西芹、腊肠切成玉米粒大小,大葱切葱花
3.锅里加少许橄榄油放葱花将之炒香
4.加腊肠炒一分钟,然后加入胡萝卜、芹菜、玉米粒翻炒
5.加米饭翻炒均匀,再加入适量盐、黑胡椒碎、生抽调味
6.将炒好的花色米饭放入之前挖好的南瓜盅内,隔水蒸至南瓜软绵,食用时用勺子挖食即可。
南瓜含有维生素和果胶,能
更多>>西瓜是很多人夏季不可缺少的美食享受,西瓜味甜,口感清爽,具有很好的清热解暑效果。冰镇西瓜和空调房也是很多人对于夏天最美好的记忆。中国人喜欢把不同食材做成不同的风味,西瓜不仅可以作为水果食用,把它做成食材搬上餐桌也是很有特色的菜式。西瓜米饭盅简单易做,口感清爽,也是非常适合夏季的风味美食。
制作方法
做法一
一、冰糖入炖盅,加白开水四斤,入蒸笼上火蒸约十五分钟,取出用洁布过滤,晾凉后加盖入冰箱。
二、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起,下过滤水二斤浸泡。另用过滤水一斤将瓜盅洗净后,倒入冰冻糖水三斤,加瓜盖入冰箱冷藏。
三、将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸。把苹果、雪梨削皮,切去两端,取出果核,用过滤水二斤浸泡。用时将瓜瓤取出,用消毒洁净毛巾吸干水份。然后荔枝、菠萝、苹果、雪梨均切成四公分见方的粒,莲子割成两半,放入汤盅,淋下其
更多>>众所周知,粥更容易被人体吸收,也更具营养价值。如果再辅以其他食材,在经过不同的加工方法熬制后,使其不仅营养丰富、味道鲜美,而且更具有滋补、祛病和养身之功效。下面小编给大家编辑整理收集一些能帮助老年人养生的夏季养生粥。
燕麦粥
燕麦含有丰富的b族维生素和锌,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。所以,常喝燕麦粥可以达到减肥的效果,还能预防高血压、高血脂。
燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。
紫米粥
紫米具有益气补血的功效,适用于妇女体质虚弱,营养不良,贫血等症。
紫米还有不少食疗效用,滋阴补肾、明目补血,比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。
粳米粥
粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。
粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比
更多>>当我们拥有健康时,一定要学会珍惜,而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面,应重视起来,很多家常菜既健康又美味,可供人们选择食用,南瓜盅的做法十分简单,花少许时间很快就可以做出来 了。
2、用勺子将南瓜子抠去,用水冲洗干净备用
3、准备食材,鸡肉加料酒焯水去血沫
4、将胡萝卜,土豆切丁,鸡肉冲洗干净
5、热锅烧油,先放葱花爆香,接着放入所有食材,加入盐,花椒粉,鸡精翻炒均匀
6、将炒好的食材倒入南瓜盅内,上锅蒸20分钟
7、将掰好的西兰花焯水后冲凉,加少许盐和香油拌一下,取出蒸好的南瓜盅
8、用西兰花装饰一下即可上桌
做南瓜盅的小贴士你们学会了没有?其实做法不是一成不变的,可以根据自己的创意加入其他新鲜食材,让味道变得更加美味动人。
更多>>水果的种类有很多种的,不同的人群喜欢的口味是不一样的,所以大家在选择的时候可以根据自己的喜好选择。香瓜大家都吃过的吧,一般在夏季的时候盛产,现在一年四季都可以吃到,它的维生素很多,而且还可以做菜哦,下面我们就来介绍海味香瓜盅的做法。
海味香瓜盅的材料:
香瓜、蛇果、虾仁、鲜贝、蟹肉棒、西兰花、胡萝卜、鼠尾草、蛋清、白葡萄酒、淀粉、盐、胡椒粉。
海味香瓜盅的做法:
1、香瓜去皮,去掉顶蒂后从开口取出中间的籽,清空内里后使之成为一个容器。哈开盖了。
2、蛇果去皮然后用刀做一些处理,可以切成v字型的,摆在香瓜的周围,然后放入胡萝卜切成菱形的片,然后把西兰花掰成小朵。
3、虾仁、鲜贝用鼠尾草白葡萄酒盐腌渍,放少许蛋清、水淀粉上浆、放入冰箱冷冻15分钟(一定要冻一下下啊,要不划油的时候要脱浆的啊)。
4、锅里面放入油和水加入一些盐,把西兰花烫熟,放入凉水中。蟹棒肉撕成丝状的,备用。
5、锅内放橄榄油
更多>>夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好金瓜盅这道菜。
2.2红豆,薏米和糯米洗净后用清水浸泡一小时
3.12锅中热适量油至6成热时倒入切丁的香芋粒
4.21微炸至香芋粒表面脆捞起控干油份备用
5.将浸泡好的红豆薏米糯米一起倒入电压锅中,加入适量清水上盖调至煮粥档
6.南瓜洗净后切去上方一小部分(大概四分之一),将南瓜籽去除
7.沿着边缘用小刀雕出锯齿形状,沿着边缘用小刀雕出锯齿形状
8.取切出的南瓜肉成小丁
9.将电压锅内压制好的糯米红豆粥倒入另一大锅中,加入炸过的芋粒,调入适量精盐和水淀粉大火滚煮
10.最后加入蒸熟的南瓜粒
11.取出南瓜碗,勺入煮好的粥料即可食用
上面关于金瓜盅的做法虽然看起来有点繁琐 更多>>
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于口蘑盅
2.12原料洗净切丁
3.21原料洗净切丁
4.12原料洗净切丁
5.21口蘑洗净控水
6.炒勺放少许油,口蘑放里面小火煎
7.两面都煎成金黄色就可以 了
8.炒勺刷洗后 ,重新下新底油,1羹匙即可,油热后先炒胡萝卜
9.加入洋葱丁
10.加入葱姜末
11.再放鸡肉丁
12.加入玉米粒
13.加入 {事先焯过水的} 豌豆,这时候再加点料酒和生抽,翻炒几下,加点盐和鸡精,无需勾芡。出勺啦。
14.用小勺子把什锦丁放入口蘑盅里就行啦。
15.每人吃4个 ^-^
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的口蘑盅选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一 更多>>
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于苦瓜盅这道菜的做法。
2.切成2厘米宽的圈圈
3.猪肉和胡萝卜分别洗净切成丁,大蒜剁碎
4.锅内放入适量油,入蒜末炒香,下入中火肉丁翻炒,加入料酒和糖炒入味后,继续加入老抽和生抽中小火煸炒上色;
5.加入胡萝卜丁
6.翻炒至胡萝卜丁熟,入盐调味,盛出备用
7.另起一锅放入适量水烧开,入少许的调和油和盐,放入苦瓜圈焯三分钟,用筷子沿着苦瓜边缘插下去,如果很容易就能穿过,那就是熟了
8.把苦瓜圈捞起摆好盘
9.把之前炒好的肉丁、胡萝卜丁舀入苦瓜盅里即成。
仔细看完关于苦瓜盅的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。
更多>>冬季,大家最喜欢吃点热乎的东西,粥就是最好的食材之一。下面,小编为大家推荐几款冬季养生粥,好喝又养生哦
1、核桃仁粥
冬季diy养生粥 养生好粥道
配方:核桃仁五十克、大米六食谱十克。功效:补肾,健脑,通淋。
应用:核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用,能祛病延年。
制法:将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮熟即成。服法:可供早晚餐作点心食。
2、粟米龙眼粥
冬季diy养生粥 养生好粥道
配方:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效:补心肾,益腰膝。
应用:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。
制法:①将粟米去壳,淘洗干净。②将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。
服法:作早晚餐食用。
禁忌:与杏
更多>>莲子,富含淀粉,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等有益成分,是一味传统的药食佳品,鲜可生食,熟可作汤,也可作菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳,具有补脾益肾,养心安神的功效,还能收敛浮躁的心火,让人宁静且容易入睡。
营养成分
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
莲子为补养元气之珍品,药用时去皮、心,故中医处方叫“莲肉”,具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。生可补心脾,熟可厚肠胃,适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。它的特点是既能补又能固,因此能补中止泻、安中固精。
基本做法
将嫩莲子发涨后,在水中用刷擦去表层,抽去莲心,冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用。将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服
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