养生粥鸡汤
2020-12-31喝粥是很多人的最爱，粥的种类是非常多的，不同的粥所具有的营养也是不同的，生活中，可以用来熬粥的食材是非常多的，鸡汤粥是一种比较营养又滋补的粥，吃起来味道不仅不错，对人身体健康也是非常有好处的，鸡汤是滋补身体的营养汤，鸡汤粥虽然好喝，但是很多人不会熬，下面介绍鸡汤粥的做法。
鸡汤粥怎么熬呢?
1.熬鸡汤，盐少许，泡沫撇掉
2.倒出鸡汤备着，撇掉表面的油，将鸡肉切成丝状
3.熬粥
4.倒出米汤(喜欢米汤的可以留着当水喝)，加入备好的鸡汤和鸡丝，小火熬制
5.时间越长越入味
想要粥好吃，时间就要长，让汤汁充分进入食材。先将粥熬制半熟，把水去掉，加入事先熬好的鸡汤，鸡汤漫过粥，继续小火慢炖。ps:鸡汤盐要少放!粥里不要放鸡精!
经常喝鸡汤的好处
好处一：减少怕冷
鸡汤算是一种滋补的汤品，在秋冬季节的时候，经常喝鸡汤可以改善体质，起到暖身御寒的作用。但是要注意，如果体质是比较偏热性的，容易上火的人，
更多>>鸡汤粥的做法是比较简单的，主要是用鸡汤老煲粥，将大米放进鸡汤中煲差不多一个小时就可以食用了，最好是加一点香菜或者香葱提味，所以大家可以尝试一下鸡汤粥的做法。对于鸡汤粥这种食物，我们在平时食用是有助于我们补充身体所需的蛋白质以及微量元素的，有助于身体的恢复。
鸡汤粥
食材用料
大米 100克相克食物葱花 少许
鸡汤 一碗盐 少许
鸡汤粥的做法
1.准备好食材。
2.大米用清水浸泡一个小时。
3.浸泡好的大米、鸡汤一起放入锅中。大火烧开转中火煮一个小时。
4.直至将粥煮到粘稠软烂，加入葱花和盐拌匀即可出锅
鸡汤粥的做法：
1.鸡大腿肉去掉肥油，洗净，我个人不太喜欢太多油气把鸡皮也去掉了。大米要泡上一个小时，这样比较省时间也容易熬烂。
2.大锅里加入鸡肉，加入米量的10-13倍水，喜欢稀的就多加水，稠的10倍水就可以了。放入大蒜瓣。这个做法和我们中国人炖鸡汤有点儿不同，我们喜欢加姜，看到韩国人加
更多>>众所周知，粥更容易被人体吸收，也更具营养价值。如果再辅以其他食材，在经过不同的加工方法熬制后，使其不仅营养丰富、味道鲜美，而且更具有滋补、祛病和养身之功效。下面小编给大家编辑整理收集一些能帮助老年人养生的夏季养生粥。
燕麦粥
燕麦含有丰富的b族维生素和锌，对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶，可以有效地降低人体中的胆固醇。所以，常喝燕麦粥可以达到减肥的效果，还能预防高血压、高血脂。
燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品，尤其适合于中老年人经常食用。
紫米粥
紫米具有益气补血的功效，适用于妇女体质虚弱，营养不良，贫血等症。
紫米还有不少食疗效用，滋阴补肾、明目补血，比较适合产妇、老人、儿童食用，可以有效地补充营养。
粳米粥
粳米能补脾益气，养胃生津。体质虚弱，脾胃不好的人应常喝粳米粥。
粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比
更多>>养生的方法是一个备受关注的话题，那么通过饮品，养生粥等等来达到预防疾病的目的，是一种中药常见的方法，皮蛋鸡汤粥，里面含有的丰富的蛋白质。属于比较清淡的一种食物，在平时的日常生活当中，如果自己的消化肠道不好，就可以多喝一些粥类，那么下面我们就来了解一下，皮蛋鸡汤粥怎么做呢！
做法1：
原料：
白饭 1杯
皮蛋 1个
肉片 75克
水 4杯
辅料：
盐 少许
鸡汤块 1块
黑胡椒、葱花 少许
做法：
1.锅中加水4杯，放入白饭，以中小火熬煮15分钟后，加入切碎的皮蛋、肉片续煮2分钟。
2.加入盐、鸡汤块调味，至鸡汤块完全均匀溶化，撒上黑胡椒、葱花即可食用。
特色：
既美味可口又营养丰富，更能让皮肤有光泽、富弹性。
做法2：
原料：白粥、鲜肉丝、皮蛋
配料：香葱、姜丝
做法：1、肉丝先用料酒，盐，淀粉和一点儿白胡椒粉腌上;
2、白粥，我一贯比较懒惰，当然是用电饭锅熬粥;
3、粥煮的差不多的
更多>>鸡汤是人们在平时滋补身体所常选的一种佳品，而用不同的原料来炖制鸡汤，其对人体所起到的保健效果也是各不相同的，因此，下面本文就对人们所关心的怎么炖鸡汤更好喝的方法进行介绍。
1.宰活鸡吃冻鸡
我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌，也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”，这时的肉质最好，再来炖汤做菜明显香嫩。
另外，这个道理跟不要吃鲜鱼一样：活鱼宰杀后，鱼肉的肌纤维逐渐出现僵直，肌肉组织中的蛋白质不能分解产生氨基酸，而氨基酸正是鱼肉鲜味的主要成分。只有当鱼体从高度僵硬，逐渐开始向自溶阶段进行转化时，鱼肉中丰富的蛋白质在蛋白酶的作用下，才逐渐分解为人体容易吸收的各种氨基酸。
更多>>冬季，大家最喜欢吃点热乎的东西，粥就是最好的食材之一。下面，小编为大家推荐几款冬季养生粥，好喝又养生哦
1、核桃仁粥
冬季diy养生粥 养生好粥道
配方：核桃仁五十克、大米六食谱十克。功效：补肾，健脑，通淋。
应用：核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用，能祛病延年。
制法：将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟即成。服法：可供早晚餐作点心食。
2、粟米龙眼粥
冬季diy养生粥 养生好粥道
配方：粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效：补心肾，益腰膝。
应用：适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。
制法：①将粟米去壳，淘洗干净。②将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。
服法：作早晚餐食用。
禁忌：与杏
更多>>在人们的思维中，总感觉鸡汤的营养要比鸡肉的营养高，其实不然，鸡肉的营养要比鸡汤多，你想知道鸡肉有哪些营养吗，你知道鸡汤的营养价值吗?马上跟着小编去看看吧!
鸡汤味美营养高，且具有抗疲劳美容养颜的功效，一直深受人们的喜爱。现在大家经济状况好了，所以不管外出就餐还是自家设宴，总是喜欢来个鸡汤。但是你知道鸡汤如何炖最营养美味么?有没有人不适合喝鸡汤呢?
冬季喝鸡汤进补是我国的传统，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。吃鸡进补适宜在秋冬季节，特别是冬季，不仅能更好地消化、吸收，调补机体，还可以抵御寒冷，为来年的健康打下坚实的基础，所以有冬季进补，来年打虎一说。虽然现在是鸡汤进补的高峰期，但一定要因人而异，否则进补太多，反而会适得其反。虚则补之，并非人人需要进补。你会健康吃鸡肉吗
冬季人体合成代谢功能增强，很容易吸收营养，是进补的绝佳时期。对于一些体重偏低、体质虚弱、免疫功能低下的人，
更多>>莲子，富含淀粉，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等有益成分，是一味传统的药食佳品，鲜可生食，熟可作汤，也可作菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳，具有补脾益肾，养心安神的功效，还能收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡。
营养成分
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
莲子为补养元气之珍品，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。生可补心脾，熟可厚肠胃，适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。它的特点是既能补又能固，因此能补中止泻、安中固精。
基本做法
将嫩莲子发涨后，在水中用刷擦去表层，抽去莲心，冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服
更多>>养生粥的种类有好多，在炎热的夏天，都会想找一碗可以解暑、驱病的养生粥，那么很多人都会问，对于一些爱美的女性，在夏天该喝什么粥呢？喝什么粥可以美白皮肤，气色红润呢？
下面为你介绍几款很好的养生粥吧!
肝与容颜
肝主藏血，使气血平和，面部血液运行充足，表现为面色红润光泽。肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，则面色无华，暗淡无光，两目干涩，视物不清。
健康提点：银杞菊花粥
对肝脏失调者，中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为：银耳、菊花各10克，糯米60克。同放锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜服食。
心与容颜
心气旺盛，心血充盈，则面部红润光泽。若心气不足，心血少，面部供血不足，皮肤得不到滋养，脸色就会苍白晦滞或萎黄无华。
健康提点：桂圆莲子糯米粥
心气虚、心血亏少者可将圆肉、莲子肉各30克，糯米100克，加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血，润肤红颜。
肾与容颜
肾主藏精
更多>>立冬养生粥
1、立冬养生粥之猪肝菠菜粥
材料:大米,猪肝200-300克,菠菜200-300克,枸杞10个,姜生抽香油。
做法:猪肝洗净,清水浸泡半小时,然后切小丁。姜切丁,放到猪肝里,倒上生抽腌制一下。大米放进电饭煲,粥的档位,水开后把猪肝放进去。要起锅时把切好的菠菜和泡好的枸杞放入,适量的盐,滴几滴香油就可以了。
小诀窍:猪肝要泡下,因为肝是解毒的,所以可能会有些不好的东西,所以我觉得泡一下比较好。临起锅前放菠菜,营养不容易流失。枸杞有很好的清肝明目的功效,所以多放点也比较好。
2、立冬养生粥之红薯芥菜粥
材料:红薯1根、芥菜2棵、鸡腿肉100克、大米1杯、盐2克、料酒5克、生抽5克、白胡椒粉适量。
做法:先将大米放到锅里,加入水煮成粥。红薯去皮切大块,放到粥里煮10分钟成红薯粥。芥菜洗净备用。鸡肉切成细条,加入料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。
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