养生主食做法
2020-12-23从1982年到2002年，城市居民每天主食平均摄入量减少了1/5，随之而来的是肉类脂肪摄入量越来越多和“三高”患者数量的攀升。其实，主食除了具备果腹的基本功能外，还能提供丰富的营养。那么，如何把普通的“粮食”吃得更有营养、更有新意呢？不妨看看专家的推荐。
小米粥，黄金粥
防便秘 老人要多吃小米
小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。由于小米不需精制，它保存了许多维生素和矿物质，其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素b1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，有利于产妇产后滋阴养血。
小米不仅营养全面丰富，还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉，入肾、脾、胃经，《本草纲目》就有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。因而对于体弱多
更多>>日常生活中我们一日三餐都离不开主食，主食不仅可以让我们每天都能填饱肚子，而且能提供我们身体每天所需要的营养，可见主食对我们的重要性，而且主食的种类有很多种，比如米饭，馒头，都是我们平时经常吃的主食，主食的做法也比较容易的，下面一起学习下主食做法大全。
面食主要有：面条、馒头、拉条子、烧饼、饺子、包子、各种烤饼等，种类繁多。
食材食谱热量：1830(大卡)
主料
面粉 500克
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方法/步骤
花卷馒头：面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏，揉成光滑的面团，盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。葱洗净沥干水，切成葱花备用，把发酵好的面团在案板上揉捏，再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片，在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油，均匀地撒上葱花，卷成长条，两个上下叠加起来，在筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间，用力压一压，然后取出筷子，漂亮的花卷就出来了，然后大火蒸15分钟即可。
更多>>都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，主食面包的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。
2、在面包机里加入水（牛奶）。（水或者牛奶都需常温）
3、加入鸡蛋（常温）。
4、加入砂糖（根据个人口味调试）。
5、油（植物和动物油均可）。
6、加入食盐。
7、继续添加奶粉（使面包口感更细腻）。
8、加入高精粉。
9、加入高活性干酵母（均匀撒在面粉上面）。
10、所需食材依次加入面包机。
11、面包机通电设置烤制程序。
12、成品。
在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要，尽管主食面包的做法很简单，但它的美味却是公认的。
更多>>朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下健康主食面包的做法吧。
2.立即分割70克一个滚圆松弛25分钟
3.将面团排气
4.在将面团对折
5.将面团卷成圆柱形搓长
6.将面团另一个接口压平，将面团接口接住成圆形
7.以温度30℃，室温发酵40分钟左右
8.将装饰糖水煮沸，将面团放入水中，每面烫20秒左右
9.捞出沥干，放入烤盘
10.以温度210℃，烘烤18分钟左右
看完小编对健康主食面包的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
更多>>主食在我们的生活中是非常重要的一种食物来源，也是人们每天必须食用的果腹食物，在有些地方人们将主食经过一系列的烹调之后就能够使得主食能够当做零食来食用，因此，主食也可以用来制作零食，当成特色小吃来食用，而生活中这样的做法非常多，那么，特色主食小吃有哪些呢？
一、榨菜肉丝面
原料：瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙做法：1．瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。2．用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。3．另用半锅水烧开，放入面条煮熟。4．将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。小秘诀：榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。
二、河南烩面
做法：熬汤、煮肉
1．羊肉切成大块，羊肉和
更多>>我们都知道一日三餐对我们的重要性，我们身体所需要的营养都是从我们每天的饮食中获得，然而我们的饮食中主食占有特别重要的作用，它不仅能让我们吃饱肚子，它也能提供给我们许多身体所需要的营养价值，说到主食我们总会想到米饭，其实主食的种类也有很多种，它能满足我们不同人群对饮食的需求，下面一起学习下家常主食做法大全有哪些。
家常主食做法大全
做法:1.加水和淀粉是为了让蛋饼比较好成型，如果只有蛋液，蛋饼很容易碎
2.油不能放多，但是要让锅内都沾上油，这样摊的时候才会厚薄均匀，不粘锅，如果不是平底锅，更得注意这个问题
3.放的时候如果没有平铲，要转动锅体，让蛋液均匀平摊，并且不要急于翻面，要等鸡蛋皮四面都可以很容易揭开再翻面
4.另一面不要摊时间长，翻过去之后有一分钟左右就可以出锅。这个有点黑了
5.日式香鬆就是有紫菜末海鲜料等拌在一起的拌饭料，如果没有可以直接用白米饭就好。
6.因为是韩式的，最好要买
更多>>一日三餐是我们每日生活中比较重要的，但是一提到每日三餐我们首先想到的主食就是大米饭，其实主食的种类有很多，不仅有米饭还有面食都是我们平时经常食用的主食，为了能够促使饮食多样化，我们平时可以多做些面试，面试对我们我们的身体有很多好处，如果胃部不舒服可以多吃一些面试，能够起到养胃的作用下面我们一起学习下家常主食面点的做法。
家常主食面点的历史源远流长，面点的种类也是不胜枚举，其口味及吃法更是千变万化。
单以面条而言，最早的史料记载可以追溯到东汉时期。但是，现代流传的各式面条基本源自宋代，例如：汤面、炒面、蒸面、烩面、拌面等。而今闻名于世的面类，如意大利、日本、越南等国的面食文化，也皆是传承自中国。由此可见，面条在中国的面点类食物中算是相对“变化多端”的一种了。
其余的，像饺子、包子、烧麦、馄饨、馒头、花卷、烙饼等家常面点，也都花样很多。
此外，作为主食类的“重头戏”，本书还收录了百变米饭、各种
更多>>生活中我们的一日三餐都离不开主食，主食不能能让我们吃的饱，更能提高我们每天身体所需要的能量，平时吃饭我们一定要吃主食，长时间不吃主食很容易出现血压低等情况，主食的种类有很多，有米饭类也有面食，平时如果觉得经常吃一种主食比较厌烦，我们每天可以换着不同的做法，下面一起学习下主食的做法有哪些。
面食主要有：面条、馒头、拉条子、烧饼、饺子、包子、各种烤饼等，种类繁多。
食材食谱热量：1830(大卡)
主料
面粉 500克
.
主食的做法/步骤
花卷馒头：面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏，揉成光滑的面团，盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。葱洗净沥干水，切成葱花备用，把发酵好的面团在案板上揉捏，再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片，在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油，均匀地撒上葱花，卷成长条，两个上下叠加起来，在筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间，用力压一压，然后取出筷子，
更多>>很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于黑米饭主食面包的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
2.立即分割80克一个滚圆松弛25分钟
3.将面团排气对折
4.将面团卷成圆柱形搓长
5.将面团另一个接口压平，将面团接口接住成圆形
6.以温度30℃，室温发酵40分钟左右
7.将面团发酵至原体的2倍左右
8.将装饰糖水煮沸，将面团放入水中，每面烫20秒左右
9.捞出沥干，放入烤盘
10.以温度210℃，烘烤18分钟左右
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍黑米饭主食面包，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
更多>>素菜也能够做出非常棒的感觉，因为粗粮麦麸主食面包 就是一道令人非常期待的食谱，大蒜是必不可少的调味料，制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋，根据个人口味加入，这道素菜夏季吃更适合，帮助开胃刺激食欲。
2、准备食材:高筋面粉，麦麸，盐，酵母，糖，温水，西王玉米胚芽油备齐
3、酵母加入80克温水泡上3分钟，让酵母化开
4、高筋粉，麦麸，盐，糖同放一盆中，干粉拌匀
5、然后倒入化开酵母
6、在添加剩余温水和成絮状
7、随后倒入玉米胚芽油
8、搅拌均匀成比较粗糙的面团，松驰5分钟在揉一揉园
9、盖上保鲜模室温发酵二倍大，放暖和地方大约一小时左右
10、然后倒入有麦麸面铺上，排气揉园
11、在切出等量相同小面挤
12、然后揉一揉成长园形状
13、放入烤盘上，留出距离，盖上保鲜膜室温饧发二倍大，大约一小时。
14、在表面上斜切三刀
15、放入预热200度烤箱，上下火中层烤15分钟
16、熟后拿出香喷喷的满
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