饮食文化的养生之道
2019-10-05心肌炎患者在饮食上没有过多的忌口,但要视身体状况逐渐的进行温补。中医认为,心肌炎多为心气亏虚,心阴不足、阳虚不振所为,当以养心益气、温通心阳为治,可选用下列药膳食疗方。
心肌炎患者的食疗药膳
心肌炎患者在饮食上没有过多的忌口,但要视身体状况逐渐的进行温补。
温补指食性温热的食物,如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣的食品等。体弱多病怕冷的女性常吃这类食品可帮助升火,改善怕冷的感觉,从而增强体质。患有心肌炎、冠心病者,宜服一些人参粉,可以安神强心,降压通脉。
中医认为,心肌炎多为心气亏虚,心阴不足、阳虚不振所为,当以养心益气、温通心阳为治,可选用下列药膳食疗方。
l.乌鸡黄芪粥乌鸡口服液1支,黄芪10克,大米50克,白糖适量。将黄芪水煎取汁备用;大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时调入乌鸡口服液及黄芪药汁、白糖,再煮l-2沸即成。每日1剂,7天为1疗程。可补益心气,适用于心肌炎
更多>>酱是我们生活中必不可少的调味品。那么对于黄豆酱具有哪些营养和怎么制作黄豆酱呢?小编一起带大家了解一下关于黄豆酱的饮食文化吧!
大酱又称之为黄豆酱,是以黄豆、面粉为主要原料,经蒸煮、制曲、发酵等工艺酿造而成的咸鲜口味的调味品;也是北方餐桌必备调味品之一,有黄豆酱,豆瓣酱,豆面酱等类型。
1)豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等,这些都是人体不可缺少的营养成分;
2) 豆酱中富含的亚油酸,亚麻酸,对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处,从而降低患心血管疾病的机率;
3)而在豆酱中的脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;
4)豆酱还富含有优质的蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸,可使菜品呈现出更加鲜美的滋味,有开胃助食的功效。
酱油
由大豆酿造的一种人们常用的调味品。研究显示,酱油的主要原料大豆内含植
更多>>其实中国的饮食文化历史非常悠久,因为吃饭作为人一天中最为重要的事情,经历过几千年的传承,吃饭也成为了一种饮食文化。而在养生知识中饮食占据着非常重要的位置,因为每天人都需要吃饭,而使用饮食进行养生是一个最好的选择。那么具体的饮食文化与食疗养生有哪些方法呢?
饮食与养生的关系大揭秘
饮食是维持人体生命活动的物质基础,是人体五脏六腑、四肢百骸得以濡养的源泉。合理的饮食,能够使人获得各方面的营养,预防各种疾病的产生,促进病体康复。中医有“治病当论药功,养病方可食补,药补不如食补”的说法,所以饮食在中医养生过程中占有重要地位。
传统的养生观点,首先强调的是调和阴阳。在《黄帝内经》中讲到:“生之本,本于阴阳”,又说“阴平阳秘,精神乃治”;其次为“填补元气”。人的元气为生命之本,人的一切活动无不消耗元气,所以需用药食填补。总而言之,饮食与养生二者密不可分,息息相关。
饮食与养生:饮食最佳时间
饮食应时最
更多>>饮食习惯与健康受多种因素的影响,它不仅与食物的品种和营养价值有关,而且与遗传因素、心理和生理的惯性等都有着密切的关系。
有关专家认为,由于西方文化的冲击,原本健康的东方饮食观念遭到了颠覆性的破坏,使得许多人对饮食消费纵欲失控,不该吃的拼命吃,甚至宁可吃死,也不馋死。
吃出来的疾病数目令人触目惊心、瞠目结舌,日益西化的饮食失衡倾向和不良的饮食习惯,已经严重损害了国人的健康。
过分追求食品的精细、奢侈,以及大量的浪费,食品添加剂的过量应用,化肥、农药等对大自然的破坏,机体的代谢负担增加,自然环境的负担也在日益加重不仅对人类食品安全带来危机,甚至危及人类的可持续生存。
因此,反省和纠正自残式的饮食结构以及消除食品安全隐患迫在眉睫。
2004年10月,卫生部、科技部、国家统计局发布的《中国居民营养与健康现状》显示,我国人口肥胖问题严重,我国成人每5人就有1人超重,每10人就有1人肥胖,现有超重和肥
更多>>冬至传统饮食文化
1、南方冬至吃汤圆
民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆,在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”,冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。在南方一些地方,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。
2、宁夏冬至要吃头脑”
在冬至这一天,银川有个习俗,这一天要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川人还给羊肉粉汤叫了个特别的名字——“头脑”。羊肉粉汤由蘑菇和羊肉烹饪而成,佐以盐、姜、葱、蒜、辣椒、酱油等调料,汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条,再加入韭黄、蒜苗、香菜,这样一锅五颜六色的羊肉粉汤就做好了,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
3、北方冬至吃饺子
“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”在中国北方,有冬
更多>>早在秦汉时期,中国就开始了饮食文化的对外传播。据《史记》、《汉书》等记载,西汉张骞出使西域时,就通过丝绸之路同中亚各国开展了经济和文化的交流活动。张骞等人除了从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴等物产外,也把中原的桃、李、杏、梨、姜、茶叶等物产以及饮食文化传到了西域。今天在原西域地区的汉墓出土文物中,就有来自中原的木制筷子。我国传统烧烤技术中有一种啖炙法,也很早通过丝绸之路传到了中亚和西亚,最终在当地形成了人们喜欢吃的烤羊肉串。
比西北丝绸之路还要早一些的西南丝绸之路,北起西南重镇成都,途经云南到达中南半岛缅甸和印度。这条丝绸之路在汉代同样发挥着对外传播饮食文化的作用。例如,东汉建武年间,汉光武帝刘秀派伏波将军马援南征,到达交趾(今越南)一带。当时,大批的汉朝官兵在交趾等地筑城居住,将中国农历五月初五端午节吃粽子等食俗带到了交趾等地。所以,至今越南和东南亚各国仍然保留着吃粽子的
更多>>韭菜盒子是一个混合奥齿的食物的了。而且往往以前的话,只可以在过年过节的时候吃一些煎饼果子。但是现在的话,煎饼果子和韭菜盒子的话已经不仅仅是中国北方汉族小吃,而且随着经济的发展的话,往往也不再是一种节日食品。是很广泛的了。到底无油版韭菜煎饼盒子的饮食文化是什么?
饮食文化
据说佛祖释加牟尼因女尼向农夫讨吃韭菜的行为不太循规蹈矩,就制定了禁止所有的僧尼吃韭菜和大蒜等荤辛菜的戒条。
【民俗】
农历大年初三的食品
:天津等北方地区有“初一饺子初二面,初三盒子锅里转。”之说法。
韭菜盒子是中国北方汉族小吃,在有些地区是节日食品。一般选春季头刀韭菜作馅加生猪肉为主要原料加工制作而成的食品,适宜于春季食用。
饮食文化
据说佛祖释加牟尼因女尼向农夫讨吃韭菜的行为不太循规蹈矩,就制定了禁止所有的僧尼吃韭菜和大蒜等荤辛菜的戒条。
【民俗】
农历大年初三的食品
:天津等北方地区有“初一 更多>>
天王刘德华在内地一直享有盛名,一些8090都是看着刘天王的电影听着它的歌长大的,那么你知道天王刘德华的养生知道吗?今天小编就带你了解一下天王刘德华的,下面就一起来看看吧。
出生于1961年的刘德华,已经年过50,但是外形上无论怎么看都无法将其和半百男人相联系在一起。越老越有魅力的刘德华,气质丝毫不输给演艺圈中年轻一辈,非常传统的刘德华在接受媒体的采访的时候就曾经多次表示我对自己的健康要求很严格,我希望我能够很健康地活到70岁。
刘德华的不但表现在日常健康的生活作息、饮食习惯上,更是从衣着打扮上都有体现。细心的粉丝可以留意到,刘德华多次在公开的场合里都是以西装搭配运动鞋或者休闲鞋的,而足部健康专家更是非常认同刘德华的这种做法,因为运动鞋更加有利于脚部的健康。
上段时间,刘德华和叶德娴主演的《桃姐》在威尼斯进行全球首映的时候,刘德华以西装搭配白色蝴蝶结,脚下是一双休闲鞋的形象出席首映会星光大道
更多>>本文导读:在太极拳理论中,太极拳的修炼有以实践为出发点的,也有以修身养命为目的的,这两者哪个用意更明显,在太极拳的拳谚中有陈述:“详推用意终何在延年益寿不老功。”传道教张三丰欲天下豪杰延年益寿,不徒作技艺之末也。这说明太极拳不仅是技击博弈之术,更注重。
人体是一个不断运动着的有机整体,易学认为,自然界一切事物的运动,无一不是阴阳的对立统一。人的生命运动,其本身就是阴阳对立双方,在不断的矛盾运动中取得统一的过程。
人体是一个不断运动着的有机整体,易学认为,自然界一切事物的运动,无一不是阴阳的对立统一。人的生命运动,其本身就是阴阳对立双方,在不断的矛盾运动中取得统一的过程。
2、把拳术与中医学中的导引、吐纳等理论相结合,将气功运用于拳术之中
中医学中的导引是中国古代医学家们发明的一种养生术。主要是通过呼吸、仰俯,手足屈伸的形体运动,使人体各部血液精气流通无阻,从而促进身体的健康。
在太极拳中
更多>>寒风衔着冬天而来,此季节正是人体养藏的最好时刻。人体受寒冷气温的影响,各项生理功能和食欲等均会发生变化。怎样才能调整好身体状态,顺利越冬?
养生,首先是养德。古代学者就曾提出“仁者寿”的养生理论。在道德修养与健康养生的关系方面,我国历史上的许多思想家和养生家都把养性和养德放在养生的重要位置,甚至看成是“养生之根”。强调了健康的人,或者希望自己健康的人,要注意自身道德的修养。善良的品行、淡泊的心境,才有利于维持良好的心态,保持心理平衡,健康长寿。
其二是养神。心藏神,为一身之主。中医强调七情内伤是疾病主要病因之一,如过怒则伤肝,情志失节,心情失畅,恼怒与精神紧张,都足以伤肝,可出现肝阳过亢的高血压。肝阳过亢的继续发展,则可以化风、化火而出现中风症候(脑血管意外)。忧思劳倦伤脾或劳心过度伤心,心脾受损,久则可导致痰浊上扰,抑或心脾失养气血失畅而冠心病遂生。
其三是珍惜精气,节制色欲。倘不知爱惜
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