饮食养生的饮食原则
2020-12-16小寒、大寒是一年中最冷的时令，俗话说三九、四九冰上走，可见其冷的程度。大寒之后气温开始回升。大寒是一年中最后一个节气，是一年中阴阳转换的重要时机，也是冬天结束、春季到来的转折点。与其它节气不同的是，大寒中有很多重要的节日，如腊八、小年、除夕、春节等。
中医调护
大寒前后最重要的调护就是保暖、保湿。这个季节总体特点就是寒冷、干燥，所以保暖一定要到位，帽子、口罩、手套都要戴齐。过于干燥，免疫力低下，保持湿润，可以提高免疫力，不利于细菌繁殖，以免感染疾病。
另外，此时心脑血管疾病、关节病变高发，老年人和易患病人群、有基础病的人都应特别注意。
饮食养生
此季节总的饮食原则是宜温热柔软，不仅是口感温热，食物的性质也要温热，可以起到健脾、暖胃、补肾的作用。民谚云：小寒、大寒防风御寒，早喝人参黄芪汤，晚服杞菊地黄丸。黄芪、人参有益气壮阳的作用，上午服用可以固护阳气，利于阳气升发;杞菊地黄丸可以补肾滋阴，
更多>>本文导读：春季养生，春季养生要如何饮食呢？养生饮食吃什么呢？下面就来了解一下春季饮食养生的六大原则。
春季食物以选则一般性调补食品为宜，如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。然而，对于身体明显虚弱的人，则需要选择适当的滋补中药来调养，如西洋参、龙眼肉、党参、黄耆等。那么春季养生有哪些饮食原则呢?
春季饮食养生的六大原则
原则一：早春时节选择热量较高的主食，并注重补充足够的蛋白质。
早春时节，气温仍然比较寒冷，人体需要消耗一定的能量来维持御寒功能。所以，早春期间的营养结构应以高热量为主，除谷类外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质。另外，由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。因此，早春期间还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸正好具有增强人体
更多>>一、健脑饮食
白领女性在工作中由于精神压力较大，易觉疲劳，可出现神经衰弱综合症。因此，要注意健脑饮食。首先，应多食含氨基酸的鱼、奶、蛋等食物。因为氨基酸能保证脑力劳动者的精力充沛，提高思维能力；其次，脑力劳动的白领女性会大量消耗体内的维生素。因此，宜多食些富含维生素c的食物，如水果、蔬菜和豆类等；再次，适当补充含磷脂的食物如蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆和胡萝卜等，一般认为每天补充10克以上的磷脂，可使大脑活动机能增强，提高工作效率。此外，多吃葱、蒜亦有良好健脑功能。
二、减肥降脂饮食
一般认为，肥胖的人常伴有高血脂症。通过控制饮食可达到减肥目的。补充大量的膳食纤维素，如各种豆类和谷类、粗黑面包、燕麦麸、卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜，如樱桃、草莓、柚、桃和梨以及莴苣、芹菜等。适量摄入蛋白质如低脂类的大豆、鱼禽肉、酸乳酪蛋白质。学会少吃多餐，少吃零
更多>>秋季如何养生? 在秋季的时候，人们依然会忍不住去关心。不管男性还是女性都需要学会如何养生，今天小编给大家分享的是女性秋燥饮食原则，有兴趣的朋友可以了解一下。
秋天既不酷热也不严寒，最容易出现秋燥。燥有两种不同的性质：一偏于寒，一偏于热，秋燥是外感六淫的病因之一，人体极易受燥邪侵袭而伤肺，出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症，临床上分为凉燥、温燥二种类型。
女性秋燥饮食原则
1、一个水果：每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。但是吃什么水果要选对喔。
2、二盘蔬菜：每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。少饭多菜对减肥很有帮助。
3、三勺素油：每天的熟调用油限量为3勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体型、维护心血管健康大有裨益。毕竟动物油脂增肥没上了。
4、四碗粗饭：每天4碗杂粮
更多>>在霜降要到临的时候我们都习惯先从饮食方面来进行改善，也会有很多人会考虑这些问题，霜降时节饮食养生原则是哪些呢?在霜降的时候有哪些的养生食谱呢?坚果也是我们在生活中不可缺少的一种，那么在霜降的时候吃哪些坚果是比较好的，这些我们都知道吗，那么接下来就让我们一起去看一下吧。
霜降时节饮食养生原则
在霜降的时候我们一定要注意自己的饮食，不要给予身体过分的负担，因为霜降节气为脾脏功能处于旺盛时期，由于脾胃功能过于旺盛，易导致胃病的发出。所以此节气是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病复发的高峰期。
由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱;人体新陈代谢增强，耗热量增多，胃液及各种消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然会加重胃肠功能负担，影响已有溃疡的修复;深秋及冬天外出，气温较低，且难免吸入一些冷空气，引起胃肠粘膜血管收缩，致使胃肠粘膜缺血缺氧，营养供应减少，破坏了胃肠粘膜 更多>>
冬季养生食谱的四个原则
一般人都知道，如果只是吃，那只会填饱肚子，不会达到的效果。在冬季这个寒冷、干燥的季节，要达到养生的目的，并不是任何菜肴都适宜，而是有选择性的。 我们冬季养生食谱应遵循哪些原则呢?
冬季养生食谱的四个原则
?冬季养生食谱原则一：防寒原则
冬季阴气最盛，阳气最弱，阴长阳消达到顶点。人体遭受寒气冷风侵袭，寒邪最易入肾而引起多种疾患，这时要注重温肾抑阴护阳，以提高抗御风寒的能力。这样：冬天的菜肴就应以增加热能为主，可适当多摄人富含碳水化合物和脂肪的食物。
特别是老年人，更应摄人充足的蛋白质，其供给量以占总热量的15%一17%为好。且供给的蛋白质应以优质蛋白质为主。畜禽类如黄牛肉、羊肉、狗肉、猪肚、鸡肉，水产类如带鱼、鲳鱼、鲈鱼、刀鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、黄鳝、河虾、海虾、淡菜、海参等。这些食物不仅所含的蛋白质，易于人体消化吸收，而且富含人体必需的氨基酸，营养价值较高
更多>>冬季养生 冬季饮食的基本原则
现代营养学研究证实，在低温条件下，人体热能消耗有明显增加，主要是由基础代谢增强，出现寒战及其他不随意运动、防寒服装负担及其限制话动所引起的能代谢率上升所致，这些都已得到生化代谢方面的证明，如早状腺功能增强，去甲肾上腺素与肾上腺素分泌增加而提高氧的摄取量等。热能消耗增高的幅度则常因实际曝寒情况而有较大出入。
国外有报道，同一劳动强度的人每日热能需要量在33℃时为约13000千焦，而在- 35℃时则增加到约20501千焦。有人对我国50年代南方、中部和北方居民的热能需要量的调查分析表明，除体格因素外，环境温度的影响，北方比中部和南方居民热能需要量分别高约5%和7%—8%。
根据上述研究结果，专家们认为，冬季膳食的营养特点应该是：增加热量，保证充足的与其曝寒和劳动强度相适应的热能。产热营养素的适宜比例，蛋白质、脂肪和碳水化合物以分别占13%—15%、25% ~35%
更多>>冬季儿童饮食五个原则
食宜暖 儿童的脾胃功能还在发育之中，胃喜暖而恶湿寒，如饮食仍过凉，就容易造成肺气闭塞。若症状加重，日久不愈，还会伤及脾胃，造成脾的功能下降，聚湿生痰。故儿童在冬季要增加热能较高的食物，同时可适当摄入富含碳水化合物和脂肪的食物，如羊肉、狗肉、鸡肉、鲈鱼、刀鱼、鲫鱼、草鱼等。这些食物不仅所含的蛋白质，易于人体消化吸收，而且富含人体必需的氨基酸，可增加人体的耐寒和抗病能力。
多吃醋 冬季为御寒，儿童所摄人的肉食也相对增多。但由于儿童胃酸偏低、其消化肉食的功能也不足，就会出现腹胀、腹泻、腹痛等症状。而醋中含有多种营养素，具有帮助消化、增强食欲、促进食物营养成分转化吸收等功能，有利于机体新陈代谢，调节体内酸碱平衡，而且还有杀菌防病的功能。
少油腻 冬季儿童若多吃肥甘厚味的食物，会导致胃肠负担过重，从而产生积滞不化的情况，进而就会变化成痰，阻塞呼吸道，引发儿童咳嗽、哮喘等症状，同
更多>>冬季养生 冬季食补原则
每年冬季3个月，为农历10、11、12月，相当于公历11、12月及次年1月。冬季6个节气是立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。立冬第一天是冬季开始，大寒最后一天则为冬季结束。
冬季气候特点
《素问·四气调神大论》记载：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼。无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气极夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”
冬属水，其气寒，万物收藏，人体阳气偏虚，阴寒偏盛，腠理密闭，阴精内藏。寒为阴邪，易伤阳气，其性凝滞主痛。有寒温痹症、胃脘痛，特别是咳嗽、哮喘等呼吸道疾病易被寒邪引发或加重病情。胃肠道也往往发生反应性改变，而导致溃疡病复发。特别是气血虚 弱的儿童、老年人及危重病者，在气温骤降时反应尤为明显。
冬季养生 冬季饮食也须防中毒
冬季养生 冬季饮食也须防中毒
不少人认为，冬
更多>>1、主食与副食的比例是4：
通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。
有人提倡多食肉少吃粮，这不符合。有人要减肥，只吃主食，不吃副食，结果却适得其反，多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖，并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养，不吃正餐，饮食无常，零食不断。这些都不符合饮食养生的要求。
2、细粮与粗粮的比例是4：
吃粗粮成了近年来的一种新时尚。很多人喜欢吃粗粮，认为它营养价值高、入口感觉好，而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。
可是，粗粮虽好，也不宜多吃。因为其中含有过多的食物纤维，会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会损害到人体的生殖能力。日常饮食，细粮与粗粮的比例控制在4：6最健康。
3、酸性与碱性的比例是4：
事实上，食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的，而是与它的矿物质含量有关。
所以水果中通常吃起来酸酸的，如柠檬、杨
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