饮食养生价值
2020-05-30豆浆是我们常见的食品，它营养丰富，价格便宜，符合人体养生保健的要求。冬季气温下降，在寒冷的早餐和一杯豆浆对人体有很多的益处，今天我们就来了解一下关于豆浆养生的价值。
曾经有调查显示早上喝一杯豆浆和喝一杯牛奶的影响是相当的，可见豆浆里蕴藏的营养相当丰富。尤其是立冬，这个季节，天气寒冷，早上来杯热豆浆更是让人一整天都很舒服，喝豆浆对养生也是有很大的功效。
豆浆（soybean milk）是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有植物奶的美誉。
最早的豆浆纪录是在一块中国出土的石板上，石板制作年份约为公元25至220年，上面刻有古代厨房中正在制作豆浆的情况。于公元82年撰写的《论行》的一个章节中亦有提到制作豆浆的师傅害怕行雷会破坏
更多>>夏季气温高、湿度大、白天长，从四季、方位及五脏上来说，养生应以健脾养心、清热除湿为主，因为《素问·藏气法时论》云:"脾主长夏。"《新校正》云:"按全元起云:脾王四季，六月是火王之处。盖以脾主中央，六月是十二月之中，一年之半，故脾主六月也。"
夏季饮食养生指南如下：
1规律饮食，易于消化，各营养素合理分配到一日三餐中，并注意酌情多吃些苦味的食物，以改善食欲、避免和调理疰夏。
2注意补液，酌情汤水，可按喜好在一日三餐中搭配粥类、汤类，如薄荷粥、扁豆粥、绿豆粥、莲子粥、小米粥、薏米粥、银耳粥、百合粥、绿豆汤、酸梅汤、青菜汤、丝瓜汤、冬瓜汤、海带豆腐汤等，或吃些带水分的瓜果，如西瓜、黄瓜、番茄、桃子、杏子、荔枝、李子、香瓜等，既可补充出汗多带走的水分，还可以在补充能量和维生素的同时，补充体内丧失的盐分，健脾清热、祛湿降暑。
3清淡饮食，少吃油腻，过于油腻的食物，易引发消化不良并影响食欲，易引
更多>>秘诀之一
营养充足 膳食均衡
保证健康首先必须注意营养，营养要充足就要讲究食物的搭配。早在两千多年前的《黄帝内经》中就提出：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。此五者，有辛酸甘苦咸，各有所利。
五谷杂粮主要的营养成分是碳水化合物，其次是植物蛋白质，最能养五脏之真气。而水果含有丰富的维生素、无机盐和纤维素，它能辅助“五谷”、“五畜”，使人体获得更全面的营养。
五畜如肉奶蛋最为补人，能滋养人体精血。补充人体必需的氨基酸，与主食相辅，更能促进人体健康。蔬菜含有的水分多，维生素多，特别是纤维素多。综合来说，谷物水果蔬菜以及肉奶禽蛋的巧妙搭配最有营养，对健康最有益。
秘诀之二
根据体质类型 养生要引强济弱
人的体质大致可划分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、淤血质、气郁质、特禀质9种基本类型。
平和质是最理想的人体体质。气虚质的人元气不足，应选用具有健脾
更多>>小寒已经过去了一个星期，数九寒天的冷意我们已经深有体会。严冬的冷气会引发很多高发疾病，所以这数九寒天养生就显得很重要了。今天小编就为你介绍小寒饮食养生宝典，让你能够健康温暖的度过这个小寒节气。
小寒饮食养生宝典
俗话讲：药补不如食补，在小寒节气到来之际，小编特别为您提供了以下饮食建议，希望通过健康的饮食方式帮您调理身体，防治疾病。小寒大寒，冷成冰团，从字面理解，大寒冷于小寒，但实际上确是小寒比大寒冷，因此三九天就恰在小寒节气之内。古有三九补一冬，来年无病痛的说法。人们在经过了春、夏、秋，近一年的消耗使脏腑的阴阳气血有所偏衰。根据中医冬主收藏的说法，在这一寒冷节气我们应该滋养阳气、收藏精微物质，使脏腑功能得到补充。
腊八粥原料
饮食上小寒节气中就有一重要的民俗就是吃腊八粥。《燕京岁时记》中记载腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、
更多>>【导读】韭菜饮食养生，中医学认为春夏养阳，秋冬养阴.春天气候冷热不一，应养阳气，而韭菜性温，最宜养阳气。特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜，但是也要注意食用韭菜的几个禁忌，下面就为你介绍韭菜饮食养生。
韭菜饮食养生
韭菜作为朋友们常见的蔬菜之一，对于韭菜的养生保健功效可能很多朋友们了解的并不是非常的全面，对于韭菜的壮阳养生功效应该是朋友们最为了解的一个方面，其实韭菜除了壮阳的保健养生功效之外，对于女性朋友们也是有着一定的养生保健功效，因此更多的女性朋友们也是可以多进行了解韭菜饮食的养生之道，对韭菜的养生功效有一个全面的了解，这样朋友们才不会以自己的以为错失了一种养生的好蔬菜。
正如上述所提到的，可能很多朋友们都会认为韭菜主要是为男人而备的养生蔬菜，由于韭菜的滋补壮阳是被朋友们最为熟悉和了解的，韭菜虽然说是属于比较温性的食物，但是韭菜中的物质进入男性朋友们的身体后进行转化后的物质是有利于男
更多>>冬季饮食养生
1、冬季饮食养生之养肾为先
寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
2、冬季饮食养生之增苦少咸
冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
3、冬季饮食养生之增加热量的摄取
由于冬季天气比较冷,所以热量的消耗比较大,为了身体健康,日常饮食一定
更多>>秋天虽然比较干燥，但是一定要注意养生，因为马上要迎接冬天身体，如果没有足够的热量是承受不了的，而且冬天流行感冒也很多，我们需要有足够的抵抗力去对抗流行病毒，秋天养生要从饮食上开始，不能营养过剩，也不可以热量过高，除了吃肉吃蔬菜的同时，也别忘记补充一些水果，对身体是有帮助的。
秋季养生小常识有哪些呢？
1.要注意防止热能过剩，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
2.中医称“宜食麻以润其燥”。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物，如芹菜。
3.由夏到秋，气温下降，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食过于生冷，会造成消化不良，易生各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些
更多>>大豆蛋白质中赖氨酸含量高，蛋氨酸略低，是谷类蛋白质理想的氨基酸互补食品。如果搭配合理，使蛋白质中的氨基酸达到互补平衡，提高食物营养价值，可以收到量半功倍的效果。
1、小麦+大豆
大豆、小麦类食品单独食用时，其蛋白质的生物价分别为64和67，也就是说，你如果吃100克大豆蛋白，其在体内只能吸收64克。这两类食物若按33%和67%的比例混合食用，其蛋白质的生物价可提高到77，超过了牛肉（生物价76）。为什么呢？因为小麦类食品中蛋白质的赖氨酸含量不足，蛋氨酸含量高；而大豆中的蛋白质蛋氨酸低，赖氨酸高。
2、玉米+大豆+小麦
玉米、大豆、小麦按40%、20%、40%的比例混合食用，其蛋白质的生物价可提高到70。玉米蛋白质中的赖氨酸、色氨酸含量不足，蛋氨酸含量丰富；全麦粉中蛋白质的赖氨酸含量不足，蛋氨酸含量较丰富；而大豆食物的蛋白质含蛋氨酸低，赖氨酸、色氨酸含量却较高。若将这三种食物同时食用，有利于
更多>>初夏到来，在这时候我们需要注意饮食，控制好饮食是很重要的，在初夏的时候我们如果可以吃的健康，那么自然对我们初夏的身体健康养生会有好处，那么具体初夏的时候我们吃什么比较好，这是很多人的疑问，下面就让我们一起看看吧。
黑木耳
初夏的时候我们需要注意，在这时候我们就可以吃些黑木耳，特别黑木耳的含铁量是非常丰富的，要比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出大概5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。没有铁，我们就没有新鲜的血液，它是血红蛋白的重要成分，如果缺铁，就会导致全身虚弱、烦躁健忘、面色苍白、头晕心悸：另外，铁元素还是不为人知的“胃部营养剂”，一旦缺乏，就会导致有害细菌在胃内聚集、繁殖，不但容易染上肠胃炎，还有患上胃癌的危险，所以在初夏的时候我们就应该吃些黑木耳来养生，这样能起到的养生效果也很强。
葵花籽
在初夏的时候我们还要注意，这时候我们就可以吃些葵花籽，这可以说是补充ve的最佳来源，同
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