饮食养生药膳
2019-10-05芹菜具有清热除烦、平肝调经、利水解毒、凉血消肿、止血之功效，其含有酸性降压成分，可降低血压；含利尿有效成分，消除体内水、钠潴留，利尿消肿。
芹菜是高纤维食品，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物质与结肠黏膜的接触，达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，养血补虚。我们可以使用芹菜，做出以下养生食谱。
芹菜月季花汤
配料：芹菜300克，红枣50克，月季花10克，冰糖少许。
制作：将前三味洗净共煎成汤，加冰糖。
功效：活血养血。适用于治疗头痛且有血瘀。
芹菜粥
配料：芹菜连根120克，粳米250克。
制作：将芹菜洗净，与淘洗干净的粳米同入锅加水2000毫升，用大火烧开，再用小火熬煮成稀粥。
功效：健脾消痰。适用于脾胃痰火上升所致耳鸣的辅助食疗。
鸡丝拌芹菜
配
更多>>本文导读：24节气立秋，24节气立秋吃什么呢？立秋要如何饮食呢？立秋养生吃什么好呢？下面就来了解一下立秋养生药膳饮食大全。
秋天的主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。为了适应秋天这种干燥的特点，那么，我们人体就必须经常给自己 补液 ，以缓解干燥气候对于我们人体的伤害。多喝水也就成了我们对付 秋燥 的一种必要手段。但是，如果我们光喝白开水，并不能完全抵御秋燥带给我们的负面效应。
水分进入人体后，很快就会被蒸发或排泄出体外，所以，我国古代医学家就替我们提供了一条对付秋燥的最佳饮食良方： 朝朝盐水，晚晚蜜汤。 换言之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，情况就大不同了，那就不那么容易流失了。这种方法，与我们现代医学中的给病号补充生理盐水是一个道理。白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的
更多>>本文导读：秋季养生，适合秋季进补的药膳有哪些呢？哪些食疗药膳滋补更好呢？下面就来了解一下秋季六大养生药膳。
去心莲子50克，加适量水焖酥，用冰糖调味，水淀粉勾芡成羹食用。有利于妇女体虚下白带，男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄以及脾虚欠泻、食欲不振、虚烦失眠之症。
二、银耳粥。
银耳20克、粳米150克、冰糖20克。将银耳用温水发透，除去硬蒂、杂质，撕成瓣状。粳米洗净。将粳米、银耳同放锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖，搅匀即成。具有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，有养肺、益气和血、补脑强心的作用。
三、四宝糯米粥。
龙眼肉、红枣、山药、薏苡仁各25克，加100克糯米共煮成粥，用冰糖20克调味。适用于心血不足之心悸者调理。
四、芝麻核桃羹。
黑芝麻50克、核桃肉100克，分别用文火炒香研碎，每次用4汤匙加适量水，水淀粉勾芡，冰糖末调味食之，一日2次，常服有补肾润燥、健脑、
更多>>本文导读：我们常说，粥为天下第一补品，下面就为大家介绍一些由小米制成的养生粥，配料不同，其养生功效也不同，大家不妨来学学自制小米药膳。
1、小米红糖粥
小米100克，放沙锅中加水适量后煮粥，加适量的红糖，煮熟后食用。红糖和小米有着相辅相成的功效，用于体弱者补益或产后气血不足的调补。
2、小米山药大枣粥
小米100克，怀山药30克，大红枣5枚，红糖30克，共煮粥食用。可健脾胃、益气血。用于治疗脾胃虚弱之泻及帮助补充气血不足。
3、小米山药糊
小米与怀山药等量，炒成黄色，一起研磨成细末，加水煮糊调白糖食用，用于小儿调养或小儿消化不良。
4、小米黄芪粥
小米50克，大红枣15枚，黄芪15克煮粥，加红糖适量食用，主治产后体虚的症状。
5、小米半夏汤
小米15克，制半夏4～5克，水煎服。适用于脾胃不和引起失眠，一般安神药无效者。
小米500克磨面，炒黄，芝麻180克炒黄打碎，每次取小米面30克
更多>>
咳嗽时喝姜汤帮“倒忙”
中医师诊断后说，他属于热咳，是不能喝姜汤的。
晚上也有热咳?
咳嗽是一个很普通、很常见的症状，但引起的原因却十指难数。民间就有听到病人咳，医生眉头皱的说法。有人认为，晚上咳嗽多，那是寒咳 白天咳嗽多，就是热咳 也有人说，痰稠者属热咳，痰稀者则属寒咳等。
事实上，单纯从咳嗽的时间判断寒咳或热咳，未免过于牵强。中医认为，晚上属阴，寒亦属阴，因此，患者夜卧时咳嗽比较剧烈，而且持续不已，并伴有气促，这是属于寒咳。但是，晚上也有热咳的，如痰饮阻肺、胃肠积滞等所引起的咳嗽。而白天咳嗽的缘由就更多了。
所以，古代医家从时间方面总结咳嗽原因时说 上半日多嗽者，此属胃中有火午后嗽多者，属阴虚黄昏嗽者，是火气浮于肺五更嗽多者，此胃中有食积，至此时火气流于肺。
咳嗽的内忧外患
另外，中医认为引起咳嗽的原因分外感、内伤两大类。外感咳嗽是由于四季气候变化导致人体感受致病邪气而引起的。其中
更多>>由于气与血有密切关系，故血虚每易引起气虚，而气虚不能化生血液，又为形成血虚的一个因素。血虚主症为面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等。女性血虚会出现贫血、失眠多梦、月经不调，面色枯黄等症状，威胁着女性的健康，那么女性该如何补血呢?下面就为大家介绍女性补血养生药膳。
仙人粥：
首乌、枸杞各20克，粳米60克，红枣15枚，红糖适量煮粥，均有养血功效。
党参煲红枣：
每次用党参15克，红枣15枚，煎汤代茶饮。
麦芽糖煲红枣：
每次用麦芽糖60克，红枣20枚，加水适量煮熟食用。
杞子红枣煲鸡蛋 ：
每次用枸杞20克，红枣8枚，鸡蛋煮熟后剥壳再煮片刻，吃蛋饮汤。
猪肝粥：
猪肝(其它动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。
当归羊肉：
将山羊肉400克切块，黄芪、党
更多>>导读：药膳宝典 预防高血压的科学饮食方法，高血压病一直是困扰着广大人民的高危疾病。发病人群涵盖了中老年的很大部分。严重的威胁到人民的生命健康。那么，饮食上怎样注意，才能有效的预防这种疾病的产生呢？
第一，饮食方面要注意预防高血压的禁忌，特别是要低盐，低钾，低脂饮食。饮食安排应少量多餐，避免过饱;高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。
第二、食用油要用含维生素e和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于
更多>>你是不是会感觉自己的关节经常会隐隐作痛呢?其实，这就是一种关节炎的表现。由于不健康的生活习惯，现在发生关节炎的情况也是比比皆是的，严重影响了人们的健康。面对这样的痛苦经历，您在生活中有什么治疗的方法呢?
关节炎如何预防?
1.避免诱发关节炎发病的环境因素
发生关节炎的情况也是很多的，您在生活中就要注意自己的健康生活环境。潮湿的环境有助于某些病原菌生长，与关节炎的发病有一定关系。因此，平时应注意卫生，保持居室通风和空气良好，防潮、保暖，避免病原菌尤其是链球菌传播。除此之外，其他环境因素如紫外线、某些化学物质的接触，有可能会导致某些易感人群产生异常的免疫反应，导致不同关节炎的发生，易感人群应避免强紫外线和某些化学物质的接触。
2.合理饮食，保持良好的生活方式
不要小看了自己的饮食，其实，很多疾病的发生也是因为自己的不健康生活造成的。营养缺乏可能导致关节炎加重，而营养过剩、肥胖则可诱发或加重痛风
更多>>消化不良是由于先天妆磲裔香禀赋不足、饮食失节、外感湿邪等引起，轻症饮食治疗即可见良效。并且每天不进若益肽屙行有必要的防护，当消化不良时就会造成大麻烦，每天从防护做起，每天含食几颗芳雨天源青橄榄就有很好疗效。下面就来介绍四种调理药膳。
山药莲子粥
山药10克，莲子10克，薏米30克，大枣10枚，大米100克。同煮粥食用，适用于脾肾虚弱之便溏腹泻。
扁豆薏米粥
薏米50克，白扁豆30克，大米50克。煮粥食用，特别适用于夏季湿阻腹泻。
山楂枣茶
山楂10克，炒麦芽10克，白术5克，大枣10枚。水煎，代茶饮，适用于食积腹胀、腹泻。
山药大枣粥
茯苓20克，大枣10克，山药20克，粳米50克，红糖适量。大枣去核，与茯苓、山药、粳米同煮成粥，加适量红糖调味即可。分三次佐餐食用。用于脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者，可经常食用。
更多>>立春的饮食药膳应以升补为主，可选择：
首乌肝片：
[配料] 首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。
[做法] 首乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，葱、姜、蒜洗净，葱
姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。
将猪肝片放入首乌汁内浸蘸（取一半首乌汁），加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。
炒锅置大火上烧热入油，待油热放入拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，锅内剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳，暴炒数分钟，将青菜叶入锅翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒即下，起锅即成。
[功效] 补肝肾，益精血，乌发明目。（首乌即能保肝，又可降脂、降压；木耳有通利血脉之效，无病常吃也能健身益寿。）
虾仁韭菜：
[配料] 虾仁30克，韭菜250
更多>>
