饮食养生营养师
2020-12-16补气补血汤备孕(食谱做法)，营养师推荐食疗汤孕期气色好长胎不长肉
怀胎十月是个非常时期，食补方面很讲究，要考虑孕妈妈体质调理及宝宝营养补充，备孕也离不开两件事:养血、补气，平时饮食应该避免暴饮暴食，很多不健康的食品能不吃则不吃，比如油炸、烧烤、腌制食品、过度加工的肉类、冷冻甜品类，长胎不长肉的关键是吃的营养均衡，摒弃不好的饮食习惯，这些食补的汤方非常适合孕期和备孕准妈妈们。
竹荪干贝菌菇汤 配料：竹荪、干贝、姬松茸、花菇、白莲、百合、红枣。 肉材可选：排骨，鸽子，鸡肉，羊肉(1斤左右为宜) 做法：肉类先飞水，放入洗干净的配料。莲子、干贝要提前泡开汤味才会更鲜。先猛火半小时煮出味再转细火两小时。我个人建议可以买一只新鲜椰子，椰汁放汤内，椰肉刮开一起煲，鲜甜无比。竹荪营养价值竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效，竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的
更多>>米饭是生活中常见的主食，尤其是居住在南方的人群，跟居住在北方的人群相比，在主食的选择上面，会更热衷选择米饭来食用。而对于大多数人来说，也就单单只吃大米饭，很少会搭配其他的食物来吃。
但这样的吃法对于我们现在的生活是非常不符合的。从大量的研究上来看，经常食用白米饭的人群，不能说就一定会患上慢性疾病，如糖尿病等等，但确实是跟慢性疾病有着非常密切的联系，那我们到底应该怎么吃呢？别再单吃大米饭了，可以加入以下这3种食材进去，养生效果还会翻倍。
做大米饭的时候：加入一些谷物
如燕麦、大麦、全麦、黑麦、玉米等等，这些都是属于谷物的范畴，谷物有一个特点就是它不是纯纯正正的粗粮，只是在加工的过程中，去掉了谷物的外壳，但保留其中的物质，这样的食物就是谷物。
它跟粗粮相比，好处是在于它的口感要比粗粮要好，营养价值也不低。在一篇报道关于全谷物的报道上表明，如果我们每天都能够达到90g的谷物摄入，发生多种疾病
更多>>小米的好处这么多，有哪些禁忌需要注意？大家生活中都很常见的一个食物啦，小米的营养价值非常的丰富。对于身体会带来很多的好处，具体会有哪些呢？
吃小米的好处：
1、小米有很不错的开胃效果，相信这一点是很多人都不知道的。都知道小米的营养很高，但是却不知道竟然还有开胃的功效。在你没有胃口、食欲比较差的时候，不妨吃些小米粥，它的效果不会比开胃菜差。
2、对于痛风患者来说，吃小米会比其他的主食要好。因为小米内是没有含有瞟膦的，而对于痛风患者来说，不含瞟膦的食物是最合适的。
3、小米粥特别适合女性在产后食用，可以让产妇尽快的恢复体力。并且对于产后湿寒的体质也能起到改善的作用，还可以帮助产妇下奶。
4、经常消化不良的人，可以在日常中多吃一些小米，可以帮助消化。因为食用小米可以加快人体的新陈代谢，并且还能促进肠胃的蠕动，对于消化不良的改善效果很不错。
5、小米粥还可以养胃，对于经常胃痛的人来说，喝小米粥
更多>>营养师说：每天都要吃蜂蜜？你可能得到的远超于你想象的！
我们常说，没有“大样本随机试验”就谈疗效，这和耍流氓有什么两样！
可是民间真的有好多养生之法是以口口相传的方式流传开来，也许有用也许没用，也许只是安慰剂效应。今天要讲的就是民间很多人的挚爱养生法宝：蜂蜜。
据说蜂蜜可以润肠通便，可以补充人体必须的营养素，维生素，矿物质，可以美容养颜，美白润肤，还可以抗衰老。。。更关键的是，和其他听上去就奇奇怪怪的保健品相比，蜂蜜人人都听说过，人人都吃过，所以安全性应该是上百年的验证出来的。价廉物美，听上去真的很美好，可事实真的如此么？
一.蜂蜜里有什么？
说蜂蜜好的，先得弄明白蜂蜜里有什么？
通俗的说就是各种糖占80%+，把果糖和葡萄糖去除以后，剩下的成分中85%是水，再然后是各种其他物质。包括矿物质如钾钠钙镁磷，维生素如维生素b，维生素c，氨基酸如脯氨酸，有机酸如甲酸乙酸柠檬酸乳酸，还有少量的酶
更多>>秋意已浓伴随而来的还有我们身体上的种种不适或口干舌燥、声音嘶哑、干咳少痰等或皮肤干燥脱皮，粗糙干痒、过敏等或食欲不振、消化不良、腹胀腹泻等，真可谓多事之秋。我们都说秋天是适合养生的季节，养生多靠食补，但食补也不能乱补，进补的时候要注意不能无病进补，更不能虚实部分的滥补，要注意适量进补，切忌以药补代替食补。那么秋天饮食应该吃什么呢？
苦瓜
苦瓜中含有的分解脂肪的作用，饭后来一杯苦瓜茶还能促进肠道排出体内的废物，对于肥胖者来说简直就是天大的福利，苦瓜含有丰富的苦味甙和苦味素而被誉为“脂肪杀手”，有利于消除水肿，经常饮用苦瓜茶可以消耗人体内多余的脂肪，防止过量的脂肪堆积，导致身体发胖。
莲藕
莲藕：民间早就有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。 莲藕生食，能清热润肺、清热凉血，可用来治疗热性病症；味甘多液、对热病口渴、咯血、下血者尤为有益。 莲藕熟吃，有一定的健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化
更多>>不知不觉中秋天就要结束了，在秋季最后一个节气霜降来临之后，紧接着就是立冬，马上全国大部分地区就要开始漫天飘雪，进入一年之中最寒冷的几个月。
俗话说“补冬不如补霜降”，意思是说预期冬天补身体，不如在霜降节气时就打好基础，只有地基牢固了冬补才更有意义，对身体的帮助也更多。
在霜降节气来临之际，爆炸营养课堂的营养师，和大家聊聊：霜降养生记住3句话，多吃3种食物。
1、霜降节气养生：避免受冷感冒
此时天气渐凉，秋燥明显，霜降养生首先要重视保暖，呼吸道薄弱的人士注意增减衣服，外出时可戴口罩，避免寒冷对呼吸道的刺激。其次要防秋燥，运动量可适当加大。
很多人觉得感冒不是什么大毛病，可对于有心血管疾病的中年人来说，秋冬交接时候感冒不是小事。感冒往往是诱发或加重冠心病的重要因素，感冒后抵抗力较低，导致炎症活跃，容易引发冠心病，甚至心衰。
2、霜降节气养生：注意养胃
老人们常说：霜降多胃病，因为寒冷对肠胃
更多>>在如今这个幸福的时代，我们再也不仅仅满足于吃的饱，而是要讲究吃的好、吃的养生。尤其是在当下这个金秋十月的时节，吃什么才能最养生，成为了不少人关注的重点。
那么，到底要怎么样吃呢？爆炸营养课堂的营养师建议，大家不妨试试这4种应季食物。
1、金秋十月养生吃板栗：
到了秋天，大街小巷里都开始飘着板栗的独特香味。当然，板栗也是秋季上市的养生好物。从中医的角度上看，板栗性质温和味道甘甜，有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。
另外还有一点不得不提，那就是板栗富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭还要低，如果在制作中没有加入糖分，糖尿病人也是可以适量食用的。
2、金秋十月养生吃莲藕：
有句老话说的好：荷莲一身宝，秋藕最补人。秋天来临之后，莲藕开始频繁出现在餐桌上。中医上认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效。
此外，莲藕中的黏液蛋
更多>>养生已成为了这个年代的风向标，老年人对于养生节目和养生产品都十分的痴迷。中年人基本人人都手拿一个装有枸杞的保温杯，甚至连年轻人，都有了类似“佛性养生”的潮流。
但是，在网上铺天盖地的养生文章中，却有着太多不靠谱的误区，稍不留神，我们就会陷入其中，让我们思维跑偏，离开健康养生的大方向。下面，爆炸营养课堂的营养师就揪出三条来，给大家好好的说一说。
误区1：吃的少能让人健康长寿
这几年，“少吃”成为了最常见一种养生方式。并且网上声称还有数据支持，说研究发现少吃25%的食物能延缓衰老，健康长寿。所以不少人会选择每餐都少吃一点，甚至有些人干脆不吃晚饭了。
这种说法到底对不对呢？其实，这要看你在什么基础上吃。假如以前确实吃多了，超过了身体所需的营养和能量，那么少吃的确是有利健康的。但问题是，大部分人并没有考虑到自己是否吃的过多。
如果你本身吃的就不多，再刻意的减少食物摄入量的话，那就是非常不健康了
更多>>一说到槐花，就勾起了很多人的记忆。其实，它是槐树上面所开的花，当槐花开了之后，即便是隔着几十米，也可以闻到槐花的香气。但也并非是所有的槐花都可以吃，如在我国常见的槐花有三种。
分别是国槐花、洋槐花、红槐花，其中的红槐花虽然颜色鲜艳，但它只是可以供人们观赏的花，是不可以食用的。而除了红槐花，国槐花的药用价值比较大，还可以入药食用。
这三种槐花最接地气的就是洋槐花，它不仅颜色漂亮可以供人欣赏，还可以食用。每到每年的4月份到5月份就可以食用，那这样的槐花应该如何吃呢？
很多人都知道槐花可以生吃，当然，大家要洗干净之后再食用，避免槐花上面存留的灰尘等成分。除了生吃，大家还可以熟吃槐花，怎么个熟吃法呢？
大家就不妨用槐花做成槐花饼，放到面粉里成分的搅拌，大家可以直接放入整颗的槐花，这样也可以避免因为刀切造成槐花中的营养成分流失，做成槐花饼或者是槐花面的饺子，食用起来还有你微微的香味，更是让人心旷
更多>>在生活中，有些人不想戒酒，又想让身体更健康，往往就会采取一个办法——喝药酒。
在以前，药酒经常会用各种鞭、毒物、野生动物来泡，而随着营养学家的科普和法律的完善，大家知道了各种鞭泡酒后并不能起到补肾的效果，毒物泡酒后可能依旧有毒。而用野生动物泡酒，显然不是一个合法公民该干的事。
所以在现在，我们看到更多的是拿水果和药材泡酒，比如说杨梅、山楂、石榴、枸杞、人参和藏红花。那么用它们来泡酒真的可以养生吗？爆炸营养课堂的营养师和大家说一下：
用杨梅和石榴等水果制成果酒，不仅很多中老年人喜欢，还有不少年轻人也好这一口，因为水果中的糖溶解到酒中，会有一种甜甜的味道。
但是大家要知道，当这些水果泡到酒中后，并不会生成什么新的营养成分，两者之间也不会相互促进。
水果泡酒的过程，充其量就是个搬运的工程，把水果的营养运到酒中，而且还不能全部都运进去，会损失掉一部分。所以从健康的角度来说，直接吃掉水果是更好的
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