饮食养生与健康意义
2019-10-05从小时候起，的时候父母就总在耳边叮嘱：“慢点吃，嚼细点！”慢慢地，我们把这种声音当成了唠叨。可是做了健康传播工作后，有时就会品味其含义。下面，我们分别请西医师和中医师分析它的道理。
西医
易吞咽咀嚼是由咀嚼肌顺序收缩所产生的复杂的反射性动作。咀嚼时，上牙列与下牙列互相接触，可以磨碎食物，并可使食物与唾液混合形成润滑的食团，便于吞咽和通过食管。若这一过程太快，食物得不到充分的研磨和与唾液的混合，会对食管和胃黏膜造成机械性损伤或加重它们的负担。
助吸收口腔内有腮腺、下颌腺、舌下腺和无数小唾液腺。唾液中含有水分、蛋白、淀粉酶、溶菌酶和各种电解质等成分。唾液可湿润并溶解食物，以引起味觉并易于吞咽，还可清洁和保护口腔。其中的淀粉酶可使食物中的淀粉分解为麦芽糖，进行初步的消化。我们在进餐的细嚼慢咽中，不但可尽情享受食物美味，而且来自食物色、香、味机械的、化学的和温度的各种刺激，还会引起口腔黏膜和舌
更多>>1.海带可以防治甲状腺机能障碍。海带含有大量的碘，每1000克海带中含碘5克左右。碘是人体甲状腺素的主要成分，如果人体长期缺碘就会破坏甲状腺的功能，从而导致甲状腺疾病。
2.可以防治高血压和动脉硬化。如果人体缺碘，甲状腺分泌减弱就会使碳水化合物脂肪氧化不充分，在体内形成胆固醇和脂肪，导致人体发胖或动脉硬化。海带可以阻碍人体对胆固醇的吸收，起到降低胆固醇的作用。
3.有增加血液和防止血液凝固的作用。海带中含有丰富的铁和维生素b12，两者都是造血的重要物质。并含有一种可降低血液粘性的物质，因此既能补血又能防止血液凝固。
4.预防便秘促进排便作用。海带中含有可溶性膳食纤维藻胶，藻胶具有吸收水分使大便软化从而有促进排便的作用。
5.可以防治癌症。海带含有丰富的钙，钙可防止血液酸化而有利于防止癌症的发生。
6.海带含丰富的钾，钾有平衡钠摄量过多的作用。
综上所述海带不愧称之长寿菜，要想健康长寿还是学
更多>>水是我们身体必需的营养元素之一，是不容忽视的。对我们来说，水还有一个重要的作用，那就是维持和调节机体内的平衡，保证人体正常的代谢，因此水对人体健康有着非常重要的意义。
水能运载营养物质，帮助人体消化和吸收营养物质，还能帮助人体排出废物。没有水的输送，人体的各个器官就无法吸收到足够的营养；没有水的输送，人体代谢出来的废物就不能正常地排出体外，从而对人体的健康造成威胁。可见，水在人体的新陈代谢中有着重要的调节代谢平衡的作用。
水中含有人体需要的矿物质元素和微量元素，其中有的元素是人体必需的，而且只能从水中获得，还有一些矿物质元素能从水中获取很大的比重。如果不能从水中获取这些矿物质元素以及微量元素，人的健康就会受到威胁。可见，水还有一个作用，那就是维持人体内的矿物质元素的平衡，避免人体缺乏一些必要的元素。
人体内有50%~70%是水，这就构成了人体内部的水环境，这个水环境维系着人体的一切生命
更多>>很多人对于节制饮食的了解就只限于肥胖的人群，其实不然，很多人都不知道，饮食是需要合理搭配和调理的，如果不正确的饮食的话很可能导致一些疾病的发生哦。你知道应该如何正确的节制饮食吗，对健康的意义重大哦，不只是肥胖人群，来看看这些介绍吧。
中国人讲究养生，讲究自然的调理养生法则。经常进行体育锻炼。中医上，更是倡导以调整饮食作息，少吃药的养生方法。
吃应季食物，均衡饮食。中医有言五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，摄取的食物种类要杂、要均衡，不偏食、不挑食、不暴饮暴食。另外，要因人、因时、因地用膳，根据自身状况，选择本地、应季的食物对人体最有利。应季的食物要均衡营养，五谷要合理的搭配，要根据自己的体质来选择食物，最好做到不挑食不偏食，这点很重要。
饮食无度，不仅会时身材样貌走形，还会更容易衰老!因为过度的饮食会加重内脏的负荷，特别是心脏跟胃。而心脏承担着给身体输送新鲜血液的工作，一旦机能受损，
更多>>大家都知道什么叫做茯苓，什么叫做桂枝吗?桂枝和茯苓都是用来治病的中药材植物，对于疾病的治疗来说改善的效果是相当的不错，而茯苓和桂枝同时也可以用来配伍结合成更好的药物，茯苓和桂枝来配伍很多人不知道真正的意义到底是什么，这种药物对于调节气血的效果非常的不错，那么茯苓和桂枝配合的意义何在呢?
桂枝茯苓丸由桂枝、牡丹皮、茯苓、桃仁、白芍中药组成。《本经疏证》云:桂枝利关节，温经通脉，其用之道有六曰通阳，:曰和营，曰利水，曰行瘀，曰下气，曰补中。
其功最大，施之最广，无如桂枝汤，则和营其首功也。所谓桂枝能温通经脉，即是和营、通阳、行瘀等功能的体现。
《本经疏证》又云:桂枝能于阴中宣阳，实际上就是入血通阳的意思，方中丹皮性味辛寒，本善通血脉中热结，桂枝配丹皮，寒温相济，性较平和;且桂枝配芍药调理阴与阳，茯苓配丹皮调理气与血。
至于桃仁，尤能消散凝血，溶化血块。实验证明，桃仁有阻止血液凝固的作用，诸药配
更多>>随着严寒冬季的到来，很多人都开始进补进行养生，而很多人常常会做错误的饮食，没有达到养生的效果，那么接下来就来介绍一下冬季健康饮食养生常识。
冬季健康饮食养生常识：
1、冬季健康饮食宜首选哪些食物
到了冬季，人们普遍感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。中医认为，肺与季节的关系十分密切。因此，宜多食用具有润肺生津作用的食品。
据现代营养学家们的介绍，适合冬季食用的食品：暖性的肉食有狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉等;蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等;水果有栗子、杏脯、橘子、柚子等;还有红糖、糯米、羊乳、松子等。
那么，冬季健康饮食宜首选哪些食物呢?
第一，藕。生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。故有暑大宜生藕、秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老的说法。
第二，黄鳝。秋冬食鳝，不但补益力强，而且对血糖还有一定的调节作用。在冬季饮食中，如烧鳝段、清炖鳝段、炒鳝丝
更多>>养生对我们来说是一件很重要的事情，很多人的身体都是出于亚健康的状态，因为我们的生活习惯和饮食导致身体出现了很多的问题，所以健康的养生习惯对我们而言很重要，通过饮食来养生是最为安全和有用的办法，接下来我们就为大家详细的介绍一下健康养生饮食的内容。
食疗养生是根据不同的人群、不同的年龄、不同的体质、不同的疾病，在不同的季节选取具有一定保健作用或治疗作用的食物，通过科学合理的搭配和烹调加工，做成具有色、香、味、形、气、养的美味食品，这些食物既是美味佳肴，又能养生保健，防病治病，能吃出健康，益寿延年。
中国传统膳食讲究平衡，提出了“五谷宜为养，失豆则不良；五畜适为益，过则害非浅；五菜常为充，新鲜绿黄红；五果当为助，力求少而数”的膳食原则。用现代语言描述就是，要保持食物来源的生物多样性，以谷类食物为主；要多吃蔬菜、水果和薯类；每天要摄入足够的豆类及其制品；鱼、禽、肉、蛋、奶等动物性食物要适量。
莲藕
更多>>现在很多人都认为养生健身气功主要具有以下功能： 增强大脑功能：实验研究证明，在练功放松入静时，练功者脑电图中α波波幅增高，并由枕叶逐渐向颞叶扩散。练习健身气功后，感觉四肢和身体很温暖，微微出汗，酸痛症状明显减轻，都说明健身气功能够促进血液循环。我们来看看养生保健的意义。
1.春季，嫩芽初苞，万物复苏，白天渐长，太阳熙暖，万物推陈出新。农谚说得好:“立春雨水到，早起晚睡觉”;“一年之计在于春”。春天也是“百草发芽，百病发作”的季节，因此应注意养生保健。“春夏养阳，秋冬养阴”，是我国古代医学家根据自然界四季变化对人体脏腑气血功能的影响而提出的养生健康原则。
2.夏季一方面人体急需补充营养物质和津液，另一方面因暑、湿气候的影响而造成脾胃正气不足，因此应健脾养胃，饮食宜清淡、松软易消化，应以汤、羹、汁等汤水较多的膳食为主，少吃或不吃油腻厚味、油煎的食品。每餐进食量不要过大，应以少食
更多>>饮食健康与安全是我们每一个都需要做的，主要是很多疾病都是通过饮食问题进入到我们的体内的，所以我们建议大家最好是要对于饮食的健康与安全知识有一定的认识。一般我们在生活中要养成正确的饮食健康与安全知识，希望大家在生活中可以根据自己的需要去选择营养价值比较高的食物。
饮食是维持人体生命的必需物质，但是饮食不当则又会成为疾病发生的重要原因。俗语说：「病从口入」其理由在此。饮食不当招致疾病. 饮食过饱过饥或不定时，容易得胃病. 大量吃油腻食物，容易患胆囊炎、胆石症、胰腺炎、动脉硬化和冠心病长期大量饮酒，易患肝硬化、可导致胎心畸形或痴呆的低能儿。如果酒中甲醇含量过高，还会产生视力模糊，甚至失明症。
早餐也不宜吃油条、蛋和熏肉等含有大量脂肪和胆固醇等不易消化的食物，因为我们不需要这么多的脂肪和胆固醇。上班族的早餐因为生活节奏快，时间紧的缘故，因此可以选择一些低脂高营养，方便快捷的食品作为早餐。
由于晚饭
更多>>与儿童期比较，青少年食欲旺盛，食量也明显增大，这反映他们身体对能量的需求在增加。如果不能满足这一需求，势必影响他们的生长发育。因此，青少年日常饮食应多样化，以提供充足、全面、均衡的营养，保证身体发育所需。青春期饮食应注意：
多吃谷类、供给充足的能量。
青少年对能量的需要高于成人且男性高于女性，每日约需10040～11720千焦耳(2400～2800千卡)。
保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入。
青春发育期对蛋白质需要的增加尤为突出，每日达80～90克，其中优质蛋白质应占40%～50%，所以膳食中应有足够的动物性食物和大豆类食物;维生素a、d、c、b族及钙、磷、锌、铁等矿物质对青少年的体力及脑力发育具有重要的作用。尤其钙的摄人，据全国营养调查资料表明，平均每人每日为34l～374毫克，仅为供给量标准的38.9%～52.5%，所以膳食中不可缺少奶及奶类食品。
避免暴饮暴食、偏食挑食及盲
更多>>
