珍珠养生汤
2020-12-31珍珠汤做的时候需要准备的材料非常简单，香甜玉米，豆苗，盐和白砂糖，因为这是一道甜点，所以里面会加入许多关于糖分的一些食物，先把清淡的玉米去皮，用玉米最艰难的部分来做汤，切成丁状后放在开水中煮两分钟左右，把食材处理好以后就可以用来做了。
制作原料
青嫩玉米12个，豆苗100克，清汤1500克，精盐7、5克，白糖7、5克。
制作过程
将青嫩玉米剥去皮，用玉米尖部最嫩部分，择尽须子，用冷水洗净，切成丁，放入开水锅内煮1~2分钟，捞出放在盘内，加清汤，上笼蒸5~6分钟后取出备用。豆苗用沸汤烫一下，捞出备用。将清汤调好味，盛入汤碗中，加入蒸好的嫩玉米尖丁及嫩豆苗
胶东做法
原料
精面粉550克，猪瘦肉150克，鸡蛋100克，水发海米50克，水发木耳25克，酱油10克，精盐、味精、清汤、葱、姜、香菜、香油各适量。
制作工艺
①面粉500克加适量凉水、精盐拌和均匀，揉搓成团，饧放20分钟。擀成极薄的大圆
更多>>很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍土豆珍珠汤的做法
2.12用喷壶向面粉中喷水，面粉表面潮湿，就用筷子随意拨弄。形成珍珠大小的疙瘩。重复此动作，直到认为适合的量为止。用喷壶可以使珍珠的大小均匀，容易熟。
3.21热锅少油，葱花爆香。
4.加入水 烧开
5.土豆切条 （0.5土豆珍珠汤0.5cm）备用
6.水开后 先下土豆煮5分钟。
7.再下入疙瘩，并不时搅拌，防止疙瘩粘锅底。
8.大约10几分钟 加入盐和鸡精调味即可。
9.大功告成
认真看完小编对土豆珍珠汤的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。
更多>>说到了美食那想必是人人喜爱美食的做法有种类繁多，特别是夏天的季节最适合喝汤了就比如说珍珠汤，那么珍珠汤是怎么做的呢，首先珍珠汤里面加入了豆制品和新鲜的蔬菜这样的话，吃起来微微的发甜还带有一股香浓的玉米气息，鲜嫩可口好吃美味来一起了解一下珍珠汤的做法吧!
珍珠汤
【所属菜系】
【菜肴口味】清香 甜香
【涉及食材】蔬菜 豆制品
特点：
汤清味鲜，微微发甜，含有嫩玉米的清香气味，为宴席上尝鲜解腻玉米尖丁及嫩豆苗。
【原料】
青嫩玉米12个，豆苗100克，清汤1500克，精盐7、5克，白糖7、5克。
【制作过程】
将青嫩玉米剥去皮，用玉米尖部最嫩部分，择尽须子，用冷水洗净，切成丁，放入开水锅内煮1~2分钟，捞出放在盘内，加清汤，上笼蒸5~6分钟后取出备用。豆苗用沸汤烫一下，捞出备用。将清汤调好味，盛入汤碗中，加入蒸好的嫩玉米尖丁及嫩豆苗
【菜名】 鸳鸳珍珠汤
【所属菜系】 鲁菜
【特点】 汤清色艳
更多>>说起蕃茄珍珠汤的美味相信大家都会欲罢不能，珍珠其实就是用鱼肉沫和面粉搅拌成糊而制成的象珍珠一样的小粒，吃起来非常的鲜滑爽口，再配上蕃茄的酸酸甜甜，那个滋味简直是让人忍不住要流口水。大家不要觉得番茄珍珠汤很难做，今天我们就一起来学习怎么在家制作番茄珍珠汤。
做法一
1、将鱼肉去皮切丁剁碎，加盐、胡椒粉、料酒、味精，鸡蛋液、面粉顺一个方向搅拌成糊备用；
2、锅中放入适量清水，烧开后将准备好的面糊，倒入笊篱中用勺子按压入水中，即成珍珠，略煮后加入香菇丁、青豆出锅备用；
3、坐锅点火倒少许油，下姜末爆香，冲入适量清水，调入盐，水淀粉勾芡，放入西红柿和煮好的珍珠、香菇、青豆，烧开后调入味精、香油出锅即可。
做法二
1.材料集合一下。主要的都在这里哦。家里只剩一个番茄了，就凑活啦。
2.面粉里加一点盐，一个鸡蛋的蛋清，适量的水。
3.搅拌成均匀的面糊，浓稠但是要能轻
更多>>在北方，疙瘩汤是家喻户晓的主食之一，随着它的流传，现在南方也逐步认可该种面食做法，等于是主食与汤汁的结合，配方和口味也非常多样化，今天我们要介绍的是彩色珍珠疙瘩汤，彩色主要是加入了番茄和柿子椒在视觉上好看些，所谓珍珠则是把疙瘩尽量揉细一点，以下是详细步骤：
主料：面粉80g、鸡蛋60g、番茄酱100g、柿子椒50g；
调料：食盐适量、酱油适量、调和油适量、胡椒粉适量；
1、一小碗面粉，放上少许的水，一点一点的让水和面均匀的揉和在一起；
2、面疙瘩揉成这样就基本差不多了，这种是小疙瘩，又叫珍珠疙瘩；
3、疙瘩准备好了，接下来我们再准备菜，西红柿是必不可少的，辣椒是我们家喜欢的，大家可以放点别的，我放过芹菜什么的也挺好吃的；
4、西红柿和辣椒都切的碎一点，鸡蛋也准备好了；
5、这个时候我们就可以点火起锅了，动气来了，等锅中的油热了后，放进葱花，炒出香味来；
6、然后放辣椒，炒出辣味来，那样会更
更多>>杏仁珍珠豆腐汤
功效：消积润肠，美白肌肤。
原料：大杏仁10克，内脂豆腐150克，珍珠粉1-3克，葡萄糖粉15克
制作方法
1.将内脂豆腐切块。
2.先将大杏仁煮约10分钟，然后放入内脂豆腐块，待煮开后，加入珍珠粉及葡萄糖粉煮几分钟即可。
备注：葡萄糖粉为甜味，可根据个人口味酌量加入。
煲汤秘籍
*用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤沸水中焯一下，这个过程叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
*不要在煲汤中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。
*煲鱼汤时，先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易烂了，而且还不会有腥味。
*油与水充分混合才能做出诱人的洁白奶汁效果，窍门在于做肉汤时要先用大火煮开，然后用小火煮透，再改大火。鱼汤则先用油煎透，再加入沸水，用大火。还要注意水要一次加足。
*想要原汁原味，就不必加入葱、姜、花椒、大料、料酒之类的
更多>>导读：健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。解读 珍珠药膳的养生经验秘方。
珍珠药理研究
珍珠含碳酸钙，多种氨基酸，无机元素有锌、锰、铜、铁、镁、硒、锗等，尚含维生素 b族、核酸等。珍珠水解液可抑制小鼠自主活动，并有抑制脂褐素和清除自由基作用;珍珠粉提取物对小鼠肉瘤细胞、肺癌细胞均有显著的抑制作用;珍珠膏有促进 创面愈合作用;珍珠粉有抗衰老、抗心律失常及抗辐射作用。
珍珠药膳
珍珠养生汤 珍珠贝内提取物1份，蜂蜜适量，枸杞子2份、黄精2份、黄芪3份共煮沸40分钟，去渣，上述药液加入珍珠贝内提取物及蜂蜜即成。此膳清热养阴、补气血、益肝肾，能够提高机体免疫能力，用于气血虚弱者，健康人每2日1剂，体弱者每日1~2剂。
养生经验方
珍珠养生丸 珍珠粉30克，西洋参24克，共研细末，制成胶囊30粒
更多>>疙瘩汤是我们很熟悉的一道汤品，疙瘩汤不但味道很好而且还含有丰富的营养，经常吃疙瘩汤可以起到促进消化和平衡营养等功效，疙瘩汤的做法有很多种，我们可以采用多种食材搭配上面粉来做成各种各样的疙瘩汤来，珍珠疙瘩汤就是一道非常经典的疙瘩汤，下文我们介绍一下珍珠疙瘩汤的做法。
疙瘩汤是一道家常汤品，主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。
疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主，既有色彩，增进食欲，又营养丰富、利于消化吸收。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质，有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常
更多>>主料
糯米100克 猪肉馅200克
香菇5朵 胡萝卜1根
鸡蛋1枚（只用蛋清）） 葱末20克
姜末20克
辅料
香油2汤匙（30ml） 料酒1汤匙（15ml）
生抽2汤匙（30ml） 盐1/2茶匙（3克）
鸡精1茶匙（5克）
制作步骤
1. 将糯米提前5小时洗净后浸泡，捞出沥干水分备用。香菇用40度温水泡发后，洗净切碎末。
2. 葱姜洗净后切末。胡萝卜去皮洗净后也切成碎末。将肉馅放入碗中，加入葱姜末，香油，生抽，盐和鸡精搅拌均匀腌制15分钟。然后加入蛋清，香菇末和胡萝卜末，用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲。
3. 用手将肉馅揉成小圆球，放入糯米中滚上一层米，用手轻轻按压表面，让糯米有一部分可以压入肉馅中。
4. 将做好的珍珠丸子放入蒸笼中或盘中，大火蒸10分钟即可。
珍珠盘指银柴胡的根头部膨大，具有多数隆起的茎基及芽痕，因状似珍珠散于盘而称珠盘。
银柴胡为石竹科繁缕属植物银柴胡的根。主产于西北部、内蒙古等地。原植物生长于干燥草原及山坡石缝中，喜温暖或凉爽气候，耐寒、忌水浸，以沙质土壤最易生长。味甘、性微寒、归肝、胃经。功效退虚热、清干热。临床用名银柴胡。
该品呈类圆柱形，偶有分枝，长15～40cm，直径0.5～2.5cm。表面浅棕黄色至浅棕色，有扭曲的纵皱纹及支根痕，多具孔穴状或盘状凹陷，习称砂眼，从砂眼处折断可见棕色裂隙中有细砂散出，根头部略膨大，有密集的呈疣状突起的芽苞、茎或根茎的残基，习称珍珠盘。质硬而脆，易折断，断面不平坦，较疏松，有裂隙，皮部甚薄，木部有黄、白色相间的放射状纹理。
气微，味甘。栽培品有分枝，下部多扭曲，直径0.3~1.2cm。表面浅棕黄色或浅黄棕色，纵皱纹细腻明显，细支根痕多呈点状凹陷。根头部有多数疣状突起。几无砂眼。折断面质
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