中国饮食养生学的作用
2020-05-30饮食养生法总则
饮食养生法,是指通过饮食的调养来保养生命的方法。传统饮食养生学,是指在传统医学理论的指导下,研究食物的性质,利用饮食来达到营养机体、保持或促进健康,防治疾病的一门学科。我国最早的中医经典著作《黄帝内经》中指出:人体需要“以五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充,气味合而服之,以补益精气”,意思是说饮食品种要多样化,谷果肉菜要相互搭配,这样才能使得饮食营养成分均衡。传统饮食养生学特别强调天人相应、调补阴阳和审因用膳的观点,这在营养保健学方面独具特色。
天人相应
是指人体的饮食应与自己所处的自然环境相适应。例如:生活在潮湿环境中的人群应该适量地多吃一些辛辣食物以驱除寒湿。另外,一年四季不同时期的饮食也要与当时的气候条件相适应,例如:夏季天气炎热,应多选用寒凉食物以消暑解热,主食多吃小米、大麦类食品,多喝些绿豆汤,多吃些水果、西瓜等寒凉食物;不宜食用辣椒、肉桂等辛热食品,还要适当
更多>>中国元旦饮食
1、中国元旦饮食之年糕
年糕又称粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方则为黏黍。年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法,北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。
2、中国元旦饮食之饺子
食毕出门拜年,由近及远,元午直到烧灯后。“据此则唐牢丸近似饺子,而且有煮有蒸。宋代食品中出现角子一词。元代把饺子叫做”扁食“,可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说,称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外,还有水点心等叫法,清代北京旗人还把饺子称作”煮饽饽“。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂
更多>>冬季养生食物 适合中国饮食习惯养生食物。进入冬季,养生的好时节,把握冬季养生,看看你适合哪些食物。所进补品多数为参茸滋补之类,多是一些高档的重要补品。其实在养生高手看来,只要把握了冬季养生的法则,熟悉食物的营养特点,一些日常的食物也能成为冬季养生进补的佳品。
冬季常见养生食物--藕
生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血,故有暑大宜生藕、秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩、熟食宜壮老的说法。
冬季常见养生食物--海带
海带含碘多,碘有助于甲状腺激素的合成,而甲状腺激素有产热效应。所以,冬末春初,适量食用海带,具有较好的御寒作用。
西红柿(蔬菜)
餐桌上的美味,迷人的外形,鲜嫩的色泽,很多人都喜欢食用,其实西红柿不但味道鲜美,还具有一定的药效。西红柿中含维生素c,可以预防感冒,而大量含有的番茄红素,是一种让番茄变红的天然色素,有抗氧化损伤和软化血管的作用。
中国式养生智慧:
西红柿是一种很普遍的
更多>>建筑风水学是一门研究建筑物“风水”的一门学科。所谓风水是一门察天观地的科学,就是古代的一门有关“生气”的术数,只有在避风聚水的情况下,才能得到“生气”。
那么,所说的“生气”又是什么呢?据《吕氏春秋-季春》云:“生气方盛,阳气发泄。”生气是万物生长发育之气,是能够焕发生命力的元素。
建筑风水是我们人民几千年以来的生活经验的积累和智慧的结晶,指导人们与自然更加和谐的相处,追求更美好的生活,体现了许多自然哲学的思想。那么,什么是建筑风水学呢?下面我们就一起来了解一下吧!
什么是建筑风水学?
建筑风水学是一门研究建筑物“风水”的学科。所谓“风水”就是察天观地,是古代的一门有关“生气”的术数。在《吕氏春秋-季春》中提到:“生气方盛,阳气发泄。”生气是万物生长发育之气,是能够焕发生命力的元素。
历史上最先给风水下定义的是晋代的郭璞,他在《葬书》中说:“葬着生气也。气乘风则散,界水则止。古人聚之使不 更多>>
美声歌曲是那么的动人,那么的嘹亮,你知道美声歌唱家周小燕年过九旬的中国之莺,是如何养生保健的吗?她有什么独特的养生方法吗?
被誉为中国之莺的周小燕,是中国美声声乐教育大师,为我国培养了一大批国际一流的歌唱家:张建一、廖昌永、魏松等。
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新华社在一篇报道中,赞扬周小燕在中国声乐界创造了世界奇迹,先后荣获中国音乐艺术最高荣誉奖金钟奖,法国政府授予的法国国家军官勋章等。如今的周小燕已年逾9旬,但仍在执教,在家里带学生。笔者问及为何她如此高寿,老人说:我靠的是打坐与练气功。
周小燕的父亲从小要求子女能文能武,有健康的体魄。在周小燕11岁时,就请了一位武术家来家传艺,其中就有打坐与练气功。
文革时,她身体一度不佳,便重拾起少年时学过的招术进行练习,不久病痛就消失了。而今年逾九旬的她每天早上6:00准时起床,首先做的事是打坐练气功。她说:打坐能调理人体气血,抵御疾病,增强人的体质,效果
更多>>早在秦汉时期,中国就开始了饮食文化的对外传播。据《史记》、《汉书》等记载,西汉张骞出使西域时,就通过丝绸之路同中亚各国开展了经济和文化的交流活动。张骞等人除了从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴等物产外,也把中原的桃、李、杏、梨、姜、茶叶等物产以及饮食文化传到了西域。今天在原西域地区的汉墓出土文物中,就有来自中原的木制筷子。我国传统烧烤技术中有一种啖炙法,也很早通过丝绸之路传到了中亚和西亚,最终在当地形成了人们喜欢吃的烤羊肉串。
比西北丝绸之路还要早一些的西南丝绸之路,北起西南重镇成都,途经云南到达中南半岛缅甸和印度。这条丝绸之路在汉代同样发挥着对外传播饮食文化的作用。例如,东汉建武年间,汉光武帝刘秀派伏波将军马援南征,到达交趾(今越南)一带。当时,大批的汉朝官兵在交趾等地筑城居住,将中国农历五月初五端午节吃粽子等食俗带到了交趾等地。所以,至今越南和东南亚各国仍然保留着吃粽子的
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养生,即保养生命,原指道家通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动。
霍山石斛作为一种名贵中药材,其中所蕴含的养生理念很丰富,很多人只知其好,却不知好再哪里。
今天我们就来一起看看被誉为‘黄金草’的霍山石斛它所蕴含的养生理念主要有哪些。
‘养’不仅仅是‘补’。有些人片面地认为养生就是补,一味食用大量的营养和补药,这种想法和做法是错误的。
比如女性群体食用霍山石斛就重在“养”(保养),霍山石斛富含生物性多糖,有定志除惊,轻身延年的功效。
另一方面满可以清心解郁,调节紧张的精神,延缓衰老。下面就来具体说说霍斛养生的另一个重要理念,那就是:
形神兼养
所谓“形神兼养”,区别于“只养身体,忽视精神”,现代医学认为:一个人健康的标志是身体健康,精神
更多>>【导读】中国养生体操进展使指中国古代(清代以前)体操的产生和进展概况。体操在中国有悠久历史,有大量的文物记载着体操的发生和进展过程,下面就为你介绍中国养生体操进展使。
中国养生体操进展使
在原始社会里,人们用跑跳、投掷、打击、游水等手段,猎取生活资料,当取得胜利的时候,他们用欢呼、舞蹈来庆贺自己的劳动成果,表达自己的思想感情。在《诗序》上记载情动于中,而形于言,言之不足,故嗟叹之,嗟叹之不足,故咏歌之,咏歌之不足,不知足之蹈之,手之舞之也。中国汉字舞字的演变,开始时甲骨文写舞字是*,像人两手拿着树枝之类在舞蹈,双像人拿着火把在跳舞(后来体操中的轻器械有火棒操,这同古代当时舞蹈非常相似),这说明在古代人的舞蹈活动中显现了体操运动的雏形。当人们在长期的劳动中,发觉跑跳、投掷、游水、舞蹈不但可以用以获得生活资料,表达自己的欢畅感情,而且对身体锤炼、排除病痛等有积极作用,于是体育运动(包括体操)
更多>>现在很多人都喜欢健身增肌,但是想要健康健身不仅仅需要进行比较详细的锻炼计划,还需要自己在这个过程中进行健康饮食,下面和小编一起看看专业健身人士制定的菜单吧。
第一餐:早餐
由于一夜没有食物供应,身体急需热量,尤其是碳水化合物,以便为头几个小时的工作提供能量。复合碳水化合物燃烧得很缓慢,能持久地提供能量,是较好的选择。
第二餐:上午的小吃
早餐后约3个小时就是再次进食的时间了。这是一天中较小的餐次之一,只需使身体在上午的剩余时间得到能量供应和保持血液中持续的氨基酸流,可以适量补充一些蛋白质粉。
氨基酸来自蛋白质,这一餐的蛋白质可选择鸡胸脯肉,或高蛋白粉。还可摄入一些碳水化合物,如水果。水果也是纤维素的良好来源,而这通常是多数健美运动员的饮食所缺乏的。
第三餐:午餐
午餐的重点是蛋白质,同样包括复合碳水化合物和蔬菜。蛋白质食物如牛肉、鲑鱼之类,是增肌阶段的上好选择,因为它们除含蛋白质外还能提供
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