中医养生基本常识
2019-10-07药膳的食用,除少数可以生食外,一般都需要运用一定的方法加工制成一定形式的食品。和正常饮食的菜肴一样,药膳同样也需要注重121味与营养。不同的是,药膳更加要注重药效的保持。现将药膳加工的基本方法和注意事项作一简要介绍。
(1)加工的基本方法
药膳经常加工成粥、菜肴、汤液、饮、酒、膏滋等剂型加以食用。这些剂型的加工方法各有特点,应该注意掌握。
粥膳:这是将药材与谷物混合。加入清水或汤汁,先用武火煮沸,再用文火熬至浓稠而成。制作方法有下列几种。
①先将药膳研为细粉,再与谷物煮粥。
②用原汁同谷物煮粥。
③将中药煎取液汁,去渣,再与谷物煮熟。
④用药膳直接同谷物煮粥。
如果使用的药材为食物,则可以直接与谷物同煮,如果使用的药材是药物,其药渣又不便食用,则应该先煎煮药物,去渣取汁与谷物煮熬。
菜膳:这是以补益食物为原料,或加入适当的补益药物,再加入作料,运用复杂的烹调方法制成美味的佳肴。制作方法有
更多>>想要一个健康的身体必不可少的就是要运动,适当的运动可以减缓压力,使人身心健康,并保持一天的愉悦心情,而现今运动的方式有许多种,下面小编给您介绍一下最朴实的运动徒步及其相关的知识吧!
徒步鞋
在徒步行走时,双脚会受到比平时大得多的压力,因而选择一双合适的徒步鞋对爱好徒步运动的人们来说是至关重要的,徒步鞋可以有一下几类:
一、低帮
为可以大步快行而设计,一般鞋底较软并没有侧部支撑。因为鞋缺乏对脚踝的支撑和保护,脚踝的连接部容易受伤,同时防水性也差些。优点是自重轻,价格相对低,很适合在负重较小时,在平坦的乡村道路或山路行走。户外运动徒步走七要点
二、中帮
鞋帮裹住脚踝,鞋底设计更加耐磨,刚性也更大,但可以纵向弯曲以适应长时间行走。该鞋对脚踝有保护作用,可减少对脚踝的冲击力。但在陡峭地形和高负重情况下,无法提供腿部和脚部所需要的支撑和借助力。因此在徒步条件不是很恶劣、坡度不是很大、负重不是很多的时
更多>>从古至今健康一直都是人们讨论的热点话题,而晨练有益于身心健康。那么晨练的最佳时间是什么时候呢?晨练的好处有哪些?晨练的环境又该如何选择?下面请跟着小编来了解下吧!
晨练的最佳时间
1、要关注自己身体的生物钟。
例如,每个人最佳的锻炼时间就是与生物钟吻合以及不干扰工作安排的时间。但布莱恩特也说,从生理学的角度而言,下午也许应该是从事更剧烈的运动的更好的时间段,这些运动包括跆拳道或手球。已经有研究显示,下午人体的体温一般会升高几度,更有助于身体肌肉和相关的身体组织热身,从而也意味着在这时锻炼会取得更好的效果。 天天晨练未必有益健康
2、下午进行锻炼需要的热身时间更短。
因为你的心脏和肌肉能够较之早晨刚起床时为锻炼做出更好的准备。事实上,如果早晨进行锻炼,如果你不进行较长时间的热身,锻炼可能会让你受伤的几率增加。
3、早晨锻炼有好处。
如果你的主要目标就是象瘦身减重,那么趁早晨空腹时进行运动会燃
更多>>篮球是很多朋友热爱的一项运动,在周末的时候约上两三个朋友去打一会篮球,又健身有happy,那么你想知道正规的篮球比赛有什么规则么?篮球受伤后要怎么处理?还有就是篮球上篮技巧吗?想知道的话就一起来看看吧!
首先为大家讲解一番正规篮球的比赛技巧,想打一场正规的篮球,那你就需要知道下面的知识,一起来瞧瞧,正规的比赛规则有哪些吧!
篮球的基本规则介绍
基本规则一:
1.比赛方法 一队五人,其中一人为队长,候补球员最多七人,但可依主办单位而增加人数。比赛分前、後半场,每半场各 20 分钟,中场休息 10 分钟。
比赛结束两队积分相同时,则举行延长赛 5 分钟,若 5 分钟後比数仍相同,则再次进行 5 分钟延长赛,直至比出胜负为止。
2.得分种类 球投进篮框经裁判认可後,便算得分。 3 分线内侧投入可得 2 分;分线外侧投入可得 3 分,罚球投进得 1 分。
3.进行方式 比赛开始由两队各推出一名跳球
更多>>1、食物中的热量主要由三种营养物质提供:蛋白质、脂肪、碳水化合物。碳水化合物是身体的主要热量来源,是大脑的惟一热量供应。
2、碳水化合物分成两种,复合碳水化合物(谷物、豆类、蔬菜中的淀粉质)与简单碳水化合物(水果、牛奶、加工糖)。我们的饮食应包括这两种碳水化合物。
3、你可能听说过血糖指数(g1)这个词。这个数值代表着一种食物被摄入后对血液中葡萄糖的影响程度。比如说,低g1的食物有苹果与豆类,高g1的食物包括白米饭与土豆。低gl数值的食物有利于产生饱腹感,保持血糖稳定,同时降低食欲。
4、明白“纯效碳水化合物”的概念。它指的也是可提高血糖水平的碳水化合物。在食品包装盒上的成分表中,“纯效碳水化合物”与其他碳水化合物(食物纤维、酒精、甘油)加在一起就是碳水化合物的总量。据说“纯效碳水化合物”对减肥不利,但是没有得到证实。需要记住的是,无论是何种类型的碳水化合物,它们都含有热量,而过多的热量
更多>>一、煎药前的浸泡
一般加冷水漫过药面,浸透后再煎煮,则有效成分易于煎出。一般浸泡30分钟左右即可,但也要根据药材自身质地的轻重和季节、温度的差异分别对待。花、草、叶可浸20分钟;根茎、种子、果实及矿石、甲壳类药材宜浸泡30~60分钟。总之以药材浸透为准。
二、煎药用具的选择
煎煮容器与药液质量关系非常密切,历史记载认为,“银为上,磁者次之”,不主张用锡、铁之类的锅煎煮。因为有些药物遇到锡、铁等金属后会发生沉淀,降低溶解度,甚至会引起化学变化,产生副作用。目前多主张使用陶瓷、瓦罐而不用铁锅、铜锅,最好也不用铝锅及不锈钢、搪瓷容器来煎药,以确保中药的疗效。
三、煎药用水的选择
水是煎煮中药汤剂的最常用溶媒,一般宜选用洁净的冷水,如自来水、井水、蒸馏水等。用水量应视药物的重量、体积、吸水能力、煎煮时间、火候及所需的药量等因素来 更多>>
现在的小孩都是比较精贵的,因为每家只有一个小孩,有些时候甚至是两个家庭就共有这么一个小孩。家长对于小孩的营养也是最为关注的,不少家长喜欢给小孩吃鱼肝油,但是在吃之前我们建议大家先去了解一下基本常识,接下来我们就去了解一下鱼肝油的基本常识吧!
鱼肝油通常含不饱和脂肪酸甘油酯及饱和脂肪酸甘油酯。此外,含有胆甾醇、维生素a及d。尚含十九醇、廿一醇、异十八烷等。 功能主治:用于夜盲症,角膜炎,软骨病,维生素a、d缺乏症,营养不良及疾病的恢复期。
鱼肝油中主要是维生素a和d。
维生素a 的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。.维生素a 缺乏时可引起:小儿骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育,牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。
维生素d的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素d缺乏时可引
更多>>导读:营养的作用保证机体得到能产生足够能量的物质供应建造、修补组织和器官所需物质供应人体机能正常进行的物质。营养素和热量基本营……
营养的作用
保证机体得到能产生足够能量的物质供应建造、修补组织和器官所需物质 供应人体机能正常进行的物质。
营养素和热量
基本营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质)能产生能量。计算单位以千卡表示(1公斤纯水升高1摄氏度所需热量) 1克蛋白质或1克碳水化合物产热4千卡,1克脂肪产热9千卡,其它物质不产生热量。对肌肉起修补作用的主要物质是蛋白质。
水是人体必不可缺的营养素。水占人体总重量的40%-60%,肌肉中的水占其重量的72%,脂肪中的水只占其重量的20%-25%。一个活动不多的成年人约需2.5升,运动和炎热季节可增加5-6倍。
人体内共有约占体重4%的22种金属元素,称矿物质或无机盐。矿物质对人体的代谢功能有重要的调节作用,在合成糖原、脂肪和蛋白质时矿物质也有
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