猪肚汤养生
2020-12-23很多人在做莲子猪肚养生汤这道菜的时候觉得很难，但是做出来的成品却不会让人后悔，这道菜诠释了美味两个字，让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂，但是注意细节一样可以色香味俱全，在准备配料的时候可以根据自己口味准备。
2、将猪肚翻面，用料酒腌制五分钟后，用面粉和苏打揉洗，揉洗两次
3、将猪肚用少许酱油和料酒腌制后，冲洗干净
4、将锅内放花椒、姜片，猪肚放进去煮五分钟
5、猪肚捞出后总冷水冲洗，去掉油脂，用盐和醋再次搓洗一次后，冲洗干净
6、将猪肚切成丝
7、莲子无需浸泡，姜切片
8、将大葱切断
9、砂锅放水，将猪肚、大葱、姜、莲子一起放进去炖煮
10、待汤汁变白后，放入胡椒粉继续炖煮
11、一刻钟后，放入盐、枸杞调味，即可出锅
莲子猪肚养生汤的制作中，不需要各种花式做法，只需要简单的操作即可，起锅速度非常快，爆炒的感觉让它更加飘香，味蕾完全打开了。
更多>>汤类是比较受欢迎的食物，有养胃滋养的功能，白果猪肚汤是汤类的一种，顾名思义，汤的主要成分是白果和猪肚这两种营养价值极高食材。因此白果猪肚汤也有很高的营养。最适合冬季脾胃调养来食用，而且还可以预防心脑血管疾病，是冬季不可多得的一款营养食补食物。
白果猪肚汤尤其适合中老年人，是特别适合他们的药膳，有食补的功效，长期使用效果更明显。汤的做法也很简单，是家常必备的营养食物。下面我们来学习一下白果猪肚汤的科学做法。
材料：猪肚、一只红枣、100克芡实薏米、10-20粒白果、一碗水、 白胡椒粒
做法：
1. 翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再汆水3分钟，捞起用刀除去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净;
2. 白果(鲜)用热水浸泡后去皮;如果是带壳的干果，先拍碎去壳再泡热水去皮;
3. 芡实薏米洗净;红枣洗净拍扁去核;胡椒粒用刀面稍拍碎;
4. 煮沸清水，放入猪肚
更多>>常见的佳肴有很多，不同的佳肴在制作方法上，都是有着很大不同，因此在对佳肴选择的时候，需要对它的各方面进行了解，汤是对人体营养补充很好的选择，汤含有的营养元素较多，根据身体需要的营养元素，在汤的选择也是有着不同，砂仁猪肚汤是不错之选。
砂仁猪肚汤含有的蛋白质、维生素和其他微量元素都是比较多的，所以对这样汤选择的时候，可以放心进行，它对人体健康没有任何的损害，喝的时候利于身体健康发展。
砂仁猪肚汤：
做法一
用料
猪肚150克，党参15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油盐适量。
砂仁猪肚汤
制法
将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用;砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。
功效
理气温脾。
做法二
配料
砂仁10克、田七9克、猪肚100克[1] 。
做法
将猪肚用沸水洗净，刮去内膜，去除气味，与砂仁、田七一起放
更多>>莲子含有丰富的淀粉，以及蛋白质，脂肪，铁，钙，这都是我们身体很需要的，大家在平时应该都吃过莲子吧，特别是莲子粥，是很多人都喜欢喝的，它有养心安神的功效，那么大家喝过莲子猪肚汤吗，猪肚也应该是很多人都爱吃的吧，它能够很好的利于消化。
莲子猪肚汤是很有营养的，把莲子和猪肚很好的结合起来，就是一道很完美，很有营养的汤了，猪肚是特别适合产妇食用，有利于产妇的健康，而且莲子的营养大家应该都是知道的吧。
做法一
材料
莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋
做法
1.先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净;
2.将猪肚和姜片加水一起入锅里煮;
3.中途翻次身;
4.将煮开的猪肚捞出，过下凉水;
5.然后用刀子将白苔刮去;
6.接着将猪肚切成细长条;
7.莲子掰开切中间的籽，洗净;
8.往锅里加水，倒入洗净的的莲子;
9.放入猪肚条;
10.再倒入一杯洗净的花生;
11.加入适量生盐和鸡精，按下20分钟
更多>>芡实猪肚汤在我们的日常生活里面很常见，对于广东地区的人来说尤其熟悉，因为芡实猪肚汤这道菜可以算是那边的一道名菜。除此之外，一般的家庭也是会经常做芡实猪肚汤来喝的，特别是那些中药世家。因为对于他们来说，是知道芡实猪肚汤的好处的，所以在平时没事的时候，就会做芡实猪肚汤来品尝，但是也不会经常喝。
芡实猪肚汤是有很多的滋补功效的，而很多人也是知道这一点的，因为但凡会做芡实猪肚汤的人，都会先了解下芡实和猪肚，看看它们的具体的营养价值以及是否可以搭配在一起食用的。那么，下面就来说说关于芡实猪肚汤的做法。
芡实猪肚汤是广东省的汉族传统名肴，属于粤菜系。具有健脾胃，益心肾，补虚损的效果。汤中芡实性味甘涩平，有益肾固精、补脾止泻的作用。这道菜品对胃溃疡、十二指肠溃疡亦有疗效。
基本特点
健脾胃，益心肾，补虚损。脾胃虚弱，症见不思饮食，泄泻日久;或心肾不交之心烦口渴，心悸失眠，或肾虚小便频数，夜尿多等症。对胃
更多>>由于很多的因素影响，很多的宝妈在生完小宝宝之后，会出现奶少或者是没有奶的现象，大家都知道对小宝宝来说，母乳是最好的食物，所以当宝妈奶水或者没有奶的时候，就要想办法让宝妈有奶水的，一般都会采取食疗的方法。猪肚是一种比较常见的食材，只要把猪肚做好，下奶的效果还是明显的。
猪肚下奶吗
猪肚属于是很平和的食物，吃了不仅不伤脾还有下奶的功效。建议猪肚和猪脚一起炖着吃，这样营养可以达到双倍效果，下奶也会更有效的。
猪肚下奶做法
猪肚砂仁汤
材料：猪肚750g、砂仁适量、盐适量、枸杞适量、白莲适量、党参适量、水适量。
做法：
准备白莲、砂仁、枸杞、党参猪肚洗净，开水氽去异味备用。把砂仁和白莲塞到猪肚里在去。砂锅内水烧热后加入猪肚。 加党参和枸杞。中间要不时翻动，这样才煮得透。二个小时后加入适量盐。 捞起猪肚，汤装碗即可享用。
莲子猪肚汤
材料：猪肚1个、莲子50g、盐适量、姜适量、葱适量、米酒适
更多>>猪肚煲汤是比较常见的家常菜，是用猪肚为主要原料做的一种养生汤品，有很好的保健功效，对身体免疫力比较差或者大病初愈的人，适当的喝一些猪肚煲汤都有很好的恢复体力、促进疾病痊愈的效果。是滋补食疗的佳品之一！
猪肚煲汤的做法有很多，比较简单的就是普通猪肚汤，准备猪肚一个，准备生姜半斤，首先把猪肚清洗干净，在猪肚内布塞入已经切好的生姜末，然后把口扎好，放到瓦罐当中，加入适量的清水，用文火煮烂即可。普通的猪肉汤具有很好的温胃驱寒的效果，对于体虚的人是有很好的保健作用。
也可以用猪肚和莲子一起煲汤，营养功效更好，准备猪肚一个，准备莲子二两，另外还有辅料料酒、生姜和盐。先把猪肚清洗干净，用开水穿一下，然后切成两指宽的小段。锅中放入清水，把猪肚莲子和姜片放到里面，大火烧开以后放入料酒，改成小火慢炖，大约一个小时左右，放入鸡精和盐，撒上葱花即可。
在煲猪肚汤的时候时间比较长，所以最好选择闷烧锅，这样闷煮
更多>>猪肚汤就是用猪肚制作而成的汤类，也是很多人都喜欢的一种食物。经常喝猪肚汤，对于人的肠胃功能是有着一定的调理作用的，如果胃不好的话，可以通过喝猪肚汤来进行改善。另外，猪肚汤还有增强体质、改善尿频、防止遗精以及补中益气等功效。下面，就为大家详细介绍猪肚汤的相关知识。
一、猪肚汤可以养胃吗
猪肚汤可以养胃。猪肚汤可以健脾养胃，对于食欲不好，肠胃不适有较好的缓解改善效果。养胃的猪肚汤可以加入黄芪一起煮，食材简单，但是功效养胃的功效却很好。
二、猪肚汤的家常做法
主料：土鸡半只，猪肚半只，白果适量（按人数算，成人每天吃白果不能超过8粒孩子每天不超过5粒）；
配料：姜1块，红枣一把，枸杞一小撮，料酒适量，盐少许，花椒少许。
做法：
1、土鸡去内脏洗净后切块备用；猪肚用粗盐和白醋搓洗干净放入开水烫后捞起切成长宽均为2厘米左右的块状。
2、重新煮开一锅水，放入鸡块和猪肚，焯水去掉血水捞起备用。
3、准备一
更多>>茅根猪肚汤是一款适合春夏秋冬四季食用的菜肴，制作茅根猪肚汤的主要原料有猪小肚、白茅根、玉米须和红枣。茅草可以凉血止血，清热解毒。猪肚洗净之后有多种烹饪方式，猪肚对治疗虚劳羸弱，泄泻，小便频数很有帮助。两者结合使得茅根猪肚汤具有清热去湿，利水消肿的功效。
茅根猪肚汤的营养价值
白茅根含白茅素、芦竹素、5-羟色胺、钾、钙等，煎剂有利尿、解热、促凝血作用，对宋内氏痢疾杆菌、弗氏痢疾菌有轻度抑制作用;白茅根含有的薏苡素对骨骼肌的收缩及代谢有抑制作用。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。因此，茅根猪肚汤中含有丰富的蛋白质、维生素、钾、钙、铁等元素。
茅根猪肚汤的功效作用
【茅根】
1.清热生津：白茅根甘寒多浆脂，可以清除肺胃里的热，又没有燥苦伤阴的副作用，又能生津止渴，清除在肺胃肠间的邪热，白茅根的清热作用，对热病津伤口
更多>>白果的作用有很多，但是要懂得使用才能将它的效果发挥出来。白果猪肚汤是白果常见的一种做法，因为白果猪肚汤是比较适合老人家喝的，可以延缓老年人的大脑衰老哦。
白果有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。猪肚具有补虚损、健脾胃的功效，老年人适当吃些猪肚是非常有益健康的。
【白果猪肚煲】汤奶白奶白的，非常美味。它具有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用，补而不燥。
食材
主料：150g白果 380g猪肚
?配料：黑胡椒粉 鸡粉 清水 适量
方法/步骤
1 将猪肚和白果放入煮锅中，倒入适量的清水。
2 倒入适量的黑胡椒粉。
3 盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟，关火。
4整锅倒入电炖锅中。
5 盖锅盖，通电。
6 炖1小时左右，揭盖。
7 加入适量的鸡粉，拌匀。即可
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